Голошейные куры : характеристика и фото

Голошейная порода кур

Голошейная порода кур отличается необычным экстерьером. Отсутствие на шее оперения придает птицам специфический вид, что не способствует высокой популярности. Продуктивность имеет мясо-яичное направление.

Голошейная порода кур

Происхождение

Другие названия голошейных кур – трансильванские, семиградские. Точной информации о родине породы нет. Считается, что она происходит из Трансильвании (Семиградья) или из Испании (Андалузии).

После того как птицы были завезены в Германию, начались работы по усовершенствованию – селекционеры увеличили показатели продуктивности. Сегодня порода широко распространена в Румынии, Венгрии, Германии, Молдавии, Австрии. В ограниченном количестве ее выращивают в России (в основном – на юге). Практически не встречается она в США. Во Франции выведена французская порода кур – по описанию она похожа на голошейную, но не имеет с ней общих предков. Шея у французских курочек менее оголена.

Описание

Голошейная порода имеет доминантную мутацию из-за которой перьевые фолликулы кур на локальных участках тела оказываются недоразвитыми. Такая особенность делает птиц схожими с индюками, хотя никакого отношения к этим птицам они не имеют.

Петух голошейной породы

При скрещивании с другими курами голошейные передают доминантный признак потомству. В большинстве случаев полного сходства не наблюдается. У чистопородных особей голой остается не только шея – оперения на теле примерно вполовину меньше, чем у обычных кур. Нет перьев под крыльями и частично на голенях. Окрас может быть любым.

Тело у птиц крепкое, голени удлиненные, плюсны желтые или серые, неоперенные. На голове оперение присутствует только в затылочной части. Клюв загнутый, желтый или темный. Гребень маленький, розовидный или листовидный. Сережки некрупные, красные. Глаза оранжево-красные. На голой красной шее спереди присутствует небольшой пучок перьев. В нижней части, на переходе к груди, образуется пышный «воротник». Спина плоская и широкая. Хвост с изогнутыми широкими косицами расположен под наклоном к ней. Грудь округлая, выпуклая. Крылья прилегают к корпусу и немного опускаются к земле.

Не соответствуют стандарту птицы, у которых:

  • желтая кожа на оголенных участках;
  • сережки имеют белый цвет:
  • плюсны, внутренняя часть голеней, шея оперены;
  • хвост сильно поднят;
  • корпус слишком изящный.

Курица голошейной породы

Характер у кур и петухов отличается. Самки пугливые, неконфликтные. Самцы часто бывают агрессивными. Голошейные куры используются в селекции при выведении бройлеров. Семью составляют в соотношении 1 петух на 10 кур.

Характеристики продуктивности

Голошейная порода кур имеет мясо-яичную продуктивность. Петухи откармливаются до 3-3.5 кг, самки – до 2-2.5 кг. Из-за малого количества перьев ощип не вызывает затруднений. Нестись птицы начинают на 23-24 неделе жизни. Яйценоскость средняя – до 160 шт. в год. Вес 1 шт. – около 60 г.

Выращивание

Плотность посадки – 3-4 взрослые птицы на 1 кв.м. В соответствии с описанием породы, голошейные куры выносливы, но содержать их в холоде нельзя. Курятник должен быть хорошо утеплен. На полу укладывают слой сухой подстилки, которую регулярно обновляют, ворошат. Зимой толщину слоя увеличивают.

Оптимальная температура для сохранения яйцекладки в зимний сезон — +12 градусов. При снижении до +1…5 градусов продуктивность падает примерно на 20%. В холодные зимы требуется обогрев – удобно использовать инфракрасные лампы. Влажность в курятнике не должна подниматься выше 60-70%. Для выведения отработанного воздуха и аммиачных испарений устраивают приточно-вытяжную вентиляцию.

Рыжие голошейные куры

Осенью и зимой продолжительность светового дня поддерживают на уровне 12-14 часов. Лампы вешают на высоте 1.5-2 м. Для обеспечения естественного освещения площадь окон должна быть не менее 1/10 от площади пола.

Насесты располагают в 40 см над полом. Сечение бруска – 4х5 см. В помещении устанавливают поилки, кормушки. Фронт кормления и поения – 10 и 2 см соответственно. Предусматривают отдельные емкости с золой и песком (высота стенок – 16-20 см), тару с мелким гравием, ракушкой. Из расчета на каждые 5-6 несушек подготавливают по 1 гнезду. Ящики делают из фанеры или теса и устанавливают в 60 см над полом в укромном месте (для подъема предусматривают трапы).

Зону выгула огораживают сеткой. Высота – 2 м. Зимой птиц выпускают на прогулку в хорошую погоду и при умеренных морозах (до -10 градусов). Площадку покрывают подстилочным материалом, чтобы исключить переохлаждение.

Разведение

Разведение возможно внутри стада. В соответствии отзывами о голошейной породе, куры становятся плохими наседками, поэтому лучше для выведения птенцов использовать инкубатор или других наседок.

Цыплята голошейной породы

Для инкубации подходят свежие яйца – до 5 дней. Они не должны иметь изъянов на скорлупе. Перед закладкой их стоит проверить на овоскопе, чтобы не было внутренних дефектов – смещения желтка и воздушной камеры, пятен крови, микротрещин. Продолжительность инкубации – 21 день.

Высохших птенцов переводят в брудер. Температуру первые 5 дней поддерживают на уровне +30 градусов. Затем еженедельно ее снижают на 3 градуса. Месячные птицы содержатся при +18 градусах в сухом помещении. Плотность посадки в этом возрасте – не более 25 птенцов на 1 кв.м. К 10-той неделе на такой площади можно разместить до 10 голов.

Кормление

В соответствии с описанием породы, голошейные куры не нуждаются в особом рационе – откармливают их по общей схеме. Цыплят после вылупления и до 10-го дня кормят каждые 2 часа, давая вареное яйцо в измельченном виде или нежирный творог. Эти продукты можно смешать с мелкой крупой – кукурузной или манной. Полезна молотая овсянка с сухим молоком и поливитаминным комплексом.

Цыплёнок голошейной породы

С 5-го дня добавляют вымытую рубленую зелень, жмых, шрот, минеральные корма, с 7-го – мешанки на обрате или бульоне (они должны быть рассыпчатыми). С 10-го дня вареное яйцо убирают из рациона, добавляют мясо-костную муку, вареный картофель и свежие овощи в измельченном виде. Промежуток между кормлениями увеличивают – корм дают 5 раз в день. Источником кальция становятся мел или проваренная и истолченная яичная скорлупа. Слабых птенцов докармливают отдельно.

Читайте также:
Как вырастить древовидный пион из черенков

Взрослые птицы едят 2-3 раза в день, в зависимости от сезона и наличия летом зоны для выпаса. Зимой калорийность повышают за счет увеличения нормы зерновых и животных кормов. Примерный рецепт сухой кормовой смеси:

  • пшеница, ячмень, кукуруза – 20%, 8% и 40% соответственно;
  • жмых и шрот – по 5%;
  • рыбная мука – 7%;
  • дрожжи кормовые – 3%;
  • травяная мука – 2%;
  • костная мука – 1%;
  • мел и ракушка – 5% в общей массе;
  • жир – 3%;
  • соль – 0.3%.

Можно давать полнорационный комбикорм в соответствии с возрастной группой. Днем рекомендуется готовить влажные мешанки из зерна, отрубей, овощей, свежей травы, вареных бобовых. Полезные добавки: дрожжи, костная мука, мел, рыбий жир, корм животного происхождения. Жидкость (обрат, воду, бульон) добавляют так, чтобы консистенция была рассыпчатой.

Куры голошейной породы

Заключение

По описанию породы становится понятно: голошейные куры имеют специфический экстерьер, который нравится далеко не всем. Отзывы же говорят, что птицы достойны внимания. Они имеют неплохие показатели по мясной и яичной продуктивности. Отсутствие части перьев становится преимуществом при ощипывании тушки. Куры не нуждаются в создании особых условий, хорошо переносят низкие температуры. Неоперенная шея препятствует развитию термошока в сильную жару. Такая порода подходит для любых регионов. Жизнестойкость у птиц высокая. Из минусов, помимо специфической внешности, стоит отметить плохо развитый материнский инстинкт.

Куры голошейки. Описание, особенности, виды, уход и содержание голошеек

Кроме известных, общераспространенных во многих регионах пород кур, некоторые птицеводы держат и необычных, отличающихся от общепринятого стандарта. Куры голошейки – старая, но все еще редкая порода, с примечательным внешним видом.

Куры-голошейки-Описание-особенности-виды-уход-и-содержание-голошеек-4

Держат ее в основном как декоративную, хотя как яичная и мясная она тоже представляет ценность. Птицеводам, которые заинтересовались голошеими курами, пригодится подробная информация об их особенностях, о содержании, кормлении молодняка и взрослых птиц, о разведении.

Происхождение и отличительные особенности

Считается, что порода кур голошейка сначала появилась в Испании, но в Россию попала из Румынии, где ее массово выращивали в прошлые века. Именно поэтому еще одно название, которым именуют голошеек – трансильванские куры.

Отличительная особенность породы – полное отсутствие пера на шее и зобе. Это результат мутации гена, отвечающего у кур за формирование перьевых фолликулов. Признак доминантный и устойчиво передается потомству, голошеими куры будут даже при скрещивании с другими куриными породами. Характерное отсутствие пуха на шее наблюдается уже у суточных цыплят, по этой особенности можно безошибочно установить их принадлежность к породе.

Куры-голошейки-Описание-особенности-виды-уход-и-содержание-голошеек-8

У взрослых кур испанской голошейки нет перьев не только на шее, а у некоторых особей и на зобе, но местами и на внутренней поверхности голеней и под крыльями. С возрастом лишенная оперения кожа краснеет, грубеет и покрывается мелкими складками.

На задней части шеи около головы перья есть, они могут прилегать к голове или образовывать хохолок, на нижней части шеи – так называемый бант – окаймление из пушистых перьев. Однако считается, что чем больше открыта шея и зоб, тем курица породистее.

Куры-голошейки-Описание-особенности-виды-уход-и-содержание-голошеек-3

Куры испанки голошейки:

  • средние по размеру;
  • стандартного телосложения;
  • с хорошо развитой мускулатурой;
  • средней величины листовидным или розовидным гребнем;
  • округлой выпуклой грудью;
  • невысокими желтыми или серыми ногами.

У них неплотное рыхлое оперение, из-за чего считается, что их проще ощипывать. По стандарту для породной птицы недопустимо иметь перья на шее и ногах, желтоватую кожу в «голых» местах, темные лицо, глаза, окрашенные темнее положенного, белые сережки, круто поставленный хвост.

Окрас оперения может быть разнообразным, на любой вкус: черным, белым, ястребиным, красным, пестрым, куропатчатым, голубым с каймой. У кур с темно окрашенным пером и глаза темно-красные, со светлым пером – оранжево-красные. Курица голошейка на фото дает наглядное представление о том, как выглядят породные особи.

Куры-голошейки-Описание-особенности-виды-уход-и-содержание-голошеек-1

Испанские голошейки отличаются более крупными размерами

Продуктивность породы

Цыплята голошеек демонстрируют высокий процент выживаемости – 94%, быстро растут, поедая обычный корм. Молодые курочки начинают нестись в 5,5-6 месяцев, что характерно для представителей лучших яичных пород. Яйца голошейки крупные, по 55-60 г, с белой или кремовой прочной скорлупой.

Показатели яйценоскости – в первый год до 180 шт, на следующий – 150 шт. Таким образом, яйца от несушек можно получать каждые 2 или 3 дня. Конечно, это не выдающиеся показатели, многие новые гибриды несут больше яиц, но для домашнего хозяйства этого вполне достаточно.

Хорошо несутся куры до 3-5 лет, затем поголовье несушек нужно менять, так как яйценоскость сильно снижается. Всего же голошейки, как и прочие куры, могут прожить до 10-15 лет, это максимальная продолжительность жизни вида, но в домашних условиях вряд ли кто-то будет держать их так долго.

Куры-голошейки-Описание-особенности-виды-уход-и-содержание-голошеек-13

Кроме яиц, от птицы можно получать и мясо отличного качества. Вес голошейки — 3-3,5 кг (петушки) и 2-2,5 кг (курочки). Такую массу они накапливают в 1 год. Особенностью породы является большая масса грудных мышц, что делает тушку привлекательной в потребительском плане.

Содержание и уход

Есть мнение, что чем экзотичнее куры, тем сложнее за ними ухаживать, они привередливее, им нужен особый уход, поэтому не многие птицеводы готовы заводить кур, пусть и красивых, но требовательных.

Читайте также:
Гриб Строчок: фото и описание, съедобный или нет, где растет

Но в случае с голошейками это не так. Несмотря на отсутствие пера на шее, они хорошо переносят холод, могут жить практически в любых регионах России, на выгул их можно выпускать даже зимой (при температуре до -15°С).

Однако это не значит, что можно держать их в холоде постоянно, зимой в не утепленных помещениях. В холодном птичнике они плохо несутся, тратят много энергии на обогрев тела, а значит, потребляют больше корма. Это снижает рентабельность их содержания, поэтому проще и выгоднее утеплить птичник.

Комфортно себя чувствовать и хорошо нестись голошеие будут только при t выше 0°С, а еще лучше, если температура в курятнике будет держаться на уровне в 15°С. Сквозняков не должно быть, сырости тоже. Для этого нужно проветривать птичник каждый день несколько раз, открывать двери, окна или оборудовать в нем вентиляционную систему.

Куры-голошейки-Описание-особенности-виды-уход-и-содержание-голошеек-5

На всем полу курятника нужно уложить толстую подстилку из торфяной крошки, материал хорошо поглощает влагу, не дает развиваться некоторым патогенам. Время от времени нужно подсыпать новый слой на старый, как только он загрязнится.

Полностью менять подстилку не реже 1-2 раза в год. Весной и осенью проводить дезинфекцию курятника и всего в нем находящегося инвентаря. Еще нужно поставить в помещение столько кормушек и поилок, чтобы все курицы могли есть вместе, свободно подходили к корму, не дрались за него.

Очень удобно использовать современные бункерные кормушки и автоматические поилки: не нужно будет заполнять их 3 раза в день, у кур всегда будет корм, когда это необходимо. Это сократит время на их обслуживание и облегчит труд птицевода по уходу за поголовьем. Такой инвентарь есть в продаже, но при желании его также возможно сделать и самостоятельно.

По характеру голошеие куры спокойные, неконфликтные, могут неплохо уживаться с другой птицей в одном помещении, не предъявляют особых требований к кормам и условиям содержания. Несмотря на это, голошейки активны и не пригодны для клеточного содержания, они должны двигаться, гулять каждый день. Поэтому к каждому птичнику должен прилегать выгул, хоть и небольшой.

Для несушек важно освещение, его продолжительность и интенсивность. При недостатке света куры хорошо нестись не будут. Начиная с осени, когда день станет коротким, и до весны, нужно включать в птичнике лампы утром и вечером. Общая долгота дня с искусственным освещением должна равняться 14 ч. Ночью лампы нужно выключать, чтобы птицы спали.

Куры-голошейки-Описание-особенности-виды-уход-и-содержание-голошеек-9

Разведение голошеек

Формируя поголовье, нужно учитывать, что на 1 петуха должно приходиться не более 10 кур, если их будет больше, не все яйца окажутся оплодотворенными. Это не важно, если птицу держать только для получения яиц для питания, но если нужны цыплята, необходимо придерживаться этой нормы.

Как отмечают многие птицеводы, голошеие куры неохотно садятся на яйца и, зная эту особенность птиц, хозяева не подкладывают яйца под наседок, а используют небольшой домашний инкубатор.

Для закладки в него нужно отбирать самый лучший материал – однородные по размеру яйца, без трещин и пятен на скорлупе, и как можно более свежие. Желательно наполнить лоток инкубатора полностью, чтобы обеспечить правильный режим температуры и влажности. Продолжительность инкубации, как и у остальных пород кур – 21 день.

Куры-голошейки-Описание-особенности-виды-уход-и-содержание-голошеек-2

Уход за цыплятами

Выводимость цыплят-голошеек хорошая, падежа почти нет. Взрослые куры, несмотря на то, что не сидели на яйцах, могут воспитывать цыплят и делают это ответственно. Можно выращивать малышей и отдельно от взрослых особей.

Цыплятам понадобится установить брудер, повесить над ним красную лампу для освещения и обогрева. Сначала их содержат в тепле, при температуре выше 25°С, после достижения ими 1 месяца ее снижают до 15-20°С.

Рацион малышей отличается от меню взрослых кур. В первые 2 дня они едят только вареное, мелко покрошенное яйцо, затем в него можно добавлять некислый творог (1 к 1), на 3-й день — зелень: петрушку или укроп, зерновую сечку из кукурузы, пшеницы или овса.

В смесь нужно добавить потертую вареную морковь, если нет зелени – травяную муку (по 2-3 г на голову), витамины А, Е и D в масляном растворе и рыбий жир (2 раза в неделю по 1 ч. л. на 1 кг корма), простоквашу, сыворотку, свежее молоко.

Куры-голошейки-Описание-особенности-виды-уход-и-содержание-голошеек-11

Корм маленьким цыплятам дают, насыпая его на тонкую дощечку, которую ставят под красную лампу. Рядом с ней устанавливают поилку с чистой, отстоянной от хлора, водой. В нее можно положить несколько кристалликов марганцовки, чтобы жидкость стала светло-розовой, это предотвратит падеж цыплят от желудочных расстройств. Частота кормления сначала должна быть высокой – до 5-6 раз в день (первые 2 недели), к 4-м неделям нужно сократить дачу корма до 3 раз.

Недельных голошеек кормят мешанками из яйца, сечки, отварных корнеплодов (морковки, картофеля), зелени. Все составляющие брать примерно в равных долях. Еда должна быть рассыпчатой, не сухой, но и не жидкой. 10-дневным цыплятам скармливают тот же корм, но уже без яйца, с добавлением жмыха (3-4%), костной муки (по 2-3 г на голову), небольшого количества мела, а с 2 недель и соли.

В этом возрасте в их рацион можно вводить отруби (10% корма). 3-недельным цыплятам уже разрешено насыпать цельное зерно, дробленый горох. Нельзя давать порченые, подгнившие овощи, прелое зерно и траву. В день молодняк должен съедать около 15-30 г пищи. После каждой раздачи остатки из кормушек нужно убирать, чтобы не закисали, промывать их водой и высушивать.

Читайте также:
Как построить теплицу из труб ПНД своими руками — расчёт материала и пошаговая инструкция с фото

Куры-голошейки-Описание-особенности-виды-уход-и-содержание-голошеек-6

Кормление взрослых особей

Кормить голошеек можно тем же, что и прочих кур, то есть зерном, отходами его производства, корнеплодами, измельченной травой, овощами и падалицей фруктов, добавлять муку костную, рыбную, дрожжи, минеральные добавки и соль.

Для того чтобы пища нормально переваривалась, у них в курятнике всегда должны находиться крупный песок, мелкие камешки. Присутствие чистой свежей воды обязательно, менять ее надо каждый день.

Куры несушки голошейки могут питаться зерном, целым, дробленным, пророщенным, влажными мешанками. Оптимально давать им с утра мешанки, а вечером – зерно. Кроме зерна – основы рациона – в мешанки нужно добавлять траву, ботву, тертые овощи, клубни картошки, выполотые сорняки и обязательно бобовые – зерно или зелень (горох и фасоль, люцерну, эспарцет и вику).

Весной можно порезать крапиву, одуванчики, лопухи, пырей. Несушкам, для образования скорлупы, необходим кальций, поэтому нужно не забывать добавлять в мешанки мел. Одна особь весом 2 кг в день должна съедать 130-150 г корма. Это примерная норма, но если куры едят больше, то ограничивать их в пище не стоит.

Куры-голошейки-Описание-особенности-виды-уход-и-содержание-голошеек-12

Куры голошейки бройлеры могут тоже питаться зерном, травой, но их можно кормить готовым комбикормом, это очень удобно – не нужно готовить смеси каждый день, следить за тем, свежие они или нет, высчитывать объем ингредиентов.

В хорошем комбикорме есть все вещества, которые требуются курам, правильно подобраны их сочетание и пропорции. Давать сухой комбикорм нужно вволю, он всегда должен находиться в кормушках, используя его, нужно помнить, что у кур вода должна быть в свободном доступе. Уже в 4 месяца на таком питании бройлеров можно забивать на мясо.

По отзывам многих птицеводов, в хозяйствах которых есть голошейки, это хорошая порода, содержать ее выгодно, проблем с курами почти не бывает. Тем, кто сомневается, нужно ли заводить у себя эту птицу из-за ее оригинального внешнего вида, нужно обратить внимание на ее привлекательные характеристики.

Курица голошейка. Описание, особенности, уход и цена кур голошеек

Внешность этой домашней птицы ставит в тупик на несколько минут каждого, кто впервые ее видит. Человек пытается понять, кто же перед ним – маленький индюк или крупная, частично ощипанная курица?

Курица-голошейка-Описание-особенноси-уход-и-цена-кур-голошеек-6

Куры голошейки даже на фото озадачивают своей внешностью, а на право назвать себя их Родиной претендует рад стран, включая Румынию и Испанию.

Описание и особенности породы голошейка

Главный отличительный признак этих птиц – отсутствие оперения на шее, зобе, под крыльями и на внутренних сторонах голеней. Эти участки называются аптериями и имеют четкие стандарты. Перья птицы не теряют, вопреки распространенному заблуждению, они уже рождаются с недоразвитыми фолликулами на данных участках тела.

Зато на затылках у них красуется шикарный перьевой бант или шапочка, а спереди – перья складываются в пышный воротник. Заложенная генетически «голошейность» — доминирующий признак, обязательно переходящий к птенцам при соблюдении чистоты породы.

Курица-голошейка-Описание-особенноси-уход-и-цена-кур-голошеек-4

Говоря же о породе, нужно заметить, что на выставках домашней птицы, эти куры всегда собирают вокруг себя восторженных зевак, а к их экстерьеру предъявляются достаточно строгие требования, кур судьи могут забраковать по следующим причинам:

    • излишне темные глаза, без выделенной радужки – считается признаком вырождения;
      • черные пятна на коже, черное «лицо», белые сережки – говорит о примеси другой породы;
        • наличие как перьев, так и перьевого пушка на аптериальных участках – самый серьезный дефект;
          • излишне «крутая» постановка хвоста – спорный пункт, который птицеводы часто успешно оспаривают;
            • слабое, плохо развитое тело, не выраженные тонкие ноги – признак вырождения;
            • желтая кожа на аптериальных участках – признак наличия генетических отклонений и наследственных заболеваний.

            Что касается хвоста, то в стандартах его расположение описано как «под углом в 15-20 градусов», однако отклонения в этом моменте встречаются очень часто. Впервые с этой породой профессиональные птицеводы и фермеры столкнулись на выставке в Вене в 1875 году, а к 1930 году эти куры уже распространились по всей Европе, включая и часть территорий СССР.

            Курица-голошейка-Описание-особенноси-уход-и-цена-кур-голошеек-21

            Конечно, лидерство осталось за не столь экзотичными, привычно выглядящими несушками, но тем не менее уже в то время у голошеек появился круг поклонников, который с начала 20 века только ширился. Причинами горячей любви многих фермеров к этой птице служит вовсе не ее внешность, а такие качества породы, как:

            • высокая и ранняя яйценосность;
            • абсолютная неприхотливость в содержании – птица даже переживет отсутствие птичника;
            • полная неразборчивость в еде – питаются голошейки всем, что подвернется им под клюв;
            • легко переносит любые погодные условия, включая морозы – голошейки никогда не откажутся от прогулки по снегу, но при этом отлично чувствуют себя и в тропиках.

            К тому же, птица достаточно крупная и ее мясо обладает всеми качествами, способными удовлетворить даже изысканных гурманов. Например, именно этих кур начали поставлять к императорскому двору в России в 1911 году.

            Курица-голошейка-Описание-особенноси-уход-и-цена-кур-голошеек-9

            Такие характеристики кур голошеек, говорящие о полной универсальности этой породы, а так же их уникальная экзотическая внешность, в которой. Кроме голой шеи немалую роль играют и яркие разнообразные окраски имеющихся перьев, сделали птицу очень популярной, как среди птицеводов, практикующих селекцию, так и среди обычных хозяйственников. Что же касается характеристик продуктивности породы, то куры голошейки отличаются:

            • хорошим весом, петухи от 3 до 4 кг, курочки от 2 до 3 кг;
            • ранней и стабильной яйценоскостью, в среднем от 160 до 200 яиц за год;
            • крупной массой яйца при любом питании, от 57 до 62 гр;
            • первые «взрослые» яйцекладки начинаются на 24-25 неделе жизни курочки.

            Уход и содержание голошеек

            Эти птицы были очень распространены во время СССР в колхозах, совхозах и птичьих хозяйствах Молдавии и запада Украины, тогда порода называлась Трансильванской. Еще ранее, до войны, эти куры носили название Семиградская голошейная.

            Сейчас же птицеводы и фермеры, которых заинтересовала данная порода кур, приобретут птицу с названием — испанка голошейка. Вне зависимости от того, как их называют, основные моменты в содержании птиц и уходе за ними остаются неизменными и зависят в первую очередь от климата, в котором живут птицы.

            Курица-голошейка-Описание-особенноси-уход-и-цена-кур-голошеек-12

            Для содержания кур в России, конечно же, потребуется крытый утепленный птичник, а в той же Испании птицы вполне довольствуются насестами под навесом. Общие советы по содержанию кур породы голошейка:

              • оптимальная температура в помещении курятника от 10 до 15 градусов тепла, можно и выше;
                • наличие возможности свободного выгула;
                  • использования торфяных подстилок, торф регулирует влажность, то есть рост бактерий;
                    • контроль за питанием птиц, голошейки всеядны прекрасно несутся и растут, кушая готовые комбикорма;
                    • наличие инкубатора при намерении заниматься разведением.

                    Поскольку в основном голошеек заводят из-за высокой яйценоскости и отличного качества яиц, то при их содержании нужно учесть, что яйценоскость куры несушки голошейки напрямую зависит от продолжительности светового дня.

                    Курица-голошейка-Описание-особенноси-уход-и-цена-кур-голошеек-20

                    На фото голошейный петух

                    Поэтому короткие зимние дни нужно дополнять, компенсируя недостаток освещения, то есть активности кур. Рекомендуется это делать следующим образом:

                      • утром включать искусственное освещение с 5 часов утра до того момента, когда полностью рассветет;
                        • вечером включать птицам свет за полчаса или за час до заката, до того момента, когда они сами начинают укладываться спать и до того времени, которое оптимально для конкретного птичника.
                        • световой день для наиболее продуктивной яйценоскости должен быть не менее 14 часов и не более 16.

                        Что же касается питания птиц, то они не перебирают корм, склевывая все подряд. Поэтому людям стоит позаботиться, что бы в кормушках были хорошо сбалансированные зерновые смеси или же уже готовые корма.

                        Никакого другого дополнительного ухода или особенного содержания эти птицы не требуют, а согласно отзывам тех, кто их держит в хозяйстве, куры голошейки обладают очень дружелюбным и спокойным нравом и отлично уживаются со всеми другими обитателями птичника.

                        Курица-голошейка-Описание-особенноси-уход-и-цена-кур-голошеек-13

                        Разведение и питание голошеек

                        Говоря о питании кур, еще раз нужно отметить тот момент, что голошейка не станет выбирать сама себе более полезные «зернышки», поэтому необходимо следить, что бы у птицы было все необходимое. Как и для всех кур, для этих птиц нужно, что бы в рационе присутствовали:

                        • зерновые культуры;
                        • овощи;
                        • кальций;
                        • клеверная мука;
                        • дрожжи;
                        • кукуруза (необязательно, но желательно).

                        Впрочем, можно не озадачиваться составлением смесей, а приобрести готовые комбикорма. Многие фермеры не используют готовые смеси из-за их нерентабельности, но в случае наличия в хозяйстве голошеек этот вопрос становится неактуален, ввиду их высокой продуктивной яйценоскости.

                        Курица-голошейка-Описание-особенноси-уход-и-цена-кур-голошеек-10

                        Реализуя яйца этих птиц вполне можно содержать и остальных обитателей хозяйства. В целом, одна взрослая птица за сутки съедает от 130 до 150 грамм корма, что не так то уж и много. Кормят голошеек так же, как и любых других кур – утром и вечером.

                        Купив кур голошеек, любой фермер рано или поздно решает заняться их разведением. Здесь птицевода подстерегает такая особенность породы, как «нежелание» высиживать яйца. Голошейки очень внимательные и заботливые родители, но, как ни парадоксально – отвратительные наседки. Поэтому для разведения понадобится инкубатор.

                        Но это – единственная сложность. Выживаемость потомства у голошеек очень высокая – 95-98%. Забота о вылупившихся птенцах ни чем не отличается от ухода за любыми другими цыплятами.

                        Курица-голошейка-Описание-особенноси-уход-и-цена-кур-голошеек-8

                        Куры голошейки являются отличными наседками

                        В самом начале своей жизни, цыплята очень чувствительны. Поэтому размещать малышей нужно в сухом, проветриваемом, но не имеющем сквозняков, помещении с температурой от 26 до 30 градусов тепла.

                        По мере взросления птенцов, температура постепенно должна снижаться, и к 30 дню их жизни составлять уже 18-20 градусов. Что же касается кормления, то оно нисколько не отличается от выкармливания обычных, не голошейных цыплят.

                        Цена и отзывы о голошейках

                        Отзывы птицеводов об этой породе кур только лестные. При чем, это касается не только их яйценоскости, но и мяса. К тому же. при рубке не нужно ощипывать шею птицы, что так же добавляет ей преимуществ по сравнению с другими.

                        К тому же мясо птицы по своему вкусу очень похоже на индюшачье, что позволяет использовать его в приготовлении блюд, требующих индюшатины по рецептуре и, соответственно, снижает их стоимость, но не понижает вкусовых качеств.

                        Курица голошейка. Описание, особенности, уход и цена кур голошеек

                        В Европе голошейные очень популярны в маленьких универсальных хозяйствах, сбывающих продукцию в пару-тройку ресторанов и в местные мясные лавочки. В России такое взаимодействие еще не совсем развито, но уже набирает обороты.

                        К примеру, придорожные рестораны и гостиничные комплексы уже несколько лет, как предпочитают сотрудничать напрямую с местными фермерами. Прикупить птиц для своего хозяйства можно парой способов – приобрести цыплят или же яйца для инкубатора. Цена куры голошейки в среднем такова – от 59 до 74 рублей за яйцо для вывода и от 80 до 290 рублей за цыпленка.

                        Приобрести кур можно воспользовавшись специальными форумами фермеров, объявлениями о продажах или же на сельскохозяйственных ярмарках, самая крупная проводится в нашей стране в Сергиевом Посаде дважды в год.

                        Описание куры голошейки было бы неполным без упоминания о том, что порода в последнее десятилетие крайне популярна у селекционеров, как любителей, так и крупных компаний.

                        Курица-голошейка-Описание-особенноси-уход-и-цена-кур-голошеек-22

                        На фото цыплята голошейной породы

                        К примеру французы, компания SASSO, занимающаяся селекцией «цветной» домашней птицы, вывела ряд гибридов, известных фермерам и птицеводам, как французские голошейные.

                        В целом, птица не только очень удобна для содержания и весьма рентабельна, но и перспективна в разведении, что обращает на нее внимание многих хозяйственников. Как начинающих, так и обладающих значительным опытом.

                        Голошейная порода кур

                        Голошейная порода кур

                        Среди всего разнообразия домашней птицы куры голошейки выглядят особенно оригинально и немного комично. Эта порода появилась на территории России относительно недавно. Она отличается хорошей яичной продуктивностью и высоким качеством мяса. Кроме того, живность достаточно неприхотлива к условиям содержания и ухода. Но несмотря на это, экзотическая внешность таких кур отталкивает многих заводчиков. Именно этим фактом объясняется то, что порода не приобрела широкой популярности в отечественном домашнем птицеводстве.

                        Куры голошейки

                        Что известно о происхождении голошейных кур?

                        Достоверных данных о том, где конкретно были выведены голошейные куры, нет до сих пор. Мнения исследователей по этому поводу разделились на несколько направлений. В России эта разновидность кур появилась около 100 лет назад и была завезена с территории Румынии и Венгрии. С того времени в народе их называли трансильванскими. Соответственно, одна из теорий гласит, что именно эти государства являются родиной птицы.

                        Приверженцы второй версии считают, что голошейная порода кур была выведена в Андалузии (Испания). Дальше представители породной линии попали в Румынию, откуда и началось их распространение по всей Европе.

                        Стоит отметить, что определение родины голошеек является не единственным спорным вопросом. То, как появились эти птицы, ученые трактуют тоже по-разному. В этом плане выделяется два противоположных подхода:

                        1. В соответствии с первой гипотезой голая шея и зоб трансильванских кур являются результатом мутации. За нее отвечает отдельный ген, который случайно проявился в генотипе обычных кур и был закреплен на уровне породы.
                        2. Сторонники второй теории утверждают, что эта разновидность птицы выводилась целенаправленно. Предполагается, что за основу для новой породы были взяты европейские разновидности и бойцовские куры из Индии.

                        В любом случае каким бы ни было происхождение голошеек, они довольно популярны в Европе. Особенно востребована такая разновидность в Германии и Франции.

                        Особенности и характеристики породы

                        Голошейная курица от представителей других пород домашней птицы отличается не только экстерьерными особенностями. Она предполагает индивидуальные показатели продуктивности, а также определенные требования к условиям содержания.

                        Экстерьер птиц

                        Внешний вид у голошеек поистине нестандартный. Вес взрослого самца породы составляет порядка 3,5-4 кг. Самки вырастают менее габаритными. Масса курицы варьируется в пределах 2–3 кг. К числу основных экстерьерных особенностей этой разновидности домашней птицы относятся следующие моменты:

                        Внешний вид у голошеек

                        • небольшое, но крепкое туловище цилиндрической формы;
                        • длинная спинная часть;
                        • округлый живот;
                        • небольшая голова, увенчанная крупным красным гребнем;
                        • пышный небольшой хвост;
                        • опущенные, неплотно прижатые к корпусу крылья;
                        • крепкие конечности;
                        • глаза красного или коричневого цвета;
                        • черный, коричневый, белый или пестрый окрас перьев.

                        Главной чертой внешности голошеих кур выступают обширные залысины, на которых перья не растут вообще. Голые участки прослеживаются в области шеи, зоба, на внутренних поверхностях конечностей. Кожа на участках, где нет оперения, отличается ярко-красным цветом (у взрослых особей) и большим количеством морщин.

                        Такой тип внешности птицы обеспечивает особый ген. Он угнетает развитие перьевых фолликул, расположенных в кожном покрове. Вследствие этого оперение перестает расти на указанных участках тела живности.

                        Справка. Этот ген выступает доминантным, и при скрещивании с другими разновидностями кур все равно рождаются цыплята голошейки. Причем основные породные признаки проявляются сразу же после вылупления из яйца.

                        Основания для выбраковки

                        Стандарт внешности у таких кур предполагает довольно широкие рамки. Но некоторые нюансы внешности птицы могут служить основанием для выбраковки отдельных особей. К их числу относятся:

                        • слишком слабые мышцы корпуса и конечностей;
                        • желтоватый цвет кожи в тех местах, где отсутствует оперение;
                        • слишком темное лицо курицы;
                        • темные глаза;
                        • отсутствие залысин на внутренней части конечностей птицы;
                        • наличие белых сережек у самок.

                        Внимание! Любой из указанных признаков свидетельствует о смешении породных линий и нарушении стандарта. Кроме того, такие моменты, как слишком темные глаза и желтоватый оттенок кожи, могут быть выраженными признаками развивающихся заболеваний у живности.

                        Показатели продуктивности

                        По назначению продуктивности голошейная порода относится к числу мясо-яичных. Причем в обоих направлениях показатели у ее представителей находятся на уровне.

                        Мясо голошеек

                        Мясо голошеек отличается нежной консистенцией и хорошим вкусом, который в определенной мере напоминает мясо индюка. Причем стоит отметить, что эта разновидность отличается высоким убойным выходом. Причиной тому выступает хорошо развитая грудина и окорока птицы.

                        Яйца самки начинают нести в возрасте 5,5 месяцев. За год одна особь дает около 160 яиц, покрытых скорлупой приятного кремового цвета. Вес каждого составляет 55–60 г.

                        Достоинства и недостатки кур голошеек

                        Отношение к этой разновидности кур у птицеводов довольно неоднозначное. Многие отказываются от выращивания такой птицы только потому, что их не устраивает ее внешность. А между тем порода имеет широкий ряд преимуществ, основными среди которых выступают следующие:

                        • относительно высокая мясная продуктивность представителей породной линии;
                        • спокойный характер, который практически полностью исключает конфликты;
                        • высокие вкусовые качества мяса;
                        • нетребовательность к условиям содержания;
                        • быстрое прохождение линьки у живности;
                        • сниженный риск заражения паразитами, которые обитают в перьях на шее и зобе у других пород;
                        • такую разновидность кур гораздо проще ощипывать, а после окончания процедуры готовая тушка выглядит более привлекательной;
                        • живность великолепно приспособлена к жаре, а также стойко переносит резкие понижения температуры;
                        • в кладке цыплята при должном уходе вылупляются примерно из 94% яиц.

                        Также достоинством можно считать то, что выделяющийся лысый зоб курицы позволяет опытным птицеводам более тщательно рассчитать необходимое количества корма. По мере его расширения видно, достаточно ли пищи было задано на одну особь.

                        Перечень недостатков разновидности включает следующие моменты:

                        • экзотическая внешность птицы хоть и выделяет ее на фоне соседских кур, но все же приходится по нраву далеко не каждому заводчику;
                        • довольно невысокие показатели яйценоскости;
                        • слабо развитый материнский инстинкт у самок.

                        Последний нюанс особенно важен при разведении породы. Самки часто покидают свои гнезда и отказываются высиживать яйца. Поэтому чаще всего цыплят выводят в инкубаторах, а не в естественных условиях.

                        Особенности содержания и ухода за птицами

                        Голошейные куры довольно неприхотливы в плане содержания. Но для поддержания высокой яйценоскости птицы определенные правила следует соблюдать. И одним из основных среди них выступает оптимальный температурный режим. Лучше всего голошейки несутся при температуре 12–15 градусов. В этом случае от одной особи можно получать по 2 яйца каждую неделю.

                        Понижение температуры в курятнике до 5 градусов приводит к тому, что показатель яйценоскости падает на 15% и более. На отметке -5 градусов куры и вовсе прекращают нести яйца.

                        Яйца голошейных кур

                        Помимо температурного режима, есть и другие требования к месту содержания, которые значительно повысят продуктивность птицы и снизят риск появления болезней. Основными являются:

                        • качественная приточно-вытяжная вентиляция в курятнике;
                        • влажность в пределах 60–70%;
                        • полное отсутствие сквозняков;
                        • наличие выгульной площадки;
                        • присутствие на полу торфяного настила, который впитывает излишки влаги и нейтрализует часть газов, выделяемых из навоза.

                        Также в зимний период следует позаботиться о дополнительном искусственном освещении в курятнике. Если длительность светового дня у голошеек составляет менее 14 часов, это негативно сказывается на яйценоскости, аппетите и самочувствии живности.

                        Кормление

                        К питанию представители породы также не предъявляют особых требований. Но при сбалансированном и разнообразном кормлении эти куры несутся значительно лучше. Рекомендуется вводить в рацион следующие компоненты:

                        • свежая трава;
                        • зерновые и отходы, полученные в результате их переработки;
                        • вареные корнеплоды;
                        • различные овощные культуры;
                        • молочные продукты.

                        Для восполнения потребности организма птицы в минеральных элементах в меню также вводят дробленную яичную скорлупу, мел, поваренную соль, ракушечник. Ускорить набор веса помогает добавление в пищу дрожжей.

                        Кормить куриное поголовье рекомендуется небольшими порциями по 3–4 раза в сутки. Летом корма задают птице в сухом виде. Зимой из них готовят специальные мешанки. Также допускается использование сбалансированных комбикормов для несушек. Но при их применении важно не перекармливать кур. В противном случае это негативно скажется на показателе яйценоскости.

                        Важно! При кормлении используют такие кормушки и поилки, конструкция которых предотвращает загрязнение пометом и грязью. Если емкости все же запачкались, перед подачей воды и пищи их необходимо вымыть.

                        Содержание и кормление цыплят

                        Голошейные цыплята рождаются довольно уязвимыми к условиям окружающей среды. Особенно следует обратить внимание на температуру. Оптимальными будут такие показатели:

                        1. С рождения и до 5 дня жизни молодняк содержат при температуре 30 градусов.
                        2. С 6 по 9 день температурный режим снижают до 28 градусов.
                        3. В следующие 4 суток показатель опускают еще на 2 градуса.
                        4. В дальнейшем с каждым днем температуру постепенно уменьшают до 18 градусов.

                        Голошейные цыплята

                        В помещении, где содержится молодняк, ни в коем случае не должно быть сквозняков. Также важно обеспечить цыплятам сухость и постоянный приток свежего воздуха.

                        Кормят цыплят, постоянно чередуя стартовый комбикорм с мешанкой, состоящей из дробленого зерна, измельченного творога и желтка вареных яиц. В течение первых 10 дней жизни кормежку молодняка проводят каждые два часа. Измельченную траву в рацион вводят с 5 дня. Со второго месяца начинают давать кукурузу и другое зерно.

                        Для укрепления иммунной системы в воду цыплятами обязательно добавляют витамины. Также полезными для них будет дробленая скорлупа яйца, мел и рыбий жир.

                        После каждого приема пищи кормушки и поилки молодняка обязательно вымывают.

                        Разведение голошеек

                        Разведение голошеек мало чем отличается от разведения кур других пород. Для максимальной продуктивности следует придерживаться четкого соотношения мужских и женских особей. В среднем на одного здорового петуха должно приходиться 10 куриц.

                        Все полученные от несушек яйца рекомендуется сразу же размещать в инкубатор и выводить их там. Если же оставить яйца в гнездах, курица может покинуть их в середине высиживания. Но после вылупления всех цыплят можно снова вернуть матери. Она крайне внимательно и бережно заботится о выводке и не покидает его, пока молодняк достаточно не подрастет.

                        Заключение

                        Чистокровные голошейные куры довольно редко выращиваются отечественными птицеводами. Как правило, заводчиков отталкивают обширные залысины на шее и зобе, которые выступают главной чертой внешности птицы. Но в противовес неказистому экстерьеру голошейки обладают высокой устойчивостью к холоду и сильной жаре, нетребовательны к условиям содержания, отличаются хорошей продуктивностью. Поэтому разведение такой живности может оказаться крайне выгодным, если придерживаться основных нюансов кормления и ухода за ней.

                        О курах-голошейках: описание и характеристики пород

                        Необычные птички

                        Экзотические куры голошейки относятся к мясо-яичному направлению. Ошибочно считать аптерии у птиц результатом вливания индюшиной крови — оголенные участки на теле появились из-за проявления доминантного гена. Отмечают высокие вкусовые качества мяса и яиц этих кур, стойкость к перепадам температур, удовлетворительную яйценоскость, легкость ощипывания тушек. Заниматься разведением нетребовательных птиц рекомендуется при отсутствии финансов на приобретение комбикормов и оборудования для птичника.

                        История

                        Происхождение

                        Куры голошейной породы известны под названием «накед нек» (Naked Neck) или «тюркен». Последнее произошло из-за путаницы, ведь неосведомленные люди считали курицу гибридом индюка, что изначально ошибочно. «Накед нек» относится к чистокровным куриным породам, приспособленным к жаркому климату и дефициту воды.

                        Происхождение несушек связывают с Трансильванией (старинное название – Семиградье), расположенной в северо-западной части Румынии. Поэтому кур еще называют трансильванской или семиградской голошеей породой.

                        Существует венгерская легенда о курице с обгоревшей шеей, которая и стала родоначальницей поголовья «накед нек». Оголенные участки на шее и под крыльями кур объясняются генетической мутацией, активизировавшей выработку белка ВМР 12.

                        Есть несколько версий происхождения

                        Селекционеры связывают появление породы от скрещивания кохинхинов, бойцовских кур кульмхунов и малайских кур.

                        Распространение

                        На венской птицеводческой выставке голошейные куры представлены в 1875 году, после чего заводчики из Европы и стран СССР начали разводить породу.

                        Французские селекционеры продолжали совершенствовать генетические качества несушек с голой шеей, но полученное поголовье ничем не напоминает трансильванских кур.

                        Порода голошеек востребована в Австрии и Германии, реже попадается на просторах нашей страны, а фермеры США отдают предпочтение другим курам.

                        Основные характеристики

                        Разновидности

                        Трансильванская порода кур представлена в нескольких окрасах.

                        Черная окраска пера с белыми включениями – привычна для русских подворий, что и объясняет миф о родственных связях с индейками, имеющих подобное оперение.

                        Куропатчатые куры голошейной породы отличаются рыжевато-желтоватой окраской, одинаковой у курочек и петушков.

                        Красное оперение напоминает куропатчатое, но с выраженным красным или медным отливом пера.

                        Окрасы могут быть разными

                        Голубой окрас с каймой – несушка покрыта голубыми перьями с сизым налетом, каждое обведено темной каемкой. Оперение эффектно смотрится по контрасту с красной оголенной шеей.

                        Ястребиная окраска – светло-шоколадные перья с тенденцией потемнения цвета ближе к хвосту и спине.

                        Белая окраска пера – тело кур полностью покрыто белыми перьями.

                        Цветные разновидности кур голошейной породы отлично приживаются на подворье, нет зависимости между окрасом пера и производительностью.

                        Голошейки рано вступают в яйценоскость, отличаются покладистым характером, не погибают от несбалансированного питания.

                        «Голый» ген

                        По описанию куры голошейной породы имеют сходства с индюками из-за морщинистой шеи алого цвета лишенной перьев. Оголенными кроме шеи остаются участки под крыльями и на зобе, а также есть голая область под голенями.

                        Любая разновидность голошеек кажется линяющей или заболевшей, но на самом деле проплешины на теле – отличительная породная особенность.

                        Отличаются от других

                        На оголенных участках под названием аптерии расположены недоразвитые волосяные фолликулы. Закладка доминирующего признака аптерий происходит в эмбриональный период.

                        О подобной особенности домашней птицы расписано в статье «Испанки голошейки: описание породы кур».

                        Внешность

                        Характеристика экстерьера голошейных кур: цилиндрическое по форме невысокое тело, выдающаяся мускулатура грудины и живота, слабое прилегание опущенных крыльев к корпусу. Маленькая голова, красноватые глаза. Мощные лапы средней высоты.

                        Шея не длинная, но из-за оголенности кажется удлиненной. На затылочной области находится хохолок, спереди шеи – пучок перьев в виде банта. Развитый хвост приподнят вверх.

                        Голошейная порода кур отличается негустым оперением, что объясняет легкость при ощипывании тушки. При сравнении с другими породами перьев меньше в два раза.

                        Пороки стандарта

                        Следят за соблюдением стандарта, иначе начнется вырождение кур голошейной породы.

                        Если под перьевым покровом виднеется кожа желтоватого цвета, птица подлежит выбраковке. Единственное отступление от правила – молодняк. Стоит подождать взросления птиц во избежание ошибки.

                        Птиц с пороками выбраковывают

                        Подлежат выбраковке куры со следующими пороками:

                        • на голенях отсутствует оперение;
                        • темная кожа лица и глаз;
                        • обширные участки оголения лобной части;
                        • шея и зоб покрыты перьями;
                        • окрас с фиолетовым отливом;
                        • слабый костяк с недоразвитыми мышцами груди.

                        На птицеводческих выставках трансильванская порода кур привлекает повышенное внимание внешним видом. Цвет оперения птицы стандартом не оговаривается, хотя наиболее интересно смотрится кукушечный окрас.

                        Плюсы породы

                        Куры голошейной породы выделяются рядом преимуществ:

                        • раннее вступление в яйценоскость;
                        • диетическое мясо, напоминающее по вкусу индюшиное;
                        • высокий процент выводимости и выживаемости цыплят — около 95%;
                        • нетребовательность к качеству корма;
                        • птица скорее линяет по сравнению с другими породами;
                        • меньшая подверженность перьевым паразитам;
                        • адаптация к морозной и жаркой погоде;
                        • контролирование степени насыщения курицы по оголенному зобу.

                        Отмечают товарный вид крупных яиц кур голошейной породы. На рынке пользуются спросом яйца по 62 г с крепкой бежевой или желтоватой скорлупой.

                        Трансильванские куры привыкли к местному климату с морозными зимами и жарким летом. Привлекает спокойный нрав птицы, регулярная яйценоскость, возможность содержания на кухонных отходах.

                        При желании обзавестись на подворье драчунами рекомендовано прочесть статью «Бойцовые петухи дакан».

                        Недостатки голошеек

                        Некоторых фермеров отталкивает птица с голой шеей, хотя поголовье показывает нормальные мясо-яичные качества.

                        Отмечают низкую яйценоскость породистых кур. Но при введении витаминов в рацион продуктивность повышается.

                        У курочек отсутствует материнский инстинкт.

                        На фоне недостатков отмечается больше плюсов, а разведение кур породы голошейка принесет массу удовольствия. Даже если породистые куры заберутся в соседний огород, их нетрудно отличить по перьевым бантам на шеях.

                        Больше плюсов, чем минусов

                        Продуктивность

                        Трансильванские куры рано вступают в половую зрелость. Курочки начинают нестись с 5,5 месяцев, выдавая в первый год 160 штук яиц, с возрастом яйценоскость падает до 130 яиц. Величина яиц колеблется от 58 до 62 г.

                        Низкие температуры в птичнике не приводят к снижению продуктивности. Причиной прекращения яйцекладки птицы становится короткий световой день.

                        Нерационально содержать несушек при яйценоскости до 100 яиц за год, рекомендуют заменить поголовье молодками.

                        Вес взрослого петуха голошейки достигает 3 кг, курочки — менее 2,5 кг.

                        Куры голошейной породы не считаются продуктивными, но важна ранняя яйценоскость и адаптация к морозным зимам.

                        Вам будет интересно ознакомиться с декоративными обитателями подворья в статье «Описание породы кур шабо».

                        Тонкости содержания

                        Тепло и светло

                        Голошейные куры в теплых странах содержатся без птичника. Но на территории нашей страны они нуждаются в утепленном помещении с температурой от 5 до 15 градусов тепла. Хотя зимой птицу разрешается выпускать на прогулку при -15 градусах.

                        Прогулки обязательны

                        Толстый слой торфа или опилок послужит глубокой несменяемой подстилкой, выделяющей тепло и поглощающей лишнюю влагу. В холодное время достаточно разрыхлить подстилку, летом нужно чаще очищать птичник от экскрементов.

                        Голошейкам подойдет просторное помещение с потолками не выше 1,5 метра. Такая высота позволит снизить затраты на обогрев — теплые воздушные потоки скапливаются под потолком, позволяя птице не мерзнуть зимой.

                        Содержание в просторных светлых птичниках с внутренним обогревом снизит риск заболеваний.

                        Дополнительные требования

                        В курятнике монтируют вытяжку или форточки во избежание накопления паров аммиака, периодически проветривают помещение.

                        Дополнительное освещение включают до восхода солнца в 6 часов и вечером — в 20 часов, доводя длительность светового дня до 13–14 часов.

                        Курам устраивают съемные насесты и гнезда.

                        В зимний период выдают поголовью калорийный корм для снижения энергетических затрат организма.

                        Кормите питомцев правильно

                        Потребность в выгуле и вольерах

                        Если бройлеры выведены специально для содержания в клетках, то трансильванская порода кур лучше развивается на просторных выгулах с обилием солнечного света.

                        Достаточно возле птичника огородить территорию, засеяв травой или высокими злаковыми растениями для питания кур.

                        Допускается разведение голошеек в огороженных вольерах с крышей из пластиковых листов, чтобы стадо пряталось от дождя и солнца.

                        Скученное содержание в клетках приводит к снижению продуктивности породы, нередко становится причиной летального исхода.

                        Взрослый рацион

                        По содержанию трансильванская порода кур не требовательна к составу корма, поголовье кормят аналогично другим обитателям птичьего двора. Несушкам требуется разработать рацион только при желании повысить яичную продуктивность.

                        Кормление специализированным комбикормом способствует жизнеспособности птицы, но экономически невыгодно в условиях приусадебного хозяйства.

                        Рекомендации по кормлению:

                        • зерновые культуры по типу пшеницы, овса и кукурузы;
                        • проросший картофель — не более 100 г на каждую курицу;
                        • засохший хлеб, размоченный в воде или простокваше;
                        • кисломолочные продукты;
                        • мясные и рыбные отходы;
                        • сезонные фрукты, овощи и корнеплоды;
                        • толченый уголь, мел, ракушки, песок, отсев.

                        В летний период куры на выгуле самостоятельно отыскивают зеленый и белковый корм. Зимой вводят в рацион крапивные или сосновые веники, силос, много плодов дикорастущих кустарников.

                        Кормление цыплят

                        После появления на свет цыплятам скармливают мелко нарезанные отварные яйца.

                        С третьего дня вводят обезжиренный творог с измельченным зерном кукурузы.

                        На четвертый день желательно добавление стартового комбикорма с сухим молоком.

                        В недельном возрасте выдают нарезанную зелень, влажные мешанки.

                        Подрастающий молодняк

                        Двухмесячный молодняк голошейной породы разделяют на курочек и петушков. Несушек кормят по обычной схеме с витаминно-минеральными добавками для увеличения яйценоскости. Петушков переводят на откорм с преобладанием белковых кормов, чтобы получить качественные мясные тушки.

                        Разведение

                        Куры голошейной породы не подходят для промышленного разведения, выращиванием занимаются в частных хозяйствах.

                        У куриц голошеек отсутствует материнский инстинкт, даже сидящая на яйцах птица может неожиданно бросить гнездо. Рекомендуют воспользоваться инкубатором или подложить яйца под индюшку.

                        Для инкубации выбирают выровненные яйца без деформаций. Мыть их нежелательно.

                        Яйца рекомендуется проверить на овоскопе на наличие зародыша, после чего в вечернее время поместить в инкубатор при температуре в 39 градусов тепла.

                        Регулярно проветривают инкубатор, заодно переворачивая яйца.

                        Появления цыплят ожидают на 21 сутки после закладки. За два дня снижают температуру на 0,5 градуса, перестают переворачивать яйца.

                        Если взрослые птицы невосприимчивы к перепадам температур, то цыплята голошейки болеют при несоблюдении условий по уходу. Переводят молодняк в светлое утепленное помещение с вентиляцией, но без сквозняков.

                        Нуждаются в уходе

                        Цены и сбыт продукции

                        Цена инкубационного яйца голошейной породы кур колеблется от 59 до 74 рублей за штуку, молодняк стоит от 80 до 290 рублей за экземпляр. Материал на разведение предлагают на специализированных ярмарках или фермерских форумах.

                        Лестное описание породы голошеек обуславливает спрос на инкубационный материал для разведения. Диетическое мясо популярно на рынке, при этом отпадает необходимость ощипывания шеи курицы после забоя.

                        Европейские фермы давно предлагают тушки голошеек в ближайшие рестораны, в нашей стране о сотрудничестве остается мечтать. Продукцию рекомендуют сбывать в придорожные кафе или гостиницы, высоко оценивающие диетическое мясо.

                        Проблемы со здоровьем

                        Иммунитет

                        Голошейная порода отличается высокими защитными силами организма, болезни кур развиваются чаще из-за нарушения условий содержания.

                        Для выявления заболеваний следят за внешним состоянием птицы. Куры голошейной породы подвержены воспалительным заболеваниям суставов, что выражается хромотой и появлением наростов на лапах. Таких особей следует выбраковывать, не используя их яйца для инкубации.

                        Обладают крепким иммунитет

                        Каким болезням подвержены голошейки

                        Куры голошейной породы могут заражаться болезнями от другой птицы, мелких грызунов или некачественной пищи. Рассмотрим симптоматику распространенных заболеваний.

                        Колибактериоз протекает у молодняка в острой форме, у взрослой птицы становится хроническим заболеванием. Куры отказываются от корма, худеют, испытывают жажду, приседают на лапы. Лечение проводят террамицином или биомицином.

                        Сальмонеллез выражается затрудненным дыханием, опуханием суставов, дерганьем головы, воспалительным процессом в животе, поносом. Пропаивают заболевшее поголовье фуразолидоном, здоровых кур в качестве профилактики – синтомицином.

                        Кокцидиоз узнают по потере аппетита, поносу с кровяными включениями, обвисшим крыльям. Больную курицу немедленно переносят в отдельный сарай, пролечивают кокцидиостатиками.

                        Профилактика

                        Соблюдение правил гигиены послужит профилактикой распространенных птичьих болезней голошейной породы кур.

                        Обязательно выращивание поголовья в утепленных птичниках с вентиляцией, регулярное проведение дератизации или борьбы с грызунами, переносящими возбудителей инфекционных заболеваний.

                        Периодически птиц осматривают

                        Периодически проводят осмотр кур на наличие паразитов. Также понадобятся: проведение прививок и сбалансированный корм с витаминно-минеральными добавками.

                        Уважаемые птицеводы, делитесь секретами ухода за экзотической птицей в комментариях. Коллегам птицеводам важна информация о голошейках, поэтому стоит поделиться детальной статьей в преддверии горячего сезона. Будем благодарны за 5 звезд.

                        Голошейные куры

                        Голошейная порода кур — одна из самых оригинальных по внешнему виду, и смотрится такая живность на территории двора довольно забавно.

                        Их сложно спутать с другими видами, так как зоб и шея полностью лишены оперения. Но это — не единственные особенности. Все больше владельцев частных домашних питомников выбирают эту породу совсем по другим причинам — миролюбивый характер особей женского пола, неприхотливость в содержании, высокая продуктивность.

                        Общее описание породы кур Испанка голошейка

                        Фото:

                        Кура Испанка-голошейка

                        Куры голошейки имеют крупное и мощное тело с хорошо развитой мускулатурой, большой грудной клеткой и удлиненной спиной. Они приземистые, а крылья полностью не примыкают к корпусу, а как бы немного опущены вниз.

                        Основной отличительный признак — отсутствие оперения на шее, связан с генетикой. У этого вида птиц априори недоразвиты перьевые фолликулы. То есть, уже только вылупившиеся цыплята не имеют в этой части тела оперения. С возрастом же кожа на шее становится более грубой и морщинистой, приобретает насыщенный красный оттенок.

                        Важно! Что касается поведенческих манер этой породы птиц, то женские особи достаточно спокойны и уживаются с разными обитателями двора. В некоторые моменты могут быть даже излишне пугливыми и встревоженными. А вот петухи порой проявляют агрессивность, в том числе в отношении человека.

                        Из других описаний особенностей и характеристик внешнего вида кур голошеек стоит выделить такие:

                        1. Задняя часть широкой головы имеет своеобразную шапочку или гребень. Впереди имеется короткое оперение.
                        2. На шее средней длины впереди просматривается воротник, по внешнему виду напоминающий бант.
                        3. Внутренняя сторона коротких ног и тело под крыльями также лишены оперения.
                        4. Мочки ушей красного либо белого цвета, клюв имеет желтый оттенок и немного изогнут, глаза — красные.
                        5. Стандартной расцветки для этой породы кур нет — она варьируется от пестрых кукушечных тонов до чисто белого, рыжего или насыщенного черного колера.

                        Важно! Основные признаки для отбраковки кур голошеек:

                        • черные глаза;
                        • черный окрас лицевой части головы;
                        • бледные сережки;
                        • наличие перьев на внутренней части голеней или на шее;
                        • слабо развитый корпус;
                        • крутой хвост;
                        • желтизна кожи на голых участках тела.

                        История происхождения

                        Голошейная кура

                        Относительно происхождения породы кур голошейных есть много версий:

                        1. Страна. Есть мнения, что в Россию они были завезены из Румынии, поэтому некоторые называют ее трансильванской. Приверженцы другой теории утверждают, что родиной этого вида птиц была провинция Андалузия в Италии, в итоге их вообще называют Испанскими.
                        2. Генетика. По одной версии эти куры появились как результат экспериментов над бойцовыми индийскими курами. По другой — голошейность образовалась в ходе естественных мутаций и была изначально признаком генетической патологии, которая стала передаваться из поколения в поколение.

                        Приобрести голошейных кур для разведения можно в территориальных фермерских хозяйствах или по объявлениям на тематических форумах и специальных сайтах.

                        В среднем, диапазон цен варьируется таким образом:

                        • за одно яйцо придется заплатить от 60 до 75 руб.;
                        • за цыпленка — от 80 до 300 руб.

                        Отзывы

                        Кура Испанка-голошейка

                        Выращивают голошейных кур достаточно продуктивно и часто, поэтому отзывов о породе предостаточно.

                        Все они сводятся к следующим преимуществам:

                        1. Хорошая выживаемость молодняка — 95% процентов считается нормой.
                        2. Отличные вкусовые качества мяса и облегченный процесс ощипывания за счет отсутствия оперения на некоторых частях тела.
                        3. Ранняя яйцекладка, причем откладывать яйца несушки продолжают даже в декабре и январе.
                        4. Хорошая продуктивность несушек — но этот момент для многих спорный, так как приоритеты у каждого хозяина птиц разные.
                        5. Непривередливость и выносливость, даже при минусовых температурах.
                        6. Хороший товарный вид яиц.

                        Минус в основном только один, и тот довольно субъективный — неказистый внешний вид птиц.

                        Продуктивность

                        Описание породы голошейных кур было бы неполным без указания четких характеристик продуктивности. По статистике и отзывам пользователей показатели такие:

                        1. Вес самок — 2-2,5 кг, петухов — 3-3,5 кг.
                        2. Сроки яйцекладки — с 23-25 недели жизни.
                        3. Количество яиц с одной особи — от 130 до 180 шт. в год.
                        4. Масса яиц — около 60 г.

                        Разведение

                        Голошейка

                        Испанские куры голошейки чаще разводятся на частных дворах. В промышленных масштабах выращивание их не проводится.

                        В общем, необходимо соблюсти следующие общие условия содержания:

                        1. Закрытый курятник, а еще лучше — специальный птичник с возможностью выгула птиц на свежем воздухе.
                        2. Для выращивания молодняка необходимо организовать инкубатор, так как наседка может покинуть кладку в середине цикла высиживания.

                        Важно! При выборе яиц будьте бдительны:

                        • отдавайте предпочтение свежим, не старше 5 дней;
                        • присматривайтесь к одномерным яйцам без видимых дефектов;
                        • по возможности — просветите овоскопом.

                        Условия инкубатора

                        1. Температура воздуха в помещении должна быть в пределах 20-22 градусов, но точно не ниже 15.
                        2. Закладку в инкубатор выполняют вечером, чтобы снизить риск появления потомства ночью.
                        3. Температура в самом аппарате должна быть в первые 11 дней 38-39 градусов при влажности в 30 процентов. Яйца при этом поворачивают каждые 2-3 часа.
                        4. На 4 день после закладки яиц в инкубатор надо начать проветривание.
                        5. С 12 по 19 день температуру снижают на полградуса, а влажность — на 2 процента.
                        6. С 19 по 21 день обеспечивают полноценную вентиляцию инкубатора, температуру снижают еще на полградуса. В это время уже нет необходимости поворачивать яйца.

                        Кормление

                        Голошейные породы кур

                        Молодняка

                        Только появившиеся на свет цыплята голошейной породы кур очень чувствительны к условиям, поэтому необходимо соблюдать такие правила:

                        1. Хорошая проветриваемость помещения, но без сильных сквозняков.
                        2. Максимальная плотность — 25 шт. на 1 м2 на протяжении первого месяца, следующие полтора месяца — 17 голов, и дальше — не более 10 особей на 1 м2.
                        3. Пол обязательно надо устелить подстилкой, лучше всего торфяной. Или можно использовать обычные листы бумаги и прямо на них насыпать хорошо просеянный комбикорм с кукурузной крупой.
                        4. Температура в помещении первые 5 дней обязательно должна быть около 29-30 градусов, потом до конца второй недели жизни выводка можно снизить до 26 градусов. В дальнейшем каждую неделю снижают температуру на 3 градуса, чтобы к концу первого месяца жизни цыплята комфортно себя чувствовали при 18 С.

                        Важно! При появлении выводка в холодное время года необходимо первый месяц жизни птенцов дополнительно использовать инфракрасные светильники в помещении.

                        Что касается рациона молодняка, то здесь придерживайтесь таких рекомендаций:

                        1. Кормление на протяжении первых 1,5 недель не реже, чем каждые 2 часа.
                        2. Кормушки и поилки крепят к стене на таком расстоянии, чтобы птенцы могли самостоятельно дотянуться, но не залазить внутрь с ногами, так как попадание птичьего помета может спровоцировать у молодняка болезни.
                        3. После кормления важно проверять зобики — если есть птенцы, у которых они пустые, их индивидуально докармливают.
                        4. Остатки корма удаляют сразу после завершения приема пищи.

                        Меню цыплят первого месяца жизни:

                        1. Первые дни жизни корм делают из вареных вкрутую яиц, измельченных и смешанных с 50 г творога и 50 г манки либо кукурузной муки. Это пропорция на 1 куриное яйцо.
                        2. В качестве альтернативы можно также давать смесь из комбикорма для цыплят, в которую добавляют измельченные овсяные хлопья и сухое молоко в одинаковых пропорциях.
                        3. На 5 день жизни можно вводить в рацион зелень, а спустя неделю делают уже мешанки на простокваше либо мясном бульоне.
                        4. С 10 дня цыплятам можно давать вареный тертый картофель, тыкву и кабачки.

                        Важно! На протяжении первого месяца жизни обязательно в качестве добавки использовать толченый мел или скорлупу яиц, которые станут столь необходимым источником кальция.

                        Кормление и содержание взрослых кур

                        Несмотря на то, что порода кур голошейных считается выносливой, все же необходимо обеспечить им комфортные условия.

                        В первую очередь это касается температурного режим, чтобы энергия, полученная от корма не тратилась птицами на терморегуляцию тела.

                        Условия:

                        1. Оптимальный температурный режим — 12-16 градусов при влажности в 60-70%.
                        2. При температуре от +1 до +4 несушки продолжают откладывать яйца, но продуктивность падает процентов на 20.
                        3. При температуре от минус 5 градусов взрослые особи выживают, но нестись перестают.

                        Что касается других условий в помещении:

                        1. Обязательно должна быть подстилка на полу из торфа, и ее надо время от времени рыхлить.
                        2. Должна быть обустроена хорошая вентиляционная система в птичнике, чтобы исключить загазованность воздуха от испражнений.
                        3. В холодное время года не лишним будет позаботиться о дополнительном освещении, чтобы обеспечить полноценный световой день с 6 утра и до 8 вечера. Лампы подойдут со свечением в 60 Вт по 1 шт. на каждые 6 м2 площади при высоте потолков в 2 метра. Более интенсивное освещение делать не имеет смысла, так как это будет провоцировать истощение нервной системы кур. Но и недостаток скажется низкой продуктивностью и недостаточным набором мясной массы.
                        4. Кормят кур 2 раза в день — в первый час после пробуждения утром и вечером за 1,5-2 часа до выключения света.

                        Меню должно включать:

                        1. Зерновые культуры.
                        2. Влажную мешанку.
                        3. Вареные овощи — кабачок, свеклу, тыкву, картофель.
                        4. Витаминные добавки — костную муку, мел.

                        Важно! Расчет расхода корма выполняется из расчета в 130 г в день на 1 взрослую курицу при ее весе до 2 кг. Свыше этой массы добавляется еще 10 г на каждые дополнительные 250 г веса птицы.

                        Заболевания

                        Испанские голошейные куры славятся своим хорошим иммунитетом к разным заболеваниям.

                        Но есть у них и слабые места, основное — это лапы, поэтому:

                        1. Надо внимательно и регулярно проводить осмотр птиц и отмечать возможные дефекты — искривление пальцев, распухание суставов, образование белесого налета или хромоту.
                        2. Лечить можно, исходя из особенностей недуга, но чаще всего нездоровых птиц отправляют на убой.
                        3. Проще все же проводить профилактические мероприятия. Они включают:
                          • уничтожение паразитов посредством регулярной дезинфекции помещения;
                          • устранение острых предметов, которые могут спровоцировать повреждение конечностей.
                        4. Также, курам устраивают ванны из золы.

                        Голошейные куры очень удобны и выгодны для домашнего хозяйства и разведения на мясо в коммерческих целях небольших масштабов. Они удобны и неприхотливы, хорошо несут яйца даже в холодное время года, практически не болеют и имеют интересный внешний вид.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: