Как подготовить инжир к зиме

Все про инжир. Осенняя подготовка, обрезка, укрытие

Инжир – достаточно экзотическое растение для многих регионов нашей страны. И далеко не каждый садовод знает, как за ним ухаживать и как его сохранить после зимы, так как дерево очень теплолюбивое, боится ветров и заморозков и требует строгих правил ухода. Есть саженцы, которые адаптированы к условиям пониженной температуры, но это касается только южных районов. Поэтому не стоит рисковать и правильно подготовить наше дерево или куст к осенне-зимнему периоду. Для фигового дерева есть две угрозы: чрезмерная влажность и пересушивание корневища.

Осенние мероприятия, подготовка к зиме

Для инжира такие действия, как подкормка и полив не требуется.
Обрезаем побеги до вызревшей древесины, это требуется и для удобства укрытия.
Инжир, выращиваемый в контейнерах (горшках), осенью на зимовку заносят в прохладное помещение (подвал, погреб, лоджию или застекленный балкон).

Вызревание ягод, как добиться полного сбора урожая

Зачастую инжир выращивают не в идеальных условиях и часто сталкиваются с проблемой невызревших плодов вплоть до зимы. И с наступлением мороза они просто не доспевают и вянут.

Достаточно следовать нескольким правилам:

В созданных тепличных условиях можно добиться полного созревания. Для этого выращивайте инжир под пленочным парником или в теплице. Так вы сможете повысить температуру, необходимую для полного созревания плодов.
Обязательное прищипывание побегов после 5-6 листов в летний период, так останавливается рост зеленой массы, тем самым направляя соки внутри растения на вызревание плодов 2-го урожая (осеннего).
Не жалея обрывайте часть завязей второго урожая, оставляя правильное количество, которое успеет вызреть до заморозков.

Готовим инжир к зиме, как это правильно сделать и в какое время

Многие сорта инжира способны пережить температуру до -15 -20 градусов. Но все же во избежание вымерзания, осенью инжир укрывают. Это же касается и теплых регионов, в этом случае используют вертикальное укрытие.
Корневая система инжира даже при — 25 не вымерзнет и кусты восстановятся достаточно быстро (из корневой шейки). Только на старой древесине можно получать большие и вкусные плоды.

Способы укрытия:

Первый способ – земля

В умеренном климате достаточно будет присыпания куста землей. Пригибаем побеги к земле, закрепляем в лежачем положении и насыпаем сверху грунт, следом слой опавших листьев или соломы толщиной 5-15 см. Либо делаем «слоеный пирог» из почвы, опавших листьев, соломы и рыхлой почвы.

Второй способ — растительность и рубероид

Если климат переменчивый, мороз сменяется потеплением и нет снега, следует укрывать ветви инжира растительным слоем, сверху — рубероидом.

Третий способ — перегной и солома

Насыпаем перегной и солому толщиной 10 см. сверху ветвей, делаем над кустом каркас и натягиваем пленку, сверху укрываем мешковиной.

Четвертый способ – снопы

Формирование снопов. Побеги инжира собирают в сноп и наклоняют к земле. Сверху придавливаем грузом (досками либо фанерой) и присыпают грунтовым слоем. Конструкцию над растением инжира сооружают при температуре +2 С. При дневном повышении температуры надстройку проветривают.

Рекомендуется в местностях с холодным климатом высаживать инжир в длинные ямы, которые укрывают в период морозов. Либо присыпают куст землей или укутывают рогожкой.

При утеплении инжир, укрывая или обматывая группы его ветвей дышащим материалом, желательно белого цвета для отражения солнечных лучей.

Материалы для утепления:

Когда следует укрывать инжир

В южных регионах следует укрывать после опадания листьев (не раньше ноября)
В регионах умеренного климата – после первых ночных заморозков и дневной температуре (+2 +5 градусов) во время опадания листвы.
Важно сделать хорошую гидроизоляцию, чтобы не допустить попадания влаги внутрь укрытия. В случае попадания внутрь влаги, создается влажный эффект, при котором почти растения преют.
Так же нельзя допустить внутрь укрытия грызунов, так как они уничтожат растение.
Для защиты от мышей и крыс между ветками прикапывают пакетики с ядом либо используют для укрытия побеги роз (оставшиеся после осенней обрезки).
Во избежание от заражения грибковыми инфекциями, растению обеспечиваем постоянный доступ воздуха.

Подготавливаем растение к зимовке, обрезка

Обрезка инжира довольно несложная процедура, поскольку достаточно обрезать невызревшие кончики побегов и ветки, мешающие укрытию, прореживаем крону и удаляем сухие ветки.
Важно! Не следует осенью сильно обрезать побеги инжира, так как после обрезки активизируются боковые побеги, загущающие крону.

На куст следует оставлять по 4-8 ветвей примерно 40-80 см. длины (максимум — до 1-1,2 метра).
Основной обрезкой занимаются весной и летом (прищипку верхушек основных побегов)
Срезы инжира обрабатывают садовым варом, смесью глины с коровяком, так же замазка на основе воска или парафина или краска с фунгицидом. Такой способ защитит от инфекции.

Перед обрезкой веток тщательно моют и дезинфицируют руки, во избежание инфекций и грибка. Так же подготавливаем весь инструмент для обрезки и после нее обрабатывают 3% раствором медного купороса, спиртом или раствором марганцовки.

Способы укрытия

Для начала обрываем всю листву и невызревшие плоды, очищаем приствольный круг от растительных остатков (во избежание появления мышей).
Пригибаем побеги так, чтобы они лежали на пленке или мешке, не на земле. Многие бояться пригибать ветки, боясь поломать их. Ветви инжира очень хорошо гнутся, но если все же не получается в первого раза нагнуть их до нужного уровня, пригибайте поэтапно, в несколько раз.

Далее пригнутые побеги обертываем укрывным материалом, (агроволокно, спанбонд, лутрасил или полипропиленовыми мешками из-под сахара). Закрепляем их. К примеру: достаточно будет 2-3 слоя агроволокна (60 микрон).

Верхним (последним) слоем будет любой влагонепроницаемый материал, например пленка или рубероид. Закрепим его, положив по периметру укрытия кирпичи, доски либо прикапываем землей. Но не забывайте о вентиляции, с двух сторон оставив отверстие для предотвращения запревания.

Читайте также:
Как и когда сажать индюшек на яйца

Укрываем инжир, растущий в траншее или яме

Такой способ укрытия наиболее прост и удобен.
После пригибания ветви растения находиться ниже уровня почвы, заполняем пространство внутри (к примеру сухими листьям, агроволокном в 2-3 слоя) Сверху укрываем листами шифера или рубероидом, поверх этого можно накрыть пленку (для хорошей гидроизоляции). Некоторые садоводы поверх присыпают слоем земли (5-10 см).
Такой способ будет эффективным и простым.

Вариант вертикального укрытие

Для теплых, южных регионов (с температурой не ниже -15 -18 градусов) возможен вариант вертикального укрытия.
Окучиваем приствольную зону, мульчируем.
Обрезаем верхушки побегов для удобства их связывания.
Веревкой (бечевкой) стягиваем растение к центру (коловидной формой)
Сверху укрываем (укутываем) любым плотным агроволокном 3-4 слоя (60 микрон)
В случае заморозков ниже -15 – 18 градусов следует сверху укрыть пленкой.
Такой способ укрытия не достаточно надежный вариант, все же остается вероятность вымерзания.

Уход за инжиром осенью подготовка к зиме

На самом деле и, наверное, к нашему счастью, этот список довольно небольшой. Большинство культур, традиционно выращиваемых в наших садах, достаточно зимостойки.

Декоративные культуры для зимнего укрытия:

  • Розы (совремнные сорта, шиповники и старинные розы в укрытии не нуждаются)
  • Крупнолистные гортензии (метельчатые и древовидные укрывать не надо, только обрезать)
  • Вечнозеленые рододендроны
  • Буддлея
  • Вейгела
  • Бересклет Форчуна
  • Вереск (декоративные сорта)

Плодовые культуры для зимнего укрытия:

  • Виноград

Обязательно ли укрывать инжир на зиму

Классические сорта инжира замерзают при -12°С, зимостойкие способны выдержать понижение температуры до -20°С. В любом случае растение лучше утеплить. Промерзшее фиговое дерево снизит урожайность, не восстановится из-за полного вымерзания корней и побегов или погибнет после цветения.

Важно! В условиях российских широт дерево трудно укрыть от морозов, поэтому рекомендуется формировать инжир в виде кустика. Это удобно для его укрытия на зиму, обрезки лишних веток и сбора урожая.

Эти два фактора способны погубить фиговое деревце:

  • чрезмерная влажность;
  • пересушенное корневище.

Как правильно укрыть инжир на зиму

Выбор укрытия зависит от способа формирования растения и климатических условий:

  1. Землей. В умеренном климате достаточно будет присыпания куста землей. Побеги пригибают к земле, закрепляют в лежачем положении и насыпают на них грунт, сверху — слой опавших листьев или соломы толщиной 5-15 см или делают «слоеный пирог» из почвы, опавших листьев, соломы и рыхлой почвы.
  2. Растительностью и рубероидом. Если зимой морозные дни чередуются с оттепелями, нет снега, укрыть ветви инжира целесообразно растительным слоем, а сверху — рубероидом.
  3. Перегноем и соломой. На ветки насыпают перегной и солому толщиной 10 см, на сооруженный над кустом каркас натягивают пленку и всю надстройку укрывают мешковиной.
  4. Автомобильными покрышками. Если вокруг растения создать со всех сторон барьер из них, получится неплохая теплоизоляция.
  5. Формированием снопов. Побеги инжира собирают в снопы и наклоняют к земле. Сверху их накрывают грузами (досками либо фанерой) и присыпают грунтовым слоем. Конструкцию над растением фигового дерева строят, когда температура установится на отметке +2°С. Днем при повышении температуры надстройку проветривают.

В местностях с холодным климатом инжир целесообразно высаживать в длинные ямы, которые и будут укрывать растение в период морозов.

Для защиты от мышей и крыс между ветками прикапывают яд в пакетиках. Чтобы уберечь от заражения грибковыми инфекциями, растению обеспечивают постоянный доступ воздуха.

Если инжир посажен в умеренном климате, оптимально его укрыть конструкцией из покрышек или каких-либо других материалов с хорошей плотностью. В таком климате предпочтительно сажать инжир в яму.

В холодных краях рекомендуется присыпать куст землей или укутать рогожкой.

Важно! Полиэтиленовая пленка в качестве укрытия не подойдет. Сооружение придется постоянно раскрывать, чтобы деревце проветривалось.

Укладка веток

Через пару недель после сбора урожая начинают пригибать ветки к земле. Чтобы не сломать их, это делают в 2-3 этапа с перерывами по 4-5 дней. Процедуру проводят после полива куста. Затем ветки фиксируют бечевками, шпильками, колышками.

Утепление

Рекомендуется утеплять инжир, укрывая или обматывая группы его ветвей утеплителем. Материал должен быть дышащим и желательно белого цвета для отражения солнечных лучей.

Для утепления используют:

  • сахарные мешки из полипропилена;
  • агроволокно;
  • лутрасил;
  • мешковину;
  • парусину;
  • старую ткань из палатки.

Ни в коем случае не используйте любые виды полиэтилена, так как он не дышит.

Сроки для утепления растения:

  • в областях, расположенных на юге, – после того, как опадут листья;
  • в средней полосе – во время опадания листьев, после первых заморозков.

Фиксация укрытия

Обмотанные снопики веток фиксируют. Чтобы они не поднимались, сверху кладут утяжелители – груз, деревянный щит, или присыпают землей.

Видео «Укрытие инжира на зиму»

Из данного видео вы узнаете, как происходит подготовка инжира к зиме.

Достаточно ли одного снега для укрытия?

Как все знают, снег – это лучшее укрытие для всех растений. Однако, для южных культур, выращиваемых в северных регионах его недостаточно. Кроме того, после зимы 2019/2020 года мы знаем, что его может и вовсе не быть.

Конечно, если зима снежная, то это можно и нужно активно использовать: накидывайте снег на грядки и цветники. Делайте это сразу после снегопада, пока снег еще не слежался.

Снежное укрытие для рододендрона.

Другие этапы подготовки к зимовке

Инжир подготавливают к периоду покоя:

  1. Прекращают поливы. Избыток влаги в деревьях приведет к обмерзанию, а пересушенное корневище не переживет зиму. Последний раз обильно поливают фиговое дерево сразу после сбора урожая — в сентябре. Куст инжира больше не поливают, дают корневой системе просохнуть, чтобы избыток влаги не привел к ее загниванию.
  2. Прекращают подкормку. В период завязывания и созревания фиг подкармливают инжир только калийными удобрениями, которые стимулируют образования древесины. В комплексе минералов не должно быть азота, так как он провоцирует рост зеленой массы. Удобрения вносят после обильного полива растения. После последней подкормки инжира во время формирования фиг больше растение не удобряют, так как для него приходит период покоя.
  3. Правильно обрезают ветки кроны. Короткие побеги легче укрывать на зиму.
  4. Обрабатывают срезы. В открытые раны дерева или куста может попасть инфекция, отчего он будет чахнуть или вовсе погибнет, поэтому срезы покрывают садовым варом.
  5. Мульчируют. Зимостойкие сорта инжира мульчируют лапником, соломой или торфом. Теплолюбивые сорта утепляют, используя дышащие материалы.
Читайте также:
Арахис – вред и польза для организма человека, свойства сырого и жареного, соленого и сладкого

В дождливую погоду осенью на приствольный круг рекомендуется положить полиэтиленовую пленку, чтобы не допустить попадания воды вглубь почвы. После окончания дождя пленку снимают.

Обрезка

Обрезка инжира нужна, чтобы:

  • проредить крону для лучшего освещения веток солнцем;
  • предотвратить загущение кроны;
  • укрепить растение перед зимой;
  • удалить сухие ветки;
  • обрезать неудачно выросшие ветки;
  • снизить крону дерева или куста.

Инжир выращивают в виде дерева, штамба или куста. В зависимости от формы применяют:

Первый тип обрезки проводится в несколько этапов:

  1. В однолетнем возрасте на растении оставляют только один вертикальный и два горизонтальных отростка.
  2. Во второй год ветки, расположенные горизонтально, укорачивают на три почки и подвязывают к штамбу. Проводник тоже обрезают для стимулирования активного ветвления.
  3. На третьем году побеги прошлого года срезают на три почки, а вертикальный отросток незначительно. Формируя крону, в конце обрезки оставляют не более пяти ярусов.
  4. В дальнейшем следят за состоянием ярусов, обрезая ветки второго и третьего порядка.

Пошаговая инструкция, как укрыть инжир на зиму правильно и подготовить дерево к холодам

Инжир – субтропический фрукт, он теплолюбив, боится порывистого холодного ветра и сильных заморозков. Фиговое дерево при выращивании в российском климате требует соблюдения строгих правил ухода. Особенно важно защитить посадки от заморозков. Какие меры предпринять, расскажем в статье.

Одесский веер — надежный метод

Существует один из проверенных способов формирования куста под названием «Одесский веер». Он предполагает сохранение трех главных стволов, наклоненных под 45 градусов к северу. Таким образом инжир получает максимальное освещение и тепло для всех веток. Применение такого варианта формовки кустарника позволяет значительно упростить процедуру укрытия инжира перед наступлением морозов.

Он предполагает сохранение трех главных стволов, наклоненных под 45 градусов к северу.

Садовые деревья. Традиционные деревья

С каждым годом появляются все новые экзотические и декоративные сорта деревьев, которые позволяют украсить любой сад. Однако уже на протяжении многих лет традиционные сорта деревьев зарекомендовали себя как неприхотливые, морозостойкие и плодородные.

Традиционные деревья в свою очередь разделяются на:

Вечнозеленые сорта деревьев отличаются неувядающей красотой, непревзойденным ароматом и неприхотливостью к условиям проживания.

На сегодняшний день существует уже более 50 разновидностей ели. При помощи вечнозеленого дерева можно создать изумительный ландшафтный дизайн, красивую живую изгородь с непередаваемым хвойным ароматом.

Ель может быть представлена:

  • с ширококонусовидной кроной;
  • узко растущей кроной;
  • мутовчатым расположением ветвей;
  • жесткой хвоей;
  • мягкой хвоей;
  • с голубой окраской;
  • с серебристой окраской;
  • с зеленой окраской;
  • и т.д.

Ель традиционная может достигать в высоту десятки метров, именно по этой причине, стоит ее садить только вдали от дома или построек, и в том случае, если у Вас большой приусадебный участок. Также существуют декоративные ели, которые, как правило, не вырастают выше 5-6 метров. Ель сохраняет свою пирамидальную крону и окраску на протяжении всего года.

Лиственные сорта деревьев станут великолепным украшением для каждого сада, создавая приятный аромат, прохладу и тень в жаркое время года.

Очень красивое дерево с пурпурной окраской листвы, которое украсит собой любой современный сад. При правильном формировании кроны можно получить декоративное растение с красивыми раскидными ветвями.

Красный клен может отличаться:

  • размером кроны;
  • высотой от 2 до 20 метров;
  • структурой;
  • окраской листвы;

Клен предпочитает следующие благоприятные условия:

  • частично затенённую или солнечную территорию;
  • кисловатые, проницаемые влажные почвы;
  • защищенную от мороза и сильного ветра территорию.

Традиционные сорта плодовых деревьев:

Плодовые сорта деревьев отличаются красивым пышным цветением, потрясающим ароматом, крупными сочными плодами и красивыми листьями.

Когда и как правильно укрывать инжир на зиму

Нужно ли укрывать на зиму

Несмотря на то, что большинство сортов инжира способны пережить понижение температуры до -15..-20 градусов, во избежание неприятных сюрпризов, инжир осенью лучше укрывать даже в тех регионах, где такие морозы — редкость (в этом случае можно использовать вертикальное укрытие).

Стоит знать! Корневая система инжира даже при — 25 не вымерзнет и кусты восстановятся достаточно быстро (из корневой шейки), но… только на старой древесине можно получать большие и вкусные плоды.

Если кратко, вся суть укрытия инжира сводится к первоначальной теплоизоляции и последующей гидроизоляции, т.е. всё практически аналогично укрытию винограда на зиму.

Важно! Если вы сделаете плохую гидроизоляцию (или не сделаете вовсе) и влага попадет внутрь укрытия, то намокнет теплоизоляция материалов (агроткань, листья), начнутся процессы гниения и почки на ваших побегах попросту выпреют…

Также очень важно, чтобы внутрь укрытия не попали мыши, иначе прощай молодая кора…обгрызут подчистую.

Чем обрабатывают инжир

Осенью ствол растения советуют побелить известью. Яму и растительную массу (сено и сухой камыш), которой будет укрыт инжир, следует предварительно обработать 3% раствором препарата № 30 или 1% раствором железного или медного купороса.

Основные ошибки при подготовке инжира к зиме — несоблюдение режима полива и слишком сильная обрезка. Желающим вырастить на участке экзотическое растение можно пожелать не допускать ошибки коллег и выполнить все положенные действия по уходу.

Читайте также:
Выращиваем мицелий шампиньонов в домашних условиях сами из гриба

( 2 оценки, среднее 4 из 5 )

Почему морозостойкий инжир может вымерзнуть зимой

Перед уходом в зиму в почве влага должна быть, а в наземной части растения – сведена к минимуму

А все зависит от многих факторов. Казалось бы, чего проще: купил саженец зимостойкого инжира, посадил, и через 3-4 года наслаждайся сладкими плодами. Но проходит зима, и вроде бы ожившее деревце, и даже процветшее (из последних сил) вдруг ни с того ни с сего усыхает. Думаете, болячка? Вряд ли! Скорее всего – вымерзло. А почему? Да потому что инжир, выращиваемый в открытом грунте, к зиме нужно готовить.Что может погубить инжир зимой? Первое – наличие избыточной влаги в наземной его части, второе – пересушенная корневая система.

Делаем вывод: перед уходом в зиму в почве влага должна быть, а в наземной части растения – сведена к минимуму. Но и этого достичь трудно, потому как погоду не закажешь. Поэтому берем ситуацию под свой контроль. Конечно, с зонтиком над инжиром стоять не будем, но кое-что существенное предпримем.

Когда снимать укрытие

Чтобы все усилия по подготовке растения к зиме не были напрасными, необходимо позаботиться о том, как поддержать инжир после зимовки. Для этого проводят подкормку азотно-фосфорным удобрением, а также подливают настой навоза.

От укрытия кусты начинают освобождать примерно в апреле. Снимать слой утеплителя нужно аккуратно, чтобы избежать повреждений стеблей.

После того, как ветки развязаны, нужно избавиться от всех сухих листьев, образовавшихся за период морозов. При этом появившиеся за время зимовки плоды оставляют. Грунт после зимы выравнивается, чтобы создать органичный внешний вид грядок и не создавать очагов прелости около стебля фигового дерева.

Перезимовавшие побеги могут быть повреждены весенними заморозками. Поэтому можно попробовать освобождать кустарник частично, обеспечивая приток воздуха и снижая риск возникновения прелостей.

Многие садоводы думают, зачем нам рассматривать вопрос о том, как укрыть инжир на зиму, если сейчас существуют такие сорта, которые выдерживают самые лютые морозы? Но не все так просто! И вот почему.

Формирование куста

Чтобы растение легче было подготовить к зиме, необходимо заранее сформировать из саженцев куст. При этом он не должен быть слишком густым, так как ветви и формирующиеся плоды не будут получать необходимого количества солнечного света.

Чтобы растение легче было подготовить к зиме, необходимо заранее сформировать из саженцев куст.

Формирование куста дает не только эстетический эффект: его гораздо легче укрывать, собирать с него урожай и омолаживать растение. Для формирования правильной формы куста необходим острый секатор, который не раздавливает растение, а обрезает нужную длину стебля. Нужно точно определиться, какой формы и размера будет оставшийся куст. Для этого нужно обрезать лишние веточки куста.

Как ухаживать за инжиром осенью, чтобы подготовить к успешной зимовке: правила и способы укрытия дерева на зиму

Инжир (фиговое дерево) — это до сих пор в наших краях растение экзотическое, а значит, не каждый знает, как за ним ухаживать. Особенно это касается осеннего периода, ведь смоковница — дерево очень теплолюбивое.

Поэтому далее подробно поговорим о том, как правильно подготовить инжир к зиме, а именно как лучше укрыть это очень теплолюбивое растение, чтобы оно не вымерзло зимой.

Подготовка инжира к зиме: основные осенние мероприятия

По сути весь осенний уход за инжиром, точнее, его подготовка к зиме сводится к правильному укрытию. Других мероприятий (подкормок, влагозарядного полива) ему не требуется. Разве что нужно обрезать побеги до вызревшей древесины и для удобства укрытия.

Кстати! Инжир, выращиваемый в контейнерах (горшках), осенью на зимовку заносят в прохладное помещение (подвал, погреб, лоджию или застекленный балкон).

Как добиться вызревания ягод

Очень часто садоводы, выращивающие инжир не в самых идеальных условиях, сталкиваются с тем, что осенью он попросту не вызревает. Листья уже облетели, а плоды не дозрели и их побил мороз.

Что же делать, как нам быть?

  • Выращивайте инжир под пленочным парником или в теплице. Только в таких (тепличных) условиях вы можете повысить сумму положительных температур, необходимую для полного созревания инжира.
  • Летом обязательно прищипывайте побеги после 5-6 листа, таким образом останавливая рост зеленой массы и перенаправляя соки внутри растения на вызревание плодов 2-го урожая (осеннего).
  • Нормируйте (обрывайте) часть завязей второго урожая, не жалея, — всё не вызреет до холодов.

Кстати! Из недозревших ягод можно сварить вкусное варенье.

Когда и как правильно укрывать инжир на зиму

Нужно ли укрывать на зиму

Несмотря на то, что большинство сортов инжира способны пережить понижение температуры до -15..-20 градусов, во избежание неприятных сюрпризов, инжир осенью лучше укрывать даже в тех регионах, где такие морозы — редкость (в этом случае можно использовать вертикальное укрытие).

Стоит знать! Корневая система инжира даже при — 25 не вымерзнет и кусты восстановятся достаточно быстро (из корневой шейки), но… только на старой древесине можно получать большие и вкусные плоды.

Если кратко, вся суть укрытия инжира сводится к первоначальной теплоизоляции и последующей гидроизоляции, т.е. всё практически аналогично укрытию винограда на зиму.

Важно! Если вы сделаете плохую гидроизоляцию (или не сделаете вовсе) и влага попадет внутрь укрытия, то намокнет теплоизоляция материалов (агроткань, листья), начнутся процессы гниения и почки на ваших побегах попросту выпреют…

Также очень важно, чтобы внутрь укрытия не попали мыши, иначе прощай молодая кора…обгрызут подчистую.

Как защитить инжир от мышей?

Очень просто: нужно разложить рядом специальную отраву либо использовать для укрытия еловые ветки (лапник), побеги роз (оставшиеся после осенней обрезки).

Подготовка инжира к укрытию — осенняя обрезка

В общем-то, здесь всё несложно: вам нужно лишь обрезать невызревшие кончики побегов, а также мешающие укрытию ветки. Иначе говоря, процедура чем-то похожа на осеннюю обрезку роз перед укрытием. Как правило, на куст оставляют по 4-8 ветвей длиной 40-80 см (максимум — до 1-1,2 метра).

Основную обрезку проводят весной и летом (прищипку верхушек основных побегов)!

Когда укрывать

Инжир укрывают перед наступлением стабильных (=постоянных) морозов, но уже после того, как ночью будут первые заморозки, а днем температура еще будет положительной ( +2..+5 градусов).

Читайте также:
Как вырастить кукурузу на даче подмосковье

Что касается сроков, то в южных регионах России и Украины — это делается не раньше ноября месяца.

Естественно, укрывают только после листопада.

Как укрыть инжир — классический способ

  • Оборвать все оставшиеся листья, невызревшие плоды, почистить приствольный круг от растительных остатков (чтобы не завелись мыши).
  • Есть мнение, что перед тем как пригнуть побеги, под ними нужно расстелить какой-то материал, например, пленку или полипропиленовые (сахарные) мешки (чтобы не вымокали ветви).

Интересно! Напротив, некоторые садоводы считают, что укладывать нужно именно на землю, иначе вы попросту изолируете побеги от главного источника тепла.

  • А уже далее пригнуть побеги (если вам кажется, что ветки чересчур упористые и вы боитесь их переломать, то пригибайте постепенно, не спеша, на самом деле они прекрасно гнутся), чтобы они лежали не на земле, а на пленке или полипропиленовых мешках. Один из удобных способов — пришпилить к земле, например, какими-то скобами (электродами).

Подумать! Некоторые садоводы считают, что голое железо для пришпиливания лучше не использовать, т.к. у него очень большая теплопроводность, а это значит, что и холод оно проводит отлично. Однако, есть ли ему альтернатива?

  • Теперь потребуется пригнутые побеги обернуть укрывным материалом, например, агроволокном (спанбондом, лутрасилом) либо укрыть теми же полипропиленовыми мешками (из-под сахара). Опять же не забудьте хорошенько их закрепить.

Как правило, достаточно будет 2-3 слоев агроволокна (60 микрон).

  • Последним слоем должна идти пленка или рубероид (или любой другой материал, не пропускающий влагу), которую также нужно закрепить, например, положив по периметру укрытия доски (кирпичи) или прикопав землей.

Обязательно по бокам оставьте отдушины (вентиляционные дыры), чтобы внутрь мог попадать воздух для предотвращения запревания.

  • Многие садоводы рекомендуют еще дополнительно сверху присыпать землей (10-15 см слоем) — для лучшего утепления, но здесь есть пара нюансов (читайте в параграфе «Окучивание»).

Окучивание

Очень многие опытные виноградари придерживаются мнения, что инжир, как и виноград, можно просто укрывать (окучивать) землей слоем в 10-15 см (естественно, земля должна быть не очень глинистой (плотной), а относительно рыхлой).

Важно! Укрытие замлей подходит не для всех сортов. Для сортов с одним урожаем — подходит (т.к. у них хорошо вызревают лозы — до самой верхушки), а вот для ремонтантных — не очень.

Также данный метод не годится, если у вас постоянные оттепели и мокро (влажно) — всё сопреет.

Обратите внимание! Если вы сперва укутаете побеги агроволокном, а сверху землей, то будет только хуже, т.к. весной побеги будут очень мокрыми…

Другое дело, если вы насыпать землю поверх гидроизоляционного укрытия (например, рубероида, шифера или пленки).

Как укрывать инжир, растущий в траншее (яме)

Конечно же, намного легче и удобнее укрывать инжир, растущий в траншее (яме).

Вообще, обычно инжир не сажают на поверхности, как обычное плодовое дерево или кустарник, а всегда в относительно неглубокую ямку-траншейку (30-50 см).

После пригибания вся надземная часть инжира будет находиться ниже уровня почвы, и вам лишь останется чем-то заполнить пространство внутри (например, лапником, сухими листьям, можно и вовсе обернуть побеги агроволокном в 2-3 слоя) и сверху укрыть листами шифера или рубероидом, поверх чего можно дополнительно натянуть пленку (короче говоря, сделать хорошую гидроизоляцию). А некоторые садоводы еще и сверху присыпают землей (слоем в 5-10 см).

Помимо простоты и надежности такого укрытия, вы еще и хорошо защитите инжирные побеги от мышей.

Видео: укрытие кустов инжира в траншее

Вертикальное укрытие

Если вы живете в теплом южном регионе, где минусовые температуры (ниже -15) бывает лишь пару ночей, то можно укрыть не пригибая, а именно сделать вертикальное укрытие:

  • Мульчируете, точнее окучиваете приствольную зону.
  • Обрезаете верхушки побеги, чтобы их было удобно в дальнейшем связывать.
  • Стягиваете куст к центру, как ёлку, бечевкой.
  • А затем укутываете агроволокном в 3-4 слоя (обязательно плотным, 60 микрон).

Если вдруг по прогнозу погоду ожидаются морозы ниже — 15 градусов, то можно сверху обернуть пленкой.

Однако, вертикальное укрытие — штука не очень надежная, и вероятность вымерзания вполне высока (особенно на Юге Украины).

Когда снимать укрытие весной

Торопиться со снятием укрытия весной не стоит. Другое дело, что можно его (укрытие) слегка приоткрыть — для лучшей вентиляции (чтобы глазки не выпрели). Как только будет уверенность, что ночных заморозков более не предвидится, кусты можно будет открыть полностью (хотя глазки могут выдерживать до -5). Как правило, в южных регионах этот момент наступает во второй половине марта-начале апреля.

Кстати! Побеги специально выпрямлять не нужно — они сделают это самостоятельно.

Таким образом, теперь вы знаете, что делать с инжиром осенью, а именно о способах его укрытия на зиму. Выбрать наиболее оптимальный вариант должны вы сами. Чаще всего каждый дачник укрывает свои растения на зиму так, как ему кажется правильным и больше подходит именно для его случая.

Пошаговая инструкция, как укрыть инжир на зиму правильно и подготовить дерево к холодам

Инжир – субтропический фрукт, он теплолюбив, боится порывистого холодного ветра и сильных заморозков. Фиговое дерево при выращивании в российском климате требует соблюдения строгих правил ухода. Особенно важно защитить посадки от заморозков. Какие меры предпринять, расскажем в статье.

Читайте также:
Как вырастить бругмансию: семенной метод и черенкование, видео

Обязательно ли укрывать инжир на зиму

Пошаговая инструкция, как укрыть инжир на зиму правильно и подготовить дерево к холодам

Классические сорта инжира замерзают при -12°С, зимостойкие способны выдержать понижение температуры до -20°С. В любом случае растение лучше утеплить. Промерзшее фиговое дерево снизит урожайность, не восстановится из-за полного вымерзания корней и побегов или погибнет после цветения.

Важно! В условиях российских широт дерево трудно укрыть от морозов, поэтому рекомендуется формировать инжир в виде кустика. Это удобно для его укрытия на зиму, обрезки лишних веток и сбора урожая.

Эти два фактора способны погубить фиговое деревце:

  • чрезмерная влажность;
  • пересушенное корневище.

Как правильно укрыть инжир на зиму

Выбор укрытия зависит от способа формирования растения и климатических условий:

Пошаговая инструкция, как укрыть инжир на зиму правильно и подготовить дерево к холодам

  1. Землей. В умеренном климате достаточно будет присыпания куста землей. Побеги пригибают к земле, закрепляют в лежачем положении и насыпают на них грунт, сверху — слой опавших листьев или соломы толщиной 5-15 см или делают «слоеный пирог» из почвы, опавших листьев, соломы и рыхлой почвы.
  2. Растительностью и рубероидом. Если зимой морозные дни чередуются с оттепелями, нет снега, укрыть ветви инжира целесообразно растительным слоем, а сверху — рубероидом.
  3. Перегноем и соломой. На ветки насыпают перегной и солому толщиной 10 см, на сооруженный над кустом каркас натягивают пленку и всю надстройку укрывают мешковиной.
  4. Автомобильными покрышками. Если вокруг растения создать со всех сторон барьер из них, получится неплохая теплоизоляция.
  5. Формированием снопов. Побеги инжира собирают в снопы и наклоняют к земле. Сверху их накрывают грузами (досками либо фанерой) и присыпают грунтовым слоем. Конструкцию над растением фигового дерева строят, когда температура установится на отметке +2°С. Днем при повышении температуры надстройку проветривают.

В местностях с холодным климатом инжир целесообразно высаживать в длинные ямы, которые и будут укрывать растение в период морозов.

Для защиты от мышей и крыс между ветками прикапывают яд в пакетиках. Чтобы уберечь от заражения грибковыми инфекциями, растению обеспечивают постоянный доступ воздуха.

Если инжир посажен в умеренном климате, оптимально его укрыть конструкцией из покрышек или каких-либо других материалов с хорошей плотностью. В таком климате предпочтительно сажать инжир в яму.

В холодных краях рекомендуется присыпать куст землей или укутать рогожкой.

Важно! Полиэтиленовая пленка в качестве укрытия не подойдет. Сооружение придется постоянно раскрывать, чтобы деревце проветривалось.

Пошаговая инструкция, как укрыть инжир на зиму правильно и подготовить дерево к холодам

Укладка веток

Через пару недель после сбора урожая начинают пригибать ветки к земле. Чтобы не сломать их, это делают в 2-3 этапа с перерывами по 4-5 дней. Процедуру проводят после полива куста. Затем ветки фиксируют бечевками, шпильками, колышками.

Утепление

Рекомендуется утеплять инжир, укрывая или обматывая группы его ветвей утеплителем. Материал должен быть дышащим и желательно белого цвета для отражения солнечных лучей.

Для утепления используют:

  • сахарные мешки из полипропилена;
  • агроволокно;
  • лутрасил;
  • мешковину;
  • парусину;
  • старую ткань из палатки.

Ни в коем случае не используйте любые виды полиэтилена, так как он не дышит.

Сроки для утепления растения:

  • в областях, расположенных на юге, – после того, как опадут листья;
  • в средней полосе – во время опадания листьев, после первых заморозков.

Фиксация укрытия

Обмотанные снопики веток фиксируют. Чтобы они не поднимались, сверху кладут утяжелители – груз, деревянный щит, или присыпают землей.

Другие этапы подготовки к зимовке

Пошаговая инструкция, как укрыть инжир на зиму правильно и подготовить дерево к холодам

Инжир подготавливают к периоду покоя:

  1. Прекращают поливы. Избыток влаги в деревьях приведет к обмерзанию, а пересушенное корневище не переживет зиму. Последний раз обильно поливают фиговое дерево сразу после сбора урожая — в сентябре. Куст инжира больше не поливают, дают корневой системе просохнуть, чтобы избыток влаги не привел к ее загниванию.
  2. Прекращают подкормку. В период завязывания и созревания фиг подкармливают инжир только калийными удобрениями, которые стимулируют образования древесины. В комплексе минералов не должно быть азота, так как он провоцирует рост зеленой массы. Удобрения вносят после обильного полива растения. После последней подкормки инжира во время формирования фиг больше растение не удобряют, так как для него приходит период покоя.
  3. Правильно обрезают ветки кроны. Короткие побеги легче укрывать на зиму.
  4. Обрабатывают срезы. В открытые раны дерева или куста может попасть инфекция, отчего он будет чахнуть или вовсе погибнет, поэтому срезы покрывают садовым варом.
  5. Мульчируют. Зимостойкие сорта инжира мульчируют лапником, соломой или торфом. Теплолюбивые сорта утепляют, используя дышащие материалы.

В дождливую погоду осенью на приствольный круг рекомендуется положить полиэтиленовую пленку, чтобы не допустить попадания воды вглубь почвы. После окончания дождя пленку снимают.

Обрезка

Пошаговая инструкция, как укрыть инжир на зиму правильно и подготовить дерево к холодам

Обрезка инжира нужна, чтобы:

  • проредить крону для лучшего освещения веток солнцем;
  • предотвратить загущение кроны;
  • укрепить растение перед зимой;
  • удалить сухие ветки;
  • обрезать неудачно выросшие ветки;
  • снизить крону дерева или куста.

Инжир выращивают в виде дерева, штамба или куста. В зависимости от формы применяют:

  • веерную обрезку;
  • штамбовую;
  • кустовую.

Первый тип обрезки проводится в несколько этапов:

  1. В однолетнем возрасте на растении оставляют только один вертикальный и два горизонтальных отростка.
  2. Во второй год ветки, расположенные горизонтально, укорачивают на три почки и подвязывают к штамбу. Проводник тоже обрезают для стимулирования активного ветвления.
  3. На третьем году побеги прошлого года срезают на три почки, а вертикальный отросток незначительно. Формируя крону, в конце обрезки оставляют не более пяти ярусов.
  4. В дальнейшем следят за состоянием ярусов, обрезая ветки второго и третьего порядка.

Расправив плодоносящие ветви по горизонтальной шпалере, можно добиться от растения щедрого урожая.

В штамбе инжира оставляют 3-4 ветки, которые выходят из ствола и имеют высоту около 60 см.

Читайте также:
Как сажать растения в акву

С кустом та же задача — оставить аналогичное количество скелетных ветвей. Высота ствола должна быть 30-40 см. Плодоносящие ветки укорачивают до второй почки. Обрезку осенью проводят бережно, разделяя ее на несколько этапов. Укорачивание побегов растягивают на 2-3 сезона, чтобы дать возможность растению восстановиться.

Осенью обрезают инжир после того, как с него опадут листья. Это время приходится на ее вторую половину.

Важно! Обрезайте побеги инжира осенью без энтузиазма, в противном случае активизируются боковые побеги, сильно загущающие крону.

Обработка

Чтобы в срезы инжира не попала инфекция, их обрабатывают садовым варом. Его готовят на основе органических смол. Подойдет смесь глины с коровяком или замазка на основе воска или парафина, а также краска с фунгицидом.

Перед проведением обрезки веток тщательно моют и дезинфицируют руки, так как в открытые раны фигового дерева может попасть инфекция и грибок.

Весь инструмент перед выполнением обрезки и после нее обрабатывают 3% раствором медного купороса, протирают спиртом или раствором марганцовки.

Обрезанные ветки собирают и уносят с участка.

Особенности подготовки инжира к зиме в зависимости от региона

Пошаговая инструкция, как укрыть инжир на зиму правильно и подготовить дерево к холодам

Если в регионе произрастания инжира зимы мягкие, лучшее время для обрезки – осень. В холодном регионе осенняя обрезка не даст окрепнуть растению до заморозков, его кора вымерзнет, древесина засохнет.

Весной это делают до распускания почек, а осенью — после опадания листьев.

Обрезая ветки, не стоит слишком усердствовать, так как излишняя обрезка приводит к росту боковых побегов. В результате крона инжира сильно загущается.

В южных областях России, например, в Краснодарском или Ставропольском крае, ветки инжира прореживают дважды – и весной, и осенью.

В средних широтах РФ фиговое дерево обрезают один раз – осенью, но по максимуму — до 20 см. Тщательно обрезают новые летние побеги, затем ветки утепляют на зиму.

Поскольку фиги завязываются на побегах, что выросли летом, а само растение способно возродиться от корня, часть садоводов со средней полосы России не утепляют инжир, а мульчирует приствольный круг. Есть доказательства, что инжир от холода только укрепляется.

Другая часть садоводов утепляет фиговое дерево подручными материалами. Наиболее эффективным считается способ укрытия инжира в траншее.

В районах Поволжья растение утепляют толстой обмоткой или прячут в яме под настилом.

На территории Урала и в Сибири инжир выращивают в виде куста или деревца небольшого размера, сильно обрезая сезонные побеги.

Когда пора снимать укрытие

Укрытие снимают в первых числах апреля. Делают это предельно аккуратно, стараясь не повредить растение.

Пока не исчезнет угроза внезапных весенних заморозков, его прикрывают пленкой либо поликарбонатом, но не держат под теплыми солнечными лучами в упаковке, иначе растение сопреет.

После зимовки инжир подкармливают азотно-фосфорным удобрением, снимают с веток сухие листья, выравнивают грунт.

Заключение

От соблюдения правил ухода за растением зависит его здоровье и урожайность. Основные рекомендации — это прекращение подкормки и полива после сбора урожая, обрезка молодых побегов, обработка срезов, сооружение укрытия, утепление дышащими материалами.

Инжир — зимняя защита и уход

Фиговые деревья условно морозостойки. Это значит, что от местоположения и сорта инжира зависит, сможет ли он зимовать на открытом воздухе или его нужно переносить помещение.

Ботаническая принадлежность

Фикус обыкновенный (Ficus carica), фига или смоковница — старейшее культурное листопадное дерево, дающее вкусные плоды, известные как инжир. Это растение широко распространено в Западной Азии, Турции и Средиземноморье. У нас также можно выращивать фиговые деревья и даже получать урожай.

Люди знают это растение тысячи лет, поэтому существует множество его разновидностей. К ним относятся и сорта, имеющие относительную морозостойкость, подходящую для не очень тёплого климата.

В южных странах фиговое дерево достигает высоты 10 м. Имеет характерные 3-лопастные листья размером с ладонь, делится на мужские и женские экземпляры, цветки невзрачные и маленькие, позже формирующие плоды. В настоящее время существуют разные сорта смоковницы, в свою очередь делящиеся на разновидности: далматин (даёт фрукт без семян и не требует опыления) и смирна (требует перекрёстного опыления).

Инжир

Устойчивость к морозам

Фикус чувствителен к минусовым температурам, поэтому в странах с морозными зимами выращивается как горшечное растение. Их также можно высаживать непосредственно в землю, но только в южных регионах. После зимы садовая фига регенерирует из корневой шейки, выпускает много молодых побегов и имеет кустистый вид. Созревает инжир долго, поэтому чаще всего не подходит для вегетации в условиях улицы, во всяком случае, в России, Украине, Беларуси и Польше. Фикус, который правильно хранится в горшке зимой, даже если его плоды только завязались в начале осени, сможет продолжить свое созревание в следующем году.

Поскольку осенью инжир теряет листву, ему довольно часто удаётся перезимовать без потерь и обморожения. Тем не менее, садовод должен знать обычную среднюю зимнюю температуру в своём регионе. Ficus carica считается частично морозостойким. Таким образом, он способен оставаться в зимние месяцы на открытом воздухе и даже может быть высажен в уличный грунт, но только при особых условиях, которые зависят от региона и сорта инжира.

Условия зимовки

Осенью инжир теряет листья, но дозревающие плоды остаются на ветках. Спелые фрукты не только хорошо выглядят, но и имеют сладкую, сочную мякоть. Для зимовки фигового дерева решающим условием является местность, где оно растёт.

Регион выращивания условно можно разделить на три климатические зоны:

• мягкий климат побережья;

• область от умеренных до холодных регионов и центрстраны;

Климатические зоны различаются как продолжительностью зимы, так и максимальными минусовыми температурами. Чтобы узнать, сможет ли пережить холодное время года фиговое растение, садоводу при выборе способа зимовки, вне зависимости от сорта, рекомендуется ориентироваться на следующие показатели:

Читайте также:
Зола как удобрение – преимущества, недостатки, состав

1. В южных регионах, где растёт виноград, возможна зимовка на открытом воздухе.

2. Области с умеренным или холодным климатом — теплолюбивые растения могут зимовать на открытом воздухе только при благоприятных погодных условиях.

3. В холодных регионах, например, в предгорьях, смоковницы не могут зимовать под открытым небом.

Устойчивость зависит от сорта и климата

Помимо самых низких зимних температур в регионе выращивания, сорт инжира имеет решающее значение для морозостойкости. Конечно, существуют разновидности, устойчивые к морозам. При этом нужно иметь в виду: с таких сортов сложно собрать по-настоящему вкусные плоды. Зачастую у них не хватает именно сладости.

Возможные места для зимовки инжира:

• холодный зимний сад;

• холодный погреб с источником света;

• неотапливаемые комнаты дома.

Зимовка в саду

Если садовод проживает в регионе с мягким климатом и выбрал частично морозостойкий сорт инжира, ему следует подобрать место, недоступное ветру с северной стороны. Как вариант, можно посадить саженец в ведро или большой горшок, и также оставить зимовать на улице. Принципиально важно, чтобы расположение и дополнительное утепление в течение зимних месяцев защищали инжир от мороза.

Молодой инжир нуждается в защите, особенно в первую зиму после высадки. Прежде всего, само место должно обеспечивать укрытие. Поэтому следует сажать фиговое дерево так, чтобы оно было укрыто от ветра, а также от холодного утреннего солнца. Хорошим щитом могут послужить вечнозелёные растения, забор или садовая стена. В дополнение следует засыпать прикорневую зону толстым слоем мульчи. Он может состоять из опавших листьев, резаной соломы или другого изоляционного материала. Подобный утеплитель должен быть натуральным или съёмным. Слой мульчи надёжно защищает корни от вымерзания.

Зимой садоводу следует периодически выходить в сад, для того чтобы убедиться, что зимняя защита по-прежнему в силе. Слои утепления снимают в начале февраля или марта, зависимости от региона выращивания, чтобы деревце смогло греться под первыми тёплыми солнечными лучами. Если морозы будут чрезвычайно сильными и отдельные побеги отомрут, позже их можно легко удалить при обрезке.

Зимовка в горшке на улице

Растущее в контейнере фиговое дерево может перезимовать на балконе или террасе. Чтобы зимовка прошла успешно, нужен частично морозостойкий сорт инжира и регион с тёплым климатом. В отличие от растущего в грунте растения, горшечные вариант не требует слоя мульчи для утепления. Следует просто установить в горшок в флисовый или джутовый мешок и набить его изоляционным материалом. Оптимальное расположение саженца на террасе или балконе — это укромный уголок, как можно ближе к стенам дома.

Инжир

Зимовка в закрытом помещении

Если садовод проживает в холодном регионе или предпочитает особенно сладкие сорта инжира, ему следует сразу же посадить саженец в горшок. На зиму такое растение переставляют вместе с ёмкостью в помещение. Желательно, чтобы там поддерживалась прохлада, но при этом температура воздуха оставалось в пределах +5. +10°C. Если в зимнем хранилище будет чрезмерно жарко, то фиговое дерево не сможет впасть в состояние покоя. Поскольку осенью инжир теряет листья, в освещении он нуждается мало, но в то же время не должно быть и совсем темно, так как культура поглощает свет через кору.

Уход за инжиром на зимовке

В зимнее время ухаживать за фиговым растением несложно. Ему почти не нужна вода, потому что у него в этот период нет листьев. Прикорневой слой не должен полностью высыхать, но эта проблема возникнет только в том случае, если в хранилище будет слишком тепло. При аномальновысоких температурах актуальной может стать не только засуха, но и вредители. Насекомые переселяются на зимовку вместе с инжиром в горшке и в подходящих для них условиях могут продолжить размножаться. Так что нужно не забывать время от времени проверять состояние растения.

У инжира лучшее место для проведения периода покоя — это прохладное, хорошо освещённое помещение, недоступное прямым солнечным лучам. Обычно осенью на растении висят ещё не созревшие плоды. При правильном выращивании у них есть шанс поспеть в следующем тёплом сезоне. Очень важно поддержание влажности субстрата в горшке. Если в зимнем хранилище будет очень солнечно, кожица плодов начнёт слегка менять цвет в сторону созревания, но вскоре фрукты отвалятся от плодоножек и засохнут.

В конце зимы, в зависимости от региона, в феврале или начале марта, горшечную смоковницу можно обрезать и пересадить. Необходимость в работе связана с обильным ростом деревца в прошлом году.

Инжир

Требования к условиям вегетации

Фикусу необходимы проницаемые почвы и тёплое солнечное место. Лучшим субстратом для его выращивания будет торфяной субстрат (pH 6,5), смешанный с крупным песком или перлитом (2:1). Для созревания урожая требуется много солнца и полив. В противном случае плоды смогут только сформироваться, после чего опадут на землю.

На улице горшки с инжиром рекомендуется поставить в наиболее тёплое, южное место, в жаркую погоду поливать часто и обильно, не допуская высыхания корневого кома, а также проводить увлажняющие опрыскивание по листьям. В течение сезона дерево требует еженедельных подкормок. Их можно обеспечить, если совместить многокомпонентные жидкие удобрения с водой для орошения.

Весной горшечный инжир выносят на солнечное местооткрытой веранды или патио, после чего начинают регулярно поливать и удобрять. Уже в конце мая кожура осенних плодов должна слегка побагроветь, а мякоть стать мягкой на ощупь. При прикосновении фрукты станут легко сниматься с ветки.

Для получения инжира лучше всего размножать фикус укоренением травянистых черенков, взятых с взрослого материнского растения. Также можно купить в специализированных магазинах взрослые деревца, способные плодоносить. Есть хорошие сорта («Фризмастер», «Коричневая индейка»), которые плодородны, низкорослы и не требуют опыления. Созревшие фрукты имеют коричнево-пурпурный цвет.

Читайте также:
Как выращивать красную рыбу в домашних условиях?

Как утеплить растущее в саду фиговое дерево

Эту работу нужно делать ежегодно, в начале зимы, но не слишком рано. Ко времени утепления должна установиться лёгкая морозная погода от -1 до -5°C.

Инструменты для работы:

2. Бумажный или джутовый шпагат.

3. Измельчённые листья, примерно по одному мешку для утепления каждого дерева.

4. Мешковина или очень плотный спанбонд (примерно 6 м² для дерева высотой в 2,5 м).

5. Деревянные или металлические колья достаточной длины, чтобы обрамить каждое дерево, по 3 шт. на каждое растение.

7. Примерно 3,5 м проволочной сетки на каждое деревце.

8. Рубероид, степлер, клейкая лента или упаковочный скотч.

9. Пустое пластиковое ведро, по одному на каждое растение.

10. Стремянка или лестница.

Последовательность работ:

1. Шаг первый: обрезают все стебли, которые пересекаются, трутся друг о друга или растут горизонтально. Если инжир очень высокий, можно удалить самые старые и высокие побеги, отдав предпочтение более коротким и молодым. С помощью джутового шпагата собирают все ветки в прямую связку, после чего оборачивают слоем мешковины и закрепляют крепкой верёвкой.

2. Шаг второй: используя деревянные или металлические колья в качестве каркаса, создают проволочную клетку вокруг каждого связанного и обёрнутого растения. Сетчатая рама должна слегка сужаться кверху.

3. Шаг третий: оборачивают слой рубероида вокруг проволочного каркаса, после чего закрепляют его клейкой лентой или скобами степлера. Этот материал будет отталкивать воду, и при этом обеспечивать циркуляцию воздуха.

4. Шаг четвертый: засыпают сетчатый каркас изнутри измельчёнными листьями. Заполнив пустое пространство утепляющей мульчей до макушки дерева, собирают вместе края рубероида, и закрепляют их в таком положении. Это станет препятствием для того, чтобы вода попадала внутрь утепления.

5. Шаг пятый: когда дерево завернуто и утеплено листьями, верхний край металлической сетки разрезают в нескольких местах по всему периметру каркаса, и складывают. В результате должен получиться настолько узкий верх рамы, чтобы его можно было накрыть перевёрнутым ведром. Когда устанавливают последнюю деталь конструкции, следует убедиться, что верхний слой рубероида заправлен внутрь ведра, чтобы туда не могла просочиться влага.

6. Шаг шестой: оборачивают каркас последним (декоративным) слоем мешковины, закрепив его скобами или джутовым шпагатом.

Утепление с инжира снимают в начале или конце марта, как только наступает длительное потепление, но после опасности возврата продолжительных морозов. Даже с учётом непредсказуемых перепадов температур, подобный способ утепления инжира гарантирует, что житель тропиков останется в тепле и сухости всю зиму, что приведёт к обильному урожаю следующим летом.

Выращивание инжира на Кубани — особенности, опыт

Инжир на юге, на Черноморском побережье, в Крыму — огромное дерево. У нас же, на Кубани инжир скорее напоминает большой куст. Хотя в Краснодаре в одном из парков я видела дерево инжира. Конечно, не такое большое, как, например, в Сочи, но все-таки дерево. В нашей зоне его рекомендуется выращивать в форме куста, так как на зиму его необходимо укрывать, как виноград. Выращивание инжира, агротехника, особенности — вот об этом мы будем говорить сейчас.

выращивание инжира

Инжир всегда любили, даже почитали. У растения несколько названий. Фига, смоква или смоковница, «винная ягода» — из рода-племени фикусов. Слово «инжир» тюркского происхождения. А вот родовое название «фикус», двигаясь с запада на восток, постепенно видоизменялось — вошло в наш язык как слово «фига».

Отсюда — «фиговое дерево», упоминаемое в священных книгах, «фиговый листок», которым скульпторы прикрывали наготу своих статуй (это позже выражение стало нарицательным). В старинных русских книгах инжир назывался смоквой, а дерево — смоковницей. Сейчас он распространен по всему Средиземноморскому и Черноморскому побережью, в Малой Азии.

Фиги, виноград, маслины были для многих поколений основными продуктами питания. Виноград и фиги упоминаются в Библии вместе, потому что выращивались рядом. Они были символами мира, вечной жизни, здоровья, счастья.

Ботанические особенности инжира

Кто никогда не видел фигового дерева, тот смело может представить себе довольно раскидистый, высокий фикус с крупными изрезанными листьями, многочисленными плодами, напоминающими по форме мелкие груши, светло-желтые или фиолетовые (в зависимости от сорта). Смоковница известна человеку с глубокой древности и возделывается около 5000 лет.

выращивание инжира 1

Фиговое дерево — это дерево-долгожитель – при благоприятных условиях живет и плодоносит свыше 300 лет. Фиговое дерево (Ф. карика), растущее на черноморском побережье Кавказа, достигает высоты 12 м с диаметром ствола до 60 см. Но на Кубани это чаще всего куст. Листья 3-7-лопастные, даже почти цельные, шероховатые, длиной до 25 см, на длинных плотных черешках. Цветки собраны в плотное грушевидное соцветие с отверстием. Отсюда становится понятным выражение «показать фигу», то есть дулю (дуля — по-украински груша).

Инжир — растение двудомное, с раздельнополыми цветками, соплодие съедобное. Размножается вегетативно, обычно 2-3-летними черенками, а также корневыми отростками, порослью. Плодоносит с 2-3 лет. Листья распускаются в апреле, а опадают в октябре. Цветет 2-3 раза за год: в апреле-мае, июне-июле и августе. В Краснодаре инжир даже уходит зимовать с недозрелыми плодами. В лесу размножается корневыми отростками или семенами.

Ижир — одна из древнейших культур, относится к семейству тутовых. Цветет сразу соплодиями. Созревшие, они называются еще винной ягодой, очень нежны и вкусны. Этот высококалорийный пищевой продукт содержит до 40% Сахаров (глюкоза и фруктоза), белки, витамин С, провитамин А, много солей калия (1161 мг%), магния (117 мг%), кальция (227 мг%), фосфора (263 мг%), железа (46 мг%), различные ферменты и другие вещества.

Читайте также:
Болезни Хосты с фото и их лечение

Весьма полезен инжир при сердечно-сосудистых заболеваниях, его употребляют при малокровии. Плоды содержат фермент фицин, который способствует улучшению состояния здоровья при сосудистых тромбах. Из ягод варят варенья, компоты, их сушат, но лучше их употреблять свежими.

Повышенный интерес у любителей-садоводов к обыкновенной (адриатической) фиге. Она не требует опыления, то есть у нее длинно-пестичковые цветки дают съедобные фиги всех генераций. Китайцы называют инжир ух-уа-го (плод без цветка). Да, цветения на нем не увидеть.

В наше время культура инжира широко развита в регионах Закавказья, Крыму. Все больше становится таких насаждений на Кубани. Сейчас выведено много новых сортов. Лучшие из них турецкого происхождения.

В Сочи местное население выращивает инжир сорта Баклажан, у которого ягоды среднего размера удлиненной формы, обладающие большей транспортабельностью, чем другие новые селекционные сорта. У него есть другое название — Кара-инжир (темный). Из светлых сортов хорош Сары-пайз. В Дагестане лучший сорт — Ак-инжир. У нас на Черноморском побережье распространение получили самоплодные сорта — Сочинский-7, Кадета, Далматский и др.

Плод инжира — семянка в разросшемся соплодии. В зависимости от сорта плоды варьируют по форме и весу: кубовидная, приплюснутая с желтовато-зеленой окраской у Сочинского-7, у Далматского — зеленые, крупные, грушевидной формы.

Специфика выращивания инжира на Кубани

Инжир, выращиваемый в Краснодарском крае, как правило, укрывать на зиму необходимо в сроки, обычные для винограда, то есть в октябре-ноябре. К этому времени уже созревает основная масса плодов, листья начинают светлеть, свободно отделяются. Средняя продолжительность вегетации 215-220 дней. Инжир обязательно укрывается при выращивании в нашем крае. Вместе с побегами укрываются невызревшие плоды, они на следующий год дадут ранний урожай. Укрывать надо в подготовленную траншею, вырытую на южной стороне глубиной 30-40 см, по длине веток стволов.

Перед укрытием весь ствол дерева или куста можно побелить известью или обработать 3-процентным раствором препарата № 30, или 1-процентным раствором медного или железного купороса. Обработать необходимо яму, всю растительную массу, которой укроете инжир. Для укрытия необходимо куст связать широкой лентой, пригибать к земле следует постепенно, если высота 2,5-3 м и более, то делать это надо на протяжении 3-5 дней. Для пригибания используют тяжелые предметы: древесные стволы или железобетонные предметы. При пригибании растение в месте изгиба не ломается, отрицательных явлений при этом не наблюдается. Подготовленную яму для укрытия устилают растительностью, а сверху накрывают сухой растительностью, затем можно пленкой, бумагой или рубероидом, потом слоем земли толщиной не менее 20-25 см.

Если же вы выращиваете инжир кустовой формы, то прикапывать его на зиму необязательно. Можно просто хорошо обвязать ветви веревками, чтобы уменьшить объем растения, затем обмотать мешковиной или несколькими слоями самого плотного укрывного материала – он сейчас свободно продается магазинами для садоводов-огородников. Место у основания ствола тоже нужно утеплить – насыпьте холмик земли или укройте приствольный круг слоем сухой скошенной травы, соломой.

выращивание инжира 3

Фото инжира, укрытого на зиму полиэтиленом (неудачный опыт соседа по даче — инжир сопрел под пленкой)

Следует отметить, что спелые плоды инжира часто повреждаются пчелами или муравьями до 10-15 процентов. Надо чаще наблюдать за спелостью соплодий и вовремя их собирать.

Коротко об агротехнике выращивания инжира. Есть еще один секрет выращивания. Корневая системарастения хорошо развита, проникает вглубь на 2,5 м и более. Начинается она почти с самой поверхности почвы. Зная об этом, садовод должен сохранять приствольный круг дерева всегда в рабочем состоянии. Что это значит? Это значит, что инжир одно из тех весьма требовательных растений, которое обильно дышит через корни кислородом, поэтому у него корни расположены ближе к поверхности почвы.

Возникает вопрос: как же рыхлить приствольный круг, ведь можно поранить корни? А почва утаптывается, и доступ кислорода резко падает. Каков же выход? Надо применить в приствольном круге метод залужения. Это значит: дать возможность травосмеси (может, даже сорнякам) подрасти до высоты 15-20 см и скосить, оставляя травосмесь в приствольном круге. Скошенная трава второго укоса и последующих укосов постепенно под действием влаги будет подвергаться полезными микроорганизмами процессу минерализации. При этом методе, во-первых, почва надкорневой полосы мало утаптывается — кислород будет проникать свободно, а во-вторых, скошенная трава служит мульчей, а это значит, что влага к корням тоже поступает нормально.

Инжир — растение мягкого теплого климата. В зависимости от сорта, условий возделывания он выдерживает абсолютный минимум от -12 до -16°С. Поэтому формировать растение необходимо, учитывая зону произрастания. На побережье растениям придают штамбовую форму. В остальных районах края лучшие — веерная или кустовая формировки.

При выращивании инжира необходимо делать обязательно прищипку всех молодых побегов длинной 50-60 см, что обеспечивает появление более плодоносных боковых побегов. Обрезку следует производить после листопада или ранней весной, до начала вегетации. Все срезы необходимо делать «на кольцо» хорошо отточенным ножом, затем немедленно замазывать садовым варом или краской, приготовленной на растительном масле. Сильные подрезки могут вызвать отрицательные последствия, так как срезы у инжира заживают медленно, вследствие чего у кольца иногда происходит усыхание древесины.

К формированию растений инжира приступают после их посадки. В условиях укрывной культуры растения высаживают наклонно, под углом 20-40°, обрезают на высоте 10-15 см от поверхности почвы, оставляя 3-4 сильные ветви, которые служат основанием скелета; остальные ветви вырезают. Во второй-третий год вырастают побеги второго-третьего порядка, на которых формируется урожай соплодий.

Если деревья инжира формируют в высокоштамбовой форме, то первую обрезку делают на высоте 80-100 см от поверхности почвы, оставляя 7-8 наиболее сильных побегов, на которых закладывают ветки второго порядка. Затем формировку проводят таким образом, чтоб получить хорошо освещаемую разреженную крону. Для усиления ветвления пинцируют (прищипывают) молодые растущие побеги. При низкоштамбовой формировке первую обрезку проводят на высоте 30-50 см. Получается низкорослое дерево, удобное во всех отношениях.

Читайте также:
Зола как удобрение – преимущества, недостатки, состав

Чтобы избежать оголения ветвей, чрезмерного загущения кроны, появления вертикальных побегов, применяют обрезку. Сила обрезки инжира зависит от сорта. Сорта слаборослые с нормальными разветвлениями подрезают только в случае необходимости. Сорта сильнорослые с небольшими разветвлениями обрезают сильнее.

В последующие годы основные, более сильные боковые ветви укорачивают примерно на треть с учетом всего растения. Побеги второго, третьего порядка оставляют в количестве, необходимом для нормального образования кроны Лишние побеги срезают «на кольцо». Затем проводится только прочистка загущающих побегов, удаление сушняка. Взрослые растения обычно не нуждаются в ежегодной подрезке. Для восстановления поврежденной части кроны или всего куста используют порослевые побеги.

В настоящее время пока не наблюдалось на инжире болезней и вредителей. Но для повышения устойчивости растения, роста урожайности весной, осенью вносим органические удобрения, а по листу делаем подкормки микроэлементами или более дешевым, доступным зольным раствором. Готовим зольный раствор настаиванием: 200-500 г золы на 10 л воды на протяжении 2-3 дней, затем сливаем верхний слой, используем его для внекорневой подкормки, а осадок заливаем в ямки, вырытые вокруг инжира.

Мой опыт выращивания инжира

Плодоносит инжир дважды за год, весной и летом, ближе к осени. Созревают ягоды неактивно, этот период растянут на все лето, плюс еще осень. Весенний урожай уже с июня можно собирать до ста раз и более. Иногда по 10-20 ягод, иногда по 1-2 килограмма.

В августе появляются плоды на молодых ветках — это волна второго урожая, который бывает обильнее, чем первый, но плоды созревают не все, просто не успевают.

В сентябре-октябре снимается урожай, а несозревшие крупные плоды можно снять, обдать кипятком и сварить из них варенье. Мелкие недозрелые плоды обрываю, иногда частично, но весной они все равно осыпаются. У меня не было случая, чтобы после перезимовки плоды дозревали.

Как я выращиваю инжир? Просто. Он растет между колоновидными яблоней и сливой на расстоянии двух метров от каждого дерева. Растет, широко раскинув боковые ветви. Невысокий.

Это растение любит свет и воду. Если в засушливое время не полить, может осыпаться ягода.

Молодые боковые ветки у моего инжира растут вширь, пока они гибкие, легко гнутся, легко привязываются к основному стволу. Потом приходит время готовить растение к зиме.

Начинаю укрывать, когда опадут листья. Выгребаю листья из-под дерева, чтобы не было прели. Привязываю все верхушки боковых веток веток к стволу. Получается деревце в виде пирамиды. Обматываю эту пирамиду спанбондом или другим каким-то материалом. Если спанбонд тонкий, то делаю в 2-3 слоя, а если плотный, то и одного слоя достаточно.

На укрытие инжира (а он у меня один), уходит примерно час, а открыть — того меньше. Физически это нетрудно.

Открываю инжир после зимней спячки, когда начинается потепление, нет сильных морозов ночью. Делаю это постепенно. Сначала частично убираю камни и кирпичи, держащие укрытие. Приподнимаю укрытие, оставляя отверстие для свободного доступа воздуха. А дня через 2-3 полностью убираю укрытие. Может бить, такое поэтапное снятие укрытия и лишняя работа, так как спанбонд свободно и так пропускает воздух и воду. Но пишу так, как делаю я, а вам самим решать.

Инжир хорошо черенкуется, нижние ветки можно присыпать землей, поливать, получатся отличные отводки. Желательно положить под них куски толи или кирпичи.

Растет инжир быстро, его надо прореживать вовремя. Если запустить, то плохое освещение влияет на урожай. Я старые ветки просто выпиливаю.

Плодоносить начинает на первый-второй год, опрыскивать не надо, растение очень неприхотливо. У меня сорт белый, с алым пятном в середине, мякоть оранжевая, очень сладкая. Я бы назвала его медовым, но точного названия не знаю, покупала когда-то как грузинский белый.

Хотелось бы пожелать кубанским садоводам-любителям посадить инжир, а если есть земля, то не одно дерево: ухода никакого, а ягода всегда есть. Он принесет вам большую радость, особенно детям.

Пришло время отредактировать статью, написанную несколько лет назад. Сейчас, увы, уже нельзя оставлять инжир без обработок от вредителей. У меня, например, два года назад появился новый вредитель — первый раз я его заметила именно на своем инжире — белая цикадка (часто огородники по незнанию называют белую цикадку белокрылкой, но это неправильно). Вредитель практически «неубиваемый», как тля. То есть необработанные вовремя растения от нашествия цикадки могут в лучшем случае потерять привлекательный вид, а в худшем — погибнуть. Более подробно в статье о белой цикадке.

И еще одно дополнение. Выше расположено фото укрытого на зиму пленкой инжира. Это снимок инжира, растущего у соседа по даче. Теперь у него нет инжира. Зима была теплой и инжир просто сопрел под пленкой. Вывод: в наших климатических условиях для укрытия инжира лучше пользоваться дышашим укрывным материалом, например, лутрасилом, спанбондом и пр.

Внесены дополнения 14 августа 2018 года.

Рекомендуем ещё посмотреть:

На Кубани смородине черной туго приходится. Сложно здесь получить такие урожаи, как в средней полосе России. Черная смородина, выращивание, ее урожай, ее самочувствие полностью зависит от знаний…

Полезные свойства инжира, противопоказания, использование
Предыдущая запись

Посадка красной смородины, ее полезные свойства, сорта
Следующая запись

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: