Декоративный чеснок: посадка и уход, фото, как размножить

Декоративный чеснок: описание, посадка и уход, фото

Декоративный чеснок объединяет около 500 видов красивых растений с пышными соцветиями различной окраски. Используется для украшения сада в отдельных насаждениях и всевозможных композициях. Кроме того, декоративные виды можно использовать в пищу. Они имеют тот же вкус и запах, что и обычный сорт.

Как называется и выглядит декоративный чеснок

Садовый чеснок – это многолетнее растение из рода Allium семейства Amaryllidaceae. Иногда его называют луком, потому что так переводится слово «аллиум». С биологической точки зрения это правда, но все же растение обычно называют декоративным чесноком. Его луковицы плотные, почти монолитные.

Растение дает несколько стрел насыщенно-зеленого цвета. Высота их может быть самой разной – все зависит от разновидности. Например, чеснок Кристофа – 15-40 см, а гигантский – до 150 см. Соцветия декоративного чеснока крупные, разной окраски. Они доступны в белом, сиреневом, пурпурном или розовом цвете. Также есть синие и бордовые разновидности.

Цветки декоративного чеснока могут иметь разную форму: часто шаровидную, также имеют форму взъерошенных или колоколообразных зонтиков.

Как цветет декоративный чеснок

Период цветения длится месяц. Он может выпадать в июне, июле или августе, в зависимости от конкретного вида. Например, Моли цветет с середины июня до середины июля, а Рокамбол – на месяц позже.

В начале периода цветения культура дает стрелку цветоноса, на которой появляются цветки того или иного цвета. В итоге образуются семена, которые можно использовать для дальнейшего разведения. Хотя почти все виды легче размножить делением луковицы.

Виды декоративного чеснока

Существует около пятисот разновидностей растений. Они отличаются друг от друга размерами, окраской цветков, вкусовыми качествами и другими качествами.

Афлатунский

Афлатунский вид (Allium aflatunense) получил свое название от одноименного перевала, расположенного в Кыргызстане. Клубни довольно крупные, могут достигать 6 см в диаметре, листья до 60 см высотой, серого цвета. Цветущие побеги высокие, достигают 1,5 м. Соцветия зонтичные, появляются в конце мая, цветки бледно-лиловые.

Декоративный чеснок: описание, посадка и уход, фото

Сорт Афлатун красив с синей и желтой окраской

Голландский

Голландский вид (Allium hollandicum) также является многолетним. Его отличительная черта – мощные цветущие побеги высотой до 2 метров.

Декоративный чеснок: описание, посадка и уход, фото

Соцветия шаровидные, темно-пурпурные

Исполинский

Гигантский сорт Allium giganteum получил свое название от высоких (до 1,5 м) цветоносов. Листья мощные, ленточные, окраски голубоватые, в высоту достигают не более 10-12 см. Соцветия шаровидные, светло-лиловой окраски.

Декоративный чеснок: описание, посадка и уход, фото

У растения мощные цветоносы с пышными шаровидными соцветиями

Душистый

Этот вид называют душистым (Allium odorum) или ветвистым (Allium ramosum). Есть и другие названия: декоративный китайский чеснок (на фото), а также татарский, дикий, паршивый, душистый, степной или джусайский (последний распространен в Казахстане).

Декоративный чеснок: описание, посадка и уход, фото

Растение морозостойкое, переносит даже сильные морозы до -45 градусов

В норме культура может расти не только на солнце, но и в тени. Луковицы мелкие, листья темно-зеленые, на каждом чесноке может вырасти до 10-12 штук. Цветущий побег достигает 60-70 см. Цветки собраны в шаровидные соцветия, окраска белая.

Склоненный

Наклонный (Allium cernuum) – неприхотливый вид, нормально растет даже на каменистых и сухих почвах. Дает мелкие луковицы диаметром не более 1,5 см. Листья узкие, при этом достигают 30 см в длину, цветоносы 50 см. Цветки розово-пурпурные, появляются в июле-августе.

Декоративный чеснок: описание, посадка и уход, фото

Соцветия зонтичные, наклоненные вниз

Лук Христофа

Лук Кристофера (Allium cristophii) произрастает в странах Средней Азии и Турции. Дает шаровидные луковицы диаметром до 4 см. Розеточные листья серые, цветонос вырастает до 40 см. Соцветия крупные, диаметром до 20 см. Форма шаровидная или полусферическая, окраска темно-красная, пурпурная с розовый оттенок.

Декоративный чеснок: описание, посадка и уход, фото

Звездчатые цветы появляются в июне

Посадка и уход за декоративным чесноком

Декоративный чеснок совершенно нетребователен к месту выращивания. Обычно растет даже на бедных почвах. Однако необходимо соблюдать некоторые правила посадки и ухода – тогда растения будут здоровыми, а цветение – красивым и продолжительным.

Когда сажать декоративный чеснок

Урожай размножают семенами и луковицами, и в обоих случаях оптимальным сроком для посадки считается осень (1-1,5 месяца до заморозков). Семена оставляют перезимовать прямо в земле, покрытые слоем мульчи.

Весной луковицы выкапывают и перебирают, оставляя только здоровые. Затем их высаживают на постоянное место уже в апреле, когда заморозки точно не вернутся.

Семена можно также высаживать ранней весной (март). Их покупают заранее и окунают в стимулятор роста, затем проращивают на влажной марле. Высаживают в землю даже в холодную погоду – морозов культура не боится.

Условия выращивания

Декоративный чеснок обычно растет на солнце и в полутени, хотя лучше всего выбирать открытые участки с доступом света. Что касается рельефа, то требований к нему не так много. Культура также хорошо развивается на заброшенных территориях, где умирают другие более требовательные цветы.

В этом случае лучше всего выращивать луковицы на плодородных, не слишком тяжелых почвах с небольшим количеством глины. Реакция среды может быть слабокислой или нейтральной (pH в пределах 6,0-7,0).

Важно! Несмотря на неприхотливость, декоративный чеснок плохо переносит избыток влаги, так как в этом случае луковицы могут загнить.

Поэтому нельзя сажать его в низинах, где после дождя скапливается вода.

Декоративный чеснок: описание, посадка и уход, фото

Декоративный чеснок хорошо растет практически на любой почве

Как сажать декоративный чеснок

Технология посадки зависит от способа разведения. При выращивании семенами их высаживают в сборные борозды глубиной 2-3 см. При посадке гвоздики намечаются более глубокие ряды – 10-12 см. При этом дольки следует размещать вертикально, присыпать почвой и укладывать с мульчей.

Последующий уход

Уход за этим растением минимальный. Поливать нужно редко, буквально четыре раза за сезон. Хотя, если лето жаркое, допустимо увеличить до 5-6 раз. Подкормки можно не проводить, особенно если почва плодородная. В противном случае в начале сезона можно один раз внести комплексное минеральное удобрение.

Особое внимание следует уделить прополке. Сорняки не только портят внешний вид клумбы, но и лишают основной урожай воды и питательных веществ. Поэтому при необходимости удаляют инородные растения. При этом можно рыхлить почву (2-3 раза за сезон), что особенно важно после обильного полива или сильного дождя.

Читайте также:
Баклажан Снежный: характеристика и описание сорта, выращивание, отзывы, фото

Когда выкапывать декоративный чеснок

Срок созревания декоративных видов такой же, как и в столовой. Урожай собирают в первой половине сентября. При этом полив следует прекратить уже в середине августа, а за несколько дней до перекопки – срезать цветоносы.

Совет! Головы можно оставить в земле, они нормально перезимуют и продержатся до следующей весны. Вы можете выкопать их в марте или бросить в землю для дальнейшего выращивания.

Болезни и вредители

Декоративный чеснок болеет редко. Но дождливым летом, а также из-за чрезмерного полива может пострадать от мучнистой росы. Для профилактики необходимо перед посадкой протравить зубы в слабом растворе марганцовки, «Фундазола» или другого фунгицида.

Во время хранения головки могут пострадать от шейной гнили: в этом случае зубы становятся мягкими, покрываются плесенью и со временем высыхают. В целях профилактики кочаны после уборки сушат несколько дней на солнце и только потом кладут на хранение.

Также следует учитывать, что посадки могут пострадать от таких вредителей: луковая муха, моль, паутинный клещ. Насекомые довольно опасны, и народные средства могут не справиться. Поэтому для борьбы с ними лучше использовать инсектициды и акарициды:

  • «Я верю» и другие.
  • «Клещевит»;
  • «Фуфано»;
  • Коррадо»;

Декоративный чеснок: описание, посадка и уход, фото

При соблюдении правил ухода растение редко болеет болезнями

Как размножить декоративный чеснок

Как и столовый чеснок, декоративный чеснок размножается двумя способами:

  1. Семена.
  2. Луковицы (т.е отдельные гвоздики).

Заготавливают чернушку ранней осенью, когда стручки засыхают и становятся коричневыми. Семена сушат и берут, а затем сразу же высаживают в землю для естественной стратификации.

Если вы размножаете декоративный чеснок луковицами, то выкапывать их следует только ранней весной. Берется семя и делится на несколько сегментов. Их высаживают в заранее подготовленные борозды, закапывают и поливают стабилизированной водой.

Применение декоративного чеснока

Декоративный чеснок (на фото) имеет несколько названий и применений. В основном культура используется в садовом дизайне. Такие растения отлично подходят для разных композиций: альпийской горки, альпинария, миксбордера, сада в японском стиле.

Внимание! Осенью рекомендуется собрать соцветия, аккуратно уложить в один слой и просушить. Так из них можно сделать красивые букеты цветов и другие флористические композиции.

Можно ли есть декоративный чеснок

Можно есть декоративный чеснок, и это утверждение справедливо для всех разновидностей. Вкус и аромат обычно чесночные, с немного разными нюансами и пряностями в зависимости от сорта.

Некоторые виды, например китайский декоративный чеснок, не употребляют в пищу из-за очень маленького размера луковиц. Хотя в его съедобности сомневаться не приходится.

Гвоздику употребляют в свежем виде, добавляют в салаты, супы и другие блюда. Их также можно использовать для консервирования, например, для маринования огурцов, помидоров и других овощей.

Важно! Декоративные сорта имеют меньше аромата, чем классический столовый чеснок. Поэтому лучше есть обычные сорта.

С какими растениями сочетается

В саду декоративный чеснок красиво сочетается с цветами подобной гаммы (голубыми, сиреневыми, пурпурными):

Декоративный чеснок: описание, посадка и уход, фото

Декоративный чеснок: описание, посадка и уход, фото

Декоративный чеснок: описание, посадка и уход, фото

При составлении композиции следует учитывать не только цветовые решения, но и слои. Как правило, на переднем плане высаживают декоративный чеснок из-за невысокой высоты, а самые высокие цветы размещают в центре клумбы.

Декоративный чеснок: описание, посадка и уход, фото

Растение эффектно смотрится как в композициях, так и в отдельных посадках

Заключение

Декоративный чеснок – одна из лучших культур для украшения сада. Растение неприхотливое, имеет изящные формы, дает цветы разной окраски. Соцветия появляются в течение месяца, прекрасно смотрятся в отдельных посадках и композициях. Уход за культурой настолько прост, что с выращиванием справится даже неопытный садовник.

Декоративный чеснок: описание, посадка и уход, фото

Декоративный чеснок объединяет около 500 видов красивых растений с пышными соцветиями различной окраски. Используется для украшения сада в отдельных насаждениях и всевозможных композициях. Кроме того, декоративные виды можно использовать в пищу. Они имеют тот же вкус и запах, что и обычный сорт.

Как называется и выглядит декоративный чеснок

Садовый чеснок – это многолетнее растение из рода Allium семейства Amaryllidaceae. Иногда его называют луком, потому что так переводится слово «аллиум». С биологической точки зрения это правда, но все же растение обычно называют декоративным чесноком. Его луковицы плотные, почти монолитные.

Растение дает несколько стрел насыщенно-зеленого цвета. Высота их может быть самой разной – все зависит от разновидности. Например, чеснок Кристофа – 15-40 см, а гигантский – до 150 см. Соцветия декоративного чеснока крупные, разной окраски. Они доступны в белом, сиреневом, пурпурном или розовом цвете. Также есть синие и бордовые разновидности.

Цветки декоративного чеснока могут иметь разную форму: часто шаровидную, также имеют форму взъерошенных или колоколообразных зонтиков.

Как цветет декоративный чеснок

Период цветения длится месяц. Он может выпадать в июне, июле или августе, в зависимости от конкретного вида. Например, Моли цветет с середины июня до середины июля, а Рокамбол – на месяц позже.

В начале периода цветения культура дает стрелку цветоноса, на которой появляются цветки того или иного цвета. В итоге образуются семена, которые можно использовать для дальнейшего разведения. Хотя почти все виды легче размножить делением луковицы.

Виды декоративного чеснока

Существует около пятисот разновидностей растений. Они отличаются друг от друга размерами, окраской цветков, вкусовыми качествами и другими качествами.

Афлатунский

Афлатунский вид (Allium aflatunense) получил свое название от одноименного перевала, расположенного в Кыргызстане. Клубни довольно крупные, могут достигать 6 см в диаметре, листья до 60 см высотой, серого цвета. Цветущие побеги высокие, достигают 1,5 м. Соцветия зонтичные, появляются в конце мая, цветки бледно-лиловые.

Декоративный чеснок: описание, посадка и уход, фото

Сорт Афлатун красив с синей и желтой окраской

Голландский

Голландский вид (Allium hollandicum) также является многолетним. Его отличительная черта – мощные цветущие побеги высотой до 2 метров.

Читайте также:
Как делается посев петрушки в кипяток?

Декоративный чеснок: описание, посадка и уход, фото

Соцветия шаровидные, темно-пурпурные

Исполинский

Гигантский сорт Allium giganteum получил свое название от высоких (до 1,5 м) цветоносов. Листья мощные, ленточные, окраски голубоватые, в высоту достигают не более 10-12 см. Соцветия шаровидные, светло-лиловой окраски.

Декоративный чеснок: описание, посадка и уход, фото

У растения мощные цветоносы с пышными шаровидными соцветиями

Душистый

Этот вид называют душистым (Allium odorum) или ветвистым (Allium ramosum). Есть и другие названия: декоративный китайский чеснок (на фото), а также татарский, дикий, паршивый, душистый, степной или джусайский (последний распространен в Казахстане).

Декоративный чеснок: описание, посадка и уход, фото

Растение морозостойкое, переносит даже сильные морозы до -45 градусов

В норме культура может расти не только на солнце, но и в тени. Луковицы мелкие, листья темно-зеленые, на каждом чесноке может вырасти до 10-12 штук. Цветущий побег достигает 60-70 см. Цветки собраны в шаровидные соцветия, окраска белая.

Склоненный

Наклонный (Allium cernuum) – неприхотливый вид, нормально растет даже на каменистых и сухих почвах. Дает мелкие луковицы диаметром не более 1,5 см. Листья узкие, при этом достигают 30 см в длину, цветоносы 50 см. Цветки розово-пурпурные, появляются в июле-августе.

Декоративный чеснок: описание, посадка и уход, фото

Соцветия зонтичные, наклоненные вниз

Лук Христофа

Лук Кристофера (Allium cristophii) произрастает в странах Средней Азии и Турции. Дает шаровидные луковицы диаметром до 4 см. Розеточные листья серые, цветонос вырастает до 40 см. Соцветия крупные, диаметром до 20 см. Форма шаровидная или полусферическая, окраска темно-красная, пурпурная с розовый оттенок.

Декоративный чеснок: описание, посадка и уход, фото

Звездчатые цветы появляются в июне

Посадка и уход за декоративным чесноком

Декоративный чеснок совершенно нетребователен к месту выращивания. Обычно растет даже на бедных почвах. Однако необходимо соблюдать некоторые правила посадки и ухода – тогда растения будут здоровыми, а цветение – красивым и продолжительным.

Когда сажать декоративный чеснок

Урожай размножают семенами и луковицами, и в обоих случаях оптимальным сроком для посадки считается осень (1-1,5 месяца до заморозков). Семена оставляют перезимовать прямо в земле, покрытые слоем мульчи.

Весной луковицы выкапывают и перебирают, оставляя только здоровые. Затем их высаживают на постоянное место уже в апреле, когда заморозки точно не вернутся.

Семена можно также высаживать ранней весной (март). Их покупают заранее и окунают в стимулятор роста, затем проращивают на влажной марле. Высаживают в землю даже в холодную погоду – морозов культура не боится.

Условия выращивания

Декоративный чеснок обычно растет на солнце и в полутени, хотя лучше всего выбирать открытые участки с доступом света. Что касается рельефа, то требований к нему не так много. Культура также хорошо развивается на заброшенных территориях, где умирают другие более требовательные цветы.

В этом случае лучше всего выращивать луковицы на плодородных, не слишком тяжелых почвах с небольшим количеством глины. Реакция среды может быть слабокислой или нейтральной (pH в пределах 6,0-7,0).

Важно! Несмотря на неприхотливость, декоративный чеснок плохо переносит избыток влаги, так как в этом случае луковицы могут загнить.

Поэтому нельзя сажать его в низинах, где после дождя скапливается вода.

Декоративный чеснок: описание, посадка и уход, фото

Декоративный чеснок хорошо растет практически на любой почве

Как сажать декоративный чеснок

Технология посадки зависит от способа разведения. При выращивании семенами их высаживают в сборные борозды глубиной 2-3 см. При посадке гвоздики намечаются более глубокие ряды – 10-12 см. При этом дольки следует размещать вертикально, присыпать почвой и укладывать с мульчей.

Последующий уход

Уход за этим растением минимальный. Поливать нужно редко, буквально четыре раза за сезон. Хотя, если лето жаркое, допустимо увеличить до 5-6 раз. Подкормки можно не проводить, особенно если почва плодородная. В противном случае в начале сезона можно один раз внести комплексное минеральное удобрение.

Особое внимание следует уделить прополке. Сорняки не только портят внешний вид клумбы, но и лишают основной урожай воды и питательных веществ. Поэтому при необходимости удаляют инородные растения. При этом можно рыхлить почву (2-3 раза за сезон), что особенно важно после обильного полива или сильного дождя.

Когда выкапывать декоративный чеснок

Срок созревания декоративных видов такой же, как и в столовой. Урожай собирают в первой половине сентября. При этом полив следует прекратить уже в середине августа, а за несколько дней до перекопки – срезать цветоносы.

Совет! Головы можно оставить в земле, они нормально перезимуют и продержатся до следующей весны. Вы можете выкопать их в марте или бросить в землю для дальнейшего выращивания.

Болезни и вредители

Декоративный чеснок болеет редко. Но дождливым летом, а также из-за чрезмерного полива может пострадать от мучнистой росы. Для профилактики необходимо перед посадкой протравить зубы в слабом растворе марганцовки, «Фундазола» или другого фунгицида.

Во время хранения головки могут пострадать от шейной гнили: в этом случае зубы становятся мягкими, покрываются плесенью и со временем высыхают. В целях профилактики кочаны после уборки сушат несколько дней на солнце и только потом кладут на хранение.

Также следует учитывать, что посадки могут пострадать от таких вредителей: луковая муха, моль, паутинный клещ. Насекомые довольно опасны, и народные средства могут не справиться. Поэтому для борьбы с ними лучше использовать инсектициды и акарициды:

  • «Я верю» и другие.
  • «Клещевит»;
  • «Фуфано»;
  • Коррадо»;

Декоративный чеснок: описание, посадка и уход, фото

При соблюдении правил ухода растение редко болеет болезнями

Как размножить декоративный чеснок

Как и столовый чеснок, декоративный чеснок размножается двумя способами:

  1. Семена.
  2. Луковицы (т.е отдельные гвоздики).

Заготавливают чернушку ранней осенью, когда стручки засыхают и становятся коричневыми. Семена сушат и берут, а затем сразу же высаживают в землю для естественной стратификации.

Если вы размножаете декоративный чеснок луковицами, то выкапывать их следует только ранней весной. Берется семя и делится на несколько сегментов. Их высаживают в заранее подготовленные борозды, закапывают и поливают стабилизированной водой.

Применение декоративного чеснока

Декоративный чеснок (на фото) имеет несколько названий и применений. В основном культура используется в садовом дизайне. Такие растения отлично подходят для разных композиций: альпийской горки, альпинария, миксбордера, сада в японском стиле.

Читайте также:
Бетонный забор на даче своими руками: виды, как вылить формы, установка и окраска железобетонного ограждения и изделий из бетона

Внимание! Осенью рекомендуется собрать соцветия, аккуратно уложить в один слой и просушить. Так из них можно сделать красивые букеты цветов и другие флористические композиции.

Можно ли есть декоративный чеснок

Можно есть декоративный чеснок, и это утверждение справедливо для всех разновидностей. Вкус и аромат обычно чесночные, с немного разными нюансами и пряностями в зависимости от сорта.

Некоторые виды, например китайский декоративный чеснок, не употребляют в пищу из-за очень маленького размера луковиц. Хотя в его съедобности сомневаться не приходится.

Гвоздику употребляют в свежем виде, добавляют в салаты, супы и другие блюда. Их также можно использовать для консервирования, например, для маринования огурцов, помидоров и других овощей.

Важно! Декоративные сорта имеют меньше аромата, чем классический столовый чеснок. Поэтому лучше есть обычные сорта.

С какими растениями сочетается

В саду декоративный чеснок красиво сочетается с цветами подобной гаммы (голубыми, сиреневыми, пурпурными):

Декоративный чеснок: описание, посадка и уход, фото

Декоративный чеснок: описание, посадка и уход, фото

Декоративный чеснок: описание, посадка и уход, фото

При составлении композиции следует учитывать не только цветовые решения, но и слои. Как правило, на переднем плане высаживают декоративный чеснок из-за невысокой высоты, а самые высокие цветы размещают в центре клумбы.

Декоративный чеснок: описание, посадка и уход, фото

Растение эффектно смотрится как в композициях, так и в отдельных посадках

Заключение

Декоративный чеснок – одна из лучших культур для украшения сада. Растение неприхотливое, имеет изящные формы, дает цветы разной окраски. Соцветия появляются в течение месяца, прекрасно смотрятся в отдельных посадках и композициях. Уход за культурой настолько прост, что с выращиванием справится даже неопытный садовник.

Все о декоративном чесноке: правила ухода, возможность применения в пищу

Декоративный чеснок – полезное, красивое растение, которое используется в медицине, дизайне, косметологии и даже в мистических ритуалах. Сажать его и ухаживать за ним просто, если освоить ряд основ, которые помогут избежать множества трудностей.

декоративный чеснок

  • Происхождение и описание растения
  • Использование в ландшафтном дизайне
  • Употребление в пищу
  • Основные разновидности и сорта
  • Необходимые условия для выращивания
  • Климатические условия
  • Местоположение и освещение
  • Требования к почве
  • Особенности ухода
  • Потребность в поливе
  • Подкормки
  • Вредители и болезни
  • Способы размножения
  • Сроки и технология пересадки

Происхождение и описание растения

Декоративный чеснок – это распространённый (около 500 сортов) вид, который используется как декоративное растение на участках, а также употребляется в пищу, применяется в качестве средства от ряда заболеваний.

Сложно назвать источник истории этого растения. Разные сорта встречаются во всех уголках земного шара: от Китая до стран СНГ. От места обитания разнятся и методы применения этого растения. Например, декоративный чеснок используется в тибетской медицине, а в России он более известен как элемент ландшафтного декора.

По ботаническим особенностям растение мало чем отличается от обычного чеснока, не считая большого скопления цветков в верхней части стебля и отсутствия чесночных стрелок. Вместо них из розетки вырастают ремневидные (у некоторых сортов – линейные) листья. Высота чеснока варьируется от подвида (в среднем – от 15 до 50 сантиметров).

Цветки мелкие, похожи на небольшие звёздочки. Они группируются на вершине стебля, где образуют большой яркий шар. Окрас лепестков варьируется от белого до насыщенно-пурпурного.

У розетки, листьев и цветоноса ярко выраженный чесночный запах. Он не так силён, как у обычного чеснока, но на него необходимо обратить внимание перед тем, как высаживать этот вид на участок.

Использование в ландшафтном дизайне

Использование декоративного чеснока (или других аллиумов) в ландшафтном дизайне уже давно перестало быть неожиданностью. Несмотря на горьковатый аромат (как у съедобных, так и у несъедобных сортов), садоводов неизменно привлекает цветение этого растения.

Благодаря тому, что у подвидов декоративного чеснока разный рост и окрас лепестков, он вписывается в любой дизайн участка. Лучше эти растения смотрятся вдоль заборов или в центре клумб, состоящих преимущественно из невысоких растений.

Употребление в пищу

Применение в пищу декоративного чеснока – популярная практика у гурманов и ценителей всего необычного. Несмотря на своё название и прямое указание на то, что это растение в первую очередь элемент ландшафтного дизайна, оно всё равно плодоносит, а плоды съедобны.

По вкусовым свойствам этот чеснок ничем не отличается от обычного, который используется в рецептах множества стран мира. Готовиться он также аналогичным образом, без каких-либо усложнений или нюансов.

блюдо с аллиумом

Основные разновидности и сорта

Несмотря на то, что в природе существует огромное множество сортов декоративного чеснока, на клумбах и в огородах садоводов умеренной полосы прижились некоторые из них. Самыми популярными являются:

  1. Чеснок нарциссоцветковый. Самый необычный из всех сортов. Его цветки, расположенные на верхушке тонкого стебля, не формируют шар или гроздь, а собираются в небольшой «букет» достаточно крупных колокольчиков. У лепестков очень пикантный винно-красный оттенок.
  2. Чеснок неаполитанский. Классический сорт, в котором цветки привычно группируются в верхней части стебля. Отличается он размером лепестков (они очень маленькие) и их окрасом (только нежные, пастельные оттенки). Цветёт в июне.
  3. Чеснок Моли. Ещё один необычный сорт с ярко выраженным размашистыми листьями и большими цветками (около 6 сантиметров) ярко-лимонного цвета. Его соцветия собираются в группы по 3-5 штук в форме небольшого венчика и всегда стремятся к солнцу.

Выращивание картофеля Ред Скарлетт – более 300 кг с одной сотки

Моли Нарциссоцветковый Неаполитанский

Необходимые условия для выращивания

Посадка и уход за декоративным чесноком – это несложные процессы, которые не займут много времени даже у садовода-новичка. Если внимательно следовать инструкции, на то, чтобы поддерживать здоровье растения в идеальном состоянии, будет уходить не более пары часов в месяц.

Климатические условия

Декоративный подвид чеснока непривередлив к климату выращивания. Он предпочитает жаркую, сухую погоду. Частые и обильные дожди быстро приводят к гниению луковицы и гибели растения.

Летом растение чувствует себя комфортно при температуре от 16 до 28 градусов. Главное – чтобы дневной перепад был не более чем на 5-6 делений ртутного столба. Зимой луковицы, укрытые грунтом, могут переживать мороз до -20, если будут дополнительно покрыты снегом или опилками, хвойными иглами.

Читайте также:
Беседка своими руками за один день: как сделать павильон в одиночку за несколько часов, конструкции из подручных средств

Местоположение и освещение

Декоративный чеснок не любит влагу, зато жить не может без солнечного света. Он хорошо себя чувствует как под прямыми солнечными лучами, так и в слегка затенённых (но обязательно сухих) местах.

Когда это растение используется в декоре, его часто высаживают у заборов или вдоль стен дома. В таком случае необходимо учесть, чтобы большую часть дня чеснок находился на свету, иначе оно быстро перестанет расти и погибнет.

Требования к почве

Декоративный чеснок произрастает в любом грунте умеренного климата с низким уровнем азота. Главное требование этого растения к почве – она должна быть рыхлой. Если земля будет «сбиваться», ее нужно будет разрыхлять по мере роста чеснока.

Лучше всего этот подвид аллиума чувствует себя на месте, где ранее росли огурцы, бобовые или капуста. Ни в коем случае нельзя высаживать его там, где ранее росла картошка, потому что можно заразить растение болезнями и вредителями, которые ранее атаковали клубни.

Особенности ухода

Декоративный чеснок непривередлив, поэтому идеально подходит садоводам-новичкам, а также дачникам, которые не могут бывать на своём участке регулярно. Существует несколько особенностей, которые нужно учесть, чтобы вырастить здоровое и красивое растение.

Потребность в поливе

Чеснок поливают редко. У него довольно сильная корневая система, которая прорастает вглубь грунта и питает растение грунтовыми водами. Весной декоративный чеснок поливают не более 2-3 раз, как и осенью.

Если лето выдалось дождливым, то эта схема орошения подойдёт и для него. Если же засушливая погода затянулась, то полив должен осуществляться два раза в месяц.

Подкормки

В дополнительных жидких подкормках чеснок не нуждается, но иные удобрения вносить в грунт обязательно, особенно перед пересадкой. Лучше всего для этого вида аллиума подходят:

  1. Смесь перегноя или торфа.
  2. Древесная зола.
  3. Сульфат магния.

Применение нашатырного спирта для лука и чеснока на огороде

Декоративный чеснок удобряется не реже 1 раза в год. Если растение перенесло заболевание, то грунт нужно дополнительно обогатить полезными веществами в конце сезона.

Компост зола в руках

Вредители и болезни

Декоративный чеснок не так устойчив к заболеваниям, как некоторые другие виды этого растения. Неправильный температурный режим, слишком обильный полив и другие ошибки ухода могут навсегда погубить луковицы, а вместе с ними и всё растение. Чаще всего чеснок страдает из-за:

  1. Луковой мухи (лукового клеща). Это насекомое поедает растение изнутри. Избавиться от вредителей можно только с помощью использования хлорофоса либо (на ранних стадиях) спиртовым раствором.
  2. Мучнистая роса – это грибок, который проявляется в виде белёсых пятен на листьях. Появляется только у тех растений, которые страдают от излишней влажности.
  3. Шейковая гниль. Заболевание проявляется у луковиц во время хранения, если были нарушены условия содержания. Для того чтобы избежать этого, нужно хорошо просушивать головки перед их складированием.

Луковая муха Мучнистая роса Шейковая гниль

Способы размножения

Есть два способа размножения декоративного лука: семенами или луковицами. Семечки можно получить после появления первого стебля-стрелки, на верхушке которого формируется шарик с почками. Из них и собираются семена, которые после тщательно высушиваются, а после замачиваются в зольном растворе. Высаживаются только те семечки, которые погрузились на дно банки. Готовые луковицы можно приобрести в специализированном магазине.

Высадка осуществляется в конце августа — начале сентября. Сажать чеснок под зиму так же опасно, как и в жаркие месяцы лета. Относится это как в высадке семенами, так и к пересадке уже созревших луковиц.

Высеивается чеснок в ямки глубиной 2-3 сантиметра. Перед этим нужно провести тщательное рыхление почвы. В сбитом грунте семена не прорастут.

При высадке луковичным методом верхушка должна находиться над землёй на 1-2 сантиметра. Между новыми растениями необходимо соблюдать дистанцию в 10 сантиметров. Высаживать большими группами можно только один сорт декоративного лука – нарциссоцветковый.

Сроки и технология пересадки

Декоративный лук пересаживается через год. Эта необходимость связана с его корневой системой, которая быстро выбирает из грунта все необходимые для роста и развития полезные вещества.

В конце осени перед запланированной пересадкой луковицы выкапываются из земли и оставляются на хранение в доме. Для этого нужно выбрать тёмное и сухое место, чтобы растение не начало прорастать раньше срока.

С наступлением весны грунт разрыхляется и луковицы высаживаются на новом участке земли. Одну зиму они могут провести в почве, а вот через год их снова нужно будет пересадить. Частота «переезда» луковиц не зависит от возраста.

выращивание декоративного чеснока

Декоративный чеснок – растение специфическое, но интересное как в плане декоративных свойств, так и в своих лекарственных и вкусовых особенностях. Этот вариант лучше всего подойдёт садоводам-дачникам из-за неприхотливости в уходе, а также тем, у кого участок практически всегда освещён и редко затеняется строениями или деревьями.

Декоративный чеснок — посадка и уход

Декоративный лук уже давно знаком садоводам, чего нельзя сказать о декоративном чесноке. Однако, это растение стоит внимания – в нем высокие целебные и кулинарные качества сочетаются с повышенной декоративностью. Яркие цветки, собранные на высоких стрелках, смотрятся эффектно и способны стать оригинальным украшением клумбы.

Описание растения

Растение может выглядеть по-разному, в зависимости от вида. Общее у всех растений – некрупные, собранные в соцветия цветки, парящие над листвой на стрелках, узкие гладкие листья. Цветущие растения чеснока по декоративности не уступают луковичным, таким как пушкиния или нарциссы.

Виды декоративного чеснока:

  1. Неаполитанский. Декоративный чеснок этого вида отличается мелкими, но хорошо различимыми белыми цветочками, собранными в рыхлые ажурные соцветия. На картинках сильно напоминает лук черемшу, но в действительности более декоративен. Высота растения – 15-16 см;
  2. Лук Моли. Ботаническое название этого вида – Allium moly, то есть его смело можно именовать чесноком (на латыни чеснок и лук – Allium). Аллиум Моли также называют «золотым чесноком» за очень яркие желтые цветы. Цветы чеснока Моли имеют оттенок действительно настолько богатый, что вызывают ассоциации с драгоценным металлом. Листья сизоватые, длинные, шириной 4-5 см, цветы 1 см в диаметре имеют звёздчатую форму, собраны в соцветия по 9-15 шт.;
  3. Чеснок Нарциссоцветковый. Получил такое название не за окраску, а за форму цветков. Поникающие головки колокольчатых цветков 1-2 см длиной лилово-бордового цвета собраны в негустые соцветия по 5-12 шт. Цветоносы имеют длину 10-40 см. Листья узкие, длинные, до 20 см, растут пышно. Необычайно изящное растение. Такой чеснок с фиолетовыми цветами в любую композицию привнесёт весеннюю свежесть;
  4. Не относится к декоративным, но может стать таким у особо смелых огородников лук-чеснок Рокамболь. Его широкие крупные листья эффектны, а урожайность впечатляет – масса одной головки может достигать 400 г. Этот чеснок цветок имеет относительно скромный. Не яркие лилово-розовые бутоны собраны в соцветия-шары. Они смотрятся эффектно, благодаря цветоносу до 1 м высотой. В некоторых источниках Рокамболь может ошибочно называться слоновьим чесноком.
Читайте также:
Ветрогенераторы: принцип работы и разделение видов, преимущества и недостатки использования

Декоративный чеснок внешний вид

Как цветет чеснок? Обычно цветение длится около месяца. Как и любое луковичное растение, декоративный чеснок годится на выгонку, поэтому можно получить цветы в открытом или закрытом грунте к любому сроку. Стандартные периоды цветения различных видов декоративного чеснока

Название Когда может зацвести, период цветения
Чеснок Неаполитанский Начало июня – июль, 30 дней
Чеснок Моли Середина июня, цветёт около 30 дней
Чеснок Нарциссоцветковый С середины июля-начала августа, цветение длится до 35 дней
Рокамболь Июль, цветение длится около месяца

Агротехника

Потребности декоративного чеснока:

  1. Солнцелюбив. Выберите открытое, хорошо освещенное место. Исключение – чеснок Моли, он способен пышно зацвести даже в полутени и тени. Нарциссоцветковый хорошо переносит полутень;
  2. Почва должна быть хорошо дренированной, чеснок не любит сырости и застоя влаги;
  3. Можно сажать после бобовых, огурцов, капусты. Нежелательна высадка после картофеля.

Правила посадки:

  1. Чеснок размещают на расстоянии минимум 20 см от других растений;
  2. Расстояние между зубчиками – не меньше 10 см;
  3. При выращивании растения из семян посев осуществляют в конце лета-начале осени;
  4. Семена перед высадкой замачивают в зольном растворе (2 ст. ложки древесной золы на 1 литр воды), всплывшие на поверхность удаляют;
  5. Лунки для семян – до 3 см. Присыпают либо песком, либо торфом. Зубчики помещают в лунку вверх острым концом либо кладут набок.

Лунки для семян – до 3 см

Как ухаживать за декоративным чесноком:

  1. Полив качественный, обильный, но не слишком частый, избытка влаги чеснок не любит. Оптимально 2-3 полива в сезон. Сильного пересыхания почвы тоже следует избегать – это может негативно сказаться на цветении;
  2. Ежегодная пересадка поможет избежать измельчания цветков. Большинство декоративных чесноков допустимо пересаживать 1 раз в 3-5 лет, когда посадки становятся слишком густыми, и отдельные растения начинают мешать друг другу;
  3. Прочие мероприятия по уходу стандартны: рыхление, удаление сорняков, подкормки, способствующие цветению и формированию качественной головки (древесная зола, сульфат магния);
  4. Чтобы получить крупные луковицы, обрывают первые стрелки;
  5. Увядающие соцветия теряют декоративность, их срезают;
  6. Все виды отлично размножаются луковицами-детками. Их отделяют от материнского растения и высаживают в мае или в конце августа.

Внимание! Избытка органики не переносит, свежим навозом удобрять не следует.

В целом, декоративный чеснок – растение неприхотливое. Даже при огрехах ухода оно способно порадовать обильным цветением.

Заболевания – редкость, однако при плохом уходе декоративный чеснок могут поразить шейковая гниль, мучнистая роса, луковый клещ и луковая муха. Чтобы избежать этих проблем, тщательно просушивайте посадочный материал перед хранением, избегайте переувлажнения во время вегетации, осматривайте растения и удаляйте пораженные части. От луковой мухи (или клеща) эффективны опрыскивания мыльным, табачным или спиртовым раствором.

Преимущества и недостатки

Современный ассортимент декоративных культур огромен. Почему стоит выбрать именно декоративный чеснок?

Его плюсы:

  1. Чеснок декоративный очень красив, а можно ли его есть? Растение может кушать. Является равноценной альтернативой обычному чесноку, только имеет более нежный, тонкий вкус, напоминающий больше вкус репы, чем чеснока. В пищу годятся также стрелки и плоды;
  2. Чесночный настой или водная вытяжка могут использоваться как средство для борьбы с вредителями;
  3. Очень широкая сфера декоративного применения в открытом грунте. Растение украсит огород, грядки, клумбы, букеты, альпийские горки, актуальные в последние годы сады из злаков и трав. Красиво смотрится в комбинациях с другими многолетниками или самостоятельно;
  4. Пополнит коллекцию сухоцветов – соцветия в высушенном виде украшают зимние букеты и композиции;
  5. Подходит для выгонки, может зацветать в планируемый срок;
  6. Может рассматриваться как срезочная культура – полноценный участник свежих букетов;
  7. Различные сорта декоративных лука и чеснока составляют вместе модные луковые сады – аллярии;
  8. Отлично зимует в условиях средней полосы России. Не нуждается в укрытии и выкопке на период морозов. Отдельные виды (Моли) желательно укрыть;
  9. Растение требует соблюдения минимальной агротехники.

Минусы:

  1. У некоторых разновидностей (чеснок Моли) листья начинают увядать во время цветения, что немного портит общий вид растений;
  2. Несмотря на то, что декоративный чеснок съедобен, в кулинарии его используют редко. Луковицы растения довольно мелкие. Яркое исключение – лук Рокамболь. Его стоит посадить, в первую очередь, ради огромных луковиц, имеющих необычайно нежный, хотя и острый вкус.

Растение прекрасно смотрится на альпийских горках, в рабатках, где нужны строгие геометрические формы. Из чеснока получаются аккуратные и эффектные бордюры вдоль дорожек. Все виды декоративного чеснока цветут летом, когда большинство луковичных уже отцвели, его применение позволит освежить впечатление от сада. Отлично сочетается с пышными садовыми цветами, особенно голубых и синих оттенков: гортензиями, дельфиниумами, ирисами.

Особенности декоративного чеснока

Задумали создать у себя на дачном участке новую красивую клумбу и не знаете, какие саженцы для нее выбрать? Посадите декоративный чеснок – это растение не только порадует вас своими красивыми и нежными цветами, которые прекрасно украсят ваш участок, но и удивит своими вкусовыми качествами.

Читайте также:
Как выращивать пихту в домашних условиях?

Особенности декоративного чеснока

Характеристика чеснока

Мало кто знает, что у чеснока можно встретить название декоративный. Кстати, он практически ничем не отличается от обычного. Внешний вид и вкусовые качества овощей практически полностью совпадают. Главное отличие кроется в окрасе соцветия растения. В зависимости от выбранного вида, саженцы поразят вас многообразием цветовой гаммы.

Популярные сорта

Селекционерами выведено огромное количество видов декоративного цветущего чеснока. Наибольшей популярностью у садоводов и огородников пользуются Неаполитанский, Моли и Нарцисоцветковый. Рассмотрим их более подробно.

  1. Неаполитанский вид отличается своим нежным окрасом и формой соцветий. Белые цветы колокольчиковой формы прекрасно смотрятся и как дополнение любого ландшафта, и как атрибут домашнего декора.
  2. Сорт Моли или золотой лук. Главная отличительная особенность заключается в том, что это растение не нуждается в солнечных лучах и может произрастать на любом участке вашего огорода.
  3. Нарцисоцветковый. Несмотря на свое название, этот вид отличает насыщенный вишнево-бордовый окрас. В высоту растение достигает 20-25 см и созревает в конце июня-начале июля.

Применение растения

Декоративный чеснок нашел широкое применение в кулинарии, дизайне и овощеводстве. Во всех странах мира этот овощ используют как незаменимую и очень вкусную специю, оригинальный и красивый атрибут ландшафтной композиции и как отличное средство для борьбы с насекомыми-вредителями.

Можно ли употреблять в пищу декоративный чеснок? Этот вопрос волнует многих огородников, которые решили впервые посадить у себя на участке это удивительное растение. Не бойтесь, несмотря на свое название, этот овощ имеет такие же вкусовые качества, как и обычный чеснок. Его стрелки прекрасно дополнят любой летний салат, придав блюду оригинальный вкус. Также их часто используют для приготовления блюд высокой кухни.

Из-за удивительных и необычных цветов дизайнеры все чаще используют растение при создании ландшафтных работ, например, китайской горки. Большим спросом сегодня пользуется аллиум – клумбы из декоративного лука и чеснока. Чаще всего, дизайнеры используют сразу несколько сортов, которые удачно дополняют друг друга по цветовой гамме и являются центром ландшафтной композиции.

А вот огородники очень часто применяют овощную культуру для приготовления раствора, который очень действенно борется с насекомыми, и защищает растения от вредителей.

Поскольку саженцы достаточно быстро отцветают, клумбу необходимо дополнять другими растениями. Как правило, с декоративным чесноком сажают такие цветы, как пионы, гортензии, ирисы и ромашки. Активно для создания различных цветочных композиций используют эти соцветия в своей работе и флористы. Причем красиво смотрится как зеленый саженец, так и высушенный.

Правила посадки

Выбор места

Прежде, чем выбрать место на своем участке для посадки, учтите, что это декоративное растение любит хорошо освещенное и сухое место. Чаще всего, саженцы плохо растут в тени. Нельзя высаживать эту овощную культуры после картофеля, томатов и огурцов, поскольку они не только очень сильно истощают грунт, но и оставляют после себя различные болезнетворные микробы, которые легко могут поразить другие растения.

Чеснок садят по срокам

Сроки посадки

Если вы решили выращивать овощ при помощи семян, очень важно соблюсти сроки их посадки. В качестве посадочного материала используют высушенные почки соцветий. Как правило, их высаживают поздней осенью за 1,5 месяца до наступления заморозков. Семечки нужно правильно подготовить к этой процедуре. Где-то за сутки их следует замочить в воде или же настойке древесной золы, отобрав для высаживания лишь здоровые и целые. Чтобы посеять семена, руками необходимо сделать не очень большие бороздки в грунте (не глубже 5 см), и насыпать туда песка.

Подготовка почвы

Если же вы решили выращивать саженцы при помощи зубчиков, помните, что землю под посадку необходимо приготовить заранее, еще в конце лета. Перекопайте и внесите в грунт перекорм. В качестве удобрения лучше всего использовать 400 г древесной золы, 300 г суперфосфата и сульфата магния, а также 10 кг перегноя на 1 кв. м земли.

Высадка

Дольки в бороздку нужно укладывать вертикально. Для того, чтобы саженцы хорошо перезимовали, грядки необходимо посыпать торфом. В процессе посадки можно воспользоваться мокрыми газетами — в специально проделанные отверстия укладываются зубчики и засыпаются сначала перегноем, а затем почвой. Это делается для того, чтобы весной саженцы могли спокойно набираться сил, и им не мешали сорняки.

Уход за овощами

Уход – важная составляющая, хоть это растение очень неприхотливо. Есть несколько моментов, придерживаться которых следует обязательно, если вы хотите вырастить красивый декоративный чеснок.

  1. Когда ростки взойдут, их необходимо тщательно и регулярно пропалывать и поливать. Уделите этим процедурам достаточно времени. Растение не следует поливать чаще, чем 4 раза за сезон, а вот взрыхлять почву нужно как можно чаще, особенно после дождя и интенсивного полива.
  2. Если вы хотите, чтобы растение порадовало вас своими плодами, тогда обязательно обрывайте на нем стрелки, поскольку, если не провести эту процедуру, то чесночные головки будут очень маленькими.
  3. Урожай собирают в августе, как и у сортов озимого чеснока. На 1 кв. м огорода можно вырастить до двух кг плодов.
  4. Интересно, что эту овощную культуру можно выращивать и просто, как декоративное растение, которое прекрасным образом дополнит ваш цветник.

Распространенные болезни

Этот овощ так же, как и любое другое огородное растение, подвержен болезням и нападениям различных насекомых-вредителей. Наиболее часто декоративный чеснок поражает шейковая гниль – заболевание, которое проявляется во время хранения урожая. Сначала зубчики становятся мягкими, а затем постепенно высыхают. Для того, чтобы ваш урожай прекрасно перезимовал в целости и сохранности, необходимо хорошенько просушить овощи на солнце перед тем, как опустить их в погреб.

Применение в пищу декоративного чеснока

Задумали создать у себя на дачном участке новую красивую клумбу и не знаете, какие саженцы для нее выбрать? Посадите декоративный чеснок – это растение не только порадует вас своими красивыми и нежными цветами, которые прекрасно украсят ваш участок, но и удивит своими вкусовыми качествами.

Читайте также:
Золотой корень — родиола розовая. Уход, выращивание, размножение. Полезные свойства. Применение. Фото.

Особенности декоративного чеснока

Особенности декоративного чеснока

Популярные сорта

Селекционерами выведено огромное количество видов декоративного цветущего чеснока. Наибольшей популярностью у садоводов и огородников пользуются Неаполитанский, Моли и Нарцисоцветковый. Рассмотрим их более подробно.

  1. Неаполитанский вид отличается своим нежным окрасом и формой соцветий. Белые цветы колокольчиковой формы прекрасно смотрятся и как дополнение любого ландшафта, и как атрибут домашнего декора.
  2. Сорт Моли или золотой лук. Главная отличительная особенность заключается в том, что это растение не нуждается в солнечных лучах и может произрастать на любом участке вашего огорода.
  3. Нарцисоцветковый. Несмотря на свое название, этот вид отличает насыщенный вишнево-бордовый окрас. В высоту растение достигает 20-25 см и созревает в конце июня-начале июля.

Разновидности декоративного чеснока

Существует огромное количество разнообразных видов этого растения, в том числе и выведенных селекционерами сортов. В отличие от декоративного лука (аллиума), у чесночных кустиков листья узкие, хотя по форме и окраске соцветий растения похожи. Оба они относятся к одному роду Луковых многочисленного семейства Амариллисовых. Фото и названия помогут лучше разобраться в материале.

На участках садоводов чаще встречаются следующие сорта:

    Золотой (Моли) — неприхотливый, теневыносливый. В отличие от многих других сортов, у этого листья широкие — до 4 см, длиной до 25-27 см. Соцветия — золотисто-лимонные, в диаметре до 5-6 см. Появляются в конце июня или в первых числах июля. Радуют глаз около 28-30 дней;

Помимо этих видов, в садах высаживают индийский чеснок, а также китайский (горный). Последний в дикой природе распространен в регионах Западного Китая, на Дальнем Востоке, в некоторых штатах Индии. По внешнему виду напоминает траву, формирует небольшие розетки листьев, достигающие в высоту 20-30 см. Цветы — мелкие, белые, с приятным пряным ароматом.

Это интересно! Сибирякам растение известно под названием «джусай». Также его называют «душистый лук». Кустики хорошо растут в горшках на подоконнике или на балконе, отличаются отсутствием периода покоя.

С древности известны целебные свойства культуры, о пользе чеснока декоративного упоминается в древнейших трактатах. Многие дикие разновидности нашли применение в медицине для приготовления различных лечебных снадобий.

Применение растения

Декоративный чеснок нашел широкое применение в кулинарии, дизайне и овощеводстве. Во всех странах мира этот овощ используют как незаменимую и очень вкусную специю, оригинальный и красивый атрибут ландшафтной композиции и как отличное средство для борьбы с насекомыми-вредителями.

Можно ли употреблять в пищу декоративный чеснок? Этот вопрос волнует многих огородников, которые решили впервые посадить у себя на участке это удивительное растение. Не бойтесь, несмотря на свое название, этот овощ имеет такие же вкусовые качества, как и обычный чеснок. Его стрелки прекрасно дополнят любой летний салат, придав блюду оригинальный вкус. Также их часто используют для приготовления блюд высокой кухни.

Из-за удивительных и необычных цветов дизайнеры все чаще используют растение при создании ландшафтных работ, например, китайской горки. Большим спросом сегодня пользуется аллиум – клумбы из декоративного лука и чеснока. Чаще всего, дизайнеры используют сразу несколько сортов, которые удачно дополняют друг друга по цветовой гамме и являются центром ландшафтной композиции.

А вот огородники очень часто применяют овощную культуру для приготовления раствора, который очень действенно борется с насекомыми, и защищает растения от вредителей.

Поскольку саженцы достаточно быстро отцветают, клумбу необходимо дополнять другими растениями. Как правило, с декоративным чесноком сажают такие цветы, как пионы, гортензии, ирисы и ромашки. Активно для создания различных цветочных композиций используют эти соцветия в своей работе и флористы. Причем красиво смотрится как зеленый саженец, так и высушенный.

Описание растения и основные характеристики

В природе встречаются удивительные растения, и одно из таких — чеснок декоративный — «собрат» всем знакомого обычного чеснока. Но в отличие от него, луковицы у декоративного мелкие, зато соцветия шаровидной формы могут достигать 6-8 см в диаметре.

Наземные побеги узкие, вытянутые листовые пластины достигают 25-80 см (в зависимости от разновидности). Ширина не превышает 1,5 см, при этом у некоторых растений листочки прямостоячие, у других — поникшие.

Луковицы в диаметре до 1 см, с сероватыми или коричневыми зубочками-дольками. Вкус — острый, напоминает, скорее, не традиционный овощ, а репку. Присутствует пряный аромат.

На заметку! Горьковатый привкус и запах характерны также для чесночных листочков, цветоносов и соцветий.

Цветки в виде шаров или колокольчиков (у некоторых сортов), лилового, голубого, фиолетового, белого цвета. Размеры варьируются в зависимости от разновидности.

Многих интересует, можно ли есть в том или ином виде декоративный чеснок. Хотя в основном высаживают растение на клумбах и в различных ландшафтных композициях, гурманы используют стрелки и зубки в кулинарии.

Употреблять как приправу в пищу принято нежные молодые листья, которые добавляют в салаты, супы. Стрелки засаливают или консервируют, зубки хороши как добавка к горячим блюдам и в маринадах. По отзывам, консервированная зелень обладает насыщенным пряно-острым вкусом.

В ландшафтном дизайне цветок великолепен в композициях с дельфиниумами, всевозможными летниками, с гортензией. При посадке учитывают, что со стадии выброса цветоноса листья растения начинают увядать. Поэтому желательно рядышком высаживать кустики других цветов, чтобы замаскировать желтеющие чесночные розетки.

Красиво смотрится культура в больших группах, в сочетании со среднерослыми растениями в рокариях, миксбордерах, на альпийской горке в саду китайского, японского стиля. Из высушенных шаров соцветий составляют яркие зимние букеты.

Правила посадки

Выбор места

Прежде, чем выбрать место на своем участке для посадки, учтите, что это декоративное растение любит хорошо освещенное и сухое место. Чаще всего, саженцы плохо растут в тени. Нельзя высаживать эту овощную культуры после картофеля, томатов и огурцов, поскольку они не только очень сильно истощают грунт, но и оставляют после себя различные болезнетворные микробы, которые легко могут поразить другие растения.

Читайте также:
Как правильно сушить малину в домашних условиях

Чеснок садят по срокам

Чеснок садят по срокам

Сроки посадки

Если вы решили выращивать овощ при помощи семян, очень важно соблюсти сроки их посадки. В качестве посадочного материала используют высушенные почки соцветий. Как правило, их высаживают поздней осенью за 1,5 месяца до наступления заморозков. Семечки нужно правильно подготовить к этой процедуре. Где-то за сутки их следует замочить в воде или же настойке древесной золы, отобрав для высаживания лишь здоровые и целые. Чтобы посеять семена, руками необходимо сделать не очень большие бороздки в грунте (не глубже 5 см), и насыпать туда песка.

Подготовка почвы

Если же вы решили выращивать саженцы при помощи зубчиков, помните, что землю под посадку необходимо приготовить заранее, еще в конце лета. Перекопайте и внесите в грунт перекорм. В качестве удобрения лучше всего использовать 400 г древесной золы, 300 г суперфосфата и сульфата магния, а также 10 кг перегноя на 1 кв. м земли.

Высадка

Дольки в бороздку нужно укладывать вертикально. Для того, чтобы саженцы хорошо перезимовали, грядки необходимо посыпать торфом. В процессе посадки можно воспользоваться мокрыми газетами — в специально проделанные отверстия укладываются зубчики и засыпаются сначала перегноем, а затем почвой. Это делается для того, чтобы весной саженцы могли спокойно набираться сил, и им не мешали сорняки.

Сроки и технология пересадки

Декоративный лук пересаживается через год. Эта необходимость связана с его корневой системой, которая быстро выбирает из грунта все необходимые для роста и развития полезные вещества.

В конце осени перед запланированной пересадкой луковицы выкапываются из земли и оставляются на хранение в доме. Для этого нужно выбрать тёмное и сухое место, чтобы растение не начало прорастать раньше срока.

С наступлением весны грунт разрыхляется и луковицы высаживаются на новом участке земли. Одну зиму они могут провести в почве, а вот через год их снова нужно будет пересадить. Частота «переезда» луковиц не зависит от возраста.

выращивание декоративного чеснока

Декоративный чеснок – растение специфическое, но интересное как в плане декоративных свойств, так и в своих лекарственных и вкусовых особенностях. Этот вариант лучше всего подойдёт садоводам-дачникам из-за неприхотливости в уходе, а также тем, у кого участок практически всегда освещён и редко затеняется строениями или деревьями.

Уход за овощами

Уход – важная составляющая, хоть это растение очень неприхотливо. Есть несколько моментов, придерживаться которых следует обязательно, если вы хотите вырастить красивый декоративный чеснок.

  1. Когда ростки взойдут, их необходимо тщательно и регулярно пропалывать и поливать. Уделите этим процедурам достаточно времени. Растение не следует поливать чаще, чем 4 раза за сезон, а вот взрыхлять почву нужно как можно чаще, особенно после дождя и интенсивного полива.
  2. Если вы хотите, чтобы растение порадовало вас своими плодами, тогда обязательно обрывайте на нем стрелки, поскольку, если не провести эту процедуру, то чесночные головки будут очень маленькими.
  3. Урожай собирают в августе, как и у сортов озимого чеснока. На 1 кв. м огорода можно вырастить до двух кг плодов.
  4. Интересно, что эту овощную культуру можно выращивать и просто, как декоративное растение, которое прекрасным образом дополнит ваш цветник.

Аллиум: выращивание, уход, размножение

Аллиум, или декоративный лук неприхотлив в уходе, и практически не требует внимания. Он прекрасно растет и в легкой полутени, и на солнечном месте, на самых обычных почвах.

Единственное требование, в котором нуждается декоративный лук — грунт должен быть водопроницаемым. Поэтому декоративный лук нельзя сажать в низинных местах, где весной долго застаиваются талые воды.

Посадка аллиума и дальнейший уход

Сажать аллиум можно и осенью, и весной, в зависимости от выбранного вида и сорта лука декоративного. Если у вас раноцветущие сорта аллиума, то их нужно сажать осенью, в сентябре, с тем, чтобы луковицы успели укорениться а весной или летом благополучно зацвели.

Если у вас поздноцветущий сорт аллиума, то его можно посадить весной, в конце апреля — начале мая, когда станет готовой для посадки.При посадке аллиума желательно соблюдать глубину посадки: если вы сажаете аллиум целой луковицей, то глубина заделки должна составлять примерно два диаметра луковицы. Расстояние между соседними луковицами — около полуметра.

Без пересадки аллиум растет 4-5 лет.При посадке также учитывайте высоту аллиума. Если у вас высокорослые сорта, то их лучше посадить в глубь цветника.

Если аллиум низкорослый, то его, конечно же, лучше посадить на переднем плане клумбы или украсить с помощью декоративного лука бордюр.Рано весной из розетки появляются ремневидные или линейные листья аллиума, потом начинает отрастать цветонос. Все части растения — листья, цветонос — имеют очень характерный чесночный или луковый запах.

После того, как цветонос аллиума готовится к цветению, листья зачастую начинают отмирать. Не обрывайте их, они должны отмереть естественным путем, с помощью листьев в луковице накапливаются питательный вещества.

Чтобы желтеющие листья не портили вид цветника, посадите рядом с аллиумом другие растения с декоративной листвой или красивоцветущие, которые способны спрятать неприглядные листья аллиума. Кстати, аллиум легко поражается трипсами, а также другими вредителями лука и чеснока.Во время вегетации аллиум практически не нуждается в поливах.

Цветет аллиум в течение полутора — двух месяцев, после чего растение уходит на покой до следующего года. В земле идет очень активный процесс накопления питательных веществ в луковицах, поэтому рыхления почвы и подкормки калийными удобрениями приветствуются.

Аллиум легко переносит засуху, прекрасно зимует без укрытия.Аллиум прекрасно сочетается с другими растениями, цветущими в этот же период, например: пионами, маком, аквилегией, ирисом, люпином, дельфиниумом. Хоста, гейхера, посаженные у подножия аллиума, смогут закрыть своими листьями отмирающие листья аллиума, поэтому такое соседство придется очень кстати.

Крупноцветные сорта аллиума будут красиво смотреться вразброс по всему цветнику, акцентируя на себе внимание. Мелкоцветные сорта аллиума можно высадить небольшой группой, создав таким образом характерное пятно в цветнике. Между прочим, аллиум долго стоит в букете.

Читайте также:
Декоративное дерево, похожее на ясень

Размножение аллиума

Аллиум можно размножать луковицами, семенами, бульбами. Осенью во время пересадки разросшиеся луковицы декоративного лука просто разделяются и высаживаются на значительном расстоянии друг от друга.

Расстояние между ними желательно оставить побольше, потому что пересадку лука рекомендуется делать не раньше, чем через четыре-пять лет.Декоративный лук легко размножается семенами. Для того, чтобы получить хороший семенной материал, нужно дать созреть семенам в естественных условиях, причем на семена берутся только самые первые, крупные и полностью отцветшие соцветия.

Но при семенном размножении могут получиться растения с бледной окраской цветов по сравнению с материнскими. Если вы решились размножать декоративный лук семенами, то желательно выделить для этого небольшую грядочку.

В первый год из семян получатся маленькие луковки с ноготь величиной или чуть крупнее (совсем как лук-севок у обычного репчатого лука). Цветение аллума из семян наступит после того, как луковицы вырастут до продуктивной величины, а это наступит только через 3-6 лет.Если у вас очень мало луковиц декоративного лука, а очень хочется быстрее размножить, то размножить декоративный лук можно с помощью бульбочек. Срежьте отцветшие головки аллиума и обработайте их стимуляторами роста. При размножении декоративного лука бульбочками у новых растений полностью сохраняются материнские признаки (высота, насыщенность цвета).Права на изображения принадлежат www.geograph.org.uk, flickr.com: wendymerle, gabi-h, Intrepid Tripod, amadej2008, jojo 77

Распространенные болезни

Этот овощ так же, как и любое другое огородное растение, подвержен болезням и нападениям различных насекомых-вредителей. Наиболее часто декоративный чеснок поражает шейковая гниль – заболевание, которое проявляется во время хранения урожая. Сначала зубчики становятся мягкими, а затем постепенно высыхают. Для того, чтобы ваш урожай прекрасно перезимовал в целости и сохранности, необходимо хорошенько просушить овощи на солнце перед тем, как опустить их в погреб.

Страдает растение и от ложной мучнистой росы – грибкового заболевания, которое развивается в почве по причине чрезмерной влажности. Болезнь поражает все растение, в результате чего оно не набирает сил, мельчает и чахнет. На стебле и листках появляются светло-зеленые пятна, и растение постепенно засыхает. Чтобы подобного не случилось, периодически меняйте место, на котором высаживаете саженцы, и обязательно обрабатывайте семена перед их посадкой.

Если же растение подверглось нападению насекомых (клеща, моли, луковой мухи) спасти урожай вам помогут препараты, которые легко можно найти в любом специализированном магазине. Вырастить это овощ совершенно не сложно. Он станет прекрасным украшением вашего земельного участка, а также принесет отличный урожай, который вы сможете с удовольствием использовать в пищу.

Все о декоративном чесноке: правила ухода, возможность применения в пищу

Декоративный чеснок – полезное, красивое растение, которое используется в медицине, дизайне, косметологии и даже в мистических ритуалах. Сажать его и ухаживать за ним просто, если освоить ряд основ, которые помогут избежать множества трудностей.

Происхождение и описание растения

Декоративный чеснок – это распространённый (около 500 сортов) вид, который используется как декоративное растение на участках, а также употребляется в пищу, применяется в качестве средства от ряда заболеваний.

декоративный чеснок

Сложно назвать источник истории этого растения. Разные сорта встречаются во всех уголках земного шара: от Китая до стран СНГ. От места обитания разнятся и методы применения этого растения. Например, декоративный чеснок используется в тибетской медицине, а в России он более известен как элемент ландшафтного декора.

По ботаническим особенностям растение мало чем отличается от обычного чеснока, не считая большого скопления цветков в верхней части стебля и отсутствия чесночных стрелок. Вместо них из розетки вырастают ремневидные (у некоторых сортов – линейные) листья. Высота чеснока варьируется от подвида (в среднем – от 15 до 50 сантиметров).

Цветки мелкие, похожи на небольшие звёздочки. Они группируются на вершине стебля, где образуют большой яркий шар. Окрас лепестков варьируется от белого до насыщенно-пурпурного.

У розетки, листьев и цветоноса ярко выраженный чесночный запах. Он не так силён, как у обычного чеснока, но на него необходимо обратить внимание перед тем, как высаживать этот вид на участок.

Использование в ландшафтном дизайне

Использование декоративного чеснока (или других аллиумов) в ландшафтном дизайне уже давно перестало быть неожиданностью. Несмотря на горьковатый аромат (как у съедобных, так и у несъедобных сортов), садоводов неизменно привлекает цветение этого растения.

Благодаря тому, что у подвидов декоративного чеснока разный рост и окрас лепестков, он вписывается в любой дизайн участка. Лучше эти растения смотрятся вдоль заборов или в центре клумб, состоящих преимущественно из невысоких растений.

Употребление в пищу

Применение в пищу декоративного чеснока – популярная практика у гурманов и ценителей всего необычного. Несмотря на своё название и прямое указание на то, что это растение в первую очередь элемент ландшафтного дизайна, оно всё равно плодоносит, а плоды съедобны.

По вкусовым свойствам этот чеснок ничем не отличается от обычного, который используется в рецептах множества стран мира. Готовиться он также аналогичным образом, без каких-либо усложнений или нюансов.

блюдо с аллиумом

Основные разновидности и сорта

Несмотря на то, что в природе существует огромное множество сортов декоративного чеснока, на клумбах и в огородах садоводов умеренной полосы прижились некоторые из них. Самыми популярными являются:

  1. Чеснок нарциссоцветковый. Самый необычный из всех сортов. Его цветки, расположенные на верхушке тонкого стебля, не формируют шар или гроздь, а собираются в небольшой «букет» достаточно крупных колокольчиков. У лепестков очень пикантный винно-красный оттенок.
  2. Чеснок неаполитанский. Классический сорт, в котором цветки привычно группируются в верхней части стебля. Отличается он размером лепестков (они очень маленькие) и их окрасом (только нежные, пастельные оттенки). Цветёт в июне.
  3. Чеснок Моли. Ещё один необычный сорт с ярко выраженным размашистыми листьями и большими цветками (около 6 сантиметров) ярко-лимонного цвета. Его соцветия собираются в группы по 3-5 штук в форме небольшого венчика и всегда стремятся к солнцу.
Читайте также:
Белые фазаны: как выглядят, где живут, что едят

Необходимые условия для выращивания

Посадка и уход за декоративным чесноком – это несложные процессы, которые не займут много времени даже у садовода-новичка. Если внимательно следовать инструкции, на то, чтобы поддерживать здоровье растения в идеальном состоянии, будет уходить не более пары часов в месяц.

Климатические условия

Декоративный подвид чеснока непривередлив к климату выращивания. Он предпочитает жаркую, сухую погоду. Частые и обильные дожди быстро приводят к гниению луковицы и гибели растения.

Летом растение чувствует себя комфортно при температуре от 16 до 28 градусов. Главное – чтобы дневной перепад был не более чем на 5-6 делений ртутного столба. Зимой луковицы, укрытые грунтом, могут переживать мороз до -20, если будут дополнительно покрыты снегом или опилками, хвойными иглами.

Местоположение и освещение

Декоративный чеснок не любит влагу, зато жить не может без солнечного света. Он хорошо себя чувствует как под прямыми солнечными лучами, так и в слегка затенённых (но обязательно сухих) местах.

Когда это растение используется в декоре, его часто высаживают у заборов или вдоль стен дома. В таком случае необходимо учесть, чтобы большую часть дня чеснок находился на свету, иначе оно быстро перестанет расти и погибнет.

Требования к почве

Декоративный чеснок произрастает в любом грунте умеренного климата с низким уровнем азота. Главное требование этого растения к почве – она должна быть рыхлой. Если земля будет «сбиваться», ее нужно будет разрыхлять по мере роста чеснока.

Лучше всего этот подвид аллиума чувствует себя на месте, где ранее росли огурцы, бобовые или капуста. Ни в коем случае нельзя высаживать его там, где ранее росла картошка, потому что можно заразить растение болезнями и вредителями, которые ранее атаковали клубни.

Особенности ухода

Декоративный чеснок непривередлив, поэтому идеально подходит садоводам-новичкам, а также дачникам, которые не могут бывать на своём участке регулярно. Существует несколько особенностей, которые нужно учесть, чтобы вырастить здоровое и красивое растение.

Потребность в поливе

Чеснок поливают редко. У него довольно сильная корневая система, которая прорастает вглубь грунта и питает растение грунтовыми водами. Весной декоративный чеснок поливают не более 2-3 раз, как и осенью.

Если лето выдалось дождливым, то эта схема орошения подойдёт и для него. Если же засушливая погода затянулась, то полив должен осуществляться два раза в месяц.

Подкормки

В дополнительных жидких подкормках чеснок не нуждается, но иные удобрения вносить в грунт обязательно, особенно перед пересадкой. Лучше всего для этого вида аллиума подходят:

  1. Смесь перегноя или торфа.
  2. Древесная зола.
  3. Сульфат магния.

Декоративный чеснок удобряется не реже 1 раза в год. Если растение перенесло заболевание, то грунт нужно дополнительно обогатить полезными веществами в конце сезона.

Компост

Вредители и болезни

Декоративный чеснок не так устойчив к заболеваниям, как некоторые другие виды этого растения. Неправильный температурный режим, слишком обильный полив и другие ошибки ухода могут навсегда погубить луковицы, а вместе с ними и всё растение. Чаще всего чеснок страдает из-за:

  1. Луковой мухи (лукового клеща). Это насекомое поедает растение изнутри. Избавиться от вредителей можно только с помощью использования хлорофоса либо (на ранних стадиях) спиртовым раствором.
  2. Мучнистая роса – это грибок, который проявляется в виде белёсых пятен на листьях. Появляется только у тех растений, которые страдают от излишней влажности.
  3. Шейковая гниль. Заболевание проявляется у луковиц во время хранения, если были нарушены условия содержания. Для того чтобы избежать этого, нужно хорошо просушивать головки перед их складированием.

Способы размножения

Есть два способа размножения декоративного лука: семенами или луковицами. Семечки можно получить после появления первого стебля-стрелки, на верхушке которого формируется шарик с почками. Из них и собираются семена, которые после тщательно высушиваются, а после замачиваются в зольном растворе. Высаживаются только те семечки, которые погрузились на дно банки. Готовые луковицы можно приобрести в специализированном магазине.

Высадка осуществляется в конце августа — начале сентября. Сажать чеснок под зиму так же опасно, как и в жаркие месяцы лета. Относится это как в высадке семенами, так и к пересадке уже созревших луковиц.

Высеивается чеснок в ямки глубиной 2-3 сантиметра. Перед этим нужно провести тщательное рыхление почвы. В сбитом грунте семена не прорастут.

При высадке луковичным методом верхушка должна находиться над землёй на 1-2 сантиметра. Между новыми растениями необходимо соблюдать дистанцию в 10 сантиметров. Высаживать большими группами можно только один сорт декоративного лука – нарциссоцветковый.

Сроки и технология пересадки

Декоративный лук пересаживается через год. Эта необходимость связана с его корневой системой, которая быстро выбирает из грунта все необходимые для роста и развития полезные вещества.

В конце осени перед запланированной пересадкой луковицы выкапываются из земли и оставляются на хранение в доме. Для этого нужно выбрать тёмное и сухое место, чтобы растение не начало прорастать раньше срока.

С наступлением весны грунт разрыхляется и луковицы высаживаются на новом участке земли. Одну зиму они могут провести в почве, а вот через год их снова нужно будет пересадить. Частота «переезда» луковиц не зависит от возраста.

выращивание декоративного чеснока

Декоративный чеснок – растение специфическое, но интересное как в плане декоративных свойств, так и в своих лекарственных и вкусовых особенностях. Этот вариант лучше всего подойдёт садоводам-дачникам из-за неприхотливости в уходе, а также тем, у кого участок практически всегда освещён и редко затеняется строениями или деревьями.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: