Бурзянская пчела

Биологические признаки бурзянской популяции среднерусской породы пчел

Изучением и сохранением генофонда бурзянской бортевой пчелы в условиях бортничества, рамочных ульев и дикого обитания, а также селекционной работой с ней и репродукцией племенного материала занимаются в ФГУ «Государственный природный заповедник «Шульган_Таш», расположенном в Бурзянском районе Республики Башкортостан. В заповеднике насчитывается 400 пчелиных семей, в Бурзянском районе – 4,2 тыс. семей этого происхождения.

Исследования ведутся в различных направлениях. Описаны отличительные особенности пчел

бурзянской популяции: высокая работоспособность, исключительная зимостойкость, устойчивость к болезням, эффективное использование короткого главного медосбора с липы (Шафиков, 1976; Шакиров, 1977; Петров, 1980). Отмечены экологические предпочтения в выборе дупел (бортей) для заселения.

Бортевые пчелы живут в искусственных дуплах таких пород деревьев, как сосна, реже – лиственница, дуб, на высоте 4_10 м, редко выше, имеющих диаметр 60_90 см и более. Высота бортевых деревьев обычно – 20_25 м, диаметр на высоте груди 70_110 см. Пчелиные семьи переживают зимние температуры до _45 0С (Косарев, 1987). По зимостойкости бортевые пчелы не имеют себе равных (Чиглинцев, 1962; Шафиков, 1978; Косарев, 1985; Шакиров, 1992, 1998). Г.А. Аветисян (1971), Н.И. Кривцов (1995; 2004) и Н.Н. Гранкин (1997) утверждают, что данная популяция пчел превосходит по зимостойкости все известные породы мира. Проведено изучение влияния различных экологических факторов на заселяемость бортей пчелами и выживаемость бортевых семей. Исследования показали, что хорошо и средне заселяющиеся борти находятся на высоте 4_7 м, имеют объемы 46_90 дм3, площади поперечного сечения 500_800 см3, толщину стенок более 20 см, летки в 21_35 см от потолка дупел, малые углы «леток_вода» и расположены на элементах рельефа, обеспечивающих лучшие условия поиска, обдуваемости и вентиляции.

Сохранность семей лучше обеспечивается в бортях с хорошей вентиляцией, с толщиной стенок более 25 см, глубиной дупла 27_45 см, шириной 19_35 см, с расстоянием от верха до летка 21_35 см и расположенных в сухостойных деревьях (Косарев, 2000). Популяция пчел в дуплах может развиваться без особого вмешательства человека в условиях варроозной инвазии, без проведения профилактических и лечебных мероприятий (Петров, 1980; Косарев, Юмагужин, 1999). Изучены рабочие качества и репродуктивные особенности бортевых пчел (Власов, 1974, 1983; Шакиров, 1977). Бурзянские бортевые пчелы в период медосбора работают и в пасмурную погоду. Хорошо используют медосбор с липы: дневной принос нектара одной пчелиной семьей может превышать 10 кг. Печатка мёда – светлая (белая). Отличаются сильной ройливостью и исключительной злобливостью. Плодовитость маток высокая. В июне в пору интенсивного развития семьи яйценоскость маток достигает 2500 яиц в сутки (Чиглинцев, 1962; Аветисян, Шафиков, 1976; 1978; Кривцов, 1995; 2004). Изучены количественные и качественные морфологические характеристики. Пчелы бурзянской популяции крупные, рабочая особь при выходе из ячейки весит 100_110 мг. Окраска тела темно_серая без желтизны. Установлено, что

кубитальный индекс пчёл этой популяции, по данным В.В. Алпатова (1935), составляет 62,4%, по Е.М. Петрову (1970) – 62,0%, по И.В. Шафикову (1976) – 58,6%, по М.Н. Косареву, Х.А. Садыковой, А.Я. Шарипову – 61,1% (Косарев и др., 1987). Длина хоботка пчёл составляет от 5,9 до 6,35 мм (Алпатов, 1948; Билаш, Кривцов, 1991). По экстерьерным признакам – длине крыла, ширине третьего тергита, длине воскового зеркальца, кубитальному индексу популяция бурзянских бортевых пчёл отличается от карпатских и кавказских пчёл (Шафиков, 1978). Для её идентификации в последние годы применялись генетические маркеры (Косарев, Юмагужин, Янбаев, 1999; 2006; 2007). Результаты изучения электрофореграмм малатдегидрогеназы (генетический маркер) показывают, что генофонд бурзянской бортевой пчелы является сбалансированным по исследованным локусам и не испытывает серьезного возмущающего действия микроэволюционных факторов (Янбаев, 1999; Косарев, 2000; Юмагужин, 2000).

Читайте также:
Забивной колодец своими руками

В.Н. Саттаров и М.Г. Мигранов (2005) утверждают, что в настоящее время, по данным популяционно_генетических исследований пчелы медоносной методом кластерного анализа, в Республике Башкортостан только в заповеднике «Шульган_Таш» сохранился единственный резерват башкирской популяции среднерусской породы пчёл.

При селекционной работе с уникальным генофондом бурзянских бортевых пчел в заповеднике

«Шульган_Таш» применен метод аналитической селекции, основанный на отборе исходного материала из естественных популяций путём их разложения на отдельные линии (Шафиков, 1978). Программа селекционного улучшения этих пчел имеет существенное отличие от других подобных работ – ройливость и злобливость пчел не рассматриваются как отрицательные качества. Высокая ройливость бурзянской бортевой пчелы является важным условием ее устойчивости как локальной популяции, так как численность бортевых пчелиных семей поддерживается только путем естественного заселения роями дупел деревьев. Злобливость прочно заложена в процессе эволюции бурзянской пчелы. В естественных условиях лучше выживают более агрессивные бортевые пчелиные семьи.

Материал и методы исследований. С целью дальнейшего изучения бурзянской популяции

среднерусской породы пчел по биологическим, в том числе экстерьерным признакам были отобраны пробы по 30 пчел от 10 пчелиных семей (№№ 5, 12, 17, 19, 29, 35, 55, 60, 72, 77), а также маток и трутней на матковыводной пасеке «Капова пещера».

Биологические признаки особей всех стаз оценивали по «Методике проведения испытаний на

отличимость, однородность и стабильность. Пчела медоносная (ApismelliferaL.)» (2004).

Массу пчел, только что вышедших из ячеек, определяли на торсионных весах WTW– 400,

предварительно фиксируя их парами серного эфира. У 100 пчел (по 10 от одной матки), оценивали

окраску тела, препарировали и определяли эксткрьерные признаки: длину хоботка, ширину третьего тергита, длины жилки «а» и «б» третьей кубитальной ячейки переднего крыла, ширину и длину первого членика задней лапки, дискоидальное смещение жилкования правого крыла, форму задней границы воскового зеркальца пятого стернита и др.

Одновозрастных неплодных маток и трутней, полученных за один цикл воспроизводства,

фиксировали парами серного эфира, взвешивали, оценивали окраску тела и определяли величину

мерных признаков экстерьера: длину хоботка, длину и ширину третьего тергита, длину и ширину крыла, дискоидальное смещение жилкования крыла у трутней, количество яйцевых трубочек у маток. Измерения экстерьерных признаков проводили по методике В.В. Алпатова (1948).

Яйцевые трубочки подсчитывали под микроскопом МБС при увеличении 16 в одном яичнике и их

количество умножали на 2. Плодных пчелиных маток взвешивали на торсионных весах WTW_400, помещая их в предварительно взвешенные патрончики из фольги. Среднесуточную яйценоскость матки за определенный период рассчитывали делением числа ячеек учтенного печатного расплода в семье на 12.

Биометрическую обработку исследований проводили на ЭВМ с использованием программы Excel.

Результаты исследований. Исследования показали, что основные экстерьерные признаки особей

бурзянской популяции находятся в пределах стандарта среднерусской породы: длина хоботка пчел 6,2 мм, ширина третьего тергита 4,9 мм, форма задней границы воскового зеркальца пятого стернита прямая в 100% случаев, кубитальный индекс 59,2%, тарзальный – 57,0%, масса тела 108,4 мг, дискоидальное смещение жилкования в 94% у пчел и в 100% у трутней – отрицательное; длина хоботка неплодных маток 4,1 мм, ширина третьего тергита 5,9 мм, масса тела 200,3 мг; количество яйцевых трубочек 329,7 шт.; ширина третьего тергита трутней 6,9 мм, масса тела 243,5 мм (табл.1, 2, 3).

Таблица1

Морфологические признаки пчел бурзянской популяции (n=300)

Признак lim M±m CV, %

Длина хоботка, мм 6,0_6,3 6,2±0,01 1,4

Ширина 3_го тергита, мм 4,8_5,1 4,9±0,01 2,3

Кубитальный индекс, % 54,2_77,8 59,2±0,48 8,7

Тарзальный индекс, % 52,3_60,0 57,0±0,18 2,9

жилкования – отрицательное, % – 94 –

Форма задней границы воскового

Масса тела, мг 108,4±0,46 4,4

Читайте также:
Как выбрать и установить клеевый ловчий пояс для плодовых деревьев

Окраска тела темно_серая темно_серая –

Таблица 2

Морфологические признаки неплодных маток бурзянской популяции (n=15)

Признак lim M±m CV, %

Длина хоботка, мм 3,9_4,3 4,1±0,03 3,3

Ширина 3_го тергита, мм 5,8_6,1 5,9±0,04 2,5

Масса тела, мг 195,1_207,4 200,3±0,98 1,9

Количество яйцевых трубочек, шт. 308_362 329,7 4,26 5,0

Окраска тела темно_серая темно_серая –

Таблица 3

Морфологические признаки трутней бурзянской популяции (n=20)

Признак lim M±m CV, %

Длина хоботка, мм 6,5_7,3 6,9±0,04 4,0

Дискоидальное смещение отрицательное отрицательное –

Масса тела, мг 230,7_258,4 243,5±1,93 3,6

Окраска тела темно_серая темно_серая –

Экстерьерные признаки пчел характеризуются относительно небольшой изменчивостью (СV=1,4_

8,7%). Наименее изменчивы длина хоботка (СV=1,4%) и ширина третьего тергита (СV=2,3%), наиболее изменчив кубитальный индекс (СV=8,7%).

Основные породоопределяющие признаки неплодных маток и трутней характеризуются также небольшой изменчивостью (СV=1,9_5,0%). Наименее изменчивы ширина третьего тергита у маток (СV=2,5%)

и масса тела маток (СV=1,9%) и трутней (СV=3,6%), наиболее изменчивы длина хоботка (СV=4,7%) и количество яйцевых трубочек у маток (СV=5,0%), ширина третьего тергита у трутней (СV=4,0%).

Масса пчелиных маток, отобранных из нуклеусов после их спаривания с трутнями, составила в среднем 231,9±7,1 мг (СV=9,1%). Среднесуточная яйценоскость пчелиных маток бурзянской популяции в период интенсивного развития пчелиных семей – 1935±26,9 яйца в сутки (СV=4,3%).

Окраска тела пчел, маток и трутней бурзянской популяции – темно_серая.

Пчелиные семьи бурзянской популяции злобливы и ройливы. Эти признаки тесно взаимосвязаны с зимостойкостью пчелиных семей и способствуют поддержанию генетической структуры местной популяции пчел. Пчелы хорошо приспособились к природно_климатическим условиям Южного Урала устойчивы к падевому токсикозу, нозематозу и европейскому гнильцу. Печатка меда сухая.

Бурзянские бортевые пчелы интенсивно используют сильный устойчивый медосбор с липы мелколистной, клена, малины, зонтичных и других растений.

Пчелы не воровиты, характеризуются повышенным сбором прополиса и пыльцы, быстро осваивают магазинные надставки.

Устойчиво передают ценные качества по наследству.

Сохранение бурзянской популяции среднерусской породы пчел проводится в условиях особо охраняемых природных территорий площадью более 190 тыс. га (заповедник «Шульган_Таш», национальный парк «Башкирский», заказник «Алтын Солок»), где отсутствуют пчелиные семьи другого происхождения.

Исключительная зимостойкость пчелиных семей бурзянской популяции позволяет использовать их в районах с наиболее суровыми климатическими условиями (Урал, Сибирь, север европейской части России), где безоблетный период длится более 6 месяцев.

За 2006_2011 гг. объем репродукции пчелиных семей и маток составил свыше 10 тыс. шт. (табл.4).

Объемы воспроизводства и распространения пчел бурзянской популяции 200672011 гг., шт.

Субъект РФ Пчелиные семьи Пчелиные матки

Кемеровская область 29 348

Оренбургская область 95 256

Самарская область 28 198

Свердловская область 56 178

Республика Башкортостан 284 8930

Челябинская область 61 583

Всего 553 10493

Результаты проведенных исследований использованы при подготовке экспериментального материала для проведения апробации породного типа среднерусской породы «Бурзянская бортевая» пчела, который успешно прошел экспертизу в Государственной комиссии Российской Федерации по испытанию и охране селекционных достижений и внесен в государственный реестр (патент № 5956 от 14.06.2011)._

Косарев М.Н.1, Шарипов А.Я.1, Юмагужин Ф.Г.2, Савушкина Л.Н.3

1 ФГУ Государственный природный заповедник «Шульган)Таш», Республика Башкортостан, Бурзянский район, д. Иргизлы 2 Зауральский филиал ФГБОУ ВПО Башкирского государственного аграрного университета, г. Сибай 3 ГНУ НИИ пчеловодства Россельхозакадемии, 391110, Рязанская обл., г. Рыбное, ул. Почтовая, д.22, Тел./факс (49137) 51)547, e)mail: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Характеристика и особенности бурзянской пчелы

Характеристика и особенности бурзянской пчелы

Породность насекомых в пчеловодстве играет ничуть не меньшую роль, чем породные характеристики сельскохозяйственных животных, поэтому каждый пчеловод старается приобретать только самых продуктивных и наименее требовательных пчёл. К самым популярным породам этих насекомых относится и известная бурзянская пчела, а чем именно она примечательна, как лучше строить уход и каких показателей продуктивности стоит ждать в данном случае — об этом читайте далее.

Читайте также:
Гортензия Конфетти — характеристика сорта

Происхождение бурзянской породы пчёл

Примерно до 50-х годов прошлого века соты с мёдом полностью изымали из бортей, и хоть пчёлы зимой погибали, соты обновлялись, а борть не гнила. В дальнейшем в ней могли селиться семейства диких пчёл, но вот в домашнем разведении подобный вариант не всегда отличался высокой практичностью. Начиная с 60-х годов, башкирские пасечники изменили свой подход к содержанию и разведению медоносных насекомых, начиная поселять их в традиционных ульях.

Бурзянская порода пчёл

Однако традиционное бортничество в лесах сохранилось до наших дней, поэтому в дуплах старых деревьев Башкирии и сегодня можно найти вполне здоровые и продуктивные пчелиные семьи, существование которых напрямую зависит от наличия достаточного количества медоносных растений в округе. Именно в диких условиях началось становление бурзянской породы, представители которой произошли от тёмных лесных пчёл, встречающихся в диких башкирских лесах.

Знаете ли вы? Пасечники занимались бортничеством ещё во времена развития Древней Руси, а бортью в те времена называли дупло дерева. Получается, что это слово находится в обиходе не одно столетие.

Внешний вид

В отличие от других представителей вида, бурзянские пчёлы не имеют ярко выраженного желтоватого окраса, а поверхность их тела скорее тёмно-синяя. Что касается размеров, то представителей данной породы можно смело отнести к крупным насекомым, так как масса одной пчелы колеблется в пределах 100 мг, при нагрузке медового зобика 74–87 мг. Длина хоботка насекомого составляет 6–10 мм.

Бурзянская порода пчёл

Сегодня бурзянских пчёл разводят преимущественно искусственным путём, выращивая молодые семьи в специальных бортевых ульях. Однако их популяция ещё не достигла желаемого уровня, поэтому описанные пчёлы занесены в Красную Книгу, в частности и благодаря высоким вкусовым качествам мёда (на башкирской территории произрастает очень много лекарственных растений, в том числе и липа).

Отличительные особенности и общая характеристика

Отличительные характеристики породы прослеживаются не только во внешнем виде бурзянских пчёл, но и в их поведении и даже особенностях медосбора, поэтому собираясь разводить этих насекомых стоит учитывать и эти их характеристики.

Знаете ли вы? Для получения всего одной столовой ложки мёда 200 пчёл должны трудиться в течение целого дня. А одна средняя пчелиная семья (обычно состоит из 50–100 тыс. особей) за день приносит пчеловоду около 10 кг мёда.

Особенности поведения

Максимальная активность описанных насекомых прослеживается в ясное и погожее дневное время, когда температура воздуха на улице не опускается ниже +7°C. При более низких показателях насекомые предпочитают не покидать ульи, а значит, и начало периода медосбора может затягиваться.

Бурзянская порода пчёл

Добрым нравом бурзянские пчёлы не отличаются, поэтому даже при окуривании ульев нужно вести себя максимально осторожно, чтобы избежать укусов Без специальных защитных костюмов ухаживать за пасекой крайне опасно, так как обозлённые насекомые обычно нападают семьёй. Рабочие особи сильно привязаны к матке, поэтому при её смене возможны проблемы внутри семьи. Две женские особи в одном улье недопустимо, что будоражит и остальных её членов.

Особенности медосбора

Башкирские бортевые пчёлы характеризуются высокой продуктивностью и трудолюбием, поэтому в оптимальных условиях могут приносить немалое количество мёда. Однако большую роль в этом вопросе играют погодные особенности: предчувствуя дождь и ненастье вся семья быстро возвращается в ульи, где пребывает до окончания плохой погоды. То же самое касается и жарких знойных дней, правда при ограниченном количестве медоносных растений на участке многие из них всё равно принимаются за работу, пока вся пыльца не будет собрана.

Важно! Чтобы сохранить хорошо выраженные породные качества бурзянской бортовой пчелы, стоит всеми силами предупредить возможную гибридизацию нового поколения, вызванную близким размещением диких сородичей.

Читайте также:
Как правильно выбрать машинку для стрижки овец, на что обратить внимание

При недостатке медосбора насекомые сделают всё возможное для заготовки максимального количества мёда, за что данная порода ценится в кругу пчеловодов. Привыкание бурзянских пчёл к медоносам происходит быстро, но вот другие источники пыльцы они ищут медленно и вяло, не проявляя особого энтузиазма к новым медоносным растениям. На знакомом месте сбора продуктивность насекомых всегда повышается, а вот если перенести ульи на новую территорию, не стоит в первое время ожидать высоких показателей.

Бурзянская порода пчёл

К самым излюбленным медоносам башкирских пчёл относят гречиху и липу, поэтому если эти растения растут в месте разведения пчелиных семей, то рабочие особи могут безостановочно трудиться в течение 16 часов в сутки

Показатели продуктивности

Соты с мёдом, в ульях с башкирскими пчёлами, всегда выглядят опрятными и привлекательными, с минимальным расстоянием между забрусом и мёдом. Атрибут южных пород — мокрая печатка и большое количество прополиса. В благоприятных условиях содержание и при достаточном количестве медоносов на близлежащей территории, дневное количество приносимого нектара достигает 9–12 кг на семью. Количество мёда по отношению к перге, в данном случае соотносится как 100:1.

Важно! При первых признаках массового мора пчёл стоит пересмотреть план ухода за насекомыми, уделяя должное внимание микроклимату внутри ульев. При чрезмерном повышении температуры или недостаточной вентиляции многие насекомые могут не пережить такие изменения.

Размножение

Роение насекомых описанной породы обычно начинается в начале июня и прекращается лишь с наступлением периода основного медосбора. За этот промежуток времени матка закладывает 8–14 маточников, чего вполне достаточно для получения большого количества новых рабочих особей. Иногда при разведении бурзянских пчёл наблюдается быстрое «израивание» семей, с дальнейшей гибелью оставшихся особей в зимний период.

Схема размножения пчелы

Достоинства и недостатки бурзянских пчёл

Как и другие породы пчёл, бурзянская разновидность имеет свои характерные преимущества и недостатки, правда последних намного меньше.

  • В список положительных характеристик описанных насекомых в первую очередь стоит отнести:
  • высокую зимостойкость (сохраняют активность при понижении температурных показателей до -45…-50°C);
  • отличные продуктивные качества маток (за день одна особь может отложить до 2500 яиц, не говоря уже о большом количестве оставленного воска);
  • трудолюбивость;
  • аккуратное и бережное отношение к взятку, благодаря чему полученная медовая продукция не только вкусная и полезная, но ещё и очень привлекательная на вид, с высокими товарными характеристиками;
  • возможность сбора пыльцы с большой территории медоносных насаждений.
  • Что касается слабых сторон башкирских пчёл, то в первую очередь это:
  • обязательное использование защитных костюмов при работе на пасеке, причём не всегда достаточно простого укрытия головы;
  • сложность замены матки, что становится проблемой при наличии в улье дикой или старой «королевы»;
  • проблематичность усиления пчелиных семей в зимний период (две матки не смогут ужиться в одном улье);
  • высокие показатели ройливости, из-за чего насекомых тяжело возвращать в рабочий режим;
  • склонность пчёл к «залеганию» в глубинных слоях улья, из-за чего насекомых сложно доставать при переводе в другое жилище или выполнении других мероприятий по уходу.

Советы по разведению в домашних условиях

При содержании башкирских пчёл, их разведением занимаются как с применением стандартных ульев (традиционный способ разведения), так и с использованием бортов — дупел пустых деревьев или специально созданных конструкций, напоминающих их по строению. Последний случай более популярен в отношении описанных насекомых, но, чтобы добиться максимальной эффективности пчеловодства, участок для размещения бортов должен находиться на территории смешанного хвойно-листового леса, с большим количеством медоносных растений.

Изготовление бортов (занимает всего несколько дней) для успешного разведения пчёл предусматривает выполнение следующих последовательных действий:

  1. Подготовив нужное количество круглых деревянных брусков (напоминают ствол деревьев), из них удаляют средину и зачищают, чтобы получилось небольшое углубление, в дальнейшем служащее домом для пчёл.
  2. Чтобы привлечь насекомых в такой улей внутреннюю поверхность полученного изделия смажьте тонким слоем воска.
  3. Создайте направляющие, по которым пчёлы и будут организовывать свои соты.
  4. Прибейте бруски немного ниже крышки, а затем перевяжите борть проволокой.
  5. При разведении насекомых в регионах со значительными понижениями температуры в зимний период стоит дополнительно утеплить сооружении мхом.
Читайте также:
Как и когда убирать свеклу с грядки на хранение: как понять, что пора собирать урожай, когда его лучше всего выкапывать

Пчеловодство

Чтобы предупредить чрезмерную ройливость пчёл из-за неразборных конструкций бортов, их распиливают, оставляя сверху круг для сбора мёда. Желательно, чтобы все бортья были просторными и крупными, благодаря чему значительно снижается вероятность роения насекомых. Небольшие домики для пчёл уместны только для усиления пчелиных семейств, особенно в зонах, где бурзянские пчёлы охраняются законом и ведётся работа по искусственному увеличению их популяции.

Разведение башкирских пчёл требует определённых навыков в пчеловодстве, поэтому новички в этом деле часто сталкиваются с определённым трудностями. Однако имея определённую настойчивость и прилагая достаточно усилий к постройке ульев и дальнейшему уходу за описанными насекомыми, у вас есть все шансы добиться от них максимальной продуктивности, выражающейся в большом количестве вкусного и полезного мёда.

Бурзянская пчела как самая устойчивая к зиме

Пчелы, обитающие в РФ Башкирской республике, всегда славились устойчивостью к плохим погодным условиям. Наименование бурзянская пчела произошло от природного заповедника «Шульган-Таш», в котором охраняются и разводятся данные особи.

Территория Башкортостана, включая Бурзянский район, относится к степной и лесостепной природным зонам, где преобладает горный ландшафт, поэтому закалка и устойчивость к заболеваниям у представителей данного вида является врожденной.

Описание и характеристика

Внешний вид, которым обладает башкирская пчела, отличается от остальных диких насекомых среднерусской породы отсутствием желтого оттенка на брюшке. Окрас у неё тёмно-серый с коричневыми кольцами. На теле и лапках присутствует пушок для удобного сбора нектара и пыльцы. А крылья — прозрачные.

Данная порода является представителем вида темных лесных пчел. Это дикие особи, которые предпочитают вместо стандартных ульев жить в бортевых гнездах.

Бортевое гнездо — это поселение насекомых внутри дупла дерева. Оно может быть как естественного происхождения, так и искусственно сточенное. Углубление расположено на расстоянии от 5 до 17 м в высоту и имеет диаметр от 75 до 105 см.

Занимаясь разведением и приумножением популяции, башкирское пчеловодство стало отдельным направлением в области добычи дикого меда. Урожайность меда за сезон от 30 до 70 кг.

Башкирская порода пчел обладает следующими характерными особенностями:

Происхождение

Медоносные особи, похожие на современные, появились более 1 млн лет назад. Данный вид впервые был зафиксирован в Юго-Восточной Азии. После миграции в Индию и Африку, переселились на северные земли: Западную Европу, Средиземноморские и Восточные территории.

По мере продвижения, дикие насекомые эволюционировали и приспосабливались к новым условиям. После плотного обоснования на территориях нынешнего Южного Урала, люди совершали неоднократные попытки скрещивания бурзянки с особями других видов, но вместо универсальной крепкой породы, они получили обратный эффект — насекомые стали болезненными.

Со временем, пчелки данного вида стали развиваться и трансформироваться сами и, без смешивания пород, сумели усовершенствовать свои лучшие качества. В процессе эволюции, произошла приспособленность к растениям, территории обитания и климату. На сегодняшний день данный тип лесных насекомых является одним из самых зимостойких с крепким иммунитетом к заболеваниям.

Преимущества и недостатки

Преимущества, которыми обладают башкирские пчелы:

  • Хорошая плодовитость пчеломатки, которая позволяет семье быстро приумножаться;
  • Высокая морозоустойчивость, помогающая популяции: переносить зимний сезон без потерь, совершать первый полет из гнезда в конце марта;
  • Крепкий иммунитет, который обеспечивает защиту от большинства вирусных и бактериальных заболеваний;
  • Низкий уровень воровства взятка из других ульев, что дает возможность полноценно развиваться чужим пчелосемьям;
  • Трудолюбие;
  • Хорошее роение, благодаря чему семьи являются сплоченными и быстро размножаются;
  • Чистоплотность, которая исключает случаи попадания грязи в мед диких пчел;
  • Работа в пасмурную погоду;
  • Высокая польза дикого меда.
Читайте также:
Засолка помидоров в бочке в домашних условиях

Башкирский мед является одним из самых вкусных и полезных продуктов. Его лекарственные свойства помогают в профилактике и лечении многих заболеваний. Некоторые полезные вещества, входящие в его состав:

  • углеводы;
  • витамины (А, Е, Н и др.);
  • микро и макроэлементы (кальций, фосфор, йод и др.);
  • аминокислоты, белки и т. д.

На эти компоненты может возникнуть аллергия, поэтому если есть склонность к данным проявлениям, то употреблять мед в пищу противопоказано! Его можно наносить наружно в качестве маски или крема для массажа. Недостатки:

  • Высокая степень агрессивности;
  • Нахождение в одном гнезде только одной матки;

Это отрицательно сказывается на пчелосемью, потому что для расширения популяции понадобится строительство нового гнезда, а подселение сторонней пчеломатки будет неэффективным из-за их вражды друг с другом.

Зимовка

Средний температурный интервал обитания бурзянки летом составляет от 16 до 20 °С. Это оптимальный режим для проведения медоносной деятельности. Порода пчел башкирская отличается повышенной морозоустойчивостью, потому что зима на территории Бурзянского района всегда очень холодная. В среднем до минус 40 °С! Но насекомые сумели приспособиться и научились развиваться в таких условиях.

Накануне сезонной спячки, башкирские пчелы формирует восковой ком, внутри которого и проводят всю зиму. В нем поддерживается температура 30 – 35 °С, что позволяет особям провести весь период в гнезде без труда и с минимальными затратами питания.

Период спокойствие составляет до 6 месяцев, но он всегда зависит от погодных условий и от меняющегося температурного режима. Первый весенний полет совершается в марте, когда на улице еще не растаял снег. Бурзянские особи являются одними из самых морозостойких во всем мире.

Устойчивость к болезням

Башкирская пчела является высоко устойчивой к разным видам болезней. Данная физиологическая особенность позволяет насекомым самостоятельно справляться с вирусными и бактериальными инфекциями. Это происходит благодаря чистоплотности и высокой степени трудолюбия, т. к. содержание гнезд в частоте и удаление вымерших особей не дает вредоносным бактериям размножаться и заражать всю семью.

Но существует особая группа заболеваний, которая часто поражает бурзянок — арахнозы. Арахнозы — болезни, вызванные паразитами из группы паукообразных или клещей. Наиболее распространены:

  • Варроатоз. Признаки: вялость насекомых, искривление конечностей, шумная зимняя спячка;
  • Акарапидоз. Признаки: деформация крыльев у инфицированных, невозможность взлететь; в итоге — гибель через сутки.

Лечение пчел от паразитического воздействия производится с помощью медикаментов и в короткие сроки. Самое главное — это выявления болезни за короткие сроки. Для ограждения всей пасеки от паразитов необходимо систематическое проведение профилактических работ.

Заключение

Среднерусская бурзянская пчела является одной из самых популярных особей, разводимых на пасеках. Их приспособленность к холодному климату выработало закалку и устойчивость к большинству болезней. С отрицательными качествами несложно бороться путем повышенной защиты и поиском новых незаселенных жилищ.


Этот особый вид насекомых сформировался естественным путем, без вмешательства человека, и продолжает удивлять своим чистоплотностью и трудолюбием.

EVA и бурзянская пчела. В Уфе открылась арт-выставка Евгении Васильевой

В Национальном музее республики сегодня открылась необычная выставка «Бурзянская пчела». Автор экспозиции – почетный член Российской академии художеств, член Творческого Союза художников РФ, кавалер ордена Почета России, магистр изобразительного искусства Евгения Васильева (EVA). Ее произведения находятся в собраниях Пьера Кардена (Франция), музея современного искусства города Гибеллина и Епархиального музея Кальтаджироне (Италия), Фонда Ибрагима Кодры (Швейцария), а также в частных коллекциях разных стран мира.

Читайте также:
4 совета, как подготовить ирисы к зимним холодам

Продвижение бренда Башкирии

Представленные на выставке абстрактная живопись, графика, фото и скульптура стремятся перенести зрителей в другую реальность – царство пчел, являющихся священными, тотемными насекомыми. По словам автора, в экспозицию вошли работы, созданные за последние 10 лет.

«Я люблю мед и давно заметила, что именно башкирский очень отличается своим цветочным, гармоничным вкусом. Также он признан лучшим в мире с точки зрения полезных качеств. Мне стало интересно, почему, и я начала читать про бурзянскую пчелу, – рассказывает Евгения Васильева о том, как родилась идея проекта. – Затем решила посвятить ей выставку для того, чтобы люди поняли, как важны в жизни даже самые маленькие насекомые. Пчела – символ трудолюбия и выносливости, пример выживания в сложных условиях и созидания на благо общества».

Председатель попечительского совета благотворительного фонда «Территория счастья», супруга главы региона Каринэ Хабирова, присутствовавшая на церемонии открытия экспозиции, поблагодарила художницу за то, что она так вдохновилась и прониклась историей Башкирии.

«Конечно, нам очень хочется, чтобы все, что есть у нас в республике, и все, что в ней происходит, видели другие художники, деятели искусства, и не только в России, но и во всем мире. И могли вдохновляться те, кто творит за пределами республики», – отметила Каринэ Хабирова.

Министр культуры региона Амина Шафикова подчеркнула, что выставка Евгении Васильевой стала еще одним большим шагом в продвижении бренда нашей республики – бурзянской пчелы в мировом пространстве. Особенно актуально это событие в преддверии 47-го Международного конгресса пчеловодов, который состоится в этом году в Уфе.

Подарок республике

По словам автора выставки, ей интересно работать в разных видах медиаискусства и создавать новые формы выражения. «Смешение видео, фото, живописи, графики позволяет обеспечить наиболее яркий, наполненный диалог художника с миром», – говорит Евгения Васильева.

«В жанре абстракции работают многие художники, и найти свою точку зрения в нем довольно сложно. Ориентиры Евгении мне очень понятны. Я вижу, например, отсылку к творчеству немецкого живописца Герхарда Рихтера, – отметил известный художник, директор Башкирского художественного музея имени Нестерова Айрат Терегулов. – Удивляет, что живопись Васильевой – плотная, атакующая, экспрессивная, хотя ее делала мягкая обаятельная женщина. Это говорит о том, что внутри она жесткая, целеустремленная, обладает мужским характером».

Десять работ из экспозиции автор решила передать в дар Национальному музею республики. В качестве ответного подарка она получила копию наскального рисунка из пещеры Шульган-Таш, дымарь и защитную шляпу пчеловода. После осмотра выставки гости продегустировали башкирский мед.

Художница поделилась, что очень хорошо чувствует себя, когда приезжает в наши края: по возвращении в Москву она неизменно испытывает ощущение оздоровления и энергетического подъема. А природа Башкирии поражает ее своей красотой. Также Васильева призналась, что для нее было бы большой честью представить свои произведения на 47-м Международном конгрессе пчеловодов.

«Мы сможем отдать дань природе Башкортостана, научным исследованиям в области пчеловодства, сельскому хозяйству и тем возможностям и особенностям, которые предоставляет республика для туризма. Если я смогла внести хоть немного радости в сегодняшнее непростое время – я очень счастлива и благодарна всем присутствующим», – призналась Евгения Васильева.

Выставку можно увидеть до конца апреля. Проект реализуется при поддержке научно-исследовательского музея Академии художеств в Санкт-Петербурге, факультета искусств МГУ имени М.В. Ломоносова и министерства культуры Башкирии.

Сохранение бурзянской бортевой пчелы

Государственный природный биосферный заповедник «Шульган-Таш» – единственный в мире заповедник, который занимается охраной аборигенной бурзянской популяции темной лесной пчелы (Apis mellifera mellifera) в условиях дикого обитания, древнего промысла и уникальной культурной традиции – бортевого пчеловодства, а также на экспериментальных пасеках с рамочными ульями.

Читайте также:
Желе из белой смородины: ТОП 8 рецептов приготовления разными способами на зиму

Темные лесные пчелы в генетически чистом виде в мире смогли сохраниться только в Бурзянском районе благодаря присутствию в лесах огромного количества естественных дупел, вековых сосен и богатой медоносной растительности, бездорожью и особому менталитету местного народа.

Бурзянская бортевая пчела (Apis mellifera mellifera) – местная популяция темной лесной (среднерусской) пчелы, обитающая в лесах горно-лесной зоны Республики Башкортостан. Бортевая пчела занесена в Красную книгу Республики Башкортостан и Челябинской области, есть рекомендации по включению её в Красную книгу России.

Тело «бурзянки» практически без желтизны, длина хоботка не превышает 6 мм. Бортевые пчелы отличаются зимостойкостью – в наших местах нередко температура опускается до – 400 С, при этом пчелы благополучно зимуют в дуплах. В пасмурную и дождливую погоду достаточно хорошо работают, в слишком жаркую отличаются вялостью. Устойчивы к заболеваниям, что объясняется многовековым естественным отбором. Особая черта – повышенная ройливость, и склонность к роению растет с возрастом семьи в дупле.

«Бурзянка» особо продуктивна на липе – при хорошем выделении нектара способна заполнить все соты борти за два дня. Бортевые пчелы исключительно работоспособны – начинают работать очень рано – уже в 5 часов утра, и рабочий день может длится до 10 часов вечера. Вырабатывают в достаточно больших объемах прополис, его качество считается одним из самых лучших. Печатка меда — белая сухая. Недостаток бурзянских пчел в том, что они агрессивные, но при этом плохо охраняют гнездо от пчёл-воровок южных пород.

Бортевое пчеловодство

Бортевое пчеловодство («солоҡсолоҡ» на башк.) – когда-то распространенный на Руси и в Центральной Европе древний промысел. До сегодняшних времен его смогли сохранить только бурзянские башкиры. Важную роль сыграл менталитет народа – здесь в почёте ловкость и удаль, бережно сохраняется опыт поколений. Благодаря этому качеству, башкиры сохранили практически без изменений древний промысел, по сей день пользуются традиционными инструментами и инвентарем кустарного изготовления. Ныне это полузабытое занятие набирает популярность благодаря маркетинговой деятельности государственного заповедника «Шульган-Таш». По инициативе заповедника создан заказник «Алтын Солок» («Золотая Борть») в Бурзянском районе, который сохраняет места обитания бурзянской бортевой пчелы на площади 91 тыс. га. Среди жителей Республики Башкортостан стали появляться энтузиасты, которые возвращаются к забытому промыслу дедов. Таких немало и зарубежом – у заповедника «Шульган-Таш» есть опыт обучения бортевому пчеловодству специалистов из Польши, Германии, Белорусии.

Бортевики

Бортевики – бортевое пчеловодство не может сохраняться самостоятельно без бортевиков – людей, которые унаследовали навыки, умения и традиции промысла от своих предков.

Древние люди себя вели по отношению к семьям диких пчёл, как бурые медведи – забирали весь мёд из гнезда, что приводило к гибели пчелиной семьи. Со временем они стали оставлять часть меда для самих пчел, а потом и вовсе научились изготавливать для них искусственные дупла – борти – в растущем дереве (сосна, реже лиственница, дуб). Следующим этапом развития бортничества стало изготовление колод – искусственных дупел в обрубках стволов деревьев. По внутреннему устройству борть и колода анологичны.

Колоды облегчили работу бортевика, поскольку при их изготовлении не надо было долго работать на дереве на высоте от 3 до 15 м. Колоды бывают наземными и подвесными. Наземные – устанавливаются на низких подставках на поверхности земли. Если колод несколько, то формируется колодная пасека. Колодные пасеки вдали от жилища нуждаются в постоянной защите от медведя, которому значительно облегчен путь к запасам меда. Поэтому их подвешивают и надежно прикрепляют на высоте к растущему дереву или на дереве устраивают платформу.

Читайте также:
Древние полезные свойства кориандра - полезно знать

Тамга

Тамга — знак родовой принадлежности бортевого дерева владельцу. Тамги вырубаются на стволах бортевых деревьев. Когда не было письменности, тамгой пользовались многие народы, у башкир она появилась в период Золотой Орды. Бортевые деревья считались недвижимым имуществом, признавалось право собственности на землю, где росло это дерево. Бортевые знаки наследовались, в неизменном виде обычно тамга доставалась самому младшему сыну. А старшие вводили в основной знак новые элементы, сохранив основу, что указывало на родовую принадлежность владельца.

Бортевой мед

Бортевой мед изымается из борти в сотах неправильной формы, без рамок, поэтому отделить мед от других продуктов в сотах сложно. Из-за этого сразу после изъятия его переталкивают в специальной липовой посуде, которая называется батман. Такой мед всегда перемешан с воском, пергой, он обычно коричневато-зеленого цвета. Перга, состоящая из пыльцы десятков видов растений, нектар, собранный в экологически чистой местности, придают бортевому меду особую ценность. Бортевой мед уверенно можно считать экологически чистым продуктом и ценным лекарством. Ведь в нем содержится большое количество микроэлементов и отсутствуют вредные примеси. Дикий мед всегда зрелый, потому что бортевики его собирают один раз в год, в конце августа-начале октября.

В силу учащения случаев фальсификации государственный заповедник «Шульган-Таш» стал внедрять новую разновидность агротуризма – медовые туры.

Участники туров заранее (примерно за месяц) записываются, когда начинается медосбор их везут на вездеходах к бортям и колодам, где они наблюдают за работой бортевика, становятся его помощниками. Отобрав дары пчел, опытные лесные пчеловоды угощают гостей травяным чаем и, конечно же, эксклюзивным медом. Туристы по специальной цене на месте приобретают настоящий бортевой мед, в сборе которого участвовали лично.

10 картин выставки «Бурзянская пчела» переданы в дар Национальному музею Башкирии

В Национальном музее Республики Башкортостан открылась необычная выставка «Бурзянская пчела». Главная героиня проекта – пчела, ставшая культовым символом не только живописного Бурзянского района, но и всей республики.

«Добрый день, дорогие гости! Хочу поприветствовать и поблагодарить всех, кто сегодня пришел. Хочется выразить слова благодарности Евгении Николаевне за то, что она так вдохновилась, прониклась историей Башкортостана, прониклась тем, что у нас происходит, и в частности – символом сегодняшней выставки. Конечно, нам очень хочется, чтобы всё, что есть у нас в республике, и всё, что в ней происходит, видели другие художники, деятели искусства, и не только в России, но и во всем мире. И могли вдохновляться те, кто творит за пределами республики», – приветствовала председатель попечительского совета Благотворительного фонда «Территория счастья», супруга Главы Республики Башкортостан Каринэ Хабирова.

Башкортостан первым принимает этот проект, посвященный нашему бренду. На открытии выставки присутствовал вице-премьер Правительства Республики Башкортостан Азат Бадранов.

Автор проекта – известный российский художник, Почётный член Российской академии художеств, член Творческого союза художников России, кавалер ордена Почёта России, магистр искусств Евгения Васильева (EVA). Ее произведения находятся в собраниях Пьера Кардена (Франция), Государственного музея изобразительных искусств Республики Татарстан, музея современного искусства города Гибеллина (Италия), Епархиального музея города Кальтаджироне (Италия), Фонда Ибрагима Кодры (Швейцария), а также в частных коллекциях разных стран мира.

«Я начала интересоваться башкирским мёдом, потому что у него особенный вкус, у него ощущение многоцветья, объема. Мне стала интересна бурзянская пчела с точки зрения гармонии вкуса. Я благодарна за то, что мне представилась возможность посвятить свои работы бурзянской пчеле. Это символ, прежде всего, трудолюбия. Трудолюбие помогает находить себя, познавать этот мир. Я восхищаюсь бурзянской пчелой и посвятила ей свои работы и живописные краски, во многом, чтобы показать людям, как важны даже самые, казалось бы, незаметные насекомые. Ведь все они влияют на нашу жизнь в целом. А высокая польза и отличные вкусовые качества бурзянского мёда неоспоримы. Я считаю, что принятое решение провести Международный конгресс APIMONDIA в Уфе – большой праздник для всей страны. Мы сможем отдать дань природе Башкортостана, научным исследованиям в области пчеловодства, сельскому хозяйству, и тем возможностям и особенностям, которые предоставляет республика для туризма. Если я смогла внести хоть немного радости в сегодняшнее непростое время – я очень счастлива и благодарна всем присутствующим», – призналась автор выставки Евгения Васильева.

Евгения Васильева поблагодарила музей, факультет искусств МГУ имени М. В. Ломоносова, научно-исследовательский музей Академии художеств в Санкт-Петербурге и Министерство культуры РБ за возможность представить свои работы.

Читайте также:
Желе из белой смородины: ТОП 8 рецептов приготовления разными способами на зиму

Экспозиция представляет живопись, графику, фото и скульптуру. Каждый посетитель выставки словно окунается в другую реальность, где пчела становится образом священного животного. Пчела у всех народов является символом трудолюбия, благополучия, семейного и коллективного счастья, а пчелиный рой — образец идеального общества, где у каждого свое место и свои задачи.

«Башкортостан испокон веков вдохновлял творцов красотой своего края. Сегодняшняя выставка – это ещё один пример вдохновения красотой башкирской природы, и в данном случае – бурзянской пчелой, бурзянским разнотравием. Сохранение бурзянской бортевой пчелы является приоритетным направлением национального проекта «Экология» и включено в повестку 47-го Международного конгресса пчеловодов, который состоится в этом году в нашей республике. Эта выставка имеет для меня особое значение – она напоминает мне о детстве, а ещё – это большой вклад в развитие бренда нашей республики. Спасибо вам, Евгения Николаевна, за то, что вы привезли выставку в нашу республику, и особая благодарность за десять работ, которые вы передаёте в дар Национальному музею Республики Башкортостан», – поделилась впечатлениями министр культуры Амина Шафикова.

В торжественной обстановке автор картин Евгения Васильева и генеральный директор Национального музея Республики Башкортостан Альбина Ярмуллина подписали соглашение о передаче 10 картин в фонд Национального музея РБ.

«Казалось бы, что такое пчела? Она такая маленькая. Но ее можно увидеть. И с неё можно брать пример. Бурзянская пчела отличается от всех остальных, а бурзянский мёд ценится во всем мире. Даже в Коране есть сура, посвящённая пчеле. Пчела – огромный пример организованности. За 45 дней она оставляет большое наследие и память. Даже ложка мёда даёт человеку огромную энергию. Ваши произведения, Евгения Николаевна, помогают нам познать этот мир, быть благодарными Богу, и всему, что есть в этом Мире», – пофилософствовал Верховный муфтий России Талгат Таджуддин.

На пресс-конференции по случаю открытия выставки Евгения Васильева рассказала о том, что послужило идеей создания проекта «Бурзянская пчела», что еще могло бы стать темой творчества в Башкортостане, пригласила всех художников России посетить нашу республику и вдохновиться ее красотой. Ответила Евгения Николаевна и на вопрос о том, хотела бы она, чтобы ее оригинальный подход был использован на предстоящем 47-м Международном конгрессе пчеловодов APIMONDIA: «Если мне будет предоставлена такая возможность, конечно, для меня это будет огромной радостью. Представлять свои работы на Международном конгрессе, если мои работы будут интересны Конгрессу и большому количеству иностранных делегаций, будут интересны Башкортостану — для меня это будет большая честь и счастье».

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: