Беспривязное содержание коров: схема коровника и современные технологии

Беспривязное содержание КРС

Развитие технологий производства молока и мяса диктует условия содержания крупного рогатого скота. Использования аппаратов машинного доения и залов, специально приспособленных для этого процесса, заставляет животноводов переходить на беспривязное содержание коров.

Перед развалом СССР даже колхозы-миллионеры часто не имели оборудования для автоматизации процесса получения молока, и доение производили вручную. При таком способе удобно было держать животных на привязи. Но такой метод производства значительно удорожал конечную продукцию. Да и молока дойные коровы давали меньше. Это хорошо чувствовали на себе жители Союза, стоявшие в очереди за сметаной, а масло получавшие по карточкам.

Плюсы и минусы беспривязного содержания коров

Привязной вариант очень удобен для ручного доения, так как коровы запоминают свое стойло и встают в него сами. При советской системе, когда за каждой дояркой были закреплены определенные коровы, это еще и способ сэкономить время, не разыскивая «своих» коров в стойле.

С привязанным скотом легче проводить ветеринарные манипуляции. Каждой корове можно обеспечить индивидуальный рацион. Впрочем, в СССР над такими мелочами не задумывались. При привязном содержании экономилось место, и можно было не задумываться об особенностях поведения отдельных коров.

Но даже в СССР понимали необходимость движения, на привязи скот содержали только в помещении коровника. В загоны «подышать воздухом» их выгоняли без привязей. Поэтому почти все преимущества привязного содержания, кроме ветосмотра, исчезали.

С развитием автоматизации начали меняться и подходы к содержанию скота. Достоинства беспривязного метода перевесили его недостатки и плюсы привязи:

  • максимальная автоматизация молочной фермы;
  • уменьшение требующегося персонала;
  • снижение трудоемкости содержания скота;
  • улучшение здоровья коров за счет подвижного образа жизни.

У стадных животных есть еще одна особенность: они чувствуют себя спокойнее, находясь в стаде. Беспривязный метод позволяет максимально приблизить содержание скота к природным условиям.

Но у беспривязного содержания есть и недостатки:

  • сложнее следить за здоровьем, так как больную особь не всегда можно заметить в стаде;
  • нельзя подобрать индивидуальный рацион для каждой коровы.

Последнее, в России все равно не популярно, и это обстоятельство нельзя всерьез отнести к недостаткам. Есть другой серьезный минус для внедрения беспривязного содержания в России: отсутствие специалистов, разбирающихся в этом методе.

Попытка самостоятельно внедрить беспривязное содержание скота на уже имеющихся фермах приводит к ситуации на фотографиях ниже.

И на одном, и на другом фото попытка самостоятельно организовать беспривязное содержание стада. Результат: «хотели как лучше, а получилось как всегда».

Технология беспривязного содержания коров

Беспривязное содержание может быть:

  • боксовым;
  • комбибоксовым;
  • на глубокой подстилке.

Между первыми двумя различие заключается в расположении кормушек.

Во всех случаях для молочного стада необходимо еще постройка или отдельное оборудование доильного зала. Технология беспривязного содержания молочных коров не так проста, как может показаться на первый взгляд.

Бычков на откорме можно просто держать в загоне. В теплом регионе для них достаточно будет легкого убежища от дождя, ветра или солнца. Помещение для молочного скота оборудуют так, чтобы коровы сразу из основного помещения попадали в молочный цех. Основное время молочный скот проводит в помещении. И оборудование молочной фермы с беспривязным содержанием – это не просто поставить 4 стены и подвести их под крышу. По этой же причине нельзя переоборудовать старые коровники под новые принципы, хотя фермеры утверждают, что даже в этом случае надои вырастают.

В литературе можно встретить мнение, что коровам в боксах не нужна подстилка. Но если владельцу требуется чистое и здоровое вымя у его животного, то подстилка обязательна.

Подстилочный материал

На Западе для подстилки коровам используют различные материалы:

  • солома;
  • опилки;
  • песок;
  • бумага;
  • переработанный навоз.

В России наиболее распространены только два первых вида.

Солома – почти идеальный материал для подстилки. Она хорошо пропускает навозную жижу и ее легко переработать на удобрения. Но загрязненная подстилка из соломы становится идеальным рассадником бактерий, вызывающих мастит. Капитальную уборку соломенной «постели» производят раз в месяц, а подсыпают каждый день.

Опилки так же, как солома, хорошо впитывают жижу, легки в использовании и хранении. Минус: свежие опилки могут оказаться слишком влажными, что также приведет к размножению болезнетворных бактерий.

Песок при правильной эксплуатации очень экономичен. Замена требуется раз в полгода. Он препятствует развитию болезнетворных бактерий. Песок обеспечивает корове хорошее сцепление с полом. Требует меньше места для хранения, чем солома. Из минусов – высокие транспортные расходы. Также до конца не изучено, как песок взаимодействует с навозной жижей.

Бумага больше подойдет для свободного содержания кур. Использование ее в животноводстве не рекомендовано:

  • мелованная плохо впитывает жидкость, и коровы лежат в сырости;
  • быстро пачкается;
  • очень большая потребность в хорошо впитывающей нарезке из газетной бумаги;
  • коровы склонны поедать подстилку.

Так как на подстилку обычно идет старая печатная продукция, такая бумага содержит большое количество свинца. Плюсом бумаги может служить только то, что нередко ее продают обработанной антибактериальными препаратами.

Переработанный навоз пока используют только в Англии и Шотландии. Материал новый и недостаточно изученный. Не рекомендован для использования в местах отела и как подстилка для телят.

Оборудование для беспривязного содержания КРС

В случае привязного содержания корова стоит головой к кормушке, а крупом над канавкой для сбора навоза. При исправном оборудовании в этой канавке проходит транспортерная лента, с помощью которой навоз удаляют. В критической ситуации чистку стойла можно провести и вручную.

Читайте также:
Как можно вырастить бабочку в домашних условиях

При беспривязном содержании подобное не получится, так как скот перемещается свободно. Это означает, что неизбежно перемешивание экскрементов и сильное загрязнение фермы. Соответственно фермы строят сразу с расчетом на беспривязное содержание. Это касается в первую очередь пола и коммуникаций под ним. Остальное действительно можно оборудовать и в старых коровниках. Это старый принцип: строительство дома начинается с прокладки канализации.

Канализацией на ферме служит транспортерная лента, проложенная под полом. Желоб, как и транспортерная лента, должны быть по всей ширине свободного пространства. Так как пол в этом случае делают из железных решеток, коровы продавливают экскременты сквозь дырки на транспортерную ленту. Далее либо навоз выезжает по транспортеру в яму, либо гниет под полом полгода до уборки.

Последнее нежелательно, так как гарантирует вонь и большое количество мух. А от мочи быстро проржавеет железо решеток.

Второй вариант: боксы для коров с подстилкой и голый бетонный или резиновый пол в проходах. Такой пол легко очистить мини-бульдозером и промыть из шланга. Но для воды и мочи тоже должны быть проложены стоки.

Кормушки и боксы

Оборудование для беспривязного комбибоксового содержания коров отличается от боксового только расположением кормушек. При боксовом кормушки расположены на противоположной стороне прохода. При комбибоксовом они совмещены со стойлами для коров.

При боксовом беспривязном содержании коров нужно делать три прохода: два между кормушками и стойлами и один раздаточный. В теплом регионе можно вынести кормушки наружу под навес, тогда в помещении не нужен будет раздаточный проход.

При комбибоксовом кормушка располагается впритык к стойлу. То есть корова ест там же, где ложится отдыхать. Позади нее общее пространство для всего стада. В таком случае «рабочий» проход только один: раздаточный.

Размеры стойла для КРС при беспривязном содержании

При очень большом количестве коров стадо при беспривязном содержании разбивают по секциям. В каждой секции находится 30-50 голов. Для отдыха коровам оборудуют боксы размером 2,0х1,1 м. Фактически это те же стойла, которые использую при привязном содержании, но креплений для цепей в этих боксах не предусмотрено.

При боксовом содержании проход между кормушкой и боксом должен быть шириной 3 м. «Ванну» для отдыха делают с учетом того, что подстилка может попадать на пол.

«Ванну» делают либо одну на всех, либо отдельную под каждый бокс. Во втором случае вычищать загрязнившуюся подстилку будет очень неудобно. Края «ванны» должны быть выше проходов на 15-20 см. В образовавшуюся емкость насыпают подстилочный материал.

На российских фермах в целях экономии часто практикуют беспривязное содержание коров без подстилки. Но при таком содержании высока вероятность маститов из-за холода и травм, когда корова ложится на голый пол.

При большом количестве скота группы в секциях формируют с учетом возраста и физиологического состояния. Коров разделяют на:

  • новотельных;
  • дойных;
  • сухостойных.

Нежелательно также ставить вместе очень молодых и старых особей. Молодые ищут свое место в иерархии стада, а старые часто уже не могут дать отпор.

Особенности беспривязного содержания коров на глубокой подстилке

На глубокой подстилке коров целесообразно содержать в регионах с большим количеством дешевой соломы. Но при таком содержании есть определенные нюансы. Принцип глубокой подстилки для скота перешел в животноводство из коневодства. Это старый английский метод содержания коней.

Нюанс в том, что глубокая подстилка – не просто большое количество соломы, наваленной в помещении. При содержании на глубокой подстилке из соломы делают матрас по специальной технологии. Специалистов, способных правильно положить солому, в России пока нет.

Есть и другой момент. Корова – очень «мокрое» животное. Она выделяет мочи больше, чем лошадь. Навоз у крупного рогатого скота тоже полужидкий. Это очень затрудняет содержание КРС на соломенном матрасе. Если при уходе за лошадью достаточно подобрать яблоки и притрусить подстилку сверху свежей соломой, то при содержании коровы придется снимать весь верхний слой. Если скот находится на беспривязном содержании, он перемешивает солому и размазывает навоз по подстилке.

Встречающиеся рекомендации убирать соломенный матрас 1-2 раза в год тоже «пришли» из коневодства. При содержании коров эту операцию придется проводить не менее 1 раза в 3 месяца. Или чаще.

У соломенного матраса есть существенный плюс: благодаря оставшимся на соломе бактериям под влиянием разлагающейся мочи солома начинает преть. Спустя полгода-год из нее получается готовое удобрение. Но большое количество бактерий оказывается и минусом: при загрязнении соломы они провоцируют развитие маститов у коров.

При постоянно чистой подстилке маститы почти не случаются. Но если коровы вынуждены ложиться на грязную «постель», то более 50% заболевают инфекционными маститами.

Опилочная подстилка

На опилках коров содержат частные владельцы, используя специальные бактерии. По технологии требуется, чтобы слой опилок был 40 см. Это вполне соответствует содержанию на глубокой подстилке. Но отзывы владельцев часто негативны. Они утверждают, что зимой бактерии действительно работают и поддерживают подстилку сухой и теплой. Но весной скот вполне может «поплыть».

Читайте также:
Виды таволги лекарственной, ее выращивание и правила ухода

Реклама утверждает, что подстилка держится 3 года и за это время превращается в готовое удобрение. Причины, по которым «постель» разжижается в первую же весну, неизвестны. Единственный ответ от менеджеров: нарушена технология.

Зоны кормления при беспривязном содержании на глубокой подстилке

При общей зоне содержания кормовую часть делают отдельно на выгульной площадке или в специальном отсеке здания. В этом месте оборудуют кормушки под сочные корма. Сено и солому скармливают через решетки. Просто ставить рулон в зону кормления, как на фото ниже, нельзя. Животные размажут сено ровным слоем по полу и есть не станут.

Для рулонов делают специальные ограды, которые не позволят коровам разнести корма по всему отсеку. Желательно устраивать кормовую либо в помещении, либо под навесом. Скармливание сена и соломы под открытым небом в непогоду приведет к излишним потерям. Концентраты выдают в доильной секции непосредственно во время дойки.

Доильный отсек

Доильные площадки обустраивают одинаково для всех видов беспривязного содержания. Устройство площадки зависит от вида доильной установки. Но основное требование: коровы поступают на площадку сразу из жилой секции. На малых фермах небольшие доильные установки ставят непосредственно в секциях для содержания молочных коров. В этом случае отпадает необходимость обустраивать отдельное помещение.

Минусы содержания на глубокой подстилке

В коневодстве от такого способа одни сплошные плюсы: снижается трудоемкость по уходу и через полгода владелец получает готовое удобрение. В животноводстве все сложнее. Так как навоз у коровы полужидкий, и она перемешивает его с соломой, подстилка очень быстро загрязняется. Наблюдениями установлено, что на грязной подстилке коровы чаще стоят, чем лежат. Ложиться в подобных случаях они предпочитают на более чистый, но бетонный пол. К тому же КРС не способен подолгу выдерживать положение стоя. В результате холодный пол вызывает простуды.

Распорядок дня на ферме КРС беспривязного содержания

Животные легко привыкают к любому распорядку дня и тут надо подстраиваться под персонал, а не под коров. Грубые корма у КРС должны быть в свободном доступе постоянно. Сочные дают в течение дня. Концентраты лучше выдавать во время дойки, чтобы выработать у животного положительные рефлексы. А вот время раздачи кормов на каждой ферме может меняться. Утренняя дойка обычно проходит с 6 до 8 утра. Ее время целиком и полностью зависит от расписания, которое хочет видеть владелец фермы.

При двухразовом доении в следующий раз коров запускают в установку в 18-20 часов. При трехразовом интервалы между дойками должны быть 8 часов.

Подготовка к переходу на беспривязный способ содержания коров

При переходе на беспривязное содержание коров старые здания дешевле будет снести и на их месте поставить новые. Но это при условии, что все будет сделано, согласно технологии, а не «как всегда». От здания фермы при реконструкции останутся только стены и крыша.

Здание

Старый пол полностью снимают и под ним прокладывают широкие транспортерные ленты. Ленты прокладывают на глубине около 30 см под уровнем пола. Делать навозохранилище прямо под полом не стоит. Гниющие экскременты выделяют слишком много вредных веществ, что отразится на здоровье и животных, и персонала. Поверх лент делают решетчатые настилы.

Далее на месте будущих боксов оборудуют «ванны» для лежек. Боксы – не просто разделяющие трубы. Эти трубы делают складывающимися, чтобы при уборке в «ванну» мог заехать мини-бульдозер и сгрести грязную подстилку. На современных фермах автоматизированы не только боксы, но и доильные аппараты. Второй этап – обучение или набор нового персонала.

Персонал

При беспривязном содержании для уменьшения количества персонала применяется автоматизация. Для работы на такой ферме персонал должен уметь обращаться с компьютером. Если ферма крупная, то все операции полностью автоматизированы, и работать по старинке уже не получится. С организационной точки зрения это самая сложная часть работы, так как, скорее всего, придется полностью менять персонал фермы.

Секции

При заполнении коровника учитывают возраст животных и климатические условия. Весь коровник можно разделить на секции для разновозрастных животных. Расчет требуемого пространства производят, исходя из размеров и возраста:

  • теленок до 12 месяцев – 2,5 м²;
  • молодая корова 1-2 года – от 3 м²;
  • взрослое животное – от 5 м².

Если большую часть времени стадо будет проводить внутри помещения, то площадь для одной взрослой особи увеличивают до 7 м². Можно выделить и больше места, но надо учитывать, что в помещении скот живет, если коровник находится в холодном регионе. Отопление на фермах обычно не делают, так как животные способны нагреть помещение собственным теплом. При слишком большом помещении и малом количестве скота в коровнике будет очень холодно зимой.

Подбор поголовья

Переход на беспривязное содержание лучше начинать с молодняка или коров, приученных к стаду. У животных устанавливается своя иерархия. При совместном содержании молодняка она устанавливается в играх и в дальнейшем «пересмотр» своего места в стаде проходит с меньшими травмами или совсем без них. При сборе в стадо взрослых животных возможны серьезные бои вплоть до протыкания брюшины рогами.

Читайте также:
Как вырастить рыбу на приусадебном участке

Чтобы избежать последней ситуации, лучше изначально закупать комолый скот или обезроживать телят в первые дни жизни. Если выбирать не из чего и коровы рогатые, примерно по 3 см рогов придется отпилить, прежде чем запускать животных в стадо.

Перестановки в уже сложившейся группе коровы воспринимают болезненно и снижают удои. Без особой надобности лучше не запускать новую особь в уже устоявшуюся группу.

Важно! Наименее болезненно переход на полностью беспривязное содержание перенесет скот, ранее живший в «комбинированных» условиях.

Такие условия часто практиковались в колхозах: днем скот на выгуле в загоне на свободе, ночью в помещении фермы на привязи. Иерархию в стаде коровы успешно устанавливали в дневное время в загонах. Учитывая сложности с перестройкой старых зданий под новые стандарты, такой комбинированный метод содержания может оказаться актуальным и сейчас.

Также надо учитывать, что и на Западе автоматизация ферм началась не из-за прогрессивности и технического развития, а из-за дороговизны ручного труда. Лучше потратиться на автоматические системы и поставить одного человека на обслуживания 2000 коров, чем платить 100 сотрудникам. В России ручной труд дешевле. Прежде чем автоматизировать ферму, нужно посчитать, что будет выгоднее.

Заключение

Беспривязное содержание коров – перспективное направление в животноводстве. Но наиболее эффективно строить ферму сразу с расчетом на этот вид содержания. Перестраивать очень сложно, почти невозможно.

Коровники беспривязного содержания – сравнительная оценка планировочных решений

Среди факторов, определяющих жизнедеятельность и продуктивность животных, есть целый ряд таких, которые связаны с этологией и их поведенческими реакциями на внешнюю среду, в частности – влияние места отдыха на комфорт (спокойствие) и здоровье [1].

По мнению Люмира Груссманна, генерального директора «Genoservice Corp.», члена НКО «Ассоциация производителей крупного рогатого скота голштинской породы Чехии», для достижения более высокой продуктивности необходимо повышение качества кормовых культур, создание комфорта для животных, совершенствование кормления до и после отела [2]. Для голштинов он рекомендует следующие параметры комфорта:

  • ширину стойла b≥1,3 м,
  • фронт кормления f≥0,75 м на голову,
  • удельную площадь на одну голову в коровнике Sуд≥10 м 2 .

Проведем сравнительную оценку на примере секции наиболее распространенных на практике шестирядного и четырехрядного коровников. Пусть суммарная вместимость секции n скотомест. Тогда длина кормового стола секции, исходя из условия f≥0,75 м, будет равна:

Длина кормового стола секции

В таком случае, как видно из рисунка 1, для трехрядной и двухрядной секций, соответственно, можно записать:

Длина кормовго стола

Планировка секции коровника с тремя рядами боксов, «шестирядник»

Планировка секции коровника с двумя рядами боксов, «четырехрядник»

Для сравнительной оценки планировок выразим суммарную ширину проходов В3 и В2 в долях от длины секции. При этом ширину бокса и фронт кормления примем по рекомендации Л. Груссманна и используем приведенные выше соотношения. В результате получим:

Суммарная ширина проходов коровника

Из полученных соотношений (3) следует, что суммарная ширина проходов и, соответственно, занимаемая ими площадь при трехрядной секции, будет более чем в два раза превышать аналогичную площадь при двухрядной секции. Соответственно, общая площадь секции при размещении одного и того же поголовья (как следует из рисунка 1) будет больше при трехрядной секции, чем при двухрядной:

Cуммарная площадь проходов коровника

Здесь с3≈2с’3; значения с1, с2, с4 в обоих вариантах, согласно существующим нормам, будут одинаковы. Принимаем их равными соответственно 2,5; 2,2; 3 м, тогда получим S3=9,3ℓ; S2=7ℓ.

Из полученных соотношений и условия ℓ≥0,75n можно сформулировать следующие выводы:

  • при одинаковом значении фронта кормления удельная площадь, приходящаяся на 1 скотоместо в 6-рядном коровнике, всегда будет больше, чем в четырехрядном;
  • распространенное среди некоторых специалистов мнение о том, что в 6-рядном коровнике стоимость скотоместа при строительстве, за счет сокращения удельной площади, меньше чем в 4-рядном, возможно лишь при сокращении фронта кормления до f=0,5 м, что противоречит как рекомендациям Л. Груссманна, так и действующим нормам РФ, Германии, США и других стран.

Минимальная ширина кормовых и навозных проходов в коровнике жестко регламентируется нормами технологического проектирования.

При новом строительстве или реконструкции существующих коровников в Республике Татарстан, заказчики (хозяйства) совместно с проектировщиками придерживаются норм технологического проектирования по минимуму: боксы устанавливают шириной 1,2 м; фронт поения 0,1 м/гол., а вот с фронтом кормления, в угоду увеличения вместимости, устанавливают 0,55 пог. м на голову. С такими показателями введены в 2017 году молочные комплексы в колхозе «Алга» Алексеевского района на 800 голов, в ООО «им. Токарликова» Альметьевского района на 1050 голов, ООО «Спартак» Лениногорского района на 600 коров. С такими условиями «комфорта» в комплексах заранее программируется получение молока от каждой коровы не более 6500 л.

Создание настоящих комфортных условий, которые позволяют полностью раскрыть потенциал каждого животного будет приведен ниже, на примере Ярославской области.

Для достижения высокой продуктивности коров Л. Груссманн рекомендует обеспечить, исходя из планируемого удоя, наличие сбалансированных кормов высокого качества и организовать кормление с контролем его полноценности, на протяжении всего жизненного периода.

В целом по стране доля стоимости кормов в структуре затрат составляет 45% и более. В Ярославской области этот показатель за 2015 год составил около 42%. Относительно небольшая доля стоимости кормов в структуре себестоимости одного центнера молока в большей степени связана с недостаточным уровнем и полноценностью кормления. В частности, в лидирующем по области по производству молока Ярославском районе обеспеченность кормами на 1 условную голову в 2015 году составляла 27,4 ц кормовых единиц, а в лучших хозяйствах района на условную голову было заготовлено: в ООО «Племзавод «Родина» – 46,1 ц, ЗАО «Агрофирма «Пахма» – 38,5 ц, ПСХК «Искра» – 37,4 ц, СПК «Революция» – 34,6 ц.

Читайте также:
Демодекс глаз: лечение, симптомы, причины и профилактика

Влияние обеспеченности кормами на молочную продуктивность коров хорошо иллюстрирует таблица 1, на примере показателей в ООО «Племзавод «Родина» Ярославского района.

Таблица 1. Молочная продуктивность коров и производственные затраты кормов и труда в зависимости от обеспеченности кормами и технологии производства молока в ООО «Племзавод «Родина» Ярославской области.
Год Поголовье коров, гол. Обеспеченность кормами на 1 корову, ц корм.ед. Надой на корову, кг Затраты на производство 1 ц молока Технология содержания
кормов, ц корм.ед. труда, чел.-час
1999 700 58,8 4628 1,27 4,8 привязная
2000 700 61,8 5107 1,21 4,3
2001 700 78,3 6522 1,20 2,9 беспривязная
2002 700 78,4 6640 1,18 2,7
2003 7000 76,4 6419 1,19 2,8
2004 700 78,2 6575 1,19 2,7
2005 700 77,0 6578 1,17 1,8
2006 700 73,4 8029 0,91 1,7
2007 900 66,3 7897 0,84 1,7
2008 900 76,2 7942 0,96 1,6
2009 1000 69,4 7010 0,99 1,5
2010 1000 70,0 7216 0,97 1,4
2011 1000 74,8 7878 0,95 1,4
2012 1000 81,3 8649 0,94 1,3
2013 1000 85,6 9404 0,91 1,2
2014 1000 85,2 10515 0,81 1,1
2015 1000 89,1 11133 0,80 1,0

В таблице 1 коэффициент корреляции между обеспеченностью кормами и молочной продуктивностью коров составил 0,8. В указанный период в хозяйстве отрабатывалась технология повышения качества кормов. Был осуществлён 100% переход на заготовку силоса из подвяленных трав, изменен ботанический состав травосмесей в сторону увеличения бобовых, освоена технология производства плющеного консервированного зерна и использования биологических консервантов при силосовании трав. Все это позволило в 2015 году надоить от коров по 11133 кг молока при затратах кормов на производства 1 ц молока – 0,8 ц к. ед.

Обследование ферм Ярославской области, проведенное в 2005 году, показало, что более 70% коров содержалось в типовых коровниках, построенных в 1970-1985 годах. Ширина типовых построек составляет 12, 18, 21, 22, 24 и 27 метров, и практически все они, кроме коровников шириной 24 и 27 м, были предназначены для привязного содержания, на котором в то время находилось 97% коров области.

За период с 2006 по 2015 годы была проведена модернизация и техническое переоснащение ферм с привязным способом содержания коров на 76 объектах в 54 хозяйствах области. В том числе было установлено 28 доильных установок УДМ-200, 18 установок на 150 скотомест и 30 установок типа УДМ-100 производства НПП «Фемакс». За этот же период было реконструировано и построено под технологию беспривязного содержания скота 41 ферма, общей мощностью 25824 скотоместа, в том числе 12 новых ферм вместимостью 13660 скотомест. Всего было реализовано 4 варианта:

Строительство, реконструкция и модернизация объектов молочного скотоводства позволили довести уровень комплексной механизации в отрасли до 80,1%, а процент поголовья, содержащегося по беспривязной технологии, до 57,5%. Опыт показывает, что реконструкция и расширение существующих ферм позволяет в разы снизить первоначальные инвестиции.

Исходя из накопленного опыта реконструкции и модернизации молочных ферм в хозяйствах Ярославской области, по нашему мнению, для практики представляют интерес некоторые результаты технологического порядка, подтверждающие правомерность рекомендаций Л. Груссманна.

Разрабатывая проект реконструкции фермы «Сандырево», построенного по ТП 801-315, было решено сохранить два кормовых проезда и один поперечный проход в доильный зал. Тем самым было создано 8 технологических секций для коров. Первоначально в каждой секции было установлено по 43 бокса шириной 1,2 метра. В некоторых работах были рекомендации, что бокс можно использовать с нагрузкой 110%, и исходя из этого в секции на 43 скотоместа было размещено по 48 коров. Это оказалось ошибкой, так как в секции постоянно были стоявшие животные. Позднее мы пришли к выводу, что, наоборот, в технологической группе надо иметь на 2-3 бокса больше, чем животных в группе. Кроме этого, к 2006 году ширина бокса 120 см оказалась недостаточной для коров с живой массой 600 кг и более. Пришлось увеличить ширину бокса до 130 см, а количество коров в группе сократили до 36 голов.

Разрабатывая проект реконструкции МТФ под технологию беспривязного содержания коров, следует учитывать, что жизненное пространство должно составлять не менее 10 м 2 площади и 30 м 3 в объеме помещения в расчете на корову.

В первоначальном проекте фронт поения коров определяли согласно нормам – 10 см на голову. Учитывая важную роль воды в молокообразовании и наличие возможностей, в 2010 году фронт поения был увеличен до 23 см за счет установки дополнительных поилок с отрытым зеркалом воды. В этот же год были установлены потолочные вентиляторы из расчета 2 вентилятора на секцию, для обеспечения движения воздуха в летний период.

Одним из важнейших параметров микроклимата помещения для коров является его освещенность. Для освещения в коровниках ООО «Племзавод «Родина» были сделаны светоаэрационные коньки в кровле и поставлены светодиодные лампы над кормовым столом и у поилок. В осенне-зимний период продолжительность светового дня увеличили до 16 часов.

Читайте также:
Аджика из свеклы — необычно вкусная заготовка на зиму

С коровниками были сблокированы выгульные площади с твердым покрытием, из расчета по 8 м 2 на голову, с возможностью свободного выхода коров из коровников. Первоначально напольные покрытия в боксах были выполнены из резинокордной плиты производства Ярославского шинного завода. Но эти покрытия не обладали достаточной эластичностью и высокими теплоизоляционными свойствами, поэтому, с появлением эластичных полимерных напольных покрытий нового поколения для животноводческих помещений, в 2012 году старые покрытия были полностью заменены на полимерные, толщиной 40 мм, марки «Лайт» производства ОАО «Кировский ордена Отечественной войны 1 степени комбинат искусственных кож». Наблюдения показали, что после смены напольных покрытий более 80% коров, в период отдыха стада, находятся в лежащем состоянии [3].

Подводя итог, следует сказать, что производственный результат [3], полученный в ООО «Племзавод «Родина», стал возможным благодаря проявлению синергетического воздействия биологических, механических, санитарно-гигиенических и экономических факторов на технологию производства молока.

  1. J. Hulsen, Bauen für die Kuh. Für Vorträge und Stalltrainings, Vetvice, 2010, s. 48.
  2. Груссманн, Л. Основные пути и методы работы с голштинской породой крупного рогатого скота [Текст] / Л. Груссманн // Практические рекомендации по оптимизации кормления, обеспечению правильного обмена веществ, созданию комфорта для высокопродуктивных пород крупного рогатого скота – Самара: ГБОУ ДПО «Самара-Арис», 2015. – С. 10-16.
  3. Танифа, В.В. Опыт технологической модернизации молочнотоварных комплексов в ООО «Племзавод «Родина» Ярославской области [Текст] / В.В. Танифа, В.Л. Лукичев, Е.Л. Ревякин, Н.В. Лапин. – М. ФГБНУ «Росинформагротех», 2014. – С. 48.

Цой Ю.А., д.т.н., профессор, член-корреспондент РАН, заведующий отделом;
Баишева Р.А., к.т.н., старший научный сотрудник ФГБНУ ФНАЦ ВИМ, г. Москва;
Танифа В.В. к.с.-х.н., ФГБНУ ЯрНИИЖК, г. Ярославль;
Алексеев А.А., ФГБНУ ЯрНИИЖК, г. Ярославль;
Фокин А.И., ООО НПП «Агромакс», г. Набережные Челны.

Технология привязного и беспривязного содержания коров

Технология привязного и беспривязного содержания коров

Способ содержания животных в промышленных и частных хозяйствах во многом предопределяет их продуктивность. И исходя из этого, сегодня многие фермера постепенно переходят с привязного на беспривязное содержание крс, которое зарекомендовало себя как более продуктивное в США и странах Европы. Но для того, чтобы делать для себя конкретные выводы, стоит более детально рассмотреть каждый из способов и те преимущества, которые они в себе несут.

Способ содержания животных

Способ содержания животных

Что собой представляет привязное и беспривязное содержание коров?

Конкретный способ содержания является эффективным и влечет за собой значимые увеличение продуктивности скота лишь в том случае, если этому способствует ряд необходимых дополнительных факторов. К ним относятся цель разведения животных, кормовая база, которая есть в наличии, доступная площадь и особенности конструкции используемых помещений.

Привязное содержание

Данный тип содержания коров считается на отечественных просторах традиционным. Более 90 % всех фермерских хозяйств реализуют его при разведении крупного рогатого скота. Его суть заключается в том, что корову на период доения или кормления концентратами фиксируют в специально возведенном стойле. При этом данный тип содержания может проявляться в трех разновидностях:

  1. Круглогодичное стойловое.
  2. Комбинирование привязного и выгульного.
  3. Дополнение стойлового выпасом на пастбищах в летней время.

Привязное содержание молочных коров наиболее целесообразно для разведения стад, в которых поголовье достигает 150-200 особей. Животных размещают в стойле, длина которого лишь немногим превышает длину их тела. В конце стойла располагается кормушка и поилка. В начале устанавливают конвейер, реализующий отведение каловых масс. Фиксируется животное, как правило, за счет металлической цепи, длина которой обеспечивает свободный доступ к пище и воде, но исключает травматизм между коровами.

Доение скота проводится при помощи переносного доильного аппарата. Чем полезен данный метод, так это тем, что можно создать индивидуальный рацион и условия содержания для каждого животного, ориентируясь на его молочную продуктивность и состояние.

Беспривязное содержание

Данный способ содержания предполагает свободное перемещение животных по коровнику и выгульным территориям. Это обеспечивает им максимальную двигательную активность. При этом кормление зелеными и сочными кормами реализуется посредством общей кормушки, которая размещается на выгоне. Доение проводится в специально выделенном доильном зале. Приблизительные размеры выгона для скота в таком варианте разведения составляют не менее 10 кв. м на каждую особь. При этом вся площадь выстилается твердым покрытием.

Беспривязной метод содержания коров

Беспривязной метод содержания коров

Специфика беспривязного содержания во многом зависит от климатических условий региона. В холодных районах применяют прочные стационарные коровники с достаточной площадью. При этом в обязательном порядке проводятся регулярные выгулы животных. При более теплом климате коров содержат в специальных помещениях, в которых при необходимости открываются боковые стенки. Также в зависимости от конкретных условий беспривязное разведение делится на два подвида: применение глубокой подстилке и боксовый вариант.

Беспривязное содержание коров на глубокой подстилке предполагает разделение коровников на три отдельные секции:

  1. Выгон, на котором проводится выгуливание животных и их кормление.
  2. Зал для доения, в котором размещены доильные установки.
  3. Отдельная секция для отдыха.

К подготовке помещения для отдыха подходят особенно тщательно. Пол в нем выстилают толстым слоем соломы или древесных опилок. На таком ложе в итоге корова будет спать. Глубокая несменная подстилка позволяет животным постоянно спать в тепле. Температура в ней при сжатии может доходить до 28 градусов. При этом место отдыха практически всегда остается чистым.

Читайте также:
Как бороться с зимней пядиницей?

Боксовое содержание предполагает размещение в секции для отдыха вместо глубокой подстилки специальных боксов, состоящих из трех стенок. По бокам они представлены толстыми деревянными перегородками, а спереди монтируется разделительная стена. Площадь такого стойла рассчитывается, исходя из размеров и массы животного. Дно бокса выстилается небольшим слоем соломы, древесными опилками или специальными резиновыми матами.

Боксы тыльной стороной выходят к навозному проходу. При этом длина такой постройки исключает попадание в нее экскрементов, что обеспечивает постоянную чистоту в месте отдыха животного. Беспривязное содержание молочных коров в боксах позволяет снизить суточные затраты соломы с 3 кг (в случае с глубокой подстилкой) до 1 кг. Кормление сочными кормами может проводиться и в боксе. Для этого их дополняют конвейерными кормораздатчиками.

Стоит отметить, что важным моментом при организации беспривязного содержания выступает однородность стада. Животных на основе возраста, особенностей поведения, продуктивности и других факторов собирают в отдельные группы. Такие группы содержаться и выгуливаются отдельно от остальных.

Технология доения при привязном и беспривязном содержании

Следует отметить, что в зависимости от используемого в хозяйстве способа содержания животных разниться и подход к доению скота. При привязном содержании удои собираются непосредственно в стойле или в специально отведенном помещении для доения.

Стойловый вариант

Данный подход к сбору молока предполагает применение переносных доильных аппаратов, которые оборудуется специальными молокопроводами или ведрами. В первом случае усилия доярки расходуются более рационально, и она может без особого труда доить до 50 голов. Использование ведер является более трудозатратным и за тот же промежуток времени один человек способен подоить порядка 30-40 коров.

Стойловое содержание коров

Стойловое содержание коров

В целом такой метод оправдан тем, что так проще раскрыть потенциал продуктивности каждого животного. Кроме того, постоянное место содержания упрощает работу с коровой. Вместе с тем, доение на месте отдыха не исключает попадание в молоко частиц навоза и грязи.

В доильном зале

Данная технология существенно экономит время и предполагает более высокую степень автоматизации. Для доения стада выделяется отдельный зал, в котором монтируется стационарная доильная установка типа «Карусель», «Тандем» или похожие. При наступлении времени дойки животное отвязывают и переводят в подготовленное помещение. Достоинством таких аппаратов выступает то, что они максимально полно выдаивают корову.

Справка. При реализации такого подхода доярка способна за раз обслужить более 100 коров. Кроме того, при входе в зал можно установить специальную мойку, которая исключит попадание в молоко навоза.

Доение при беспривязном содержании

В данном случае дойка проводится тоже в отдельном зале для доения. При этом проектировать его нужно так, чтобы выдоенная корова в секцию для отдыха попадала через отдельный выход, не встречаясь с особями, которых еще не доили.

Планировать процесс доения в зале необходимо так, чтобы весь скот, входящий в одну группу, был подоен за промежуток времени не превышающий 3,5 часа. С этой целью можно использовать как групповые стационарные доильные установки, так и индивидуальные станки. Животных при беспривязном содержании не рекомендуется часто (чаще 3 раз) переводить из группы в группу за период лактации. В противном случае общая продуктивность коровы может сильно упасть.

Доильную установку необходимо подбирать, учитывая количество работающих операторов, размеры стада, площадь зала. Оптимальным вариантом в этом плане выступает агрегат «Елочка» с групповыми станками без перегородок. Также часто применяют устройства УДА-12-24. В таких установках работает сразу два оператора, но и количество обслуживаемых коров возрастает в зависимости от модели. УДА-8А является более простой версией доильного агрегата, которую может спокойно использовать один оператор.

Размеры стойла для коров привязного содержания

При выборе привязного способа разведения скота важно создать оптимальные условия для этого. Важным параметром в данном плане выступает правильный размер стойла. В идеале его определяют на основе косой длины тела животного. Это расстояние от точки соединения плеча с лопаткой до основания хвоста. Дальше к данной величине прибавляют 10 см. В результате получается длина стойла. Данный тип станка называется коротким.

Важна длина стойла

Важна длина стойла

В отечественных хозяйствах традиционно принято использовать универсальные длинные стойла, длина которых составляет 190-200 см. Что касается ширины станка, то она зависит от веса коровы и ее состояния. В среднем расстояние между боковыми разделителями должно составлять от 1,1 до 1,3 м. Для коров, которые находятся на 7 месяце беременности, ширину станка увеличивают до 1,5 м.

Что характерно, длинные стойла обеспечивают достаточно свободное движение животному. Но это является и главным недостатком такого типа сооружений. Длинный загон быстро загрязняется навозом, а значит, требует постоянной чистки. Короткие стойла при наличии ограничителей в передней части практически не загрязняются.

Разделители чаще всего выполняют из металлических труб. За передней перегородкой устанавливается бетонная кормушка. Чтобы у животного даже из лежачего положения был доступ к пище, фронтальный разделитель не следует делать выше 25 см.

Преимущества и недостатки методов

Рассматривая более детально параметры каждого из способов содержания, следует отметить, что каждый из них предполагает, как свои достоинства, так и недостатки. Преимуществами привязного варианта выступают следующие моменты:

  1. Индивидуальный подход к кормлению и уходу за животным. Это позволяет более качественно развивать потенциал коровы.
  2. Простота осмотра ветеринаром и общего обслуживания животного.
  3. Возможность беспрепятственного совместного содержания коров, которые отличаются особенностями поведения, продуктивностью и возрастом. Ограничение движений предотвращает у них травматизм.
  4. На содержание необходимо меньше пространства.
Читайте также:
Выбор саженцев и их посадка

Что касается недостатков такого метода, то к ним следует отнести необходимость в большом количестве сотрудников, огромные трудозатраты с их стороны. Кроме того, полностью автоматизировать такое хозяйство крайне сложно.

Беспривязное содержание

При организации беспривязного содержания выделяются следующие достоинства метода:

  1. Возможность максимальной механизации фермы, вследствие чего, уменьшается необходимый штат рабочего персонала.
  2. На уход за животными требуется меньше затрат сил и времени.
  3. Высокая активность и максимально естественная жизнедеятельность животных предполагают развитие стойкого иммунитета и общее укрепление здоровья.
  4. Качественный моцион, в свою очередь, значительно увеличивает молочную продуктивность скота.

К недостаткам данного метода следует отнести такие моменты:

  1. Осложнение работы ветеринара и зоотехника. Больную корову значительно сложней выявить в общей массе.
  2. Невозможность организации индивидуального рациона для каждой коровы.

Кроме того, осложняет переход на беспривязное содержание коров еще и тот факт, что на отечественных просторах нет специалистов в данной сфере. Такой метод только начинает набирать популярность в нашей стране. Соответственно он сопровождается нехваткой практического опыта. А несоблюдение ключевых моментов содержания, в свою очередь, может привести к нарушению общих санитарных условий и развитию болезней.

Заключение

Каждый из перечисленных способов разведения крупного рогатого скота заслуживает право на существование. Выбирая наиболее подходящий, заводчик должен ориентироваться на те ресурсы, которые есть в наличии. И, все же, если качественно реализовать беспривязное содержание, удои коров на ферме можно увеличить значительно.

БЕСПРИВЯЗНОЕ СОДЕРЖАНИЕ СКОТА

В молочном скотоводстве наиболее перспективна технология беспривязного содержания и доения в специальных залах на автоматизированных установках. По сравнению с привязным содержанием и использованием молокопровода это позволяет снизить затраты на доение коров в 1,5-2 раза, максимально реализовать генетический потенциал стада, автоматизировать зоотехнический учет, улучшить санитарно гигиенические условия.

Можно выделить три типа технологии беспривязного содержания скота.

Первый: коров круглый год кормят на выгульных площадках, доят в отдельно расположенном блоке на установках, а отдыхают животные в помещениях на глубокой, долго не сменяемой подстилке. Эта система позволяет повысить производительность труда в 3-4 раза по сравнению с традиционным привязным содержанием.

Второй тип: кормовой стол оборудован в помещении, отдых в индивидуальных боксах, доение в зале на установках. Такой метод дает возможность сократить затраты труда на производство молока в 2,8-3 раза.

Третий тип: коровы самофиксируются у кормушек автоматическими привязями, сено поедают из-под навесов-хранилищ, расположенных на выгульных площадках, отдыхают в помещения с боксами или на глубокой, долго не сменяемой подстилке, а доятся в зале на установках. Этот вариант позволяет повысить производительность труда в 2,5 раза.

Следует отметить, что затраты на строительство доильного зала и оснащение его совре-менной техникой в расчете на корову сопоставимы с расходами на приобретение новой установки для доения в молокопровод в условиях привязного содержания. Анализ передового опыта рекомендует вводить беспривязное содержание коров в секциях, оборудованных боксами для отдыха.

Полноценные кормосмеси в строгом соответствии с надоями и со стадией лактации – одно из главных условий высокой продуктивности, продолжительного использования и нор-мального воспроизводства скота. Эта задача успешно решается с помощью мобильных раздатчиков-смесителей, обеспечивающих точное весовое дозирование всех компонентов полнорационных кормосмесей.

Перспективно однотипное кормление коров в течение всего года с включением в смеси силоса из подвяленных трав, плющеного зерна, комбикорма, макро и микродобавок. Если есть хорошие пастбища, эффективен выпас скота.

Одно из технологических новшеств – оснащение ферм автоматизированными станциями для индивидуальной подкормки концентратами. Применение таких установок из-за их высокой стоимости оправдано на высокопродуктивных фермах. В доильных залах целесообразно использовать современные автоматизированные установки типа «Елочка», «Тандем», «Европараллель», а на крупных фермах – «Карусель», «Полигон» и «Тригон». Для получения высококачественного молока его очистку и охлаждение необходимо осуществлять в процессе движения, а хранить в танках при температуре не выше 4 градусов.

Рекомендуется применять систему удаления навоза из широких проходов с помощью усовершенствованных скреперных установок или мобильных комбинированных агрегатов, которыми можно вносить подстилку. Относительно новая, но уже проверенная вентиляция помещений для коров и молодняка с помощью естественной вытяжки через светоаэрационный конек в кровле и притока воздуха (без его подогрева) в верхней части боковых стен здания обеспечивает комфортный микроклимат.

Формирование стада лучше начинать с первотелок, обезроженых в раннем возрасте. Обезроживание взрослых коров нежелательно, а содержание рогатых животных без привязи чревато увеличением травматизма. Родильное отделение целесообразно располагать близко от коровника для сокращения путей перегона стельных коров.

Перспективные технологические решения могут быть реализованы при реконструкции практически всех помещений, если они пригодны для дальнейшей эксплуатации.

В первые пять дней выращивания цыплят температура на уровне 5 см от пола должна быть 31-30’С. с 6-го по 10-йдень- 30-28′, с 11-го по 15й – 28-26′, с 16-го по 20-й – 26-24′, с 21-го по 25-й день – 24-22’С. Начиная с 26-го дня температуру в помещении поддерживают на уровне 20-18’С.

Читайте также:
Индетерминантный гибрид огурцов «Паратунка F1»: Описание и посадка, отзывы

В управлении современной молочной фермой с беспривязным содержанием и доильным залом повышается роль менеджера (управляющего, бригадира, заведующего) в обеспечении технологического регламента и эффективности производства. Согласно данным зарубежных специалистов, разница в надоях между фермами в зависимости от менеджмента при прочих равных условиях достигает 50%.

Организация молочного производства с технологией беспривязного содержания коров

Организация молочного производства с технологией беспривязного содержания коров

Как показывает опыт отечественных и зарубежных ферм, наиболее рентабельными оказываются те хозяйства, которые работают по технологии беспривязного содержания животных и доении на специальных площадках. Использование определенного набора машин и доильного оборудования снижает трудозатраты до 2,2 – 3,5 чел/ч на 1 ц продукта. Производительность труда при этом увеличивается в 3 – 4 раза.

В беспривязной технологии различают несколько вариантов. По организации производства между ними есть отличия. Самый популярный способ – содержание животных в больших группах на несменяемой глубокой подстилке. Кормят буренок на выгульно-кормовых площадках. Доступ к кормам – свободный. Доят в специальном помещении. Применяются комплексы «Карусель» или «Елочка». Молоко сразу охлаждается и, до отправки на перерабатывающее предприятие, хранится в термоизолированной емкости.

По сравнению с привязным содержанием, у беспривязного есть несколько преимуществ:

  • Помещения для животных – более вместительные и конструктивно простые.
  • Повышается механизация труда, упрощается обслуживание коров.
  • Затраты труда сокращаются, себестоимость продукта снижается.
  • На фермах делается более совершенное напольное покрытие.

Чернила для маркировки животных в аэрозоли RAIDEX оранжевые 500мл

Молочное такси МТТ 100л

Рашпиль с ручкой для обработки копыт

Кольцо носовое для быков 57мм оцинкованная сталь (упаковка 10шт)

Деревянная колодка XL 130мм (упаковка 10шт)

Путы для животных усиленные 135см

Кольцо против самовыдаивания

Набор для молозива KERBL 4L (упаковка 5шт)

Состав технологического комплекса

Если взять для примера технологический комплекс на 1200 голов (не считая молодняк), то в нем будет:

  • Три коровника (по 400 гол.), как для дойных самок, так и для сухостойных.
  • Родильное отделение с профилакторием (160 мест).
  • Доильно-молочный блок с термоизолированными емкостями, и при нем – пункт искусственного осеменения.
  • Телятник (635 гол.).
  • Скотный двор для содержания ремонтных телок (333 гол.).

Планировка расположения объектов, не только основных, но и вспомогательных, а также покрытие на фермах, должны гарантировать возможность выполнения технологических процессов в едином потоке. Пути перемещения ТС делаются максимально короткими, к воде и кормам у буренок – удобный доступ.

Устройство коровника с выгульными площадками

В каждом коровнике есть 4 секции. Соответственно их числу, к помещению примыкают выгульные площадки. Их размер принимается из расчета по 12 – 15 кв. м. на одну самку. На каждой площадке должны быть:

  • Кормовые столы.
  • Кормушки с навесами для грубого корма.
  • Автопоилки групповые, оборудованные электроподогревом.
  • Глубокая подстилка.

Каждая секция с такой площадкой рассчитана на 100 животных. На одну корову обеспечивается фронт кормления 0,7 м.

Между коровниками располагается доильно-молочный блок. В нем есть 4 доильных зала. В каждом из них смонтированы установки «Елочка». Кроме того, имеется молочная, лаборатория с анализаторами молока, машинное отделение, душевые комнаты, раздевалки и санузлы. К блоку примыкает пункт искусственного осеменения. В нем устроен манеж на 16 стойл. Между всеми объектами сделаны скотопрогонные коридоры.

Распределение животных по цехам

В зависимости от физиологического состояния, с учетом стадии лактации и сухостойного периода, поголовье сводится в однородные группы и распределяется по цехам.

Цех растелаОрганизация производства с технологией беспривязного содержания коров

Цех растела (первый) – это родильное отделение. Самки переводятся в него из сухостойной группы за 10 – 12 дней до отела. Нетели – за 30 дней. После растела они содержатся на привязи в течение 20 – 30 дней. Рацион кормления подбирается индивидуально, с обязательной добавкой на раздой. Корма раздаются вручную, с помощью тележек. После растела буренок доят трижды в день, доильным оборудованием, в переносные ведра.

Молочное производство

Цех производства молока (второй) является основным на ферме. В него животные переводятся из родильного отделения. Он состоит из четырех секций. В первых трех находятся дойные коровы, в четвертой – сухостойные. (Четвертую часто называют третьим цехом). В каждой, в зависимости от стадии лактации, содержится не более 100 самок одновременно.

Период лактации от 20 до 100 дней после отела

В первую секцию сводятся буренки, пришедшие из родильного отделения. Они находятся здесь около трех месяцев, до 100-го дня после отела. В этот период суточный удой является самым высоким, а вероятность оплодотворения – наибольшей. Поэтому для коров создают оптимальные условия содержания и кормления.

Первая секция размещается в том помещении, которое ближе других расположено к блоку с доильными аппаратами, молокомерами и термоизолированными емкостями. Для выявления охоты, за животными тщательно наблюдают. Пришедших в охоту коров отправляют в манеж. После осеменения, самку держат до 10 часов на привязи, а затем возвращают обратно.

Планирование осеменения ведется с таким расчетом, чтобы каждый месяц 8 – 9% буренок приводили потомство.

Благодаря этому, в течение года отелы происходят равномерно. Тем самым обеспечивается ритмичная работа комплекса: постоянное наполнение молочных бидонов продукцией, эффективное использование рабочей силы и помещений, непрерывное комплектование однородных групп животных. Коэффициент сезонности не поднимается выше 10%.

Читайте также:
Как сварить вкусное и полезное варенье из моркови: лучшие рецепты
Период лактации от 100 до 200 дней после отела

Во второй секции находятся самки, лактирующие в период от 100-го до 200-го дня после отела. Рацион в это время обильный. Расходомеры молока еще показывают неплохую производительность, хотя и с меньшей интенсивностью, чем в предыдущей секции. За животными наблюдают и, через 3 месяца после осеменения, проверяют на стельность. Не стельных отправляют на лечение, а затем – на повторное осеменение.

Период лактации от 200 до 300 дней после отела

После 200-го дня, буренки переводятся в 3-ю группу. Здесь содержатся животные, лактирующие в период от 200 до 270-300 дней после отела. Доение сокращается, продукции в молочные фляги попадает меньше. Главная задача данной секции – подготовка к запуску. Силос и прочие сочные корма из рациона постепенно убираются.

Сухостойные коровы

Сухостойные самки и нетели сводятся в четвертую секцию (или в третий цех). Здесь они находятся 50 дней, во время которых готовятся к отелу. Как и для дойных коров, здесь используется глубокая несменяемая подстилка. В любое время года животные могут свободно перемещаться в помещении и на выгульной площадке. К кормовым столам и навесам у них свободный доступ. Загрузка сенажом, силосом или зеленой массой проводится в установленное время.

Формирование групп

Беспривязное содержание коров

При обслуживании коров, главная задача – приучение их к доильному залу и подготовка к отелу. Раз в день, утром, после дойки, буренок ведут в доильный зал. Там им дают концентрированные корма. В процессе кормления нетелям массируют вымя. Таким образом, самки привыкают к виду доильного оборудования и шуму его работы.

В основу технологического процесса заложен оборот животных по группам и цехам. Планирование ведется с учетом стадий лактации и сухостойного периода. Формирование однородных групп дает возможность организовать кормление и содержание согласно зоотехнических требований. Работа обслуживающего персонала становится более специализированной, а значит, эффективной. Доильное оборудование обслуживает группы, в которых на каждую корову требуется приблизительно одинаковое время. Его рентабельность повышается.

В течение лактации группы формируются один раз, чтобы у животных не было дополнительных стрессов, из-за чего молокомеры покажут снижение продуктивности. В молочную секцию из родильного бокса одновременно переводят 30 – 35 буренок, не более. Так делают трижды в месяц. В следующем месяце такую же группу составляют в другом коровнике. Затем в третьем, и так далее. После прохождения определенного срока, самок перегоняют из первой секции во вторую, а потом – в третью. Руководит процессом зоотехник-селекционер. План запуска и отелов составляется в начале месяца. На его основе бригадир комплекса формирует группы и переводит их по секторам.

При технологии беспривязного содержания, эффективность в большой мере зависит от степени однородности групп.

Учитываются практически все основные показатели: живой вес, особенности породы, уровень продуктивности, экстерьер, величина сосков и форма вымени, скорость наполнения молочных фляг во время доения. Нарушение любого условия может привести к сбоям в ходе процесса. Например, низкорослые буренки в доильном станке фиксируются плохо. На каждую уходит больше времени. Если же в группе попадаются самки с отличающейся от общей массы скоростью молокоотдачи и объемом надоев, то ритмичность доения нарушается. Поэтому племенная работа играет важную роль в организации индустриального производства молока. Если группы не сформированы по перечисленным выше признакам, то их поточное обслуживание невозможно.

Механизация производства

Большие специализированные молочные фермы могут работать на индустриальной основе только при обеспечении комплексной механизации.

На сено, силос и сенаж в рационе животных приходится значительный удельный вес. Поэтому хранятся они в сооружениях, расположенных рядом с коровниками. Тем самым сводятся к минимуму денежные и временные затраты на их доставку. Для транспортировки и раздачи кормов применяются навесные погрузчики и кормораздатчики (например, ПЭ-8, ПСК-5, ПГ-05, КТУ-10А). Для полужидких концентратов – универсальный кормораздатчик (КУТ-3А).

Доение выполняется на установке «Елочка». Продукт сразу же проходит через молочные фильтры, после чего охлаждается и хранится в термоизолированных емкостях.

При беспривязном содержании предусмотрен повышенный расход подстилки. На каждую голову требуется до 4 кг соломы. В результате, за год в помещении накапливается до 1 м навоза. Чистят его, обычно, в июне или июле. Колесный трактор с бульдозерным ковшом сдвигает отходы на эстакаду и сгружает их в прицепы, после чего они вывозятся на поле. Такая же техника, плюс навесной погрузчик, применяется для уборки навоза с выгульных площадок.

Беспривязное содержание животных – это передовая технология, позволяющая достичь самых высоких результатов.

Технология беспривязного содержания дойного стада коров

Одним из основных способов содержания коров является – беспривязный.

От других способов он, в первую очередь, отличается более высокой производительностью труда работников. Так затратив 10-20 человеко-часов можно получить тонну молока при годовом удое в 4-6 тысяч килограмм, а каждый работник может обслуживать 30-45 коров. Основные экономящие время элементы этой технологии следующие: применение высокопроизводительных доильных установок типа «тандем», «елочка», «карусель» [Доильное оборудование]; содержание животных крупными группами, что позволяет стандартизировать работу с ними; внедрение современных машин для удаления навоза [Навозоуборочное оборудование].

Читайте также:
Как бороться с зимней пядиницей?

Существует несколько модификаций беспривязного содержания животных:

  • боксовый, когда зона отдыха и зона кормления разделяются навозным проходом;
  • комбибоксовый, когда кормовой стол находится с одной стороны бокса;
  • на глубокой подстилке.

Все эти модификации могут иметь собственные исполнения в зависимости местных условий, наличия оборудования и техники.

Главная особенность безпривязного способа содержания состоит в том, что скот собран в группы (микростада), в которых животные могут перемещаться и общаться по своему желанию. Это сильно влияет на поведение коров и накладывает на скотоводов требования по соблюдению биологических и физиологических особенностей животных. В каждой обособленной группе, как в микросдате, со временем выстраивается своя иерархия особей.

При недостаточности обеспечения кормами могут происходить столкновения между животными, что сильно снизит эффективность технологии. Чтобы этого не происходило необходимо как можно более полно и своевременно обеспечивать животных кормами.

Современная технология беспривязного содержания коров обладает рядом закономерностей, отличающих её от других технологий. Коровы достигают максимальной продуктивности по второму отёлу, а затем их продуктивность снижается. Данное сокращение продуктивности животных является одним из основных факторов сдерживающих переход с привязного на беспривязный способ содержания.

К сегодняшнему дню выработаны решения позволяющие повысить эффективность данной технологии, которые можно разделить на следующие направления:

  • обеспечение комфорта животных;
  • обеспечение постоянного доступа к объёмистым кормам;
  • снижение стрессовых ситуаций во время технологических операций;
  • подготовка стельных сухостойных коров и нетелей к отелу и лактации;
  • внедрение автоматизации в технологический процесс;
  • улучшение условий труда работников фермы.
Боксовые варианты содержания коров

Выполняются как с подстилкой так и без неё, но необходимо настилание подстилки в полуоткрытых помещениях. При применении подстилки наилучшим выбором будут боксы коробочного типа. В качестве подстилочного субстрата настилают солому, опилки, торф и другие подобные по структуре материалы. Для безподстилочных модификаций технологии изготавливают деревянные полы или бетонные с резиновым покрытием.

Стандартные габариты боксов приведены в таблице:

Живая масса
коровы, кг
Длина
бокса, см
Ширина
бокса, см
Длина
комбибокса, см
до 500 190 100 150
501-550 200 105 155
551-600 205 110 160
601-650 210 115 165
свыше 650 220 120 170

Если применять подстилку, то необходима установка ограждающего порога, что удлинит бокс на 150-100 мм. Для сохранения боксов от попадания в них навоза и входа в них животных задом, они должны быть выше уровня навозного прохода на 200 мм. Для исключения неправильного размещения животного в боксе используют шейные ограничители установленные на уровне 70% от средней высоты коров стада в холке.

При комбибоксовом содержании могут устанавливать в боксы механизмы задней фиксации животных. Если на ферме открытая система удаления навоза (дельта-скреперная или бульдозерная), то необходимо укладывать подстилку проходы.

Подстилочные варианты содержания коров

При методе содержания коров на глубокой подстилке рекомендуют сделать вынос зоны кормления за зоны боксов и оснастить её собственной системой удаления навоза.

Если зоны кормления и отдыха совмещены, то зона отдыха должна быть на 350-400 мм ниже чем кормовая, пол в которой делают с твёрдым покрытием под уборку навоза с помощью бульдозера. На каждое животное должно приходиться 5,5-6,0 квадратных метра зоны отдыха. Иногда данный метод содержания коров называют – с несменяемой подстилкой, но её периодически необходимо заменять расход подстилки на одну корову в сутки должен составлять 4,5-5,0 кг, а при отдельной зоне кормления 3-3,5 кг.

Система доения

Планируемые доильно-молочные участки и коровники для технологии беспривязного содержания коров, а также совмещение их в технологическую цепочку должно соответствовать перечисленным ниже требованиям:

  • не допускать смешивания обособленных технологических групп животных, как в коровнике, так и на выгульных площадках;
  • обеспечить невозможность смешивания выдоенных и не выдоенных коров;
  • обеспечить свободный выход коров после дойки в зоны отдыха или кормления.

По пути следования выдоенных животных рекомендуется устанавливать пункты санитарного контроля животных.

Технологические приёмы

Для полного раскрытия преимуществ беспривязного содержания коров следует выполнять разработанные на сегодняшний день технологические приёмы, которые прошли производственную проверку на высокопродуктивных фермах.

Каждое микростадо коров должно состоять из коров близких по времени отёла. Время его комплектования не должно превышать 30 дней. Количество коров в группе должно быть кратно количеству доильных станков. Состав группы должен сохраняться в течении 5-6 месяцев лактации, затем животных второй половины стельности переводят в предзапускную зону, а из остальных формируют новые группы.

Необходимо раздельно формировать группы первотёлок и коров старше двух отёлов. Включение в состав микростада из первотёлок 10-20 % коров старшего возраста стабилизирует иерархические взаимоотношения в нём. Не допускается включение первотёлок в группы коров старших возрастов.

Новотельным и сухостойным коровам требуется нормализация обмена веществ и воспроизводительных возможностей, для чего их переводят на пастбищное содержание.

Нельзя изменять более чем на 1,5 часа время доения животных, особенно в первой половине лактации.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: