Кабачки в томате на зиму ТОП-5 рецептов с фото Пальчики оближешь

Кабачки в томате на зиму — ТОП-9 обалденных рецептов

«Я так люблю помидоры, что ем их с кетчупом и запиваю томатным соком!» — знакомо? Споём же хвалу томатам и приготовим кабачки в томате на зиму «Пальчики оближешь!». Рецепты предлагаем вкусные и понятные — с фото.

Алгоритмы работы над заготовками отличаются простотой. Большинство рецептов — без стерилизации. И в каждой банке — польза от ликопина и сочный летний нрав.

Ни один набор продуктов не грозит бюджету. Нам нужны доступные кабачки, помидорки, болгарский перец, чеснок. А еще будничные специи и растительное масло.

Быстрая навигация по статье:

Кабачки крупными кусочками в готовом томатном соусе — рецепт на зиму

  • Кабачки — 3 кг
  • Сахар — 400-450 г (16 ст. ложек)
  • Соль — 2 ст. ложки
  • Уксус (9%) — 250 мл
  • Острый томатный соус — 500 г
  • Вода — 1 литр
  • Молотый красный острый перец — по вкусу (0,3-0,5 ч. ложки)
  • Лучше брать одинаковые баночки.
  • Маринад будет с запасом.
  • Ориентируемся на пошаговые фото — работа с ними идет быстрее и проще
  • Можно использовать старые кабачки, почистив и удалив внутреннюю часть с семенами.

Соусы подойдут разные. Классический выбор — краснодарский или кетчуп чили, просто пальчики оближешь, до чего вкусно! Любители экспериментов обратят взгляд на украинский, итальянский и грузинский рецепты.

    и кабачков: чем острее заливка, тем вкуснее результат.
  • Как быстро добавить остроту к заливке — порубить свежий острый перец. С семенами — супер-остро на любителя, без семян — помягче. Всегда пробуйте маринад, добавляя острый ингредиент понемногу.

Кабачок режем поперек пополам. Из тонкой половины делаем брусочки. А толстую нарезаем кружочками по 1-1,5 см толщиной, как показано на фото.

Такие разные нарезки для тонкой и толстой половины плода можно использовать для любого маринования. Главное отличие — длинные брусочки плотнее укладываются по банкам.

В 1 литр воды кладем сахар, соль, соус и размешиваем. Ставим закипать. Как закипело, пробуем и регулируем остроту. Вливаем уксус и даем слабо покипеть под крышкой 1-2 минуты.

Горячим маринадом заливаем банки под самый верх.

Осталось простерилизовать как обычно — накрыв крышками, в большой кастрюле, положив на дно ткань. Теплую воду наливаем ровно до уровня сужения банок. Поэтому для стерилизации удобнее подбирать емкости одного размера.

Время стерилизации от закипания:

  • 500 мл — 10 минут
  • 1 литр — 15 минут

Закатываем, переворачиваем, даем остыть в укутанном состоянии. Храним без изысков, среди прочих домашних заготовок. И едим — с удовольствием!

Кабачки в томатном соусе на зиму без стерилизации — рецепт с фото

Сладкий перец и некрупная нарезка подарят нам обалденный рецепт. Лучшая низкокалорийная добавка в меню. Украсит картошку, кашу, рагу и даже салат из свежей капусты, если не зачерпывать много соуса.

  • Кабачки — 1 кг
  • Помидоры — 1,5 кг
  • Болгарский перец — 4 шт. (крупные)
  • Чеснок — 4-5 зубчиков
  • Сахар — 100 г
  • Соль — 1 ст. ложка
  • Уксус (9%) — 1 ст. ложка
  • Масло — 1 ст. ложка
  • Выход — около 3 литров.
  • Особый плюс закатки — можно брать старые и слегка перезревшие кабачки. Очистим овощ и срежем семена посередине. А молодые кабачки пускаем в томат даже без чистки. Гарантируем: закатка получается просто пальчики оближешь и с одним, и с другим видом исходного материала.
  • Вес считаем для подготовленных овощей.

Как приготовить рецепт.

Помидоры избавляем от шкурки, обдав кипятком. Удаляем место прикрепления плодоножки и нарезаем соломкой.

Перец очищаем от семян и тоже измельчаем соломкой. Чеснок мелко рубим.

Варим овощную смесь.

В большой сотейник выкладываем помидоры, сахар, соль и перемешиваем. Прогреваем на небольшом огне, под крышкой. Томаты дадут сок и закипят. Варим их 10 минут, периодически помешивая.

Добавляем к проваренной томатной массе кабачковые кубики, полосы перца, масло. Перемешиваем и после закипания варим 25-30 минут на небольшом огне. Наша цель — «слабое бульканье», чтобы жидкость не выпарилась, а овощи не пригорели.

Все время варки помешиваем. Стараемся, чтобы овощные кусочки оставались целыми. Удобно работать широкой лопаткой с прорезями.

За 15 минут до готовности подсыпаем рубленый чеснок, а за 3 минуты — вливаем уксус и накрываем крышкой, чтобы он не испарился. Как закипит, красивую смесь, как на фото ниже, распределяем по банкам.

Набираем кабачки в томатном соусе прямо с плиты. Стерильные банки наполняем под самый верх и герметично закрываем. Даем остыть под одеялом.

Храним в темноте вдали от тепла. Выстаивает отлично до апреля. Но обычно, еще за зиму, всю партию съедают домашние и гости.

Кабачки с томатной пастой на зиму — рецепт с фото пошагово

Готовим обалденные кабачки в томате на зиму: рецепты с фото — пальчики оближешь! Их можно предлагать на обед и на ужин, к повседневному и праздничному столу.

Для 4 банок по 500 мл:

  • Кабачки — 1,2 кг (молодые или очищенные)
  • Томатная паста — 120 мл
  • Чеснок — 4 зубка
  • Перец острый — 1 шт. (8 см)
  • Лист смородины — 4 шт.
  • Укроп — 4 шт. (зонтики)
  • Лист хрена — 1 шт.
  • Лист вишни — 4 шт.
  • Душистый перец — 12 шт.
  • Соль — 1 ст. ложка (с верхом)
  • Сахар — 3 ст. ложки (75 г)
  • Уксус, 9% — 60 мл
  • Вода — 800 мл
  1. Удалив мягкую середину кабачков, нарезаем их брусками по 8 см длиной и примерно по 1 см толщиной.
  2. Распределяем специи в стерильные банки. Заполняем кабачками и заливаем крутым кипятком до верха.
  3. В кастрюлю наливаем 800 мл воды, кладем соль, сахар и полстакана томата. Доводим до кипения.
  4. Сливаем воду из банок, наливаем к кабачкам по 1 ст. ложке уксуса и горячий маринад. Банки стерилизуем 8-10 минут. Для литровых — 15 минут. Закатываем и остужаем.
Читайте также:
Выгодно ли выращивать индюков и какая выгода по деньгам

Острая закуска из кабачков и помидоров на зиму — рецепт по-грузински

Эта консервация съедается быстро под возгласы — пальчики оближешь! Делаем запасы уже 5 лет: не застаиваются!

  • Кабачки — 1 кг (молодые)
  • Помидоры — 300 г
  • Перец болгарский — 300 г
  • Перец острый — 1 шт. (8-10 см)
  • Лук — 1 шт.
  • Чеснок — 1 головка
  • Зелень — 5 веточек
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Соль — 3 ч. л.
  • Хмели-сунели — 2 ст. л.
  • Уксус — 30 мл (столовый)
  • Масло — 50 мл

Выход — около 2 литров

Как приготовить кабачки в томате по-грузински на зиму.

  1. Нарежем кабачки кругляшами толщиной в 1 см, положим в глубокую миску, посолим и тщательно перемешаем. Обжарим на разогретом масле с обеих сторон до легкого зарумянивания.
  2. В блендере или с помощью мясорубки приготовим соус — измельчим в кашу очищенный чеснок, лук, острый и сладкий перец. Положим помидоры и снова взобьем.
  3. Добавим вкусовые добавки, перемешаем. Соус доведем до кипения. Положим измельченную кинзу, петрушку, укроп и проварим 5-7 минут. За минуту до окончания варки нальем уксус.
  4. В банки расфасуем кабачки, перемежая соусом, накроем крышками и простерилизуем 15 минут. Хранить — при комнатной температуре.

Маринованные кабачки в томате без уксуса на зиму

Среди интересных заготовок без уксуса эти кабачки в томате — пальчики оближешь и надежнее не сыщешь! Рецепты с фото на зиму делать очень просто, ведь вы уже знакомы с алгоритмом без стерилизации.

  • Кабачки — 3 кг (очищенные)
  • Помидоры — 2 кг
  • Сладкий перец — 5-6 шт.
  • Сахар — 1 ст
  • Соль — 2 ст. л. (с небольшой горкой)
  • Лимонная кислота — 1 ч. л. (с горкой)
  • Смесь перцев — 1 ч. л.
  • Перец жгучий — 1 ч. л. (красный)
  • Масло — ½ стакана

Выход — около 6 литров

  1. В мясорубке или блендере превращаем помидоры в пюре и ставим на огонь. Варим 10-15 минут, удаляя пену. Добавляем сахар, соль, растительное масло и остальные специи, кроме лимонной кислоты.
  2. Нарезаем кабачки небольшими кубиками и отправляем туда же. После закипания смеси с кабачками кладем кубики сладкого перца и готовим еще 15 минут. За 2 минуты до конца варки добавляем лимонную кислоту.
  3. Салат горячим раскладываем по стерилизованным банкам, закатываем и остужаем вверх дном. Пальчики оближешь, до чего прекрасно!

Закуска из жареных кабачков в томатном соусе с майонезом «Пальчики оближешь!»

Пожарим кабачки, сдобрим майонезом и зальем томатом на зиму. Вкусный и незабываемый рецепт — пальчики оближешь!

Ингредиенты на 2 литровые банки:

  • Кабачки — 4-5 шт. (1 кг)
  • томаты — 1 кг
  • Чеснок — 6 зубков
  • Соль — 1 ч. ложка
  • Сахар — 1 ч. ложка
  • Майонез — 100 мл
  • Растительное масло — 4 ст. ложки
  • Уксусная эссенция — 1 ч. ложка

Как консервировать жареные кабачки в томате на зиму.

  1. Кабачки режем тонкими кружочками без жестких семечек и обжариваем с обеих сторон на масле до золотистости.
  2. Смешиваем майонез с половиной пропущенного через пресс чеснока и смазываем кабачки. Раскладываем их с оставшимся чесноком по стерильным банкам.
  3. Помидоры освобождаем от кожицы, обдав их кипятком, и пюрерируем в блендере. Варим томат после закипания 10 минут и добавляем уксусную эссенцию, сахар и соль.
  4. Заливаем смесью кабачки и стерилизуем банки — 10 минут. Закатываем, переворачиваем, укутываем до остывания.

Кабачки и баклажаны в томате на зиму — пошаговый рецепт с фото

Этот рецепт, кроме обалденного вкуса, еще и не требует стерилизации. Чудо-заготовка!

  • Баклажаны — 0,5 кг
  • Кабачки — 0,5 кг
  • Лук — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Чеснок — 2 зубка
  • Растительное масло — 3 ст. л.
  • Томатный сок — 1,5 ст.
  • Уксус, 9% — 2 ст. л.
  • Соль — 1 ст. л.
  • Сахар — 1 ст. л.

Выход — до 1,3 литра

  1. Нарезаем овощи: баклажаны и кабачки — кубиком, лук — полукольцами, морковь — кружочками.
  2. Солим, сахарим и добавляем масло в томатный сок. Вместо него можно взять пасту и разбавить водой.
  3. Варим овощи в томате 25 минут. В конце кладем уксус и пропущенный через пресс чеснок.
  4. Перемешиваем и раскладываем по стерильным банкам.

Все закатки стоят копейки, а по вкусу — как от шеф-повара. Кабачки в томате на зиму: рецепты с фото — пальчики оближешь! Эта консервация бьет рекорды популярности.

Кабачки с фасолью в томате на зиму — рецепт без стерилизации

Эта необычная заготовка кабачков в томате на зиму гарантированно заставит облизать пальчики. Очень сытный рецепт за счет фасоли. С пошаговым фото приготовление не составит ни малейшего труда.

  • Кабачки — 1 кг
  • Сладкий перец — 2 шт.
  • Фасоль (сухая) — 750 г
  • Томатная паста — 70 г
  • Масло (растительное) — 100 г
  • Соль каменная чистая — ½ ст. ложки + по вкусу
  • Перец черный (молотый) — ½ ч ложки
  • Сахар — 50 г
  • Уксус столовый (9%) — 1 ст. ложка

Выход кабачков около — 1,5 литров

Работа над рецептом похожа на предыдущую консервацию на зиму.

Новый шаг всего один. Заранее отварите фасоль до готовности и кладите к кубикам кабачков через 10 минут после закипания овощной массы.

кабачки с фасолью на зиму пошаговый рецепт с фото

Вот краткое пошаговое описание с фото.

  1. Кабачки и перец режем средним кубиком размером с фалангу пальца.
  2. Объединяем со вкусовыми добавками, включая томат, но уксус не кладем
  3. Перемешиваем и ставим на плиту, давая закипеть. Провариваем нас среднем нагреве, пару раз перемешав — 10 минут.
  4. Засыпаем вареную фасоль, оставляем кипеть еще 20 минут.
  5. Вливаем уксус и под крышкой томим еще 5 минут
  6. Кабачки в томате с фасолью — рецепт без стерилизации: раскладываем по стерильным банкам прямо с плиты и закрываем на зиму.
Читайте также:
Антуриум - фото разновидностей, описание сортов, видео

кабачки с фасолью на зиму рецепт без стерилизации

кабачки с фасолью на зиму без стерилизации

кабачки в томате с фасолью на зиму

кабачки с фасолью на зиму рецепт с фото

кабачки с фасолью в томате на зиму пошаговый рецепт с фото

Как сделать универсальный томатный соус для овощей на зиму

Домашний рецепт заливки идеально подойдет для кабачков крупными кусочками — как соло, так и в компании болгарского перца, моркови, сельдерея и очищенных баклажанов. Пальчики оближет даже самый искушенный гурман!

  • Томаты — 4-5 шт. (средние)
  • Сок томатный — 300 мл
  • Чеснок — 3-4 зубчика
  • Петрушка или другая зелень — по вкусу
  • Соль — 30 г
  • Сахар — 70 г
  • Яблочный уксус (6%) — 70 мл
  • Масло растительное — 80 мл
  • Лавровый лист — 2 шт.
  • Лист вишни — 2 шт. (покупаем на базаре в букете для засолки)
  • Душистый перец — 3 горошины
  • Гвоздика — 3 шт.
  • Перец чили — по желанию

Как приготовить универсальные кабачки в томате на зиму.

Удаляем с томатов шкурку, обдав кипятком. Нарезаем крупными брусочками или на тонкие дольки. Кладем в большой сотейник и заливаем соком.

Дожидаемся закипания, солим, добавляем сахар, специи и масло. Уксус не надо, он пойдет в самом конце: за 5 минут до готовности овощей.

Можно закладывать овощи. Их набор зависит лишь от фантазии.

  1. Например, кабачки (режем крупным кубиком или дольками), и красный сладкий перец в нарезке короткой полосой. Эти овощи закидываем на варку одновременно.
  2. Либо украсим ансамбль морковью (режем кружочками/полукругами до 8 мм толщиной). Сначала пассируем в масле — 2-3 минуты. Потом заливаем томатом и даем покипеть 5-10 минут на среднем огне. После добавляем кабачки.

Ориентируйтесь по плотности овоща, какой закладывать первым и сколько подержать на огне.

То, что тверже, засыпаем раньше на 5-10 минут. Главное помнить: даже крупным кабачковым брускам хватит 15 минут кипения в соусе, чтобы приготовиться до приятной текстуры.

За 3 минуты до готовности вливаем к овощам уксус и перемешиваем. Раскладываем по стерилизованным банкам, закатываем и переворачиваем под одеяло. Когда емкости остынут — на хранение.

Простые рецепты с фото на зиму — кабачки в томате: пальчики оближешь, до чего аппетитно! Можно сделать слаще или кислее, поиграть специями, добавить зелени. Закройте обалденную заготовку. И не забудьте поделиться в комментариях, какая консервация показалась самой вкусной.

Кабачки в томате на зиму — обалденные рецепты в томатном соусе

кабачки в томатном соусе на зиму

Кабачков нынче – настоящее нашествие, складывается впечатление, что и соседи свои подбрасывают. Это означает, что наш зимний погребок пополнится самыми разнообразными закусками и закатками. Кабачки в томате, заготовленные на зиму – понятие широкое. Мы сделаем овощи брусочками, кружками и кубиками. Зальем маринадом, приготовленным из томатного соуса, сока, или используем готовую томатную пасту. Сделаем салат из обжаренных кабачков или закатаем, как другие маринованные овощи.

Во всех случаях, это будет обалденная закуска. В меру остренькая, пикантная, вкусная настолько, что пальчики оближешь, как говорят в народе. Пойдет как гарнир к мясу и рыбе, просто с картошечкой. Хороша под рюмочку на пикнике.

Кабачки в томате на зиму – рецепт пальчики оближешь

Моим читателям очень понравилась заготовка огурцов в томате, рецептом которой я делилась на страничках сайта. Данный вариант сродни тому, по мотивам острых заливок для маринования овощей. Ингредиенты рассчитаны на 4 пол литровые банки. Многие хозяйки знают закуску из кабачков под названием «Кровавая Мэри».

  • Кабачки – 1,2 кг.
  • Томатная паста – 130 гр.
  • Вода – 800 мл.
  • Чеснок – 4 зубчика.
  • Острый перец – стручок.
  • Соль – 30 гр.
  • Сахарный песок – 75 гр.
  • Столовый уксус – 60 мл.
  • Укроп зонтиками – 4 шт.
  • Вишневые и смородиновые листья – по 4 шт.
  • Перец – 12 горошин.

кабачки в томате рецепт на зиму

Для заготовки пойдут любые кабачки, молодые и в возрасте. Разница лишь в том, что старые необходимо освободить от сменной части. Общий вес считайте уже в очищенном виде. Нарежьте овощи длинными кусочками (можно кружочками – нарезка произвольная, как вам больше нравится). Постарайтесь сделать так, чтобы длина заготовок была примерно на половину высоты банок. Тогда брусочки удобно встанут в два ряда.

кабачки

Распределите по каждой баночке зелень.

зелень

Затем плотно уложите кабачки. Пустоты сверху заполните мелкими кубиками.

кабачки

Бросьте порезанные пополам чесночные зубчики и несколько колечек нарезанного стручка острого перца.

кабачки

Влейте в банки крутой кипяток, дайте постоять некоторое время, чтобы овощи успели прогреться.

кабачки

Одновременно сварите маринад. Влейте в кастрюлю воду в объеме, указанном в рецепте, добавьте заявленное количество специй, томат. Размешайте, закипятите, подождите, когда кристаллы растворятся. После проварите буквально минуту.

томатный соус

кабачки

Разлейте кипящий маринад, следя, чтобы банки были заполнены до самого верха, под край. Если вдруг маринада чуток не хватит, долейте кипятка.

кабачки

Закрутите заготовку винтовыми крышками или закатайте железными. Переверните заготовку, тепло укутайте и медленно охладите. На следующий день проверьте герметичность закатки и унесите на зимнее хранение в погреб или неотапливаемую кладовую.

кабачки

Жареные кабачки в томате на зиму – обалденный рецепт

Это такая вкуснятина, что даже не с чем сравнить. Обжаренные кабачки привнесут свою прелесть в закуску. Можно кушать как отдельное блюдо, в перекус, положить на бутерброд.

  • Молодые кабачки – 1 кг.
  • Лук – 2 головки.
  • Помидоры – 400 гр.
  • Острый перец – 2 стручка.
  • Петрушка, укроп – небольшой пучок.
  • Пищевая соль – 2 маленькие ложки.
  • Сахар – 1,5 маленькие ложечки.
  • Уксус 9% — столовая ложка.
  • Перец горошком – 4-6 шт.
  • Растительное масло для обжарки.
  • Любая зелень по желанию.
  1. Нашинкуйте кабачки кружочками толщиной с палец. Чуть подсолите, выложите на сковороду с раскаленным маслом. Обжарьте с обеих сторон до легкой румяности. Не жарьте долго, пусть чуть «прихватятся» и доставайте.
  2. Сварите соус. Мелко покрошите луковицы, положите на сковороду в масло, оставшееся от жарки кабачков.
  3. Пассеруйте несколько минут. Когда луковые кубики станут прозрачными, выложите мелко нарезанные помидоры.
  4. Порубите почти в крошку острый перец, аналогично покрошите чеснок. Отправьте в соус. Уваривайте массу 10 минут.
  5. Измельчите зажаренные овощи блендером. Если с помидоров заранее снять кожицу, то данную процедуру можно не проводить. Но это по желанию, правильно в любом случае.
  6. Продолжайте тушить соус, добавив специи и рубленую зелень. Укроп и петрушку можно пробить блендером вместе с овощами.
  7. Уложите жареные кабачки в банку, переливая соусом. Проследите, чтобы в банке не осталось пустот.
  8. Прикройте ёмкости крышками, поставьте в кастрюлю стерилизоваться. Время обработки – 15-20 минут.
Читайте также:
Как приготовить очень вкусный и полезный морковный сок на зиму в домашних условиях

Видео: салат из кабачков с томатной пастой – вкусный рецепт

Кабачки в томатном соусе на зиму

Это салат, поскольку кабачки нарезаются кусочками или небольшими брусками. Если хотите сделать его острее, добавьте острый чили, но не переборщите. Соус мы приготовим сами. Но если не хочется возиться, используйте готовую пасту.

  • Кабачки – 2-3 шт.
  • Томатный сок – 400-450 мл.
  • Сахар – 1,5 большие ложки.
  • Соль – большая ложка.
  • Уксус 9% — 4 большие ложки.
  • Подсолнечное масло – столько же.
  • Зубчики чеснока – 2-3 шт.
  • Острый перец – по вкусу.
  1. Изначально приготовьте соус – заливку. По сути, это обычный густой томатный сок с мякотью. Чтобы сделать его, измельчите блендером в пюре несколько помидоров. В итоге у вас должно получиться 400-450 мл.
  2. Перелейте сок в кастрюлю, поставьте закипать. Добавьте сахар с солью. Размешивайте, пока кристаллы не разойдутся.
  3. Раздавите прессом зубчики чеснока, отправьте в соус. Если надумали сделать острый соус, засыпьте щепотку красного чили.
  4. Влейте масло, уксус, дайте сильно закипеть.
  5. Параллельно, нарежьте кубиками кабачки. Плотно набейте банки.
  6. Влейте кипящий соус, прикройте крышками. Поставьте стерилизоваться в широкую кастрюлю, подстелив полотенце, чтобы баночки не стукались о стенки и друг о друга. Обрабатывайте 15 минут. время засчитывайте после закипания жидкости в кастрюле. После закатайте и медленно остудите, спрятав под одеяло.

кабачки в томатном соусе

Кабачки в томате – рецепт без стерилизации «Пальчики оближешь»

У хозяек заготовка известна под название «Татарская песня». Происхождения её не знаю, но подтверждаю: не салат, а наслаждение, вкус таков, что пальчики оближешь.

  • Кабачки (чистый вес) – 2 кг.
  • Болгарский перец – парочка.
  • Лук – 1-2 головки.
  • Яблоко – 1-2 шт.
  • Морковка.
  • Острый перец – 1-2 стручка.
  • Дольки чеснока – 4-5 шт.
  • Томатная паста – 70 гр.
  • Подсолнечное масло – 70 мл.
  • Уксус, столовый – 100 мл.
  • Сахарный песок – 140 гр.
  • Соль – 30 гр.
  1. Подготовьте к переработке овощи: ополосните, обсушите, нарежьте произвольно. Не забудьте у сладких и острых перцев удалить семена с перегородками, оставив только мякоть. Кабачки покрошите небольшими кубиками.
  2. Все, кроме кабачков, измельчите в пюре любым способом (мясорубка, блендер, терка, комбайн). Морковку допустимо просто крупно натереть, это по вашему желанию.
  3. Плесните на сковороду масло, хорошенько разогрейте. Выложите измельченные овощи, добавьте томат, сахар и соль. На сильном огне закипятите, затем сбавьте мощность и жарьте смесь при тихом кипении, периодически перемешивая.
  4. По истечении 15-20 минут забросьте кабачковую нарезку. Медленно томите после закипания 20 минут. Затем влейте уксус, продолжайте уваривать заготовку еще минут 15. Непременно попробуйте, при необходимости подсолите и подсластите заготовку.
  5. Разложите по ёмкостям, укупорьте. После остывания переставьте на постоянное место в холод.

обалденный рецепт кабачков

Вкусные кабачки с томатом и чесноком – простой рецепт

Самый легкий рецепт зимней заготовки. Но покорят не только этим, но и вкусом сладкого соуса и овощей.

  • Кабачки – 3,5 кг.
  • Томатный соус – 2 стакана.
  • Чеснок – 2 головки.
  • Сахар – 170 гр.
  • Соль – 2 большие ложки.
  • Уксус 9% — 250 мл.
  • Растительное масло – столько же.
  • Петрушка – пучок.
  1. С переросших овощей срежьте кожуру, поделите кубиками. Молодые разрешается нарезать, не снимая.
  2. Сложите нарезку в кастрюлю, посолите, засыпьте сладость, налейте масло и уксус.
  3. На интенсивном огне дайте закипеть содержимому, затем сбавьте мощность. Варите четверть часа, затем влейте томатный соус или разведенную водой пасту. Тихо кипятите примерно 15 минут.
  4. Нашинкуйте зелень, покрошите очень мелко чеснок. Отправьте в кастрюлю, кипятите 5 минут.
  5. Набейте банки, закатайте. После чего переверните и, не торопясь, охладите.

Как закрыть маринованные кабачки в томатной пасте кубиками — видео

Не смогла удержаться, и поискала новые для меня способы заготовки. Попробуйте сделать закуску по рецепту, предложенному автором ролика. Уверена, вы останетесь довольны. Удачных вам зимних заготовок, пусть ваши получат всеобщее одобрение родных и гостей!

Топ-5 рецептов кабачков в томате на зиму “Пальчики оближешь”

С приходом осени на столе вместо нарезок из свежих овощей появляются всевозможные соленья, которые хозяйки начинают заготавливать ещё летом, в период сезонного урожая с грядок. Для консервации подходят не только привычные для всех перец, огурцы и помидоры. Отличная хрустящая закуска получается из кабачков, которые в сочетании с пряным от специй томатом, первыми исчезает с обеденного стола.

С томатной пастой

Рецепт с томатной пастой

Традиционно кабачки маринуют в рассоле с добавлением различных специй. Однако не всегда удаётся получить насыщенность вкуса. А вот от добавления помидорных ноток он только выигрывает. Убедиться в это легко, подготовив небольшой продуктовый набор.

Состав:

  • кабачки молодые – 2,5 кг;
  • вода – ½ л;
  • томатная паста – 120 г;
  • сахар – 180 г;
  • соль – 50 г;
  • уксус – 1 стопка;
  • постное масло – 4 стопки;
  • чесночная головка – 1 шт.

Пошаговое приготовление:

  1. Помытые плоды нарезают колечками, которые делят на четыре части.
  2. Овощную нарезку выкладывают в кастрюлю, куда также отправляют порубленный ножом чеснок.
  3. В емкость добавляют все сыпучие ингредиенты, масло и пасту.
  4. Варят содержимое полчаса и заливают уксусом.
  5. Пока закуска подходит на плите, стерилизуют чистые банки.
  6. Кабачки распределяют по банкам, которые укупоривают и отправляют на хранение (после полного остывания).
Читайте также:
Как из семян вырастить лимонник китайский из семян

Острая закуска без стерилизации

Острая закуска без стерилизации

Эта овощная культура при минимальном уходе демонстрирует высокую урожайность. Не все плоды удаётся использовать сразу. Простой и быстрый способ сохранить урожай кабачков – его законсервировать. Благодаря использованию острого перца на выходе получится закуска с яркими острыми нотками.

Ингредиенты:

  • кабачки – 3 кг;
  • помидоры – в 2 раза меньше;
  • чесночные головки – 2 шт.;
  • уксус – 3 стопки;
  • сахар – 2 стопки;
  • соль – 1 стопка;
  • постное масло – 1 стопка;
  • перец чили – 20 г.

Ход работы:

  1. Плоды обмывают, обсушивают и нарезают кубиками по желанию.
  2. На сковороде с разогретым растительным жиром обжаривают овощные ломтики.
  3. Томаты «ошкуривают» и пропускают через мясорубку.
  4. Чесночные зубчики хорошо измельчают.
  5. Подготовленные поставляющие отправляют в большую кастрюлю, засыпают солью, сахаром и перцем, а после содержимое емкости доводят до кипения.
  6. В конце вливают уксус, проваривают 5-7 минут и разливают по чистым банкам, закатывают и дают остыть под тёплым одеялом.

Чтобы кожица с томатов легко снялась, следует их на минуту опустить в кипяток. Этого времени будет достаточно.

Кабачки «Пальчики оближешь»

Кабачки «Пальчики оближешь»

Оригинальный салат на зиму, вкус которого полностью соответствует названию. Более ярким его делает использование острого кетчупа и различных специй, список которых каждая хозяйка может дополнять по своему желанию. Закуска отлично подходит к гарниру из картофеля, рассыпчатому рису. Её можно подать к праздничному столу.

Ингредиенты на 1 банку в 700 мл:

  • кабачки – 3 кг;
  • вода – 1 стакан;
  • острый кетчуп – 100 г;
  • винный уксус – 1 стопка;
  • сахар – стопка;
  • соль – 30 г;
  • горошины перца – 10 шт.;
  • петрушка – несколько веточек.

Способ подготовки:

  1. Плоды нарезают удобными кусочками для закладки в банку.
  2. Сначала готовят маринад, прокипятив в кастрюле около 5 минут воду, сахар, соль, кетчуп и специи.
  3. Далее, в него вливают уксус и повторно варят содержимое такой же отрезок времени.
  4. В банке заливают маринадом овощную закуску и стерилизуют в кастрюле с кипящей водой около 10 минут.
  5. Ёмкость укупоривают, предварительно положив в салат зелень, и после остывания переносят в холод.

С чесноком

Пикантная закуска с чесноком

Простой и распространенный вариант пикантной закуски, обязательной составляющей в котором является чеснок. Те, кто скептически относятся к ароматному овощу, могут не боятся, что закуска будет иметь выраженный чесночный запах. Он лишь придаст заготовке едва уловимую остринку.

Ингредиенты:

  • кабачки молодые – 2,5 кг;
  • соус томатный – 500 г;
  • сахар – 220 г;
  • соль – щепотка;
  • уксус – 2 стопки;
  • постное масло – 4 стопки;
  • чесночная головка – 1 шт.;
  • горошины черного перца – 20 шт.

Ход работы:

  1. Молодые плоды нарезают дольками.
  2. Разобранную на зубки чесночную головку пропускают через пресс.
  3. В кастрюлю выкладывают соус, как только он начинает вскипать, всыпают соль, сахар, горошек, вливают масло и уксус.
  4. Готовят маринад до полного растворения сахарных кристаллов, а затем отправляют в ёмкость овощи.
  5. Варят будущую закуску полчаса, а затем овощные кусочки распределяют по банкам при помощи шумовки, заливают маринадом и закатывают.

Многим хозяйкам наверняка понравится такой оригинальный рецепт, как потрясающие остро-сладкие кабачки в кетчупе Чили на зиму.

При переворачивании банок после укупорки следует обращать внимание на крышку. Ни в коем случае не должны появляться пузырьки, они говорят о том, что емкость пропускает воздух – крышку сорвет.

С томатным соком

Оригинальное исполнение рецепта предполагает наличие в составе не только основного овоща, но еще лука и морковки. Они делают вкусовую палитру более богатой и придают нейтральным кабачкам интересные нотки. А введение в рецептурный состав томатного сока помогает именно подчеркнуть пикантность овощного ассорти.

Кабачки – урожайная культура, из которой получаются разнообразные закуски – не стоит ограничиваться лишь икрой или маринованными в рассоле овощными колечками.

Favorite

Понравился рецепт? Добавьте его в избранное

Кабачки в томатном соусе на зиму — ТОП 8 обалденных рецептов

Здравствуйте, уважаемые читатели! Всегда рада встрече с вами на моём блоге! Вот и наступила пора массового созревания всеми любимых овощей. Поэтому будем делать заготовки кабачков в томатном соусе.

Для начала немного истории. Если интересно, то читайте! А если нет, листайте ниже — вы найдете лучшие рецепты со всего интернета.

Слово произошло от тюрского «кабак» — кустовая разновидность тыквы без плетей с продолговатыми плодами. Родиной овоща является Мексика, где первоначально употреблялись только семена этих плодов. В Европу кабачки были завезены испанцами в 16 веке. В 18 веке итальянцы впервые начали использовать недозревшие экземпляры в пищу. «Цукини» (от итал. «zucca» — тыква) – это разновидность чёрного цвета. В настоящее время селекционерами выведено множество сортов этого популярного овоща разных цветов: зелёного, полосатого, белого, жёлтого.

В них содержится большое количество полезных веществ: витамины (А, В1, В2, В6, С, РР); минералы (калий, железо), каротин, аминокислоты и др. Этот гипоаллергенный продукт легко усваивается и является универсальным для употребления (от грудничков до пожилых). Его волокна способствуют омолаживанию, похудению, выведению избыточного холестерина и шлаков из организма человека.

Кабачки в томатном соусе на зиму – обалденный рецепт

Кабачки нашли широкое применение в кулинарии. Их жарят, пекут, варят, фаршируют, делают из них салаты, заготавливают на зиму. Из них готовят икру, варят варенье и в различных видах заготовляют на зиму. Предлагаю вашему вниманию очень простой рецепт на зиму. Готовится чрезвычайно быстро, а вкус – непревзойдённый.

Ингредиенты:

  • кабачки (лучше молодые диаметром до 4 см) – 1,5 кг
  • томаты красные – 700 г
  • чеснок – 1 головка (4-5 крупных зубков)
  • соль – 1,5 ст. ложки
  • сахар – 4 ст. ложки
  • масло растительное – 100 мл
  • уксус 9% — 3 ст. ложки (можно меньше)

По желанию можно добавить острый красный перец.

Приготовление.

Читайте также:
Борщевик. Как выглядит и чем опасен? ФОТО ожогов и как их лечить

1. Вымыть томаты, нарезать небольшими дольками и взбить блендером до однородной массы.

2. Перелить готовое томатное пюре в кастрюлю с толстым дном, добавить соль, сахар, растительное масло и пропущенный через пресс чеснок.

3. Поставить кастрюлю на огонь и довести до кипения.

4. Молодые кабачки вымыть и нарезать кружочками толщиной не менее 1-2 см, чтобы не разварились.

5. Добавить их к закипевшей томатной массе и варить под крышкой на небольшом огне 20-25 минут. Затем добавить уксус и дать покипеть под крышкой ещё 2-3 минуты.

6. Простерилизовать банки и крышки, наполнить их доверху кабачками в томате, накрыть крышками и закатать.

Выход – 4 банки ёмкостью 0,5 литра.

7. Перевернуть банки на крышки, утеплить и оставить на сутки. Хранить можно при комнатной температуре.

Приятного аппетита вам!

Рецепт кабачков в томатном соусе без стерилизации

Вкус — сладкий в ароматной томатной заливке. Помидоры заменить на томатную пасту, на 2 кг кабачков идет 2 — 3 ст.л. томатной пасты и воды 300 — 400 мл, также сахар можно добавить немного больше. Но всё-таки из свежих помидор будет вкуснее. 10 — 15 варки достаточно, чтобы заготовки не взорвались. Только время нужно отсчитывать после того, как кабачки полностью окунуться в соус.

Ингредиенты:

  • кабачки – 2 кг
  • помидоры – 600-700 г
  • морковь – 2 шт.
  • чеснок – 50 г
  • соль – 1 ст. ложка
  • сахар – 4 ст. ложки
  • чёрный молотый перец – 0,5 ч. ложки
  • подсолнечное масло – 3 ст. ложки
  • уксус 9% — 3 ст. ложки.

Приготовление.

1. Все овощи вымыть. Морковь и чеснок очистить. Морковь, чеснок и помидоры пропустить через мясорубку, вылить в кастрюлю с толстым дном и поставить на огонь.

2. Варить соус 15 минут, постоянно помешивая, чтобы не подгорел.

3. По истечении указанного времени в соус добавить соль, сахар, перец, подсолнечное масло, уксус и хорошо перемешать.

4. Молодые кабачки нарезать кружочками толщиной 2 см и отправить в кипящий томатный соус.

5. Затем необходимо постоянно аккуратно перемешивать содержимое кастрюли, чтобы каждый кружочек кабачков хорошо проварился. Варить кабачки в течение 15 минут с момента закипания.

6. Простерилизовать банки и крышки. Заполнить доверху горячие банки кипящими кабачками с соусом, накрыть крышкой и закатать. Перевернуть банки вверх дном, накрыть полотенцем и оставить до полного остывания. Такую консервацию можно хранить даже при комнатной температуре.

Подать на стол можно с картофелем, макаронами и как отдельное блюдо.

Порадуйте зимой вашу семью такой «вкусняшкой»!

Заготовка кабачков на зиму с чесноком в томатном соусе

Кабачки, заготовленные на зиму с томатной пастой и чесноком, относятся к универсальным заготовкам на зиму. Готовятся очень просто и быстро, без долгих подготовок и провариваний. Овощная масса прекрасно сочетается с крупами и другими овощными гарнирами. Закуску можно использовать в качестве дополнительного блюда за ужином или в виде самостоятельной закуски. Получится невероятно красиво и ароматно. Стерилизация в данном рецепте отсутствует.

Ингредиенты:

  • кабачки молодые – 2,5 кг
  • томатная паста – 4 ст. ложки
  • вода – 450 мл
  • сахар – 180 г
  • соль – 2 ст. ложки
  • уксус 9% — 60 мл
  • растительное масло – 200 мл
  • чеснок – 1 головка.

Как делать заготовку:

1. В кастрюлю для варки с толстым дном налить 450 мл воды, добавить томатную пасту, соль, сахар, растительное масло и хорошо перемешать.

2. Нарезать вымытые кабачки с кожицей кружочками или четвертинками толщиной около 2 см, чеснок натереть на средней тёрке.

3. Добавить в кастрюлю кабачки и чеснок, перемешать, поставить на огонь и довести до кипения.

4. Затем убавить огонь и тушить под крышкой 30 минут. За 5 минут до окончания варки добавить уксус.

5. Простерилизовать банки и крышки. Разложить кипящие кабачки в банки, залить доверху соусом, накрыть крышками и закатать.

6. Перевернуть банки на крышки, утеплить и оставить до полного остывания.

Хранить можно при комнатной температуре.

Приятного вам приготовления!

Острые кабачки в томате кольцами (рецепт с томатной пастой)

Это один из лучших рецептов заготовки кабачков на зиму. Получаются они в меру солёными, в меру сладкими, в меру острыми и очень вкусными. Кроме того, они оригинально и необыкновенно красиво смотрятся на столе.

Ингредиенты:

  • кабачки – 2 кг
  • вода – 1 л
  • сахар – 5 ст. ложек (70 г)
  • соль – 5 ч. ложек (25 г)
  • томатная паста – 5 ст. ложек (200 г)
  • кетчуп «Чили» — 150 г
  • сладкий болгарский перец (среднего размера) – 4 шт.
  • чеснок – 8 крупных зубков
  • лавровый лист – 2 шт.
  • зелень укропа – небольшой пучок
  • зелень петрушки – немного

Приготовление.

1. Выбрать молодые кабачки такого размера диаметра, чтобы они входили в банку ёмкостью 0,5 л. Вымыть, обсушить.

2. Взять тёрку для приготовления моркови по-корейски и вдоль каждого по кожице нанести глубокие бороздки.

3. Затем нарезать их кружочками толщиной 1 см.

Найти приспособление (лучше из пластмассы типа упаковки для плёнок в виде колбочки, можно рюмочку) с таким расчётом, чтобы им удалить серединки кружочков кабачков.

Таким образом, образуются так называемые «кольца чили» с шириной стенки не менее 1 см и с зубчатым узором с наружной стороны. В банку ёмкостью 0,5 л войдёт 7 таких колечек. Для 4 банок надо заготовить 28 колечек.

4. Залить приготовленные из кабачков кольца кипятком и оставить на1-2 минуты.

5. Ножом измельчить 8 крупных зубков чеснока.

6. Мелкими кубиками нарезать 4 болгарских сладких перца.

7. В кастрюлю с толстым дном налить 1 л воды и добавить:

  • 5 ст. ложек (с небольшой горкой) сахара,
  • 5 ч. ложек (без горки) соли,
  • 4-5 ст. ложек томатной пасты,
  • 150 г кетчупа чили (лучше торчин),
  • 2 лавровых листа,
  • сладкий перец и чеснок.
Читайте также:
Благоприятные дни для посадки рассады помидоров в 2020 году в теплицу из поликарбоната

8. Поставить кастрюлю на огонь и, помешивая, довести до кипения.

9. Простерилизовать банки и крышки.

10. Небольшой пучок зелени укропа и немного петрушки мелко нарезать. Когда подлива закипит, добавить зелень и дать прокипеть ещё 1 минуту.

11. Слить воду с кабачков.

12. На дно каждой банки налить по 1 ст. ложке уксуса и по разливательной ложке подливы. Затем уложить по 2 колечка из кабачков и снова залить ложкой маринада. Таким образом, чередуя овощи и маринад наполнить все банки.

13. Накрыть банки крышками и отправить стерилизоваться в кастрюлю с горячей водой, дно которой застелено полотенцем. Стерилизовать 15 минут с момента закипания воды.

14. Затем крышки закатать, перевернуть банки вверх дном, утеплить и оставить до полного остывания.

Готовьте с радостью и любовью!

Сладкие кабачки брусочками в томатном соусе

Кабачки в таком исполнении получаются довольно острыми, ароматными и необыкновенно вкусными. Такая заготовка всех порадует, а особенно в зимний период.

Ингредиенты (в чистом виде):

  • кабачки – 3 кг
  • сладкий болгарский – 5 шт.
  • горький перец – 1-2 шт. (по вкусу)
  • чеснок – 2 головки
  • сахар – 1 стакан
  • растительное масло – 1 стакан (можно и меньше)
  • уксус 9% — 0,5 стакана
  • томатная паста – 400-500 г
  • соль – 2 ст. ложки

Как готовить:

1. Кабачки вымыть, очистить, нарезать брусочками и сложить в большую кастрюлю с толстым дном.

Если овощи не молодые, то необходимо удалить серединки с семенами.

2. Пропустить через мясорубку сладкий перец, горький перец, чеснок и добавить к кабачкам.

3. К овощам добавить сахар, соль, растительное масло, томатную пасту, уксус, хорошо перемешать и оставить на 3 часа.

4. Кастрюлю с овощами поставить на огонь и варить, постоянно помешивая 40 минут с момента закипания.

5. Наполнить горячие банки кипящими кабачками с соусом, накрыть крышками и закатать.

6. Перевернуть банки на крышки, утеплить и оставить до полного остывания.

Кушайте с удовольствием! Это точный рецепт, проверенный и без «подводных камней», салат получается очень вкусный. Один только момент: если нет пасты, то вместо нее можно добавить две пачки кетчупа.

Обалденные кабачки в томатном соусе с чесноком без стерилизации

Этот рецепт хорош тем, что готовятся кабачки легко и быстро. Получается ароматное, острое и очень вкусное блюдо, похожее на овощной салат «АНКЛ БЕНС». Оно особенно хорошо подходит к картофельному пюре и макаронам.

Ингредиенты:

  • кабачки в подготовленном виде – 3 кг
  • сахар – 200 г
  • соль – 40 г
  • приправа для корейской моркови (можно смесь перцев) – 1 ч. ложка (по вкусу)
  • растительное масло – 200 мл
  • томатная паста – 500 мл
  • чеснок – 1 головка
  • уксус 9% — 150 мл.

Приготовление.

1. Необходимо выбрать не очень молодые кабачки, но кожица на них должна быть не грубой. Вымыть, удалить семена (если в этом есть необходимость) и нарезать с кожицей небольшими кубиками.

2. Взять кастрюлю с толстым дном (лучше казан) и отправить в неё овощи, томатную пасту, растительное масло, соль, сахар, перечную приправу и хорошо перемешать. Старайтесь точно соблюдать пропорции.

3. Поставить казан на плиту, довести до кипения и тушить на тихом огне, периодически помешивая, один час.

4. За 10 минут до конца варки добавить мелко нарезанный чеснок. За 5 минут до конца приготовления добавить уксус.

5. Банки и крышки необходимо простерилизовать.

6. Разложить в горячие банки кипящую массу, закатать крышки, укутать и оставить до полного остывания.

Выход – 6 баночек ёмкостью 0,5 л.

Удачного приготовления и доброго здоровья вам!

Как приготовить кабачки в томатной пасте

Это интересный, простой, доступный, оригинальный и быстрый способ приготовления кабачков. Они получаются острыми, ароматными и очень вкусными.

Ингредиенты из расчёта на 4 банки ёмкостью 0,5 л:

  • кабачки в очищенном виде – 1,2 кг
  • вода – 700 мл
  • томатная паста – 125 мл сахар – 75 г
  • соль – 30 г
  • уксус 9% — 60 г
  • зонтики укропа – 4 шт.
  • листья чёрной смородины и вишни – по 4 шт.
  • корешки хрена (по желанию) – 4 небольших кусочков
  • душистый перец – 12 горошин
  • горький перец – 1 длинный стручок (по вкусу).

Приготовление.

1. Выбрать кабачки с мягкой кожицей (но не очень молодые). Вымыть, разрезать пополам. Каждую половину разрезать вдоль на 3 части. Затем поперёк нарезать брусочки длиной 8 см (до плечика банки 0,5 л).

2. Банки и крышки простерилизовать.

3. На дно каждой банки положить по 1 зонтику укропа, по 1 листочку смородины и вишни и по 1 зубку чеснока (лучше разрезать). Наполнить банки кабачками (брусочки установить вертикально), добавить перцы и залить доверху кипятком. Дать постоять минут 10-15.

4. Налить в кастрюлю воду, добавить соль, сахар, томатную пасту, хорошо размешать и поставить на огонь. Довести маринад до кипения, убавить огонь и дать покипеть примерно 1 минуту.

5. В это время слить с кабачков воду, в каждую банку добавить по 15 мл уксуса, залить доверху кипящим маринадом.

6. Банки накрыть крышками и поставить в кастрюлю с горячей водой. Дно кастрюли предварительно надо застелить полотенцем. Вода должна доходить до плечиков банок. Стерилизовать кабачки необходимо 10 минут с момента закипания воды в кастрюле.

7. По истечении времени крышки закатать, банки поставить вверх дном, утеплить и оставить до полного остывания.

Порадуйте зимой своих близких необычной закуской. Все доступно и просто. Мне нравятся простые рецепты…а еще если и вкусно….?…то, совсем хорошо! Делала в прошлом году, съедается на «ура». Очень вкусные.

Видео о том, как закрыть кабачки с томатным соусом на зиму

Рецептом предусмотрено приготовление ароматных, хрустящих, сочных и очень вкусных кабачков в томатном соусе. Они хороши как холодная закуска к блюдам из картофеля, мяса, рыбы. Овощи подойдут молодые или даже зрелые.

Читайте также:
Вино из брусники: 6 простых рецептов приготовления в домашних условиях

Спасибо всем за внимание к моему блогу. Приглашаю вас заходить чаще. До новых интересных встреч!

Кабачки в томате на зиму — обалденные рецепты

Кабачки в томате на зиму — универсальная заготовка. Сочные, нежные и в тоже время упругие ломтики в ароматной томатной заливке. Требуется минимум времени и ингредиентов, и вкуснейшая закуска будет у Вас на столе. Такую консервацию можно подавать как дополнение к блюдам или как самостоятельную закуску.

Рецепты приготовления в статье самые разные — на любой вкус, со стерилизацией и без. Но все они очень простые и быстрые, и самое главное очень вкусные!

Для консервации можно брать самые разные плоды по степени зрелости. Я стараюсь брать молодые плоды, а из более зрелых готовить кабачковую икру. Но не всегда получается отыскать только молодые овощи, поэтому с радостью готовлю и со старенькими плодами, только хорошенько выскабливаю внутренности и срезаю чёрствую кожуру. Томатную пасту можно использовать как магазинную либо приготовить самостоятельно томатное пюре из свежих помидор.

Важно! Соль используйте каменную без примесей и добавок.

Хрустящие Кабачки в томате на зиму — обалденный рецепт

Этот рецепт записан у меня в кулинарной тетради как маринованные кабачки «Кровавая Мэри» — обалденный рецепт, проверен годами. Зимой улетают со стола со свистом, особенно люблю такую закуску с жареной или отварной картошкой!

Ингредиенты: на 4 банки объемом 0,5 л. или 2 л. банки

  • Кабачки — 1,2 кг (очищенные)
  • Томатная паста — 125 гр.
  • Соль (каменная) — 30 гр.
  • Сахар — 75 гр.
  • Уксус 9% — 60 гр.
  • Вода — 700-800 мл.
  • Чеснок — 4 зубочка
  • Зонтики укропа — шт.
  • Жгучий перец — 1 шт.
  • Душистый перец горошком — 12 шт.
  • Листья смородины — 4 шт.
  • Листья вишни — 4 шт.
  • Листья хрена по желанию

Процесс приготовления:

1. Подготовить плоды. Для заготовки лучше брать молодые кабачки, если брать хорошо зрелые, тогда нужно удалять семена.

Разрезаем кабачок на пополам и каждую половинку режем в дину на 3-4 полоски ( в зависимости от размера плода) а затем полоски разрезаем на пополам.

Важно! Для этой консервации нарезка может быть произвольная — кружочки, кубики, полоски, полукольцами, как Вам больше всего нравится.

2. Далее в чисто вымытые банки раскладываем листочки вишни, смородины. Кладём в каждую банку по зонтику укропа (всю зелень заранее промойте в воде). Далее закладываем кабачки до верху банки. Кладём по 1 зубочку чеснока в каждую банку, я стараюсь всегда его разрезать на несколько частей, чтобы он отдал как можно больше своего аромата. Кладём по несколько колёсиков жгучего перца, если любите остроту оставляйте в перце семечки, если нет, то лучше семена уберите. Также положите по 3 горошины душистого перца.

3. заливаем наполненные банки крутым кипятком и накрываем крышками. Пока они будут стоять , займёмся маринадом.

4. Наливаем в ковш воду (700-800 мл), добавляем 30 гр. соли, сахара — 75 гр и томатной пасты — 125 гр., доводим до кипения время от времени помешивая. Как только маринад закипит, засекаем время и даём ему покипеть одну минуту.

5. Затем сливаем воду с банок при помощи специальной капроновой крышки с дырочками и в каждую банку вливаем по 1 ст. ложке 9% уксуса.

6. Теперь заливаем горячим маринадом до верху и накрываем крышками.

7. Берём подходящую кастрюлю, чтобы поместились все банки, кладём на дно полотенце, наливаем холодную или тёплую воду по плечики банок и ставим на плиту — стерилизоваться. Стерилизуем с момента закипания банки 0,5 л — 8-10минут, литровые — 15 минут.

8. Вынимаем банки и закручиваем герметично крышки или закатываем закаточным ключом, смотря какие у Вас банки.

Конечно можно обойтись и без стерилизации и наверняка заготовка простоит, но не будем рисковать …

Переворачиваем банки дном к верху и укутываем, когда консервация полностью остынет — уносим на хранение в погреб или кладовую.

Вкусные кабачки в томатной заливке без стерилизации

Сочные, хрустящие кабачки в томатной заливке. Отличное дополнение к картофелю, мясу, рыбе. Такая закуска не оставит никого равнодушными. Обязательно попробуйте приготовить. Для консервации подойдут как молодые плоды, так и зрелые, только у них нужно удалить семена.

Потребуется: (на 1 банку объёмом 1 литр)

  • Кабачки — 0,5 кг
  • Чеснок — 2 зубочка
  • Укроп — 1 зонтик
  • Лавровый лист — 2 шт
  • Душистый перец горошком — 4 шт.

Маринад:

  • Томатный сок — 1 л.
  • Соль (каменная) — 1 ст. лож.
  • Сахар — 2 ст. лож.
  • Уксус 9% — 2 ст. лож.

Этапы приготовления:

1. Подготовить плоды. Если плоды молодые сразу разрезать их на брусочки.

Если зрелые, тогда снять кожуру (так как она очень жёсткая) и очистить внутренность от семян и далее уже нарезать на брусочки произвольного размера.

2. В стерилизованную банку кладём зонтик или веточку укропа, 2 листика лаврушки, 4 шт. душистого перца и 2 зубочка чеснока (чеснок лучше нарезать на крупные слайсы). Наполняем банку кабачками, при этом сильно утрамбовывать не нужно.

Совет! Пока наполняете тару, поставьте греться воду, она понадобиться на следующем этапе.

3. Заливаем банки крутым кипятком, прикрываем крышками и оставляем на время пока будем готовить томатную заливку.

4. Если осталось много томата с прошлого года — можете брать готовый. Я буду перекручивать помидоры через мясорубку.

5. Теперь ставим томат на плиту и добавляем на 1 л. томатной заливки — 1 ст. ложку соли и 2 ст. лож. сахара, перемешиваем и доводим до кипения. Кипятим с момента закипания 20 минут. За 5 минут до готовности вливаем 2 ст. ложки 9% уксуса, перемешиваем.

Читайте также:
Как правильно сушить цветы

6. Сливаем воду с банок и заливаем горячей томатной заливкой. герметично закручиваем крышки, переворачиваем баночки дном к верху и укутываем.

7. Оставляем в таком виде до полного остывания.

Вот и всё, вкуснейшая закуска готова!

Заготовка кабачков в томате с болгарским перцем

Предлагаю Вашему внимаю, великолепный салат на зиму из кабачков, помидор и болгарского перца. Готовить быстро и совсем не сложно, на всё про всё уйдёт не больше 1 часа и вкуснейший салатик будет у Вас на столе! Для такой заготовки используют кабачки любой степени зрелости. Кстати, такую закуску можно готовить не только на зиму, но и для повседневного стола. Получается очень вкусно. Рекомендую закрывать как минимум 2 порции!

Ингредиенты:

  • Кабачки — 1 кг. (в очищенном виде)
  • Томаты — 1,5 кг.
  • Болгарский перец — 4 шт.
  • Чеснок 6 зубочков
  • Сахар — 100 гр.
  • Соль — 1 ст. лож.
  • Уксус 9% — 1 ст. лож.
  • Растительное масло — 1 ст. лож.

Из данного количество ингредиентов получается 3 банки объёмом 0,5 л.

Пошаговый процесс приготовления:

1. Нарезаем вымытые и очищенные от кожуры и семян кабачки на кубики среднего размера (примерно 2 см*на 2 см). Если молодые плоды, тогда используем вместе с кожицей и семенами.

2. Далее нарезаем томаты кубиком, лучше брать плоды зрелые.

3. Болгарский перец также нарезаем кубиком. Для этого блюда можно брать любого цвета стручки, но когда есть выбор я беру красные или миксую (красный + зелёный).

4. Нарезанные томаты перекладываем в кастрюлю и ставим на плиту. Добавляем 100 гр. сахара и 1 ст. ложку соли. Аккуратно перемешиваем и прогреваем, в процессе помидоры отдадут много сока. После того, как томаты закипят — варим 10-15 минут, периодически перемешивая. Затем добавляем к помидорам кабачки и перец. Вливаем 1 ст. ложку растительного масла.

После того, как овощи закипят, варим 30 минут.

5. За 15 минут до готовности добавляем чеснок, его можно мелко порубить или пропустить через пресс. Время от времени перемешиваем овощи в кастрюле.

За 1-2 минуты до готовности добавляем 1 ст. ложку уксуса 9% и сразу накрываем крышкой, чтобы уксус не испарялся. Доводи до кипения и снимаем с огня.

6. Разливаем в горячем виде по стерилизованным банкам и закрываем простерилизованными крышками.

Закупоренные банки сразу переворачиваем верх дном, укутываем и оставляем в таком виде до полного остывания.

Вкуснейшая заготовка на зиму готова, а ещё она очень бюджетная.

Кабачки в томате на зиму с чесноком

Предлагаю ещё один рецепт великолепной и универсальной закуски на зиму из кабачков, которая не требует долгих подготовок и провариваний. Овощная масса прекрасно сочетается с крупами и другими овощными гарнирами. Главными фигурантами этого рецепта являются кабачок и чеснок, а в итоге получается очень вкусная и ароматная закуска. Вкусно и просто!

Потребуется:

  • Кабачки — 2,5 кг.
  • Томатная паста — 4 ст. лож.
  • Соль — 2 ст. лож.
  • Сахар — 180 гр.
  • Вода 450 мл.
  • Растительное масло — 200 мл.
  • Уксус 9 % — 60 мл.
  • Чеснок — 1 головка

Этапы приготовления:

1. В кастрюлю для варки добавляем 450 мл. воды, 200 мл. растительного масла, 4 ст. ложки томатной пасты, 2 ст. ложки соли и 180 гр. сахара, хорошо перемешиваем до растворения томатной пасты.

2. Кабачок нарезаем на кольца или полукольца, на Ваше усмотрение. Если плоды старые, то лучше всего срезать твёрдую кожуру и выскоблить семена.

3. Чеснок натереть на тёрке среднего размера.

4. Отправляем кабачки и чеснок в кастрюлю к томатной пасте. Перемешиваем и ставим на огонь.

5. Как только масса закипит, убавляем огонь до минимума и тушим 30 минут. За 5 минут до готовности вливаем 60 мл. 9% уксуса, перемешиваем и накрываем крышкой.

6. Разливаем горячий салат по стерилизованным банкам и закупориваем стерилизованными крышками. Ставим банки крышками в низ и отправляем под шубу до полного остывания.

Стерилизовать заготовку по этому рецепту не требуется!

Кабачки кружочками в томате на зиму

Кабачки брусочками, кубиками и полукольцами уже есть выше, теперь предлагаю закрыть этот овощ кружочками. На самом деле выбирайте нарезку, как Вам по душе, а салатик будет одинаково вкусный. Такая простая заготовка не убывает у меня со стола зимой и очень выручает. Обязательно попробуйте приготовить!

Ингредиенты:

  • Кабачки — 1,5 кг.
  • Томат /томатное пюре — 700 мл.
  • Чеснок — 1 головка
  • Сахар — 4 ст. лож.
  • Соль каменная — 1,5 ст. лож.
  • Уксус 9 % — 3 ст. лож.
  • Растительное масло — 100 мл.

Приготовление:

1. Для этого рецепта можно брать томат или сделать томатное пюре из свежих помидор. Я сегодня выбираю второй вариант. 700 гр. свежих томатов перекрутить через мясорубку (если не нравится кусочки кожицы, тогда дополнительно нужно перетереть томат через сито) или измельчить в пюре в блендере.

2. Далее переливаем томатное пюре в кастрюлю в которой будем варить заготовку. Добавляем 4 ст. ложки сахара, 1,5 ст. ложки соли, 100 мл. растительного масла. На этом этапе пропускаем чеснок через пресс, перемешиваем содержимое кастрюли.

3. Ставим кастрюлю на плиту и доводим томатное пюре до кипения.

4. Кабачки заранее подготовить и нарезать на кружочки. толщиной 1,5 см., слишком тонкие резать не нужно, чтобы они в процессе варки не разварились.

5. Как только томат закипит, добавляем в кастрюлю кабачки, перемешиваем и накрываем крышкой. Варим на медленном огне 20-25 минут.

Если любите петрушку или укроп, можете добавить за 10 минут до готовности.

6. В конце приготовления добавляем 3 столовые ложки уксуса, перемешиваем и даём покипеть под закрытой крышкой 1-2 минуты.

7. За время пока варились овощи, помыть и простерилизовать банки и крышки. Разложить горячий салат по банкам и герметично закупорить крышками.

Читайте также:
Груша Кудесница — описание сорта, фото, отзывы садоводов

8. Перевернуть верх дном и оставить до полного остывания на сутки. Затем отнести на хранение в кладовую или подвал!

Готовьте с удовольствием и кушайте вкусно!

Салат из кабачков с морковью и луком в томатном соусе, видео -рецепт

Ещё один мой любимый рецепт зимней заготовки из кабачков с овощами. Готовила по видео-рецепту ниже, всей семье понравился так, что закрываем 3-ную порцию, просто объедение! Предлагаю попробовать приготовить, Вам точно понравится!

Кабачки в Краснодарском соусе — заготовка на зиму

Кабачки в краснодарском соусе получаются очень вкусными и хрустящими. Отличная консервация на зиму. Для этой закуски я стараюсь брать молодые плоды, у них нежный вкус и более плотная текстура.

Требуемые ингредиенты:

  • Кабачки — 3 кг.
  • Вода — 1,5 л.
  • Краснодарский соус — 1 ст.
  • Соль — 2 ст. ложки
  • Сахар — 1 ст.
  • Уксус 9% — 1 ст. (200 мл.)
  • Лавровый лист — 1 шт. на 1 банку
  • Перец душистый горошком — 3-4 шт. на 1 банку

Процесс приготовления:

1. Первым делом готовим маринад. В кастрюлю наливаем 1,5 л. воды, добавляем 1 стакан краснодарского соуса, 1 стакан сахара, 2 столовые ложки каменной соли, перемешиваем и отправляем на плиту, доводим до кипения.

2. Кабачки подготовить. Затем отрезать кончики, нарезать полукольцами.

3. В чисто вымытую банку кладём листик лаврушки, 4 горошины душистого перца и наполняем до верху нарезанными кабачками.

4. Пока наполняли тару — закипел маринад, добавляем 1 стакан уксуса, перемешиваем накрываем крышкой и даём ему время снова закипеть. Теперь разливаем маринад по банкам, накрываем (но не закупориваем герметично, так как будем стерилизовать заготовку) крышками.

5. В подходящую кастрюлю большого диаметра кладём на дно полотенце (или любую другую ткань, которую не жалко, ставим банки и наливаем тёплую воду по плечики. Отправляем кастрюлю с банками на плиту и доводим до кипения, стерилизуем пока овощи не изменят цвет, по времени это занимает примерно 2-4 минуты.

6. Вынимаем банки и герметично закупориваем крышку закаточным ключом или закручиваем крышки, если у Вас банки под винтовую крышку.

Кабачки в томате на зиму: ТОП-4 обалденных рецепта

Помидоры опустить в кипяток, снять шкуру и удалить семечки.

Разогреть оливковое масло на сковороде. Выдавить в масло несколько зубчиков чеснока. Добавить нарезанные кабачки. Присолить. Добавить помидоры….

Синенькие в томатно-чесночном соусе

Ингредиенты:

  • Кабачки — 2,5 Килограмма
  • Соус томатный — 0,5 Литра
  • Сахар — 1 Стакан
  • Рафинированное масло — 200 Миллилитров
  • Уксус — 100 Миллилитров
  • Чеснок — 1 Штука
  • Соль — По вкусу
  • Перец горошком — 25 Штук

Количество порций: 10-15

Тонкости приготовления

Существуют такие тонкости приготовления блюд из кабачков:

приготовления кабачков

  • Если кабачки старые, их необходимо очистить от кожицы и удалить семена. Молодые овощи можно нарезать сразу.
  • Для быстрого очищения кабачков можно использовать нож для чистки моркови. Чтобы легче удалить семена, овощ следует разрезать пополам, для очистки использовать ложку.
  • Чтобы блюдо имело красивый золотистый цвет, рекомендуется добавлять в него морковь и лук.

Учитывая вышеперечисленные советы, можно облегчить процесс готовки.

облегчить процесс

Закуска «Пальчики оближешь»

Это блюдо со сладким перцем для тех, кто любит поострее.

Кабачки разрезать колечками в 1 см или кубиками. Сладкий и горький перец прокрутить через мясорубку. Томаты разрезать произвольно. Чеснок пропустить через пресс.

Этап Ингредиенты Количество Приготовление
1 Томаты 1,2 кг Все сложить в кастрюлю
Красный болгарский перец 10 шт.
Острый перец 1–2 шт.
2 Соль 60 г Добавить к овощам. Перемешать
Сахарный песок 1 стакан
Растительное масло 1 стакан
9% уксус 120 г
3 Кабачок 5 шт. Положить в маринад, хорошо размешать
4 Чеснок 1 головка Добавить в кастрюлю
5 Варить 25 минут

Салат раскладывают по банкам, их закатывают, ставят донышками вверх и тепло укрывают.

Особенности выбора приправ

С кабачками отлично сочетается чеснок, черный и душистый перец, тмин, майоран. Подбирать приправы необходимо по своему вкусу.

выбора приправ

Жареные кабачки на зиму: ингредиенты

Жареные кабачки можно не только есть сразу, но и закатывать по баночкам на зимний период. Для этого рецепта понадобятся:

  • 1 килограмм кабачков;
  • чуть меньше 1 килограмма томатов;
  • 1 луковица;
  • 350 грамм болгарского сладкого перца, при этом можно брать как красные, так и желтые сорта;
  • пучок зелени, например, укроп и петрушка;
  • 7 зубчиков чеснока;
  • 1 столовая ложка соли и две – сахара, при этом следует набирать ложку с горкой;
  • 100 мл растительного масла;
  • душистый горошек и черный перец – по шесть горошин.

кабачки в томатном соусе с чесноком

С яблоками

Замечательный оригинальный рецепт. Вкус такой заготовки на зиму зависит от сорта выбранных яблок.

Кабачки нарезать кубиками, морковь — тонкими пластинками, яблоки и томаты — дольками.

Этап Ингредиенты Количество Приготовление
1 Укроп по вкусу Уложить на дно банки
2 Кабачки 1 кг Сложить слоями
Яблоки 500 г
Морковь 200 г
Томаты 200 г
3 Вода 1 л Вскипятить
4 Соль 30 г Опустить в кипяток, приготовить маринад
Сахарный песок 50 г
Уксус 9% 150 мл
5 Залить маринадом овощи, прикрыть крышками

Поставить банки в большую кастрюлю и пастеризовать: 0,5 л — 50 мин, 1 л — 1 час.

С чесноком

Пикантная закуска с чесноком

Простой и распространенный вариант пикантной закуски, обязательной составляющей в котором является чеснок. Те, кто скептически относятся к ароматному овощу, могут не боятся, что закуска будет иметь выраженный чесночный запах. Он лишь придаст заготовке едва уловимую остринку.

Ингредиенты:

  • кабачки молодые – 2,5 кг;
  • соус томатный – 500 г;
  • сахар – 220 г;
  • соль – щепотка;
  • уксус – 2 стопки;
  • постное масло – 4 стопки;
  • чесночная головка – 1 шт.;
  • горошины черного перца – 20 шт.

Ход работы:

  1. Молодые плоды нарезают дольками.
  2. Разобранную на зубки чесночную головку пропускают через пресс.
  3. В кастрюлю выкладывают соус, как только он начинает вскипать, всыпают соль, сахар, горошек, вливают масло и уксус.
  4. Готовят маринад до полного растворения сахарных кристаллов, а затем отправляют в ёмкость овощи.
  5. Варят будущую закуску полчаса, а затем овощные кусочки распределяют по банкам при помощи шумовки, заливают маринадом и закатывают.
Читайте также:
Все о душистом луке и его сортах – Джусай, Пикантный и других. Как выращивать эту культуру?

При переворачивании банок после укупорки следует обращать внимание на крышку. Ни в коем случае не должны появляться пузырьки, они говорят о том, что емкость пропускает воздух – крышку сорвет.

Кабачки с томатной пастой и чесноком (на зиму)

Еще один похожий по составу, но совершенно не похожий по вкусу рецепт. Смысл здесь в том, что кроме чеснока мы добавим еще и свежую зелень (петрушку или укроп). А самая «изюминка» заключается в использовании душистой и остренькой приправы для моркови.

  • Кабачки – 6 кг.
  • Масло растительное (без запаха) – 1,5 стакана;
  • Уксус (9 процентов) – 1 стакан;
  • Сахар-песок – 1,5 стакана;
  • Томатная паста – 1 л.
  • Поваренная соль – 2 ст. ложки с горкой;
  • «Корейская» приправа для морковки – 4 ст. ложки;
  • Зубчики чеснока – 200 г.
  • Пучок свежей зелени (то, что вам нравится);
  1. Первым делом хорошо промываем плоды кабачка, обрезаем места плодоножек, далее рубим небольшими кубиками. Здесь кожицу не снимаем, плотных семян с трухой тоже нет, так как овощи молодые.
  2. Далее сложите кабачковую нарезку в кастрюлю, добавьте масло, соль, сахар, столовый уксус, томатную пасту и сюда же сразу подсыпьте острую приправу.
  3. Поставьте на средний или чуть меньший огонь, доведите до кипения. Не забывайте помешивать, чтобы овощи равномерно проварились. С момента закипания варить нужно примерно 1 час.
  4. Тем временем мелко нарубите чеснок и свежую зелень. Когда время пройдет, выложите зелень с чесноком в кабачки, тщательно перемешайте и дайте повариться еще около 20 минут.
  5. К этому моменту уже должны быть готовы банки и крышки, всё промыли и простерилизовали.
  6. Раскалываем горячую овощную массу с соусом по баночкам, закатываем крышками. Банки перевернуть и укрыть одеялом. Ждем полного остывания.

Из этого количества должно получиться около 12 банок по 0,5 литра.

Как приготовить “Кабачки в томатном соусе на зиму”

Кабачки в томатном соусе на зиму - фото шаг 1

1. Начинаем делать заготовки с того, что тщательно подготавливаем банки и крышки. Промываем их теплой водой с добавлением соды или горчицы. Затем хорошо споласкиваем водой.

Кабачки в томатном соусе на зиму - фото шаг 2

2. Стерилизуем банки в микроволновой печи или на пару. Можно использовать и духовку. Крышки прокипятим.

Кабачки в томатном соусе на зиму - фото шаг 3

3. Моем кабачки и протираем полотенцем. Нарезаем их кубиками или дольками (как больше нравится). Кожицу можно не очищать, если кабачки молодые.

Кабачки в томатном соусе на зиму - фото шаг 4

4. В большую кастрюлю наливаем томатный соус, добавляем мелко порезанный чеснок. Туда же отправляем перец, соль и растительное масло.

Кабачки в томатном соусе на зиму - фото шаг 5

5. Доводим соус до кипения и добавляем уксус, все тщательно перемешиваем, чтобы растворились соль и сахар. В кипящую кастрюлю всыпаем порезанные кабачки и после закипания варим полчаса.

Кабачки в томатном соусе на зиму - фото шаг 6

6. Раскладываем по банкам готовые кабачки, затем заливаем их соусом и закатываем крышки. Оставляем консервацию при комнатной температуре дня на три, после чего убираем заготовки в прохладное и темное место. Заготовки на зиму готовы!

Оценить рецепт Кабачки в томатном соусе на зиму:

средняя оценка: 3.4, всего голосов: 48

Я приготовил(а)
Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

Сладкие кабачки в томатном соусе на зиму

Время готовки: 45-50 минут.
Нам необходимы: пол-литровые банки, мясорубка, кастрюля, закаточная машинка, крышки.
Количество порций: 2 литра.

Ингредиенты

помидоры 685 г
кабачки 1,9 кг
чеснок 45 г
морковь 145 г
соль 8 г
молотый перец 4 г
сахар 95 г
уксус 9 % 55 мл
масло подсолнечное 60-65 мл

Пошаговое приготовление

Видеорецепт приготовления сладких кабачков в томатном соусе

Чтобы правильно приготовить кабачки в томатном соусе на зиму, обязательно посмотрите следующий ролик.

Ещё одним отличным вариантом закуски можно считать лечо. Существует огромное разнообразие рецептов. Самое быстрое и простое – это лечо из моркови. Его можно консервировать или подавать сразу к столу. Очень необычным получается лечо из огурцов на зиму. Если вам нравятся необычные вкусы, рекомендую обязательно его приготовить.

Достаточно сытным и самостоятельным гарниром считается лечо с рисом на зиму. Чтобы максимально сократить время на приготовлении, можно сделать лечо в мультиварке.

Теперь вы знаете, как быстро и просто сделать кабачки в томатном соусе на зиму. Обязательно попробуйте приготовить. У вас все получится. Друзья, делитесь своими секретами приготовления кабачков в соусе на зиму.

В томатной пасте (в томатном соке)

Этот быстрый рецепт выручит, если под рукой нет нужного количества томатов. Кабачки режут кубиками. Чеснок пропускают через пресс.

Этап Ингредиенты Количество Приготовление
1 Кабачки молодые 8 шт. Разрезать, положить в кастрюлю
2 Чеснок 1 головка Добавить к кабачкам. Перемешать
3 Сахарный песок 120 г Всыпать в кастрюлю, подогреть до растворения
Соль 65 г
4 Томатная паста 4 ст. л. Тщательно перемешать в отдельной посуде. Влить к кабачкам
Вода 0,5 л
5 Растительное масло 220 г Добавитьк салату
Лавровый лист 6 шт.
Перец горошком по вкусу
Зелень по вкусу
6 Варить 30 минут
7 Уксус 9% (можно яблочный) 160 мл Влить в готовящуюся массу
8 Проварить 5 минут

Томатную пасту можно заменить соком — 1,7 литра. Разливают смесь в горячем виде.

Фаршированные кабачки в томатном соусе

Категория: Основные блюда

13 ингридиентов 45 минут

Кабачки нарежьте поперек на кусочки толщиной 2 см.

Грибы мелко нарежьте. Подготовьте фарш. В миску выложите нарезанные грибы, фарш, нарезанную луковицу, добавьте соевый соус, перемешайте. При необходимости слегка посолите

К рубленым томатам добавьте оливковое масло, сахар, поперчите, при необходимости посолите. Добавьте щепотку иссопа. …

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: