Все о тыкве Мускатной семейной: агротехника, описание сортов, выращивание

Лучшие сорта мускатной тыквы

Тыква – обширный род семейства Тыквенные. Многие его виды окультурены человеком, в том числе такие популярные, как Тыква крупноплодная, твердокорая и мускатная. У каждого вида появились урожайные сорта с большой пищевой ценностью. В данной статье мы собрали лучшие сорта мускатной тыквы на 2020 год с фото, описаниями и отзывами огородников.

  1. Кулинарное применение
    1. Пищевая ценность
    1. Самые популярные
    2. Гостья из Америки
    3. Французские традиции
    4. Японская селекция
    1. Для Средней полосы, Подмосковья
    2. Для Сибири, Урала

    Тыква мускатная считается деликатесом: сорта этого ботанического вида обладают уникальными вкусовыми качествами. Гурманы в восторге от неповторимого аромата – не тыквенно-овощного, а тонкого мускатного. Типичный, резковатый «тыквенный привкус» почти не ощущается.

    Кулинарное применение

    Интересно, что мускатные разновидности – не самые сладкие среди тыкв. Они накапливают 5 – 6% сахара, а рекордные сорта Тыквы крупноплодной — от 8 до 13%. Но пряный аромат и нежная консистенция мякоти делают «мускаток» более вкусными.

    Многие из них можно есть в сыром виде, подобно фруктам.

    И готовить их следует скорее как фрукты, нежели овощи. Мякоть кладут в кашу и фруктовые салаты, делают из неё начинку для сладких пирогов, получают густой сок. Великолепны и заготовки – варенье, маринады, цукаты.

    Мускатная тыква в разрезе

    Пищевая ценность

    Мускатная тыква – вкусный и питательный овощ с лечебными свойствами. Польза определяется двумя основными факторами – способностью к долгому хранению и обилием каротина. Сроки хранения тыквы мускатных сортов в комнатных условиях:

    • от 3 месяцев (Августина, Гитара, Мария, Медовая сказка, Ромашечка)
    • до полугода и более (Амати F1, Ариэль F1, Пингвин, Цукатная, Чудо-Юдо).

    В лёжке сладость и запашистость усиливаются, а витамины не теряются.

    Мякоть у большинства мускатных сортов имеет насыщенный оранжевый оттенок. Это признак большого количества каротиноидов – провитаминов группы А. Они обеспечивают человеку здоровье глаз, сосудов и кишечника. Минеральные вещества и фитостеролы регулируют работу печени и почек, а также производство гормонов. Привлекательна и невысокая калорийность (25 — 30 ккал).

    Семечки не столь полновесны, как у Тыквы крупноплодной, но тоже богаты микроэлементами и омега-кислотами.

    Особенности выращивания

    Мускатная тыква на грядке

    Тропический по происхождению овощ способен плодоносить в субтропиках и умеренных широтах. Сорта мускатной группы весьма теплолюбивы.

    • Среднепоздние и позднеспелые разновидности, особенно крупных размеров, при посеве в грунт лучше удаются в южных регионах России.
    • На Северо-Западе, в Средней полосе, на Урале и в Сибири лучше подбирать скороспелые и среднеранние сорта.

    Для более поздних придётся готовить рассаду (возрастом 15 – 25 суток) и утеплённую грядку. Характеристика сроков созревания всегда присутствует в описании сорта, и это нужно учитывать при выборе способа посадки.

    Любые сорта мускатной тыквы хорошо растут на навозных грядках и компостных кучах, в бочках и парниках. Как и огурцы, тыквы любят прелую органику в прикорневой зоне, но их корни более устойчивы к засухе.

    Поливы требуются только в некоторых южных областях, а на севере – при посадке в бочки, наполненные перегноем. Форма растения у Тыквы мускатной – не кустовая: плети, как правило, длинные. Их пускают врасстил или вертикально (на опору).

    Для получения своих семян важно знать, что разные сорта мускатной тыквы легко переопыляются меж собой, но не скрещиваются с другими ботаническими видами – твердокорой и крупноплодной, кабачками, бахчевыми культурами. Не следует брать семенной материал из гибридных плодов. Кстати, именно гибридные тыквы наиболее неприхотливы и урожайны; они появились совсем недавно и пока не получили широкого признания.

    Мускатная тыква на грядке

    Сорта мускатной тыквы — фото и описания

    Подбирая лучшие сорта мускатной тыквы для открытого грунта, мы ищем комплекс ценных признаков:

    • доступные для нашего климата сроки созревания,
    • оптимальный размер,
    • желанный аромат и вкус,
    • устойчивость к болезням и непогоде,
    • длительность хранения.

    Самые популярные

    У каждого садовода – свои «любимчики».

    Чудо-Юдо

    Популярный среднеспелый сорт со сладкой запашистой мякотью. Прекрасно поедается в сыром виде. Консистенция сбалансирована по сочности и плотности. Плоды яйцевидные, оранжевые с дымчатым сетчатым рисунком, лёжкие.

    Достигают размера 6 — 10 кг, накапливают рекордное количество витаминов.

    Красавица

    Сроки поспевания ранние либо среднеранние (не более 110 суток), средний вес 5,5 кг. Тыквины округлые, сильно сплюснутые (дисковидные), ровные. Покровная окраска огненно-оранжевая. Толщина мякоти около 6 см. Консистенция нежная, сочная.

    Превосходный вкус и в печёном, и свежем виде. Аромат ассоциируется с сахарной ватой или карамелью.

    Тыква Красавица Тыква Чудо-Юдо

    Витаминная

    Тыква послевоенной советской селекции (в Госреестре с 1952 года). Среднепоздняя (130 суток), нарастает до 5 – 7 кг. Форма овальная либо сглажено-цилиндрическая; покровная окраска пятнисто-полосатая – обычно буровато-оранжевая с тёмно-зелёным.

    Мякоть толстая (6 — 10 см), красноватая. Она накапливает не слишком много сахаров, зато богата витаминами (что и отражено в названии сорта). Содержит много каротиноидов и аскорбиновую кислоту.

    Августина

    Ранние сроки созревания сочетаются с великолепными вкусовыми качествами жёлтой мякоти. Идеально соблюдён баланс сочности и плотности. Форма удлинённо-цилиндрическая, с расширением книзу. Средний вес 4,5 кг.

    Шкурка тёмно-зелёная, с размытыми желтоватыми пятнами. Длительность хранения – 3 месяца.

    Тыква Августина Тыква Витаминная

    Гитара

    Современный сорт среднего срока созревания с плодами в форме булавы или гитары. Лёжит около 3 месяцев. Масса 2 – 4 кг, шкурка светло-жёлтая. Мякоть жёлтоватая, запашистая и сахаристая, в меру сочная и при этом хрустящая.

    Жемчужина

    Среднепоздняя тыква с маленьким семенным гнездом и толстой мякотью. Растения ветвистые, мощные. Тыквины удлинённо-цилиндрические, разнокалиберные – вес колеблется от 2,5 до 7,5 кг, длина может достигать 50 см. Кожица оранжеватая, с сетчатым и пятнистым рисунком.

    Мякоть красновато-оранжевая, с большим количеством каротина, сладкая (сахар 6%), умеренно-сочная.

    Тыква Жемчужина Тыква Гитара

    Цукатная

    Один из новейших российских сортов с высокими адаптивными способностями. Нормально растёт на любой земле и при любой погоде, набирая вес до 7 кг при средних сроках поспевания. Плоды плоскоокруглые, с широкими сегментами, буровато-серые (иногда слегка пятнистые).

    Хранятся 6 месяцев и дольше – благодаря плотной крахмалистой мякоти, малосочной, с большим процентом сухого вещества. Сладость умеренная.

    Гостья из Америки

    «Баттернат» переводится как «ореховое масло». Это группа мускатных сортов американского происхождения. Плоды имеют форму булавы или груши; у мякоти мажущая консистенция и явный ореховый привкус (на любителя). Баттернатые тыквы бывают разных сроков созревания.

    К примеру, Баттернат Уолтхэм – позднеспелая, размером 3 кг. В Европе (в том числе в России) популярны сорта с ранним созреванием.

    Тыква Баттернат Уолтхэм

    Баттернат (Ореховая, Ореховое масло)

    Вегетационный период составляет всего 90 дней. За короткое время на длинных плетях образуется большое количество завязей (до трёх десятков), часть из которых надо удалить как можно раньше. Урожайность высокая. Многочисленные грушевидные плоды вырастают до 500 – 700 г. Порционные тыквинки удобно фаршировать.

    Цвет тонкой кожицы – соломенный, мякоти – красноватый или рыжеватый (много каротина). Если была произведена нормировка завязей и тыковки хорошо вызрели, то они сладкие, без тыквенно-овощного послевкусия. Аромат дынно-ореховый. Консистенция плотная, но нежная. Вкус не ухудшается при длительном хранении.

    Тыква Ореховое масло

    Сорт Арахисовое масло – скороспелый баттернатный вариант с плодами до 4 кг, новейшей немецкой селекции.

    Французские традиции

    Тыквы родом из Франции – самые знаменитые в Европе. Популярны они и в России.

    Прованская мускатная (Мускат Прованса)

    Старинный среднепоздний сорт с юга Франции. Выделяется характерной формой плодов: они округлые, сильно приплюснутые сверху и снизу, с выпуклыми рёбрами, которые напоминают лепестки цветов на детских рисунках. Окраска кожицы в полной спелости горчично-жёлтая. Тыквины нарастают до 5 – 8 кг, на разрезе они интенсивно-оранжевые.

    Сахаронакопление умеренное; вкусовые качества отличные за счёт сильного мускатного запаха. Консистенция крахмалистая, не водянистая. Длина стеблей средняя.

    Тыква Мускат Прованса

    Минимускат

    Это уменьшенная копия (3 — 4 кг) сорта Мускат Прованса. Повторяет его вкус и аромат, но при более ранних сроках созревания. Вынослива к похолоданиям и температурным контрастам.

    Медовый пирог

    Современная российская версия Муската Прованса. Неприхотливая. Тыквины среднего размера (по 5 кг). От всходов до уборки проходит 110 суток.

    Тыква Минимускат Тыква мускатная Медовый пирог

    Японская селекция

    Любители огородных редкостей приобретают семена экзотических японских сортов мускатной тыквы. Многие из них прекрасно плодоносят в нашем климате.

    По форме мускатные разновидности из Японии похожи на Муската Прованса – округло-приплюснутые с ребристостью, только масса порционная – до 2 кг, да и вкус совершенно другой.

    • Хидеми. Ранняя, с интенсивным ореховым привкусом. Можно есть без термообработки. Редкая для мускатной тыквы особенность – недлинные плети.
    • Чириман. Этому вкуснейшему скороспелому сорту не менее трёхсот лет.
    • Когику. Раннеспелая. Мякоть обладает экзотическим фруктовым привкусом.
    • Йокогама. Старинный поздний сорт с ярким фруктовым ароматом.

    Фото японских мускатных тыкв (источник «Бататовые кущи»):

    Тыква ХидемиТыква ЧириманТыква Когику Тыква Йокогама

    Списки сортов для некоторых регионов

    Для Средней полосы, Подмосковья

    Традиционная мускатная тыква нарастает довольно долго, медленно набирает сладость. Для выспевания ей требуется более 4 месяцев безморозного периода. Но современные сорта и гибриды радуют скороспелостью и удобными размерами.

    Они вызревают в умеренных широтах даже при посеве непосредственно в грунт. Мечтая о солидных урожаях, их лучше выращивать на тёплых грядках. Для Центральной России подбираем ассортимент с ранними и среднеранними сроками созревания.

    Сорта
    • Августина
    • Баттернат
    • Капелька
    • Матильда
    • Московская ароматная
    • Цукатная
    Гибриды
    • Ананасная F1
    • Ариэль F1
    • Атлас F1
    • Отам краун F1
    • Сибель F1
    • Супер F1
    • Хавана F1

    Тыква Ананасная F1

    Для Сибири, Урала

    Обилие летнего солнца позволяет тыкве выспевать даже в суровом континентальном климате, с его резкими перепадами температур. Ежегодно удаются раннеспелые сорта и неприхотливые гибриды, у которых от всходов до сбора урожая проходит 80 – 100 дней.

    Подготовка рассады и использование парничков обеспечивают продвижение культуры дальше на север.

    Сорта
    • Августина
    • Арахисовое масло
    • Жемчужина
    • Мария
    • Медовая гитара
    • Медовый август
    • Медовый сказ
    • Ореховая
    • Сахарная булава
    • Чудо-Юдо
    Гибриды
    • Амати F1
    • Плуто F1
    • Тиана F1

    Тыква Сахарная булава

    Отзывы о лучших сортах мускатной тыквы 2019-2020

    Мускатная тыква успешно выращивается в нашей стране огородниками — любителями. Сорта этой разновидности тыквы не только сладкие и полезные, но имеют тыквины необычной формы (грушевидная, округлая, в форме гитары). Отличительным признаком этой разновидности считают яркий мускатный аромат и ореховый привкус мякоти тыквин.

    Только в южных регионах нашей страны мускатные сорта выращиваются посевом семечек прямо в грунт. В средней полосе потребуется приготовление рассады, а на севере эту тыкву сажают только в теплице.

    Опытные огородники отмечают самые вкусные и неприхотливые к условиям выращивания сорта мускатных тыкв.

    Тыква Испанская гитара

    1. Мускат де Прованс. Округлая, разделённая на сегменты тыквина достигает веса 10 кг. Плети короткие, к сбору готова через 4 месяца после всходов. Отлично хранится, благодаря толстой кожуре. Мякоть сладкая с медовым привкусом.
    2. Жемчужина. Кустовое растение, с плодами 7-8 кг. Мякоть сладкая, с повышенным содержанием каротина.
    3. Испанская гитара. Плоды тыквы по форме похожи на гитару или кувшин, их вес достигает 5 кг. Сорт отличается сочным и сладким вкусом мякоти, с ароматом абрикоса.
    4. Баттернат (ореховая). Среднеспелый итальянский сорт, с тыквинами вытянутой формы. Вес плодов до 8 кг. Мякоть нежная, сочная и сладкая.

    Кроме указанных, существуют и другие сорта мускатных тыкв, интересных для выращивания.

    Отзывы огородников из открытых источников

    Люблю мускатные сорта тыква. Очень нравиться грушевидная. Семечек мало, зато очень много твердой мякоти, можно даже сырой есть. — Форум Огород.ру(Travita)

    Мне нравится Мускатная Жемчужина, она имеет оранжевый цвет, приятный аромат и хорошо хранится. А также форма интересная, грушевидная. И по размеру они не большие. Я ею очень довольна. Каша из нее получается отменная! — Индасад.ру(Lali4ka)

    Мне очень нравится сорт Испанская гитара. У ней маленькая семенная камера, сладкая мякоть, плоды продолговатые, поэтому их удобно резать. Не очень длинные побеги. Плоды, правда, могут достигать 5 кг, но в основном более мелкие, 3-4 кг. Из нее очень вкусные каши получаются. — Форум Чудо-огород.ру(Nfif)

    Выращивание мускатной тыквы

    Мускатную тыкву в условиях средней полосы выращивают только рассадным способом, при посадке семенами она не успевает полностью созреть. Этот вид тыквы хорош в тушеном и запеченном виде, используется для приготовления супов-пюре. Плоды собирают осенью, как только внешняя оболочка затвердеет. Более подробно о выращивании мускатной тыквы вы узнаете, ознакомившись с данной статьей. Остановимся более подробно об основных этапах выращивания тыквы мускатной посадка и уход за ней.

    • Выращивание мускатной тыквы в открытом грунте
    • Борьба с вредителями
    • Уборка плодов тыквы

    тыква мускатная выращивание

    Выращивание мускатной тыквы в открытом грунте

    1. Высадка семян

    Посев семян на рассаду проводят в конце апреля, за 3 недели до высадки в грунт. Посев проводится на глубину 1 см., после посева осуществляют полив теплой водой.

    Посев семян осуществляют в прогретую почву, когда минует угроза заморозков. В зависимости от климатических условий, семена сеют ранней или поздней весной. С посадкой торопиться не стоит, иначе при возвращении холодов всходы погибнут.

    Выращивание мускатной тыквы

    Высадка семян мускатной тыквы в грунт

    Выберите для тыквы самый освещенный участок, тыква любит солнце и тепло, в тени она созревает намного медленнее. Почва должна быть плодородной, богатой органикой, для этого вносят перегной или компост. Под каждую тыкву следует отвести не менее 1 кв.м. площади, это обусловлено наличием мощной разветвленной корневой системы у этого овоща.

    Семена тыквы всходят намного лучше, если высаживать их в холмики. Для этого из земли насыпают холмик, высота которого не более 3-х см. Затем в вершине холмика делают выемку глубиной 1 см. и бросают туда 4-5 семечек. После этого засыпают землей, слегка уплотняя ее сверху.

    После прорастания семян лишние ростки удаляют, оставляя 2-3 единицы на 1 холм. Таким же образом высаживают и рассаду, из расчета 1 растение на каждый холм. Рассаду помещают в открытый грунт с мая по июнь, защищая посадки пленкой, пока не минует угроза заморозков.

    Побеги тыквы достигают большой длины, стелясь по земле. Для вертикального роста ботвы устанавливают подпорки, направляя побеги в нужную сторону.

    Почва вокруг растений нуждается в мульчировании, для этого используют древесную щепу, опилки или иголки хвойных растений.

    2. Уход

    В период роста тыква требует обильного полива, около 5 л. на каждое растение. Не допускайте засыхания грунта, полив необходим при первых признаках сухости почвы. Воду следует лить под корень, не допуская попадания на листья. Вода, действуя как линза, может вызвать ожоги листовой пластины, а ее избыток может быть причиной появления мучнистой росы.

    мускатная тыква выращивание в открытом грунте

    Полив мускатной тыквы

    Первыми на растениях появляются мужские цветы, они отличаются более удлиненным стеблем. Вы можете использовать их в пищу, добавляя в салаты, вреда растению это не принесет, срок жизни цветов примерно неделя. Женские соцветия формируются немного позднее, цветки располагаются над миниатюрными тыковками.

    3. Подкормки
    В первый раз посадки удобряют настоем коровяка, разведенным водой в пропорции 1:10. На 10 литров настоя добавляют 20-25 гр. сернокислого калия, 35-40 гр. суперфосфата. Для второй подкормки можно использовать золу, 1 стакан на ведро воды, или 50 граммов сульфата калия и 15-20 граммов нитрофоски на тот же объем. Проводят 2-ю подкормку в период цветения.

    Борьба с вредителями

    Тыква не отличается особой популярностью у вредителей, если они и возникают, то в самом конце вегетации, когда эта овощная культура и так уже заканчивает свой жизненный цикл. Главные вредители тыквы-это стеклянница тыквенная, клопы-ромбовики, южноамериканский листоед.

    С клопами-ромбовиками и листоедом борются механическим способом, снимая их с листьев. Тыквенная стеклянница намного опаснее, она поедает стебли изнутри. После ее атаки на посадки у растений остается немного шансов для выживания

    Уборка плодов тыквы

    Сбор тыквы проводят при затвердении плодов, обычно это сентябрь. Для проверки нажимают ногтем пальца на поверхность, если ямки не остается, тыква созрела. Уборку проводят в сухую погоду до наступления холодов. Если овощи подвергнутся влиянию заморозков, они будут портиться гораздо быстрее и могут загнить.

    уборка мускатной тыквы

    Тыкву срезают острым ножом, оставляя 3-4 см. стебля. При наличии загрязнений плоды моют.

    Правила хранения

    Тыквы, выращенные на подмосковных участках, нуждается в дозаривании, плоды должны быть полностью сформированными и неповрежденными. В процессе дозаривания оболочка твердеет, приобретая бежевую или светло-коричневую окраску, мякоть становится бледно-бежевой или оранжевой.

    Видео: выращивание мускатной тыквы

    При правильном хранении тыква может храниться от нескольких месяцев до года. Хранить ее следует в сухом и прохладном месте.

    Тыква Мускатная

    Тыква Мускатная жемчужина (и некоторые другие аналогичные сорта) пользуется большой популярностью у отечественных садоводов. Ее плоды содержат большое количество витаминов и отличаются прекрасными вкусовыми качествами. Эта культура довольно неприхотлива и может произрастать на всей территории России, за исключением Северо-Запада и районов Крайнего Севера.

    Мускатная тыква как дикое растение произрастает в Южной Америке. Ее сорта, растущие на участках у отечественных дачников, были выведены искусственно российскими селекционерами во второй половине 20 века и адаптированы к условиям российского климата.

    Морозостойкость

    Поскольку мускатная тыква родом из Южной Америки, для ее выращивания требуется теплый климат с высокой влажностью воздуха. Но если сажать растение не в открытый грунт, а в теплицу, оно прекрасно приживется и в довольно холодном климате.

    Тыква Мускатная жемчужина

    Тыква Мускатная жемчужина

    Важно! Тыква боится ветра, сквозняков и резких перепадов температуры.

    Для выращивания в условиях Центрального региона лучше выбирать сорта, которые созревают рано. Поздние сорта просто не успеют созреть из-за того, что короткое лето российской средней полосы быстро заканчивается.

    Урожайность

    В России больше всего урожая дают раннеспелые и среднеспелые сорта мускатной тыквы. Самым урожайным среднеспелым считается сорт «Мраморная» (до 10 кг, 130 дней с момента посадки до сбора урожая). Самым урожайным раннеспелым сортом считается сорт «Прикубанская» (до 12 кг, 100 дней от посадки до урожая). Но тыква «Прикубанская» очень требовательна к температурным условиям, поэтому для получения большого урожая ее стоит выращивать в теплице.

    Количество и масса плодов, собираемых с квадратного метра участка, зависит от ухода за растением, а также от погоды и в разные годы может изменяться.

    Урожай тыквы

    Цветение

    У мускатной тыквы имеются мужские и женские цветки, которые опыляются пчелами, поэтому растение будет прекрасно расти на территории пчеловодческого хозяйства. Культура начинает цвести примерно на 50 — 55 день после посадки.

    Раньше всех начинает цвести тыква «Мускат де прованс» — на 45 — 48 день с момента посадки в теплицу, на 50-й день с момента посадки в открытый грунт.

    Обратите внимание! Женские цветки появляются примерно на неделю позже мужских.

    Во время цветения необходимо усилить полив. При выращивании этой культуры огородники часто сталкиваются с «пустоцветом» — цветы, не дающие завязи. Чтобы решить эту проблему, в период цветения нужно один или несколько раз опрыскать растения специальным средством «Завязь». Это средство способствует формированию завязей и здоровых крупных плодов.

    Параметры растения

    У разных сортов мускатной тыквы по-разному выглядят цветы, листы и связи. Например, у тыквы сорта «Жемчужина» описание сорта отличается от «Мраморной».

    Тыква Мускатная жемчужина цветение

    Тыква Мускатная жемчужина цветение

    В среднем эти параметры такие:

    • Высота растения 55 — 70 см;
    • Размеры плодов 0,7 — 1 м в длину;
    • Вес плодов 8 — 18 кг;
    • Форма плодов — цилиндрическая, схожая с формой кабачка;
    • Размер листьев — средний;
    • Форма листьев — сердцевидная, листья с наружной стороны покрыты мягким пушком.

    Листья здорового растения имеют темно-зеленый цвет. Осветление и пожелтение листьев может сигнализировать о недостатке питания и влаги, о бактериальных и грибковых инфекциях.

    Посадка

    Чаще всего в продаже можно встретить семена таких сортов, как «Прикубанская», «Жемчужина» и тыква «Витаминка». Семена, предназначенные для выращивания, желательно предварительно обработать раствором фунгицида для профилактики грибковых заболеваний.

    Важно! Сажать желательно во второй половине дня, чтобы грунт как следует прогрелся.

    После посадки в открытый грунт растение нужно полить, а потом аккуратно прорыхлить землю, чтобы вся влага впиталась. Если посадка осуществляется в теплицу, парник нужно обязательно проветривать, чтобы внутри не скапливался конденсат.

    Сажать растения нужно в теплый безветренный день, когда нет дождя. Технология посадки довольно проста. Главное — не сажать слишком тесно, скученно, чтобы потом не пришлось прореживать молодые всходы. Мускатная тыква быстро растет и любит простор.

    При посадке необходимо иметь в виду следующее:

    • В российской средней полосе лучше всего высаживать в открытый грунт не семена, а заранее выращенную в домашних условиях или купленную рассаду;
    • Температура воздуха во время посадки мускатной тыквы должна быть не менее 12 градусов, идеальный вариант 14 — 16 градусов;
    • Вынимать растения из горшочков и сажать их нужно очень аккуратно, так как у тыквы мускатной разветвленные корни, их очень легко повредить;
    • Для посадки нужно отбирать только самые здоровые и крупные растения.

    Мускатная тыква предпочитает почву средней кислотности, богатую питательными веществами. Растение не любит засуху, поэтому почва должна быть все время влажной.

    Тыква Мускатная жемчужина Посадка

    Тыква Мускатная жемчужина Посадка

    Самый неприхотливый в уходе сорт — тыква мускатная «Витаминная». Он устойчив к перепадам температуры, не боится сырой и ветреной погоды, которая часто бывает летом в средней полосе. Описание тыквы «Витаминная»:

    • пригодна к выращиванию в открытом грунте;
    • дает большой урожай в условиях российского Центрального региона.

    Тыкву, растущую в открытом грунте, необходимо поливать в утреннее и вечернее время, когда нет жаркого солнца. Если полить в жаркий полдень, растение может погибнуть.

    Тыква «Прованс» и «Жемчужина» требуют особого внимания в период цветения, так как жарким летом цветы часто высыхают и опадают, не образуя завязей. Поэтому поливать прованскую тыкву во время цветения необходимо не менее двух раз в день.

    Если огородник поливает тыкву из лейки, не следует лить воду вплотную к растению, чтобы не вымыть корни. При поливе из шланга по той же причине следует избегать сильного напора воды.

    Помимо полива ей необходимы:

    • Мульчирование — пространство между растениями на грядках заполняется опилками или сухой соломой;
    • Прополка сорняков;
    • Подкормка минеральными удобрениями промышленного производства.

    Когда растение начинает плодоносить, полив постепенно сводят к минимуму, чтобы тыква тратила всю свою энергию не на образование новых побегов, а на формирование плода.

    Для подкормки следует выбирать минеральные удобрения, богатые фосфором и калием. Также отлично подойдут яичная скорлупа, костная мука, разведенный коровяк. В период цветения подкормка усиливается, в период плодоношения временно прекращается. Также мускатная тыква хорошо реагирует на подкормку золой.

    Когда начинают активно расти плети, их нужно аккуратно разложить по земле. Тогда они не будут стремиться вверх, а на тыкве быстрее появятся цветы и завязи.

    Сбор урожая

    При сборе плодов у сортов с высокой урожайностью (например, тыква «Жемчужина») перед огородником стоит задача не только вовремя собрать, но и надолго сохранить вкусные, богатые витаминами плоды. Лучше собирать их, пока не дозрели окончательно: они легко дозреют в любом теплом месте, например, на подоконнике, выходящем на солнечную сторону.

    Перезрелые тыквы быстро портятся, а вкусовые качества у них не самые лучшие.

    При сборе урожая необходимо учитывать следующее:

    • Плоды срезают только сухую погоду. Желательно, чтобы перед этим не было дождя как минимум два — три дня. Если пренебречь этим правилом, собранные плоды будут влажными и плохо сохранятся;
    • Для отделения плодов от плодоножек используется остро заточенный секатор или садовые ножницы;
    • Собранные тыковки нужно аккуратно сложить и высушить в течение двух недель;
    • На пол в помещении, где сушится тыква, нужно обязательно постелить газету, пергамент или картон, так как на голом полу плоды быстро портятся;
    • Желательно, чтобы тыквы, выложенные на просушку, не соприкасались друг с другом;
    • Поврежденные грибком или побитые тыквы хранению не подлежат. Их необходимо как можно быстрее употребить в пищу или уничтожить, чтобы не заразить инфекцией здоровые плоды.

    Когда плоды полностью просохнут, можно сложить их в деревянные или пластмассовые ящики.

    Важно! Мыть плоды тыквы можно только непосредственно перед употреблением. Если вымыть их сразу после сбора, перед просушкой, тыковки быстро сгниют.

    При сборе урожая недопустимо ронять плоды на землю, так как любое механическое повреждение сокращает срок хранения овощей.

    Борьба с болезнями и вредителями

    Тыква «Витаминная» и «Мраморная» считаются сортами, наиболее устойчивыми к болезням и вредителям. Остальные сорта болеют довольно часто. Например, тыква «Семейная мускатная» не переносит влажный воздух и часто болеет грибковыми заболеваниями, а также вирусной «мозаикой» листьев.

    В список основных мероприятий по уходу за растением нужно обязательно включить профилактические опрыскивания от вредителей (например, от тыквенной мухи, которая любит лакомиться цветами и завязями).

    Чаще всего мускатная тыква страдает от таких болезней:

    • Корневая гниль (при повышенной влажности почвы);
    • Пятнистость листьев (вирусное заболевание);
    • Аномалии в развитии плодов, вызванные нехваткой в почве питательных веществ (например, появление сросшихся плодов или плодов необычной, причудливой формы);
    • Гниль листьев и плетей, лежащих на земле.

    Главным вредителем растения считается бахчевая тля. Для спасения от нее можно использовать инсектициды промышленного производства и народные средства. Второй вариант предпочтительнее, но опрыскивать придется чаще и ощутимый результат появится не сразу. Поэтому, возможно, проще купить средства для борьбы с тлей в любом магазине для садоводов-огородников.

    Корневая гниль

    Для профилактики гнили и грибковых заболеваний необходимо рыхлить землю после каждого полива, а также не допускать скученной посадки растений, особенно в теплице.

    Многие огородники используют и такую хитрость: во время посадки накрывают землю черной пленкой, делают в ней крестообразные разрезы и сажают в эти разрезы рассаду. Таким образом, плети не соприкасаются с землей, гнили не возникает. Такой же эффект дает и мульчирование пространства между растениями на грядке.

    Достоинства сорта

    Тыква мускатная имеет много преимуществ по сравнению с другими сортами, распространенными на участках российских дачников. Ее плоды содержат большое количество ценных витаминов и минералов, необходимых для нормального развития организма. Благодаря вкусовым качествам из мускатной тыквы можно готовить самые разные блюда: каши, вареники и манты с тыквенной мякотью, пироги и диетические супы-пюре для детского питания. Также среди достоинств можно отметить следующее:

    • Большое количество раннеспелых сортов;
    • Способность растения некоторое время обходиться без полива;
    • Легкость опыления, нет необходимости в искусственном опылении;
    • Быстрота образования бутонов и завязей, длительный период цветения и плодоношения.

    К числу очевидных достоинств принадлежит и высокая урожайность отдельных сортов, а также большая масса плодов. Но следует учесть, что получить большой урожай тыкв-«рекордсменов» можно только при условии правильного ухода за этой культурой и в благоприятных погодных условиях.

    Тыква подходит для диетологии

    Тыква подходит для диетологии

    Недостатки сорта

    Такие сорта, как тыква «Жемчужная», порой довольно капризны и плохо растут в открытом грунте. Также в характеристике многих сортов сказано: если в почве не хватает витаминов, у тыквы опадают цветы и листья. Среди очевидных недостатков можно отметить следующие:

    • Подверженность грибковым инфекциям (гниль, мучнистая роса);
    • Требовательность к поливу;
    • Необходимость прореживания рассады;
    • Плохая всхожесть семян у некоторых сортов.

    Чтобы справиться с этими недостатками, необходимо правильно ухаживать за растением. Для профилактики плохой всхожести семян можно провести стратификацию посевного материала перед посадкой. Перед тем, как выбирать сорт для посадки, необходимо точно узнать, для какого именно региона он предназначен.

    Цукаты из тыквы лучшая сладость для чая

    Цукаты из тыквы лучшая сладость для чая

    Мускатная тыква давно перестала быть экзотической культурой. Для того, чтобы она успешно росла на дачном участке, огородник должен хорошо знать агротехнику выращивания бахчевых культур. При соответствующем уходе растение непременно порадует хорошим урожаем ярких, крупных и тяжелых тыковок. Их можно использовать как для еды и домашних заготовок впрок, так и для украшения интерьера и изготовления сувениров. Плоды отличаются нежным вкусом, сочной мякотью и прекрасно подходят для диетического питания.

    Лучшие сорта мускатной тыквы 2022

    Овощи

    Тыква — это не только вкусный овощ, подходящий для приготовления, как сладких, соленых и нейтральных блюд, но и проверенное натуральное средство, использующееся еще с давних времен в народной медицине для лечения и поддержания хронических заболеваний. Однако, чтобы использовать готовый продукт, вначале его необходимо вырастить. Для этого следует рассмотреть детально лучшие сорта мускатной тыквы 2022 для открытого грунта, чтобы понять, какие плоды можно собрать после вложенных затрат. Представленные ниже названия с описанием и фото, подскажут правильное решение, отвечающие за местоположения дачи (региона), времени созревания и даже весу плода.

    лучшие сорта мускатной тыквы 2020

    Мускатная тыква в сравнение с крупноплодной и твердокорой, считается деликатесным продуктом, обладающим хорошим вкусом и утонченным ароматом, сочетающем в себе, как овощные, так и мускатные нотки. Яркий тыквенный привкус практически не ощущается. Зато, вместо него преобладает «ореховая» сладость, слегка напоминающая пюре из мякоти дыни и молотых орехов.

    Применение в кулинарии

    В сравнение с другими разновидностями, мускатная — не славится ярко выраженной сладостью. Сахара в плоде содержится не более 7 процентов, когда в твердокорой и крупноплодной — от 9 до 14 процентов. При этом нежная мякоть и пряные нотки делают культуру не менее вкусной, а главное — не на каплю ни уступающей более простым сортам.

    Особенностью сорта является допустимое употребление в сыром виде. Сыроедение позволяет употреблять овощ, точно так же, как и фрукт.

    Кулинары рекомендуют готовить овощ, как любые фрукты в духовке и на пару. Мякоть хорошо сочетается с рисовой и гречневой кашами, любыми овощами и фруктами, слоеным и дрожжевым тестом. Опытные хозяйки даже умудряются делать заготовки на зиму и восточные сладости: варенье, цукаты, маринад.

    применение в кулинарии

    Пищевая ценность продукта

    Как уже говорилось выше, мускатная тыква не только полезна в ежедневном рационе, но и обладает целебными свойствами. Её польза сохраняется даже после длительного хранения, из-за содержания в плодовом овоще каротина. При длительной сохранности при комнатной температуре, свежесть продукта сохраняется до 2-х месяцев у таких сортов, как: Ромашечка, Гитара, Медовая сказка, Августина и Мария. При температуре от 6 градусов тепла, любая тыква в цельном виде может пролежать больше девяти месяцев. В разрезанном, но покрытым пищевой плёнкой, несколько месяцев только у двух гибридных и трёх классических разновидностей: Ариэль F1, Чудо-Юдо, Амати F1, Пингвин, Цукатная.

    Для любителей сладости, рекомендуется употреблять продукт только после лёжки. Спустя несколько месяцев проведенных в доме или погребе, мякоть становится ещё более мягкой и сладкой, не теряя при этом витамины, минералы, макро- и микроэлементы.

    В разрезе мякоть у мускатной тыквы оранжевого цвета, реже — светлого, ближе к желтому. Чем ярче оттенок, тем больше каротиноидов содержится в мякоти. Огромное количество витамина группы А хорошо влияет на зрение, здоровья сердца и сосудов, кишечник, желудок и поджелудочную железу. Умеренное употребления этого продукта если не восстановит здоровье в полной степени, то поднимит иммунитет и перетекание хронических болезней в острую форму.

    Удивительно, но многие женщины репродуктивного возраста употребляют лучшие сорта мускатной тыквы, выращенной на открытом грунте в 2022 году для наращивания эндометрия и нормализации уровня гормонального фона. По мнению наших бабушек, тыквенная мякоть является детородным продуктом, улучшающим фертильность и повышающим факторы скорейшего зачатия.

    Семечки содержащиеся внутри плода не такие большие, как у аналогичных овощей. Однако, если говорить о полезности, богаты макро- и микроэлементами в точно таком же количестве.

    пищевая ценность продукта

    Выращивание лучших сортов для открытого грунта мускатной тыквы

    Не только баклажаны и томаты, но и тыква входит в разряд теплолюбивых корнеплодов, предпочитающих жаркую, но не засушливую погоду с в меру упитанном поливом.

    На прямую от региона зависит, какие лучшие сорта мускатной тыквы должны прорастать, как в Средней и Центральной стороне, так и Урале, Сибири и Северо-западе. Подбирать сорта семечек для рассады рекомендуется выбирать в зависимости от типа почвы, скорости плодоношения, тщательности ухода и даже времени от посева до первых всходов.

    Для роста мускатной тыквы в огороде лучше всего подходит благородная почва, удобренная навозом или компостом. Как вариант, использовать не открытый грунт, а наполовину закрытый, утепленный деревом по бокам. Речь идет о глубоких бочках и небольших парниках, накрытых тонкой пленкой.

    выращивание лучших сортов для открытого грунта мускатной тыквы

    Самые лучшие сорта мускатной тыквы 2022 для открытого грунта

    Выбирая сорта мускатного сорта для грядок на открытом воздухе, рекомендуется учитывать следующие параметры:

    • семена, которые великолепно приживаются в определённом регионе;
    • необходимый размер плодов;
    • вкус и аромат по вкусовым предпочтениям садовода;
    • наличия или отсутствие защитных свойств к заболеваниям, свойственным для города и его близлежащих территорий;
    • время, отведенное на сохранность тыквы.

    Самые популярные сорта

    При том, что многие дачники выделяют на форумах своих любимчиков, отзывы не бывают достоверными в следствие некоторых факторов. Вначале это касается региона. Далее, увесистость урожая зависит от ухода и самого сорта. Бывает так, что даже самый лучший сорт, нахваливаемый многими людьми, при неправильной заботе может привести к отсутствию завязей, цветения и объема плодов.

    №1 — Чудо-Юдо

    В 2022 году всё больше набирает популярность плоды средней спелости с пленительным ароматом. В зрелом возрасте мякоть рекомендуется употреблять даже в сыром виде, не переживая о вреде для своего организма. Неоспоримая полезность, пленительный вкус и аромат, сохраняются, как в готовом, так и только что собранном виде.

    Внешне — слегка экзотичен. Рисунок на кожуре напоминает едва уловимую сетку сероватого оттенка на рыжем оттенке. Вес — от 5 до 11 кг.

    Цельный овощ может храниться до 6-8 месяцев при температуре от 5 до 21 градуса тепла.

    №1 - Чудо-Юдо

    №2 — Красавица

    Выбирая сорт из ранних, стоит внимательно отнестись к тыквенному семейству со звучным названием «Красавица». От всходов до сбора урожая проходит не более 115 суток, при этом вес каждого овоща может достигать 7-8 кг.

    Внешние черты — классические, представляющие собой огненную окраску, круглую, слегка сплюснутую форму. В разрезе мякоть даже после сбора остается мягкой, сахарной и вкусной.

    Сорт хорошо демонстрирует себя в приготовлении всевозможных сладостей. Воспроизведения блюд на пару и духовке с добавлением сахара, приносит десертам аромат карамели и сахарной ваты.

    №2 - Красавица

    №3 — Витаминная

    Одним из самых старых и проверенных сортов советского времени, остается достижение российских селекционеров, зарегистрировавших своё творение в далеком 1952 году. «Витаминная» тыква, исходя из названия, насыщающая организм витаминами, минералами, макро- и микроэлементами, во время сбора урожая может достигнуть увесистого объема, достигающего более 7,5 кг полного веса.

    Форма может быть округлой или цилиндрической. Покров при должном уходе может быть пятнистым или полосатым, выполненным в ярко-оранжевом тоне с насыщенно-зелеными вкраплениями.

    Сахара в овоще практически нет, зато преобладают полезные витамины и аскорбинка.

    №3 - Витаминная

    №4 — Августина

    Еще одним сортом с ранним сроком созревания, остается еще одна работа российских селекционеров. Речь идёт о сорте, выпускающимся под женским именем — «Августина». В мякоти преобладают сразу несколько достоинств: удлиненная форма, светло-желтая мякоть, ближе к лимонной, немного вытянутая форма, приближенная к цилиндрической и не большой вес — от 3 до 5 кг.

    Кожура, не как у большинства тыкв оранжевого оттенка, а зелёного, с небольшими просветлениями желтого или рыжего.

    №4 - Августина

    №5 — Гитара

    Для любителей нестандартных форм, в качестве украшения участка можно использовать тыквы мускатного сорта «Гитара». Прорастить их несложно, так как они не требуют тщательного ухода и обильного полива. Овощи поливаются по мере засушливости.

    Сбор урожая происходит после того, как продукт наберет достаточную массу. На сегодняшний день лучшим стандартом остается увесистость в пределах 2,7-4,9 кг. Если хочется получить более сахарную мякоть, овощ можно снять с открытой грядки намного раньше, когда вес превышает 1,9 кг.

    Зрелый продукт имеет пастельную (ванильную) мякоть и сладкий вкус.

    №5 - Гитара

    №6 — Жемчужина

    На шестом месте остаётся уже много лет поздний срок, отличающийся минимальным количеством семян и плотной мякотью.

    Растение не относится к ветвистым растениям и легко уживается на грядке с другими овощами, зеленью и фруктами. На 1 кв. м. вес овоща может превышать больше 8 кг. Окрас насыщенно-рыжий, с преобладающим ярким рисунком.

    Форма плода — вытянутая, цилиндрическая.

    №6 - Жемчужина

    №7 — Цукатная

    Улучшенный сорт с иммунитетом от многих болезней и вредителей, теперь может выдержать и колебания погоды. Универсальная разновидность мускатной тыквы, подходит для проращивания на любой почве. Умеренный полив и удобрение в виде конного навоза, позволят получить отменный продукт по мере набора веса.

    Вес от 5 до 8 кг считается зрелым и готовым для употребления.

    №7 - Цукатная

    №8 — Баттернат

    Американский сорт, произведенный известной для многих компанией, в переводе на русский язык, характеризуется, как «ореховое масло». Причина такого названия объясняется довольно просто. Форма арахиса, аромат и привкус ореха, могут понравиться далеко не всем, а лишь любителям деликатесных блюд.

    Баттернатые тыквы не большие. Их вес может достигать не много и не мало — 3,5 кг.

    На сегодняшний день существует несколько разновидностей американской селекции. Одни — ранние, другие — среднеспелые, представляющие собой прорастание сразу нескольких плодов на одном мощном стволе.

    Цветовая гамма — светло-рыжая, похожая на оттенок неба во время восхода солнца. Мякоть — яркая, может варьироваться от рыжего до красного тона.

    Аромат — дынный с ореховыми нотками. Мякоть — плотная, но нежная.

    Аналог — «Арахисовое масло».

    №8 - Баттернат

    №9 — Французские традиции

    Популярностью этот сорт пользуется во Франции уже многие годы. В Россию же эту разновидность завезли не так давно. И хоть времени прошло всего-ничего, заграничные семена уже успели прорасти множество раз в Средней полосе России, Центральной и даже Северо-Западной.

    №9 - Французские традиции

    №10 — Прованская мускатная

    Тыква под названием «Мускат Прованса», завезена в наши широты с южного берега Франции более 5 лет назад. Однако, даже за такой короткий промежуток времени смогла прижиться в наших просторах.

    Окраска поверхности овоща — светло-жёлтый, реже — горчичный.

    В разрезе мякоть ярко-оранжевая, достигающая веса от 7 до 8,7 кг.

    Содержание сахара — небольшое. Идеальный вкус достигается за счёт аромата мускатного ореха. Консистенция довольно плотная.

    №10 - Прованская мускатная

    №11 — Минимускат

    Любителям небольших сортов с привлекательным вкусом и ароматом, стоит внимательно присмотреться к уменьшенной копии «Мускат Прованса». Разницей между двумя схожими видами остается вес. Если оригинал весит более 5 кг, то миниатюра не больше 3,5 кг.

    №11 - Минимускат

    №12 — Медовый пирог

    Вторым аналогом «Муската Прованса» является сорт российского производства. Вес — колеблется от 4 до 6 кг. Медовый вкус и аромат прополиса придал небезызвестному мускату дополнительной «пикантной» нотки. Изюминка стала вдохновением для селекционеров, присвоивших тыкве название «Медовый пирог».

    №12 - Медовый пирог

    №13 — Японская селекция или экзотические сорта

    Лучшими сортами для открытого грунта, могут стать тыквы, разработанные японскими селекционерами. Экзотические разновидности, выделяющиеся необычным внешним видом и формой, придутся по душе не только садоводам, но и соседей, заходящих в гости на дачу. Яркий внешний вид и необычная форма, придадут ландшафта даже самому простому участку.

    В списке 2022 можно выделить такие сорта, как: Когику, Хидеми, Йокогама, Чириман.

    №13 - Японская селекция или экзотические сорта фото 1 №13 - Японская селекция или экзотические сорта фото 2

    Мускатная тыква, лучшие сорта тыквы по регионам

    Выбирая оптимальный сорт, следует обращать внимание на регион и погоду, устойчивую или меняющуюся в зависимости от циклона.

    Для Подмосковья и Средней полосы

    На этих территориях России тыква прорастает длительно. Требуется от 3,5 до 4,5 месяцев для набора полноценного веса, сахара и нежности в мякоти. Ускорить процесс помогут лишь семена гибридов, сокращающие период созревание на 20-35 дней.

    Среди популярных сортов:

    • Хавана F1;
    • Цукатная;
    • Капелька;
    • Супер F1;
    • Августина;
    • Баттернат;
    • Матильда;
    • Московская ароматная;
    • Атлас F1;
    • Отам краун F1;
    • Сибель F1.

    для Подмосковья и Средней полосы для Подмосковья и Средней полосы фото 1 для Подмосковья и Средней полосы фото 3

    Для Урала и Сибири

    Даже несмотря на недостаток солнца и переменчивую погоду, спадающую до 12 градусов тепла ночью, существуют сорта тыквы мускатной, приспособленные к морозостойкости, способны расти и набирать в весе.

    В списке подходящих для погоды сортов, можно выделить: Мария, Чудо-Юдо, Августина, Медовый август или гитара (сказ), Ореховая, Арахисовое масло, Жемчужина.

    Выбирая гибридные сорта с буквой F1, можно рассмотреть такие, как: Плуто, Амати и Тиана.

    для Урала и Сибири

    Отзывы + фото

    • Александра Петровна, 49 лет

    Многие годы выращиваю на своем участке два сорта: Испанская гитара и Мускат де Прованс. Первый — нравится необычной формой и вкусом абрикоса. Второй — медовыми нотками с привкусом муската и легкой сладостью.

    отзывы + фото 1

    • Виктор Дмитриевич, 36 лет

    Выращиваю с женой только медовые сорта тыкв. Больше всего нравятся такие разновидности, как: гитара и август. Готовый продукт созревает окончательно уже через несколько месяцев после всходов, не требуя сложного ухода, опрыскивания и ежедневного полива.

    Мускатная тыква – лучшие сорта

    Мускатная тыква - лучшие сорта

    Мускатная тыква относится к одним из наиболее популярных и распространённых овощей во всём мире. Эта культура отличается хорошей урожайностью и способностью плодоносить даже в тяжёлых условиях. Кроме того, плоды этой тыквы обладают огромной концентрацией питательных веществ, обеспечивающих целебное воздействие на организм. Далее подробно рассмотрим наиболее популярные сорта мускатной тыквы, а также перечислим основные правила её культивирования.

    Сорта мускатной тыквы

    Всевозможные сорта мускатной тыквы дают возможность возделывать это полезную культуру в любом климатическом регионе. Но, несмотря на это, популярными среди овощеводов считаются не многие сорта. Ниже опишем наиболее продуктивные гибриды, что поможет подобрать самый выгодный и урожайный сорт.

    Знаете ли вы? Мускатная тыква получила своё название неспроста: свежие плоды растения на срезе выделяют стойкий и насыщенный запах муската, идентичный ароматам виноградных культур.

    Арабатская

    Растение относится к позднеспелым сортам, с активным периодом вегетации около 120–130 дней. Плоды овоща цилиндрические, слегка утолщённые у верхушки, со среднеплотной кожицей оранжевого цвета. В спелом виде плоды сорта достигают веса в 9–10 кг. Мякоть тыквы толстая, сочная, насыщенных оранжевых тонов. Сорт отличается высокой лёжкостью и транспортабельностью, а также устойчивостью в разнообразным инфекциям.

    Арабатская

    Баттернат

    Данный сорт относится к раннеспелым культурам, длительность его вегетации зачастую не превышает 90 дней. На этой тыкве созревают ярко-оранжевые, удлинённые, грушевидные плоды, весом до 8–9 кг, со среднеплотной кожицей. Плоды отличаются довольно плотной, но сочной мякотью, с ярким оранжевым цветом и ореховым привкусом. Урожай характеризуется повышенным содержанием витаминов и микроэлементов, а также способен до 3 месяцев храниться при комнатной температуре.

    Баттернат

    Витаминная

    Витаминная тыква относится к позднеспелым культурам, длительность её вегетации в среднем составляет 130–135 суток. Отличается она небольшими овальными плодами, весом до 6 кг, тёмно-зелёного цвета. Кожица плодов тонкая, мякоть плотная и хрустящая, оранжево-красная. Главным достоинством урожая можно назвать повышенное содержание каротина, а также хорошую лёжкость плодов.

    Витаминная

    Гилея

    Растение известно, как среднеранняя культура, которая плодоносит уже через 95–100 дней после высева. Это растение даёт округлые плоды, слегка сплюснутые в горизонтальном направлении. Средний вес их составляет около 7–8 кг. Им характерна плотная кожица оранжевого цвета, с лёгким восковым налётом, а также плотная мякоть с выраженным сладковатым привкусом, бледно-оранжевого оттенка. Этот овощ обладает лучшими диетическими свойствами, а также отличается устойчивостью к грибковым поражениям.

    Гилея

    Жемчужина

    Данный сорт среднего срока созревания, его вегетационный период составляет не более 110 дней. Зрелая тыква имеет массу до 7 кг, оранжевый либо бледно-оранжевый цвет и неплотную кожицу. На срезе мякоть плотная и сочная, ярко-оранжевого оттенка. Тыквины имеют овальную, слегка сплюснутую форму, но иногда она может видоизменяться до цилиндрической. Сорт отличается холодоустойчивостью, а также повышенным содержанием каротинов и сахаров.

    Жемчужина

    Испанская гитара

    Сорт Испанская гитара относится к сортам среднего срока созревания, период вегетации составляет около 110 дней. Зрелый овощ отличается булавовидной формой, с характерной окружностью на краю. Цвет плодов обычно бледно-оранжевый, кожица неплотная, мякоть сочная, плотная, с лёгким ароматом абрикоса, морковного либо абрикосового цвета. Средний вес одного овоща находится в пределах 5 кг. Плоды отличаются высокой лёжкостью (до 100 дней), а также повышенным коэффициентом мякоти (до 95% от общего объёма).

    Испанская гитара

    Медовая принцесса

    Данное растение имеет среднеспелый период созревания, первый урожай появляется через 115 дней после высева семян. Плоды округлые, сплюснутые в горизонтальном направлении, поделены на характерные дольки. Средний вес одной тыквины составляет 3,5 кг. Кожица оранжевая, среднеплотная, мякоть плотная, умеренно водянистая, очень сладкая, бледно-оранжевая. Гибрид хорошо устойчив к разнообразным заболеваниям Тыквенных, а также резким изменениям погодных условий.

    Медовая принцесса

    Мускат де Прованс

    Это гибрид позднего срока созревания, длительность его вегетационного периода составляет около 130 дней. Плоды крупные, овальной формы, поделены на дольки, вес одного плода доходит до 10 кг. Им характерна плотная кожура и бледно-оранжевый цвет, а также плотная мякоть морковного цвета, с медовым привкусом. Отличительной чертой сорта является высокая лёжкость и транспортабельность урожая, а также устойчивость гибрида к грибкам и прочим возбудителям инфекционных недугов.

    Мускат де Прованс

    Парижская золотая

    Парижская золотая — это крупноплодный гибрид раннего срока созревания. Вегетационный период растения длится до 3 месяцев. Плоды шарообразные, с неплотной кожурой морковного цвета, а также плотной, жёлто-оранжевой мякотью, с умеренной водянистостью. Средний вес плодов составляет 20 кг, но в оптимальных условиях можно вырастить тыквины весом в 50–60 кг. Гибрид отличается повышенной устойчивостью к грибкам и всевозможным заболеваниям Тыквенных.

    Парижская золотая

    Прикубанская

    Гибрид имеет средние либо среднеранние сроки созревания, в зависимости от условий выращивания вегетационный период колеблется от 95 до 135 дней. Зрелые тыквины имеют грушевидную форму и тонкую кожицу. Мякоть плодов плотная, умеренно сочная. Средний вес плодов составляет около 3,5–4 кг, им характерен равномерный оранжевый окрас как мякоти, так и кожуры. Сорт имеет одно из наиболее выгодных производственных качеств: урожай способен храниться до 4 месяцев, не теряя товарного вида.

    Прикубанская

    Новинка

    Гибрид характеризуется средними сроками созревания, первые плоды можно собрать через 110–120 дней после высева семян. Тыквины отличаются цилиндрической формой с небольшим закруглённым утолщением на краю. Кожура плодов тонкая, гладкая, мякоть нежная, мягкая и сочная. Средний вес одного плода составляет 4–5 кг. Оттенок плодов равномерный, оранжевый либо бледно-оранжевый. Главной изюминкой сорта можно назвать повышенную устойчивость к засухе, а также высокое содержание сахаров.

    Новинка

    Спагетти

    Спагетти — это суперранний гибрид, который созревает за 70–80 дней. Плоды сорта удлинённые, округлые, похожи на кабачок, весом до 2 кг. Кожица у них плотная, зелёно-жёлтая, мякоть мягкая, сухая, на разрезе легко отделяется на отдельные волокна.

    Сорт идеально подходит для всевозможных кулинарных обработок, он имеет мягкий, невыразительный вкус, а также способен мгновенно вбирать в себя насыщенные ароматы.

    Спагетти

    Цукатная

    Растение относится к среднеспелым культурам, которая созревает через 100–115 дней после высева. Её плоды имеют округлую, сплюснутую в горизонтальном положении форму. Тыквина поделена на равномерные сегменты, плоды отличаются тонкой кожицей светло-коричневого оттенка. Их масса в среднем составляет около 6,5 кг. Мякоть у овоща плотная, не очень сочная, оранжевого либо коричнево-оранжевого цвета. Гибрид хорошо приспосабливается к резким изменениям погодных условий, а также сохраняет свежесть урожая до 200 дней.

    Цукатная

    Улыбка

    Тыква сорта Улыбка является раннеспелым растением, с периодом вегетации не более 90 суток. Гибрид формирует небольшие, округлые плоды, массой не более 1–1,5 кг. Их кожица среднеплотная, насыщенного морковного оттенка.

    Мякоть у этого сорта не очень сочная, плотная, ярко-оранжевого цвета, с характерным послевкусием дыни. Отличительной чертой гибрида является повышенная лёжкость урожая, в оптимальных условиях (при температуре около +10–15 °С) тыква способна сохраняться до полугода.

    Улыбка

    Хоккайдо

    Хоккайдо — это растение среднего срока созревания, с вегетационным периодом около 110 дней. Отличается гибрид от сородичей небольшими грушевидными плодами, слегка сплюснутыми в горизонтальном положении и весом около 0,5–2,5 кг. Кожица у тыквы не очень плотная, насыщенного морковного цвета. Мякоть плотная, умеренно сочная, бледно-оранжевого цвета. Плоды довольно сладкие, с характерным ореховым привкусом. Для кулинарной обработки овощ пригоден как в зрелой, так и недозрелой форме.

    Хоккайдо

    Особенности выращивания в открытом грунте

    Современные гибриды мускатной тыквы являются довольно неприхотливыми растениями по отношению к климату, а также почвенным условиям, поэтому возделывать этот овощ на дачном участке может даже начинающий фермер. Однако часто культивирование тыквы приносит немало хлопот.

    Для того чтобы получить здоровые и плодоносящие кусты, тыкве нужно обязательно создать оптимальный микроклимат.

    Знаете ли вы? Родиной тыквы считается Южная Америка, на территории Мексики племена индейцев начали возделывать культуру ещё 5 тыс. лет назад. Но в Европу растение попало только в XVI веке, с кораблями испанских первооткрывателей.

    Посадка

    Мускатная тыква лучше всего себя чувствует в тропическом и субтропическом климате при температуре не менее +20 °С. В условиях тёплого климата семена высевают в почву в начале июня, при разведении культуры в северных и умеренных зонах обязательно прибегают к выращиванию рассады.

    Высевают семена на рассаду во второй половине апреля, в открытую почву растения пересаживают во второй половине мая либо начале июня. Сначала ростки содержат под плёночным укрытием, которое после потепления обязательно снимают.

    Посадка тыквы

    Садят овощ на хорошо удобренных грунтах, с низкой влагоёмкостью (суглинистые, супесчаные грунты), поскольку застой влаги в почве может вызвать гибель растений. Лучше всего, если участок под грядки будет находиться на возвышенности, что дополнительно обезопасит растения от переизбытка влаги.

    Грядки обязательно нужно разбить на просторе, вдали от тени. Важен для культуры и предшественник. Лучше всего тыква плодоносит после лука, картофеля, бобовых, разнообразных корнеплодов.

    Важно! Тыкву не следует культивировать после родственных культур (кабачки, патиссоны, огурцы и пр.). Выросшие растения не только окажутся низкоурожайными, но и будут подвержены воздействию специфических инфекций.

    Все тыквенные любят простор, поэтому на 1 м² следует выращивать не более 1 растения. Выращивают их рядковым способом, с междурядьем не менее 1 м, на расстоянии в 1,5 м между каждым кустом. Семена высевают на глубину 3–4 см, рассаду — не менее, чем на 10 см вглубь. Чтобы повысить жизнеспособность молодых растений, рассаду и семена обязательно обрабатывают зольным раствором (400 г древесной золы/10 л воды).

    Рассаду замачивают на 1–2 часа перед посадкой, семена — за 10–12 часов до высева. Почву перед посадкой обязательно удобряют, лучше всего культура откликается на органические удобрения. В каждую грядку насыпают перепревший навоз или компост, после чего грунт тщательно перекапывают.

    Посадка тыквы

    Наиболее требовательна культура к поливу. Ежедневно один куст требует не менее 5 л влаги, поэтому поливают грядки обильно, вода при этом должна хорошо пропитать грунт на глубину не менее 0,5–1 м. Требовательна культура и к подкормкам. Первое удобрение растений проводят во время цветения.

    Лучше всего в это время культура откликается на водный раствор коровьего навоза (1:10) с добавлением суперфосфата (3–4 г/1 л жидкости) и калия сернокислого (2 г/1 л жидкости). Второй раз тыкву подкармливают во время цветения, для этого используют растворы калия сульфата (5 г/1 л жидкости) и нитрофоски (2 г/1 л жидкости).

    Важно! По возможности грядки с тыквой мульчируют: это помогает избежать лишней прополки, а также создать в почве необходимый для культуры микроклимат.

    В прополке культура нуждается только до цветения, что помогает обезопасить её от негативного воздействия сорняков. Проводят такую процедуру по мере необходимости, пока на кусте не сформируются большие листья, притеняющие корневую зону. Это угнетает рост сорняков и приводит к их вырождению естественным путём. Кусты обязательно требуют обрезки, без этого вырастить крупную тыкву будет тяжело.

    К обрезке прибегают, когда плети растений достигают 1 м в длину. Удалению подлежат все плети, кроме основной, таким образом, на растении должен остаться центральный стебель с двумя боковыми ответвлениями не более 70 см длиной.

    Обрезка плети

    Для того чтобы повысить урожайность тыквы с 1 м², многие профессиональные агрономы рекомендуют прибегнуть к искусственному опылению растений. Как известно, эта культура неспособна к самоопылению, поэтому зачастую перенос пыльцы с мужского на женский цветок происходит благодаря пчёлам.

    Однако вблизи городской черты этих насекомых встретить довольно сложно, поэтому процесс лучше всего произвести самостоятельно. Для этого необходимо мягкой щёточкой или кисточкой перенести пыльцу с мужских соцветий на женские.

    Мускатная тыква — это универсальный вид, разнообразие сортов которого может удивить даже бывалого садовода. Этот вид отличается ароматными плодами с улучшенными вкусовыми и производственными качествами. Для того, чтобы тыквенные грядки порадовали вас ароматными плодами, вам нужно создать для них необходимые условия и обеспечить должный уход.

    Описание сортов мускатных тыкв, посадка и уход

    Мускатная тыква

    Этот сорт тыквы обладает мускатным ароматом, когда её разрезают, именно по этой причине она получила своё название. Цвета и формы тыкв различны, они зависят от входящих в группу мускатных, сорта. Однако есть и много общего между ними.

    Некоторые сорта достигают 30 килограмм, но вес большей части сортов, как правило, не превышает 10 килограмм. Плодоножка или как её ещё называют, пуповина, гладкая, твёрдая с пятью гранями. Мякоть у всех сортов имеет насыщенную консистенцию, она волокнистая, плотная без пустых мест внутри. Все семена находятся в середине плода. Её оболочка тонкая и легко разрезается. Мякоть невероятно сладостная, что отличает её от других сортов.

    Что это за тыква?

    Мускатная тыква или мосхата – растение семейства тыквенных, родиной которого является Америка. От других видов тыкв она отличается следующими свойствами:

    • относится к позднеспелым сортам, поэтому из-за недостатка тепла при выращивании в средней полосе может не дать ни плодов, ни даже завязей;
    • плоды могут достигать огромных размеров, вплоть до 100 кг;
    • форма у плодов обычно не круглая, а продолговатая, причем напоминает кабачок, который несколько суженный в середине и утолщен в месте цветения;
    • кожица у плодов бывает гладкой или ребристой, имеет ярко-оранжевый или желтовато-коричневый цвет и зеленые продольные полосы, но очень тоненькая, поэтому ее можно легко снять даже с помощью обычного ножа;
    • плоды имеют относительно небольшое семейное гнездо, но содержат много сочной волокнистой мякоти оранжевого цвета, которая обладает сладким вкусом и легким мускатным запахом.

    По вкусовым качествам мускатная тыква занимает лидирующую позицию в своем семействе.

    Полезные свойства мускатной тыквы

    Читайте также: Томат Данко – описание сорта, урожайность, фото и отзывы садоводов – Журнал “Совхозик”

    Мускатная тыква содержит в себе огромное количество питательных веществ, поэтому её пищевая ценность очень велика в отличии от других сортов. Содержание кератина, значительно превышает содержание в моркови. Помимо этого тыква богата минералами, витамином С и клетчаткой, которая улучшает работу сердца, и т.д. Употребление в пищу этого овоща, помогает улучшить зрение, замедлить старение кожи, так как содержит антиоксиданты, укрепляет сосуды, способствует очищению организма от токсинов и помогает укрепить иммунитет.Как уже говорилось выше, диетологи любят рекомендовать вносить тыкву в рацион людям, которым необходимо не только сохранить фигуру, но и справиться с ожирением. Этот овощ содержит всего 45 ккал. на 100 грамм.

    Энергетическая ценность и состав

    Мускатная тыква является универсальным диетическим продуктом, который легко усваивается организмом. В 100 г мякоти содержится до 45 кКал, причем энергетическая ценность продукта такова:

    • белки – 1 г;
    • жиры – 0,1 г;
    • углеводы – 9,69 г;
    • пищевые волокна – 2 г;
    • вода – 86,41 г.

    Важно отметить, что в состав плодов входят только полиненасыщенные жиры, то есть в них отсутствует холестерин.

    Ценится тыква также благодаря содержанию большого количества витаминов, минеральных солей, пектинов и каротина, которого в 2-3 раза больше, чем в той же моркови.

    Какие же именно витамины имеются в плодах теплолюбивого растения, можно увидеть в таблице:

    Витамин Содержание
    B1 (тиамин) 0,1 мг
    B2 (рибофлавин) 0,02 мг
    B3(ниациновый эквивалент, витамин PP) 1,2 мг
    B5 (пантотеновая кислота) 0,4 мг
    B6 (пиридоксин) 0,15 мг
    B9 (фолиевая кислота) 27 мкг
    C (аскорбиновая кислота) 21 мг
    K (филлохинон) 1,1 мкг
    E (альфа-токоферол) 1,44 мг

    Тыква в разрезе

    Тыква содержит не меньшее количество минеральных веществ, список которых представлен в следующей таблице:

    Минеральное вещество Содержание
    Железо 0,7 мг
    Калий 352 мг
    Кальций 48 мг
    Магний 34 мг
    Марганец 0,2 мг
    Медь 0,07 мкг
    Натрий 4 мг
    Селен 0,5 мкг
    Фосфор 33 мг
    Цинк 0,15 мг

    Противопоказания

    Однако, будучи очень полезным овощем, мускатная тыква имеет и противопоказания. Людям с такими заболеваниями как сахарный диабет, язвенная болезнь желудка, язвенная болезнь двенадцатиперстной кишки, с панкреатитом, с повышенным билирубином и холециститом, следует обсудить с врачом употребление в пищу тыквы.

    Как правило, этот сорт не может входить в рацион людей страдающих этими заболеваниями из-за повышенного сахара.

    Мускатная тыква имеет большую популярность среди кулинаров. Для её приготовления придумано множество рецептов, но важно знать, что все её витамины поступают в наш организм, только при потреблении в сыром виде.

    Мускатная тыква: правила выбора места и подготовка участка под посадку

    Мускатная тыква

    Мускатные сорта не привередливы и не требуют к себе много внимания и особого ухода. Однако следует знать, что в отличие от других, сорта относящиеся к группе мускатных тыкв предпочитает теплые условия для роста. Выращивать их можно двумя способами. Первый- это рассадный , второй — это семенной. Если вы проживаете в северных регионах страны, то лучше делать высаживать тыкву через рассаду. На юге, семена можно сеять сразу в открытый грунт.

    Перед тем как посадить свою красавицу, определитесь с местом. Она предпочитает расти на открытых солнечных участках без сквозняков. Тыква не требовательна к почве и может приносить неплохие урожаи на любых типах, однако предпочтение отдаёт лёгким и хорошо дренированным почвам. В удобрениях она не нуждается, но для того чтобы насытить землю питательными веществами, особенно если она не соответствует предпочтениям овоща, осенью на участок можно внести удобрения в виде коровяка и хорошо перекопать.

    Хорошим местом для посадки считается то, где раньше произрастали бобовые культуры, относящиеся к семейству пасленовые или капустные.

    Виды и сорта растения, внешний вид

    Мускатная тыква – это однолетнее растение из семейства Тыквенных. Имеет длинные листья, которые растут на стеблях, стелющихся по земле. Именно плоды мускатной тыквы считаются самыми сладкими и вкусными, так как они имеют сочную и волокнистую мякоть бледно-оранжевого цвета. Тыква покрыта тонкой кожурой, которая легко чистится. Мускатная тыква может быть разной формы: овальной, круглой, в виде груши и ребристой. А в зависимости от сорта, тыква может иметь разный цвет.

    Сорта мускатной тыквы

    • Тыква мускатная витаминная – богата по содержанию каротина, но является самой поздней по созреванию. Она имеет темный цвет и ребристую форму, а ее мякоть отличается ярко-оранжевым цветом, очень сладкая и хрустящая. Вес плода может быть от 5 до 7 кг.
    • Медовая принцесса – очень сладкая и мягкая. Этот сорт невосприимчив к перепадам температур и многих заболеваниям. Вес составляет примерно 4 кг. Если посадить в апреле, созревает уже в начале августа.
    • Баттернат – отличается вытянутой формой, а цвет кожуры и мякоти желтый. Семена формируются в нижней части тыквы. Очень ароматная и сладкая.
    • Жемчужная – это новый сорт тыквы, которая по форме напоминает грушу. Имеет оранжевую мякоть, которая очень сладкая и сочная. Жемчужина хороша как в сыром, так и в готовом виде.
    • Мускат де Прованс, или французская – отличительной чертой является ярко-оранжевая ребристая поверхность, мякоть довольно плотная, но очень вкусная. Этот вид тыквы прекрасно подлежит хранению и транспортировке за счет толстой кожуре.
    • Хоккайдо – это некрупная тыква, которая весит от 700 г до 2 кг. Может иметь разную форму: круглую, грушевидную или приплюснутую. По вкусу немного напоминает каштан.
    • Испанская гитара – имеет форму, которая напоминает гитару. У этой тыквы кожура желтая, а мякоть зеленая, по вкусу близка к моркови с ароматом абрикос.
    • Прикубанская – эта тыква вырастает грушевидной формы весом от 2 до 5 кг. Имеет тонкую кожицу и сладкую мякоть.
    • Палав Каду – из-за долгого роста ее лучше выращивать при помощи рассады. Тыква имеет круглую и немного ребристую форму, кожура оранжевая, а мякоть сладкая и сочная.
    • Арабатская – растет в открытом грунте, имеет светло-оранжевую кожуру и плотную оранжевую мякоть. Отлично хранится до 4 месяцев.
    • Тыква мускатная прованская – очень вкусная тыква, которая чем дольше хранится, тем становится вкуснее. Имеет круглую и слегка приплюснутую форму, присутствует ребристость.
    • Августина – имеет зеленый цвет со светлыми пятнами, отличается высокой урожайностью. Тыква напоминает по форме цилиндр, ее можно добавлять в сыром виде в салаты или готовить.
    • Семейная – имеет цилиндрическую форму, по цвету она темно-зеленая с восковым налетом. У тыквы оранжевая мякоть, очень вкусная и ароматная.

    Что важно знать при посадке

    Если вы выращиваете тыкву с помощью рассады, то высаживать семена следует в конце апреля. Рассада должна находиться в светлом помещении с комнатной температурой. Саженец необходимо регулярно поливать, дважды добавлять комплексные удобрения и перед пересадкой в открытый грунт закаливать, вынося растение на улицу и увеличивая время пребывания там каждый день. Пересадка делается, когда появятся первые два настоящих листочка, а земля прогреется. Как правило, это делается во второй половине мая.

    Перед высадкой в открытый грунт, подготовьте заранее лунки. В глубину они должны уходить на 10 сантиметров, расстояние должно быть 60х60. В каждую лунку надо налить воды и после того как она впитается, растения можно высаживать. После посадки присыпьте растение землёй и утрамбуйте руками.

    Мускатная тыква: уход

    Уход за мускатной тыквой не сложен. Всё в чём она нуждается это в регулярном рыхлении и прополке, это поможет кислороду и питательным веществам в большем количестве поступать к растению.

    Также важно регулярно поливать, даже если сорт, который вы посадили относится к засухоустойчивым. Конечно, такие сорта не погибнут, но урожайность может быть меньше. До того как на овощах начнут формироваться завязи, их необходимо поливать один раз в 7 дней. Далее поливы надо делать в два раза чаще. Важно знать, что для полива используется только вода которая успела отстояться и в тёплом виде.

    Обратите внимание, что полив прекращается за 14 дней до предполагаемого сбора урожая.

    Как говорилось выше, эта овощная культура не требует дополнительных подкормок, но чтобы получить действительно большие урожаи их можно порадовать внеся удобрения в виде жидкого навоза, спустя две недели после посадки и подкормить её древесной золой во время цветения.

    Мускатная тыква нуждается в обрезке. Дело в том, что оставляя лишние побеги, мы лишаем растение сил для формирования большого урожая.

    Списки сортов для некоторых регионов

    Для Средней полосы, Подмосковья

    Традиционная мускатная тыква нарастает довольно долго, медленно набирает сладость. Для выспевания ей требуется более 4 месяцев безморозного периода. Но современные сорта и гибриды радуют скороспелостью и удобными размерами.

    Они вызревают в умеренных широтах даже при посеве непосредственно в грунт. Мечтая о солидных урожаях, их лучше выращивать на тёплых грядках. Для Центральной России подбираем ассортимент с ранними и среднеранними сроками созревания.

    Сорта
    • Августина
    • Баттернат
    • Капелька
    • Матильда
    • Московская ароматная
    • Цукатная
    Гибриды
    • Ананасная F1
    • Ариэль F1
    • Атлас F1
    • Отам краун F1
    • Сибель F1
    • Супер F1
    • Хавана F1

    Тыква Ананасная F1

    Ананасная F1

    Читайте также: Малина Гордость России: описание и характеристика сорта, достоинства и недостатки, особенности посадки и ухода

    Для Сибири, Урала

    Обилие летнего солнца позволяет тыкве выспевать даже в суровом континентальном климате, с его резкими перепадами температур. Ежегодно удаются раннеспелые сорта и неприхотливые гибриды, у которых от всходов до сбора урожая проходит 80 – 100 дней.

    Подготовка рассады и использование парничков обеспечивают продвижение культуры дальше на север.

    Сорта
    • Августина
    • Арахисовое масло
    • Жемчужина
    • Мария
    • Медовая гитара
    • Медовый август
    • Медовый сказ
    • Ореховая
    • Сахарная булава
    • Чудо-Юдо
    Гибриды
    • Амати F1
    • Плуто F1
    • Тиана F1

    Тыква Сахарная булава

    Сахарная булава от #СеДеК

    Болезни и вредители

    Многие сорта мускатной тыквы очень устойчивы к различным заболеваниям, однако бывают исключения. В такой момент важно быстро сориентироваться и принять меры.

    Болезни, с которыми вы можете столкнуться:

    1. Антракноз – это заболевание вызывается грибами-аскомицетами. Его можно определить по бурым пятнам на плодах и стеблях. Как только вы заметили их необходимо незамедлительно начать лечение, чтобы плоды не высохли. Для этого растение обрабатывается с помощью раствора медного купороса.
    2. Бактериоз – это болезни вызванные различными видами грибка. Определить их можно по тёмным, зелёным пятнам на листьях. Эта болезнь ведёт к деформации плодов. При обнаружении, необходимо как можно скорее удалить все повреждённые участки и сжечь. Далее растение обрабатывается с помощью раствора медного купороса.
    3. Корневая гниль – это заболевание разрушает корневую систему и основание стебля, что влечёт полное вымирание всего растения. Для того чтобы побороть это заболевание, вам необходимо будет использовать фунгициды, которые вам смогут посоветовать специалисты в питомниках или магазинах. Среди садоводов пользуются такие препараты как, Превикур и Фундазол. Для профилактики этого заболевания хорошо подходит древесная зола.

    Паутинный клещ, бахчевая тля, и слизни, это те вредные насекомые, которые любят нападать на мускатную тыкву. Для того чтобы справиться с ними также существует немало средств. Например, от тли и клеща популярным средством считается Карбофос. Против слизней можно использовать золу, присыпав ею растение, настой чеснока и такой препарат как Гроза.

    Для того чтобы оградить тыкву об болезней и вредных насекомых, хорошо помогает профилактика.

    Чтобы избежать гнили и грибковых заболеваний, надо следить за оттоком воды, нельзя допускать застоя. Севооборот, это также важно и его надо придерживаться. Высаживать растения надо соблюдя между ними расстояния, убирать сорняки, уделять немного внимания своей тыкве и осматривать её и не высаживать рядом растения, которые подвержены тем же заболеваниям.

    Как правильно собирать и хранить тыкву

    Период созревания сортов принадлежащих группе мускатных, разный. Поэтому сбор урожая всегда происходит в разные периоды. Главным является, это вовремя срезать плоды и не оставлять их до наступления сильных холодов. Лишь небольшое количество сортов способны переносить холод, остальные могут погибнуть.

    Собирая урожай, используйте чистый нож, не надо руками срывать плоды. Срезая их не повредите кожуру, это может спровоцировать развитие инфекций внутри. Делайте это когда на улице нет дождя и светит солнце.

    Хранить урожай лучше в сухом и прохладном месте где температура около 12 градусов.

    Если вы планируете хранить тыкву, а не применять в пищу сразу, то лучше собирать её не полностью созревшей. Во время хранения она дозреет.

    Сбор урожая

    При сборе плодов у сортов с высокой урожайностью (например, тыква «Жемчужина») перед огородником стоит задача не только вовремя собрать, но и надолго сохранить вкусные, богатые витаминами плоды. Лучше собирать их, пока не дозрели окончательно: они легко дозреют в любом теплом месте, например, на подоконнике, выходящем на солнечную сторону.

    Перезрелые тыквы быстро портятся, а вкусовые качества у них не самые лучшие.

    При сборе урожая необходимо учитывать следующее:

    • Плоды срезают только сухую погоду. Желательно, чтобы перед этим не было дождя как минимум два — три дня. Если пренебречь этим правилом, собранные плоды будут влажными и плохо сохранятся;
    • Для отделения плодов от плодоножек используется остро заточенный секатор или садовые ножницы;
    • Собранные тыковки нужно аккуратно сложить и высушить в течение двух недель;
    • На пол в помещении, где сушится тыква, нужно обязательно постелить газету, пергамент или картон, так как на голом полу плоды быстро портятся;
    • Желательно, чтобы тыквы, выложенные на просушку, не соприкасались друг с другом;
    • Поврежденные грибком или побитые тыквы хранению не подлежат. Их необходимо как можно быстрее употребить в пищу или уничтожить, чтобы не заразить инфекцией здоровые плоды.

    Когда плоды полностью просохнут, можно сложить их в деревянные или пластмассовые ящики.

    Важно! Мыть плоды тыквы можно только непосредственно перед употреблением. Если вымыть их сразу после сбора, перед просушкой, тыковки быстро сгниют.

    При сборе урожая недопустимо ронять плоды на землю, так как любое механическое повреждение сокращает срок хранения овощей.

    Читайте также:
    Как избавиться от долгоносиков в квартире, применение народных и химических средств
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: