Выращиваем свои семена сельдерея

Корневой, черешковый, листовой — выращиваем рассаду сельдерея в домашних условиях

Сельдерей выращивают не только для получения ароматной зелени, но и для вкуснейших черешков или корнеплодов. Срок вегетации некоторых сортов этой культуры может растянуться до 230 дней, поэтому её выращивают через рассаду.

Когда сажать сельдерей на рассаду

В зависимости от того, какой именно сельдерей вы выращиваете, определяют и срок посева семян на рассаду. И если длительный срок созревания корневого и черешкового сельдерея не позволяет выращивать эти разновидности посевом в открытый грунт и их необходимо выращивать через рассаду, то листовой сельдерей — культура скороспелая и холодостойкая, его можно сажать как семенами в открытый грунт, так и рассадным способом.

Корневой сельдерей

Для расчёта срока посадки корневого сельдерея учитывают такие факторы:

  • длительность всходов семян сельдерея — от 7 до 14 дней;
  • высадка в грунт — после прогревания почвы минимум до 6 С (обычно середина мая);
  • наличие 4–5 настоящих листочков, что обычно бывает у 60–70-дневной рассады.

Складывая срок рассады и время, необходимое для всходов, получаем примерно 84 дня, значит, посадку корневого сельдерея проводим в 20-х числах февраля. Если у вас весна поздняя и в мае часты заморозки, то стоит сдвинуть посадку сельдерея на конец февраля или начало марта, а высадку в грунт производить в конце мая — начале июня.

Черешковый сельдерей

Возраст рассады черешкового сельдерея составляет 60–70 дней, поэтому рассчитать срок посадки можно так же, как и для корневого сельдерея.

Уже два года я выращиваю корневой и черешковый сельдерей через рассаду. В открытый грунт высаживаю после 9 мая, а на рассаду сажаю 23–25 февраля. К сроку высадки в грунт сельдерей вырастает мощным, с большим количеством корней.

Листовой сельдерей

При посадке в открытый грунт грядку лучше готовить с осени, а сеять семена сельдерея можно уже с середины апреля по начало мая. Однако листовой сельдерей при таком способе посадки может всходить долго, да и выход продукции будет довольно поздним. Поэтому садоводы листовой сельдерей тоже стали высаживать через рассаду. Срок посадки листового сельдерея на рассаду — середина марта, за 1,5–2 месяца до высадки в грунт.

Фотогалерея: виды сельдерея

Листовой сельдерей можно сажать как семенами в открытый грунт, так и через рассаду Семена корневого сельдерея всходят от 7 до 14 дней Возраст рассады черешкового сельдерея для высадки в грунт составляет 60–70 дней

Подготовка семян к посадке

При покупке семян обращайте внимание на срок годности, так как старые семена сельдерея могут не взойти.

Семена всех видов сельдерея содержат в себе эфирные масла, которые задерживают прорастание, поэтому, чтобы ускорить всходы, используют один из следующих способов:

    поместить семена в полотняный мешочек или засыпать в стакан, залить горячей водой температурой 60 С, дать остыть в воде и слегка подсушить;

Семена перед замачиванием

Семена сельдерея помещают в полотняный мешочек, завязывают и опускают в горячую воду

Семена на ватных дисках

Семена заворачивают в тряпочку или кладут на ватные диски и держат 5–6 дней в тепле, а потом в 2 недели в холодильнике

Барбортирование семян

Барбортируют семена чаще всего аквариумным компрессором: благодаря пузырькам воздуха с семян смывается защитный слой эфирных масел и они быстрее набухают

Семена сельдерея всегда сажаю сухими, но ежедневно провожу их опрыскивание семян. Чаще всего всходы появляются дружно на 7–10-й день.

Подготовка грунта для рассады

Рассаду сельдерея лучше выращивать в рыхлом грунте, хорошо удерживающем влагу, но при этом воздухопроницаемом. Очень хорошо зарекомендовала себя следующая почвосмесь:

  • 10 л торфа (покупного грунта);
  • 2 л размоченного кокосового субстрата;
  • 0,5–1 л биогумуса (компоста);
  • 0,5 л вермикулита или перлита для разрыхления.

Если вы используете землю с грядки, то её за неделю до посадки желательно пропарить в духовке или пролить кипятком. Покупную землю можно пролить раствором марганцовки (розового цвета) или Фитоспорина-М.

Пропаривание земли в духовке

Пропаривание земли в духовке необходимо в том случае, если она взята с огорода и в ней могут быть возбудители болезней и личинки вредителей

Лучшие способы посадки

Сельдерей можно выращивать посевом в ящики с дальнейшей пикировкой или посевом в индивидуальные ёмкости/торфяные таблетки с дальнейшим выщипыванием лишних ростков.

Посев в ящики с дальнейшей пикировкой

    Для посева подбираем небольшие ящики, коробки из-под тортов, можно использовать картонные пакеты из-под молока или сока — главное, чтобы внизу были дренажные отверстия, а высота стенок ёмкости составляла около 6–7 см.

Пакеты из-под молока для рассады

Пакеты из-под сока или молока могут стать отличными ёмкостями для выращивания рассады

Контейнеры, покрытые снегом

На поверхность почвы насыпаем снег и приминаем его

Контейнеры с семенами под плёнкой

Посевы накрываем плёнкой и помещаем в тёплое место

Посев в торфяные таблетки или индивидуальные стаканчики для выращивания без пикировки

Действуйте таким образом:

    Подготовьте стаканчики, засыпьте грунтом и примните его. Если используете торфяные таблетки, размочите их до набухания в тёплой воде.

Торфяные таблетки

Торфяные таблетки размачиваем в тёплой воде

Посадка семян в торфяные таблетки

В размоченную таблетку помещаем семена сельдерея с помощью пинцета или зубочистки

Всходы сельдерея

Всходы сельдерея в индивидуальных кассетах переставляют на освещённое место

Читайте также:
Аконит вьющийся

Я семена сельдерея после посадки всегда накрываю прозрачной пищевой плёнкой и держу под фитолампами до появления всходов. Температура дома от 25 до 27 С. Даже сухие семена прорастают на 7-й день, а через пару суток появляются и семядоли. Под плёнкой держу их ещё недельку, а потом плёнку открываю и дальше выращиваю рассаду как обычно.

Видео: как посеять сельдерей

Уход за рассадой сельдерея до высадки в грунт

После того как появились всходы сельдерея, ему нужно очень хорошее освещение. Лучше всего — окно южной ориентации или досветка специальными лампами. Если досветки нет, старайтесь максимально дать света растениям: вымойте окна, поставьте отражающий экран из фольги напротив окна. Слишком густые всходы сельдерея проредите, оставив необходимое количество корней плюс 30% на случай выпада.

Экран из фольги

Экран из фольги может вернуть рассаде до 10% света, благодаря этому она не тянется к окну

Сельдерей любит расти во влажной почве, поэтому следите за поливом. Пока он находится под плёнкой (первую неделю роста), можно не поливать, но потом старайтесь не допускать пересушивания почвы. Маленькие росточки поливайте из спринцовки, шприца или путём опрыскивания. Температуру лучше снизить до 15–17 С днём и 13–15 С ночью, то есть можно поставить на холодное окно или выносить на лоджию.

Сельдерей выпускает первые листочки

Сельдерей любит влагу, поэтому поливать маленькие ростки нужно много

Первый месяц сельдерей растёт медленно, но при появлении первых двух настоящих листочков желательно рассадить рассаду в индивидуальные ёмкости размером 5×5 см.

При пикировке корневого сельдерея нельзя обрывать центральный корень. Заглублять корневой сельдерей при пикировке можно только до семядольных листочков — это поможет нарастить дополнительные корни, а точку роста нужно оставить над землёй.

Пикировка корневого сельдерея

При пикировке корневой сельдерей заглубляют до семядольных листочков, оставляя точку роста над землёй

Через 2 недели после пикировки можно провести подкормку рассады. Используйте жидкие растворы биогумуса или разводите комплексное удобрение по инструкции.

За 1–2 недели до высадки в грунт рассаду сельдерея начинают выносить на солнышко: на балкон или на улицу, оставляя сначала на два часа днём. Через несколько дней можно оставлять и на ночь.

Сельдерей перед высадкой в грунт

У хорошей рассады сельдерея мощная корневая система и 5–6 настоящих листьев

Правильно выращенная рассада корневого сельдерея позволит получить хороший урожай. Важно соблюдать сроки посадки семян и грамотно ухаживать за ними.

  • Автор: Ирина Шкут

Здравствуйте, меня зовут Ирина, мне 33 года. Очень люблю свою коллекцию гиппеаструмов, но и другие цветы не обижаю.

Как выращивать сельдерей корневой в домашних условиях

Как вырастить сельдерей из семян в домашних условиях

Сельдерей славится своими целебными свойствами. Он известен ароматными и сочными корнеплодами. Садоводы и огородники считают, что лучше вырастить сельдерей из семян на собственном участке, чем приобретать покупные овощи, часто содержащие химикаты, вредные для человеческого организма.

Описание и известные разновидности

Сельдерей — травянистое растение. Бывает двулетним или многолетним. В мире существует около 20 видов сельдерея. В России на дачных участках можно увидеть всего несколько разновидностей зелени, относящихся к двулетним экземплярам. Корнеплоды растение приносит в первый год жизни, а во второй оно цветёт и формирует плоды с семенами.

Самые распространённые виды сельдерея:

  • Листовой. Эта разновидность известна зелёными и сочными листьями, которые срезают на протяжении всего летнего сезона.
  • Черешковый. Данный вид практикуется не только дачниками, но и крупными торговыми предприятиями, специализирующимися на производстве зелени. Выращивают сельдерей для получения сочных черешков, которые используют в приготовлении различных блюд и алкогольных напитков.
  • Корневой. Растение даёт корнеплоды, которые применяют в кулинарии, медицине и косметологии.

Сельдерей хорошо растёт и развивается в плодородных почвах и на хорошо освещаемых участках. Но его можно выращивать в слабокислом грунте и полутени, только в этом случае аромат листьев изменится, хотя на урожайность это никак не повлияет.

Сельдерей характеризуется хорошей устойчивостью к холодам. Растительная культура не боится заморозков и может перенести зимовку без потерь. В начале своего развития растение отличается медленным ростом, который объясняется плохой всхожестью мелких семян. По этой причине многие дачники выбирают выращивание сельдерея из семян на рассаду дома.

Подготовка почвы на участке

Чтобы получить богатый урожай сельдерея, необходимо подготовить почву для его выращивания. Овощная культура плохо приживается в кислых и плохо дренированных грунтах. Для неё нужно подобрать глубокую, богатую гумусом суглинистую землю. Растение рекомендуется высаживать на участках, обильно удобрявшихся в период выращивания предшествующих культур — перцев, огурцов, помидоров. Место для сельдерея должно быть открытое и хорошо освещённое солнцем.

В бедные почвы вносят прелый навоз или компост. Удобрение положительно влияет на образование корешков. Смеси с содержанием фосфора ускорят созревание и повысят качество урожая. Калийные удобрения способствуют накапливанию в растении сахара и крахмала, а также повышению его морозостойкости. Недостающие кальций и магний сельдерей восполнит из земли, если будет проведено известкование под зиму. На 1 м 2 вносят 7−8 кг прелого навоза (или компоста), 4−5 г азотистых, 10 г фосфорных и 5 г калийных удобрений.

Читайте также:
Желе-пятиминутка из красной смородины: как варить, рецепт на зиму

Особенности посева семян

Обычно на дачных участках культивируют корневой сельдерей. Выращивание из семян в домашних условиях является оптимальным решением. При выборе посевного материала необходимо подумать о сроках созревания культуры. Вегетативный период у овоща может длиться 150−220 дней. Молодые растения менее устойчивы к холодам, поэтому специалисты советуют выбирать для выращивания раннеспелые сорта сельдерея. Приобретать материал для посева лучше всего в специализированном магазине. Необходимо тщательно изучить информацию на упаковке и обратить внимание на сроки всхожести.

Сеять сельдерей на рассаду следует в первой половине февраля. Крайним сроком является середина марта.

Перед посадкой семенной материал надо подготовить. Эфирные масла, содержащиеся в семенах, затрудняют их прорастание, обволакивая их снаружи и защищая от внешних факторов. Для устранения этой проблемы семечки надо поместить в ёмкость с чистой водой на 2 дня. Жидкость надо менять 3 раза в день. Обработку посевного материала осуществляют ещё и таким способом: на блюдце укладывают сложенный в несколько слоёв лист бумаги или кусок ткани, который хорошенько пропитывают водой. Семена равномерно распределяют по бумаге или ткани. Материал помещают в затенённое место тёплого помещения.

Выращивание сельдерея возможно в любых ёмкостях — деревянных ящичках, пластиковых контейнерах, одноразовых стаканчиках или специальных кассетах.

В качестве субстрата для посадки семян можно приобрести готовую смесь или сделать её самостоятельно, смешав дерновую землю с торфом, перегноем и коровяком. Также можно смешать биогумус с песком в равных пропорциях. Такие земляные смеси, содержащие необходимые питательные вещества, являются самыми подходящими для травянистой культуры. Почва должна получиться рыхлой, умеренно влажной и однородной.

Технология посева семян проста, но проводить её следует с большой аккуратностью:

  1. Подготовленные ёмкости наполняют субстратом. От верха контейнера или ящичка следует оставить около 2 см. Верхний слой грунта тщательно выравнивают.
  2. С помощью зубочистки делают небольшие бороздки с промежутками в 3 см или маленькие углубления по схеме 2х2 см.
  3. Проклюнувшиеся семечки, полностью высохшие после предварительной обработки, высевают так, чтобы они не слипались и располагались равномерно.
  4. Бороздки засыпают почвой на 0,5 см.
  5. Ёмкости укрывают плёночным материалом и переносят в тёмное тёплое помещение.
  6. До появления всходов субстрат умеренно увлажняют с помощью пульверизатора.

Первые ростки появятся через 7−8 дней. Некоторые дачники предпочитают сеять овощную культуру на снег. Бороздки шириной 5−6 см заполняют снегом, на который раскладывают семечки. Ёмкости с посевным материалом накрывают стеклянной крышкой или полиэтиленовой плёнкой и переставляют в тёплое место. Этот метод является более удобным, так как на белом снегу получается максимально равномерно расположить семена. Талая вода позволит семечку опуститься на оптимальную глубину и ускорит его прорастание.

Уход за рассадой

Вырастить корневой сельдерей из семян несложно, если придерживаться определённых правил.

Оптимальной температурой для рассады растения считается +15 °С. Хотя для выращиваемого материала не всегда получается создать подходящие условия, но отличным вариантом для него будет светлый и прохладный подоконник. Когда на улице температура достигнет +9 °С, рассаду можно вынести на балкон. При более низких показателях происходит стрелкование сельдерея.

Посадочный материал можно только опрыскивать, поскольку даже умеренный полив приводит к повреждению тонких и хрупких ростков. Необходимо проводить прореживание загущенных посевов, чтобы избавиться от дефектных экземпляров. Без этой меры рассада вытягивается и слабеет.

Пикирование ростков проводят с появлением у них 2−3 настоящих листочков. За день до рассаживания по отдельным ёмкостям субстрат хорошенько поливают. Увлаженная почва снизит риск повреждения пикируемых растений. Сеянцы аккуратно вынимают из грунта, прищипывая на 1/3 основной корень, и высаживают в отдельные стаканчики со свежим субстратом. Углубление ростков делают до семядолей. Точка роста остаётся открытой.

Правила выращивания корневого сельдерея в открытом грунте

Если говорить об огородной витаминной зелени, то в числе лидеров следует непременно назвать корневой сельдерей, который давно известен благодаря своим лечебным и вкусовым качествам. Эта культура, выращиваемая в открытом грунте, привлекает ещё и несложными правилами ухода за ней. Если проявить при выращивании внимание, приложить некоторый труд, наградой будет хороший урожай полезных вершков, корешков и черешков.

Лучшие сорта корневого сельдерея

Сельдерей называют и овощем, и пряной травой, в зависимости от того, какой тип культуры огородник выберет. А их три — листовой, черешковый и корневой. Самый популярный из них ─ корневой, хотя у корнеплода долгий срок созревания: он длится до полугода.

У этого овоща округлые мясистые корни, пустотелые черешки, тонкие листья. Самая ценная и аппетитная часть ─ корнеплод с белой сочной мякотью, по форме напоминающий яблоко.

Те, кто давно занимается выращиванием корневого сельдерея в открытом грунте, определились с выбором лучших для своего региона сортов. Ориентироваться следует прежде всего на климат. На юге России весна приходит рано, поэтому успеет вызреть любой сорт, а в Подмосковье или на Урале лучше отдать предпочтение раннеспелым видам сельдерея.

В средней полосе России при снежной зиме и влажном лете лучшим выбором станут корневые сорта сельдерея: Анита, Алабастер, Корневой Грибовский, Золотое перо, Яблочный.

Для выращивания в местности Сибири и Урала стоит обратить особое внимание на сорта Егор, Русский размер, Инвиктус, Силач, Есаул.

Можно назвать универсальным сорт Анита. Он с одинаковым успехом растёт и плодоносит в Подмосковье , и в Сибири. Среднепоздний корнеплод весом до 400 гр. не боится небольших морозов, хорошо хранится.

Читайте также:
Кайенский перец и чили - в чем разница: отличия в применении, свойствах и выращивании, какой вид острее

В регионах с продолжительным летом лучшими называют среднеспелые сорта Гигант и Силач, а среди поздних особо выделяют сорт Максим.

Посадка семян на рассаду

На территории нашей страны в большинстве регионов выращивают корневой сельдерей исключительно через рассаду. Сроки выращивания следующие:

  • в южных районах: в конце января ─ начале февраля;
  • в средней полосе: во второй половине февраля;
  • Сибирь и Урал: в начале марта.

Грунт для посева можно купить в магазинах для дачников, но если есть такая возможность, лучше приготовить самостоятельно. Почвенная смесь должна состоять:

  • из одной части дерновой земли;
  • двух частей перегноя;
  • одной части торфа;
  • одной части песка.

Для обеззараживания готового грунта желательно пролить его тёплым однопроцентным раствором марганца. А перед самой посадкой землю следует смешать с древесной золой. Потребуется примерно одна столовая ложка на каждый килограмм почвогрунта. Самый подходящий вариант ёмкостей ─ деревянные или пластмассовые контейнеры. Можно также использовать пластиковые стаканчики или кассеты, торфяные таблетки и горшочки.

При отсутствии дренажных отверстий на дно посадочной ёмкости следует насыпать небольшой слой гальки и песка, а затем уже подготовленный грунт.

Процедура замачивания

Прежде всего необходима обработка семян. Дело в том, что из-за большого содержания эфирного масла они медленно прорастают. Чтобы ускорить процесс, нужно замочить семена: ссыпать их в марлю и поместить на сутки в подогретую воду. Через каждые четыре часа воду надо менять.

Некоторые огородники применяют замачивание семян не в воде, а в водке. Эта процедура длится не более четверти часа, затем семена промывают в чистой тёплой воде и подсушивают. Такой вариант экспериментаторы называют хорошей профилактикой против возможных заболеваний корнеплода.

Замачивать можно только необработанные ранее семена. Следует изучить пометки на упаковке: если указано, что семена дражированные или инкрустированные, следует отказаться от процедуры замачивания.

Особенности посадочного этапа

Этот заключительный этап, пожалуй, самый ответственный, особенно для тех, кто только осваивает науку, как вырастить корневой сельдерей. Необходимо строго выполнять последовательность действий:

  1. Наполнить подготовленную заранее ёмкость увлажнённым грунтом и слегка уплотнить его.
  2. Поверх земли насыпать двухсантиметровый слой снега, слегка примять его и поверх разложить семена. Чуть позже растаявший снег погрузит семена на нужную глубину.
  3. Посевы прикрыть плёнкой или стеклом и оставить в помещении с температурой воздуха не ниже +25 градусов.

Семена можно сажать и без добавления снега, но в таком случае их нужно смешать с песком, рассыпать по поверхности грунта и опрыскать водой с растворённым в ней стимулятором роста.

Первые всходы

После посева пройдёт не менее двух недель, прежде чем появятся нежные росточки. Они требуют при уходе очень осторожного отношения. Если почва пересыхает, посевы следует бережно увлажнять подогретой водой при помощи ручного опрыскивателя. А ещё надёжнее воспользоваться пипеткой, спринцовкой или шприцем. Каждое растение при таком поливе должно получить под корень примерно три столовых ложки воды.

Как только пробились первые всходы, следует немедленно снять с ёмкости укрытие и поместить ящик возле самого освещённого окна. Температура воздуха при этом понижается, она не должна быть выше +16 градусов.

Саженцы начинают своё развитие практически зимой: день в это время короткий, значит, огороднику следует организовать для растений дополнительное освещение с помощью фитоламп.

В течение первой недели досвечивание должно быть круглосуточным, а затем фитолампы можно включать лишь в утренние и вечерние часы. И только в пасмурную погоду рассада весь день нуждается в дополнительном освещении.

Пикировка рассады и уход за ней

Корневой сельдерей, выращивание и уход за которым имеют свои особенности, недаром называют «медленным» растением. Лишь через месяц образуются настоящие листья. Это сигнал того, что скоро придётся заняться пикировкой растений в отдельные горшочки, стаканчики или же непосредственно в теплицы и парники.

При пикировке сеянцев необходим слой грунта толщиной 10 ─ 15 см. Пикируя растения, нужно следить за тем, чтобы не были засыпаны землёй точки роста и не оголялась корневая система. Особенно опасно повреждение главного корня. Эти ошибки чреваты отставанием рассады в развитии и образованием многочисленных корней с бесформенным клубнем.

Если сеянцы при пикировке переселяют в теплицу или парник, следует выдерживать между ними расстояние не менее 5 см. После проведения операции рассаду поливают и на несколько дней укрывают от солнца влажной бумагой. Тепловой режим предполагает + 16 градусов днём и не менее +12 в ночное время. Далее задача огородника ─ обеспечить молодым растениям регулярный полив и рыхление междурядий.

При рыхлении земля не должна касаться семядольных листьев, чтобы в дальнейшем корнеплод не приобрёл ненужную «лохматость».

Подкормки саженцев

Для первой подкормки, которая проводится дней через 10 после пикировки, потребуется питательный раствор. При его составлении нужна всего одна чайная ложечка нитрофоски, которую разбавляют в ведре воды. Каждую ёмкость с растением поливают двумя ─ тремя столовыми ложками подкормки.

Читайте также:
Жаботикаба : фото, условия выращивания, правила ухода

Если листочки начинают терять яркий цвет, рассаду необходимо поддержать добавлением в землю мочевины ─ один раз в две недели. Подкормив растение, нужно обязательно смывать раствор с листьев. Таким образом оно не получит ожогов. Закалку рассады проводят до высадки в открытый грунт. Вначале её выносят на открытый воздух в дневное время, а через день ─ два можно оставлять и на ночь, если нет угрозы заморозков.

Высадка в открытый грунт

Лучшим сроком для перемещения рассады в открытый грунт считается середина мая, а при ранней весне ─ даже раньше. К этому времени каждый саженец обзаведётся хорошо развитой корневой системой, выпустит четыре ─ пять листочков и достигнет высоты 12 ─ 15 см. Считается, что рано высаженный корневой сельдерей даёт более обильный и качественный урожай. Но, определяя конкретные сроки, необходимо проявить осторожность, так как слишком ранняя высадка чревата образованием многочисленных цветоносов.

Выбор участка

Грядку для посадки сельдерея обычно готовят ещё осенью. Её очищают от корней сорняков, перекапывают и удобряют навозом. Если эти работы перенесены на весну, то при выборе подходящего участка надо помнить:

  • сельдерей не любит закисленной почвы;
  • если земля часто подвергается подтоплению, велика вероятность заражения культуры бактериальными и грибковыми болезнями;
  • на грядке с тяжёлой почвой необходим дренажный слой;
  • в качестве удобрения нужно использовать только перепревший навоз.

Для посадки необходимо дождаться пасмурной погоды. Если чередой идут солнечные дни, значит, посадочные работы нужно производить в вечерние часы. Если сажать крупноплодные сорта корневого сельдерея, необходимо предусмотреть между растениями расстояние в 40 см, а для среднерослых сортов поменьше ─ 25 см.

Уход за сельдереем

В первое время после посадки главная забота огородника ─ не дать растениям замёрзнуть. Если прогнозируется низкая температура, землю с посадками следует защитить нетканым укрытием.

Виды и особенности ухода за молодыми растениями в летние месяцы следующие:

  • удаление сорняков;
  • рыхление почвы;
  • разумные поливы;
  • удаление нижних листьев;
  • освобождение верхушки корнеплода от земли;
  • срезка крайних корней.

Работы по прополке и рыхлению особенно важны в начале лета. А далее отрастут листья, сомкнутся, и сорняки погибнут сами по себе.

Полив на грядке

Растению требуется влажная почва, оно плохо переносит засуху. При этом его корням доступна влага только в верхнем слое грунта.

Полив производится с осторожностью, чтобы на поверхности грядки не было луж, которые могут лишить корни кислорода, оголить или стать причиной их загнивания. При этом нельзя пользоваться обычным садовым шлангом. Самые подходящие способы ─ полив под корень каждого растения с помощью специальных разбрызгивателей. Эту работу лучше всего выполнять в вечерние или утренние часы.

При правильном насыщении влагой мякоть корнеплода будет сочной и плотной, без привкуса горечи.

Внесение удобрений

Самый правильный способ внесения удобрений в грядку ─ осенний. Если огородник сделал именно так, то летом органика сельдерею не нужна. В случае если все подкормки перенесены на летние месяцы, то потребуется внесение золы, настоя навоза или птичьего помёта. Полезны добавки травяных настоев.

Как только начинают завязываться корнеплоды, в почву необходимо добавить борную кислоту, а в конце лета ─ комплексное минеральное удобрение.

Внимание вершкам и корешкам

Есть интересное свойство корневого сельдерея: выращивание и уход включают обязательную процедуру отгребания почвы вокруг корнеплодов, чтобы их верхушки были над поверхностью грядки. И второе: верхние боковые корешки на плоде, а также крайние листья должны быть обязательно срезаны. Эту операцию нужно повторять еженедельно, чтобы в итоге образовались ровные крупные корнеплоды.

В октябре, с наступлением небольших ночных заморозков, начинается сбор корнеплодов. Обычно их извлекают при помощи вил и, чтобы они обсохли, на несколько часов оставляют на воздухе. Далее, перед закладкой на хранение, у каждого плода сохраняют лишь два ─ три корня, остальные тщательно обрезают. Острым ножом удаляют и листья, но при этом должны остаться пятисантиметровые черешки.

Выращиваем свои семена сельдерея

выращивание семян сельдерея

Как и у всякой зонтичной культуры, семена сельдерея отличаются туговсхожестью и довольно слабой энергией роста. Поэтому в некоторых источниках можно встретить рекомендацию сеять это растение на рассаду как можно гуще.

А чтобы никогда не испытывать недостатка в посадочном материале, советую отвести небольшой клочок земли под посадку сельдерея на семена.

Содержание статьи:

Выбираем маточные растения

Корнеплоды сельдерея, отобранные на роль маточников, чаще всего убирают на хранение в подвал, однако в регионах с мягкой зимой их также допустимо оставлять прямо на грядке. Для этой цели лучше всего подходят корни весом от 300 до 500 граммов, поскольку из них формируются более ветвистые растения.

Высадку маточников производят во второй половине апреля на солнечное место с легкой, плодородной почвой. Спустя месяц-полтора дней сельдерей обзаводится первыми цветками, а семена вызревают через 120-145 дней после высадки.

Читайте также:
Высокая урожайность, хорошая зимостойкость, отличный вкус — груша Орловская красавица

Самые перспективные семена вызревают на центральных зонтиках, поэтому от всех боковых и мелких рекомендую периодически избавляться.

Учтите, что семенники предъявляют более серьезные требования как к теплу, так и к влаге, чем растения первого года.

Обеспечиваем хорошее опыление

Выращиваем свои семена сельдерея

Эта культура относится к перекрестноопыляющимся, то есть на одном соцветии присутствуют и мужские и женские цветочки. Сорта могут скрещиваться между собой, а также с листовым и черешковым сельдереем.

В связи с этим маточник обязательно помещают в марлевый мешочек, если возделывают несколько сортов. В утреннее время мешочек убирают, а растения слегка встряхивают и возвращают марлю на место.

Также можно отрезать один зонтик с другого растения того же сорта, потрясти его и вновь укрыть. Это очень стимулирует процессы опыления (при самоопылении корнеплод формирует очень мало семян).

Как ухаживать за маточниками сельдерея

цветущий сельдерей

Семенники обычно сильно разрастаются, поэтому их необходимо подвязывать к колышку.

Маточники подкармливают два раза: первый раз в фазе формирования розетки листиков комплексным удобрением и двумя-тремя столовыми ложками просеянной древесной золы; второй — перед самым цветением той же золой. Содержащийся в золе фосфор и калий способствует лучшему вызреванию семян.

Поскольку созревание семенного материала происходит не одновременно, зонтики срезают выборочно, когда те окрасятся в желтый цвет. Самые жизнеспособные семена находятся в центральных, самых крупных зонтиках — именно их и собирают в первую очередь.

К сожалению, семена у корневого сельдерея совсем крохотные и в неблагоприятное лето могут и вовсе не вызреть. Поэтому не забудьте подстраховаться, и приобрести 1-2 пакетика в магазине (например, тут ). В этом случае у вас будет возможность поэкспериментировать с разными сортами этой замечательной культуры.

Зрелые зонтики раскладывают на газету для досушивания, после чего их непременно перетирают, выбирая шипики (в противном случае семена будут хуже всходить). Это операцию проводят с помощью специальных руковичек на металлическом сите.

Затем семена высыпают в маленькую кастрюльку и тщательно промывают. Доброкачественные семена быстро опускаются на дно, а пустые, легкие остаются плавать на поверхности воды наряду с прочим мусором. Воду вместе с неутонувшими семенами выливают, а осевшие на дно снова просушивают до сыпучести.

Хорошую всхожесть домашние семена сельдерея сохраняет лишь 1-2 года, поэтому эту культуру сеют исключительно свежими семенами.

Когда сажать корневой сельдерей на рассаду

Сельдерей относится к числу овощных и пряновкусовых растений семейства Зонтичные. Его ближайшие родственники – укроп, петрушка, фенхель, анис, тмин, морковь. Наряду с листовой разновидностью, с которой отечественные дачники знакомы в большей степени, сейчас повышенный интерес вызывают и другие виды культуры: черешковый (стеблевой) и корневой (клубневой). Огородники, по достоинству оценившие питательные и полезные свойства ароматных корнеплодов, знают, что в регионах с умеренным климатом корневой сельдерей сажать имеет смысл только через рассаду. Объясняется это длительным периодом вегетации.

Корнеплоды широко используют в сыром, жареном и отварном виде для приготовления самостоятельных блюд, добавления в салаты, гарниры, супы

Корнеплоды широко используют в сыром, жареном и отварном виде для приготовления самостоятельных блюд, добавления в салаты, гарниры, супы

Сельдерей – уникальный продукт, помогающий избавиться от лишнего веса, холестерина, от запоров и шлаков. При регулярном употреблении овоща организм обогащается биологически активными веществами, витаминами группы В, С, Е, К, минералами. Происходит укрепление сосудов, улучшение сна, облегчается состояние при ревматизме, артритах.

Посев на рассаду

При выборе сортов специалисты советуют ориентироваться на Госреестр РФ, в который на сегодняшний день включено более 30 корневых разновидностей, предназначенных для садово-огородного возделывания во всех регионах страны.

На фото – семенной материал, который предлагают различные агрофирмы-производители

На фото – семенной материал, который предлагают различные агрофирмы-производители

Новичкам лучше обратить внимание на проверенные ранне- и среднеспелые сорта:

Сроки созревания Название
Ранние «Яблочный»
Среднеранние «Диамант», «Корневой Грибовский», «Юдинка»
Средние «Албин», «Егор», «Есаул», «Купидон», «Пражский гигант», «Президент», «Силач», «Старый лекарь», «Эдвард»

Сроки проведения посевных работ

Особенность культуры заключается в том, что для формирования корнеплодов требуется много времени: от 140 до 200 дней с момента появления всходов. Сроки сбора урожая, как правило, приходятся на сентябрь – первую половину октября. Поэтому сажать корневой сельдерей на рассаду в домашних условиях в средней полосе начинают примерно с середины февраля, в северных регионах, на Урале и в Сибири оптимальным периодом считается первая декада марта. Получается, что в календаре посевных работ садовода сроки посева корневого сельдерея соседствуют с перцем, лобелией и петунией.

При коротком световом дне всходам необходимо обеспечить дополнительную подсветку

При коротком световом дне всходам необходимо обеспечить дополнительную подсветку

На юге вырастить достойный урожай удается и безрассадным способом при непосредственном посеве семян в открытый грунт, который проводят в конце апреля.

Предпосевная обработка семян

Семена, как и все остальные части растения, содержат эфирные масла, препятствующие прорастанию. Поэтому их замачивают на 1-3 суток в теплой воде, затем в течение 3-4 дней держат во влажной марле до наклевывания. Подсушивают на бумаге до состояния сыпучести и приступают к посадке.

Читайте также:
Как запустить желудок коровы или теленка - что делать?

Семена очень мелкие, туговсхожие из-за высокой концентрации эфирных масел – иногда процесс прорастания может длиться до 3 недель

Семена очень мелкие, туговсхожие из-за высокой концентрации эфирных масел – иногда процесс прорастания может длиться до 3 недель

Наиболее жизнеспособными считаются свежие семена, но многие дачники отмечают лучшую всхожесть семенного материала, пролежавшего 3-4 года.

Подготовка грунта

Грунт готовят из плодородной земли с добавлением песка, перегноя или торфа. Если каких-то компонентов нет в наличии, можно приобрести универсальный почвенный субстрат для рассады овощных культур и смешать его с огородной землей.

Инструкция по посеву и уходу за рассадой

Семена высевают в кассеты или ящики, заделывая на глубину 0,5 см, для чего готовят миниатюрные лунки или прочерчивают бороздки. Чтобы ускорить прорастание, семена можно вообще не заглублять, а сеять прямо по поверхности, затем обильно опрыскать из пульверизатора. Тару накрывают пленкой для создания парникового эффекта и ставят в теплое место.
Оптимальной считается температура +18. 22 ℃. При первых всходах «мини-тепличку» начинают открывать для проветривания, на время приподнимая пленку.

В отношении пикировки мнения расходятся. Одни огородники считают эту процедуру излишней, травмирующей корневую систему, другие – обязательной. Растения пикируют после появления 1-2 настоящих листочков прямо в ящике, оставляя между рядами 5-10 см, а между сеянцами – 3-4 см, либо рассаживают их в отдельные емкости (стаканчики, горшочки).

При выращивании в кассетах пикировка не требуется

При выращивании в кассетах пикировка не требуется

Уход за рассадой заключается в регулярном орошении, которое лучше проводить с помощью пульверизатора, опрыскивая нежные листочки. За 10-14 дней перед высадкой в открытый грунт растения рекомендуют подкормить комплексным удобрением и начать выносить на балкон, террасу или во двор для постепенного закаливания. Готовая рассада (в возрасте 60-70 дней) имеет 4-5 листочков высотой 20-25 см и сформированную корневую систему.

Высаживание рассады на участок

Гряды под культуру готовят во второй половине мая. Органику (коровяк, компост) вносят заблаговременно, при осенней перекопке участка. Непосредственно перед посадкой землю хорошо проливают водой.

На гряде шириной 1 м размещают три ряда растений. Между самими саженцами выдерживают расстояние 20-30 см. При посадке в лунки важно не углубить точку роста. Почву вокруг корневой системы уплотняют, обильно поливают.

Посадочные работы проводят в утреннее время либо вечером

Посадочные работы проводят в утреннее время либо вечером

Для получения хорошего урожая корнеплодов нужно учитывать ряд требований, выдвигаемых культурой к факторам внешней среды и агротехническим приемам:

  1. Под посадку следует отводить открытые, солнечные участки.
  2. С учетом принципов грамотного севооборота лучшими предшественниками культуры являются капуста, картофель, лук, салат. Многие огородники практикуют выращивание сельдерея между рядами капусты. Растения не затеняют друг друга, имеют схожие потребности в уходе. К тому же сельдерей своими пряными маслами отпугивает капустных вредителей. А если посадить рядом невысокие бархатцы, пользы и красоты будет еще больше!
  3. Корнеплодные сорта предпочитают плодородную землю, благодарно реагируют на подкормки. Первую подкормку комплексным минеральным удобрением, растворенным в воде, проводят через 2 недели после высадки рассады, а затем повторяют еще через 2 недели. Сторонники органических удобрений используют настои травы или коровяка (1:10), более концентрированный птичий помет разводят водой, соблюдая соотношение 1:15-1:20.
  4. Культура любит регулярный, но не чрезмерный полив, рыхление.
  5. Окучивать корнеплоды нельзя. Когда они начнут формироваться, нужно наоборот открыть клубни чуть ли не до половины, обрезать ножом отрастающие в верхней части корешки. Срезы присыпают золой во избежание проникновения инфекции, а также для более быстрого заживления. Эта процедура – формообразовательная, благодаря ей плоды будут более округлыми, крупными.
  6. Листья на еду обрывать категорически не рекомендуется. При ослаблении надземной части корнеплод не завяжется. Избавляются только от засохшей ботвы – срезают вместе с черешками, практически у основания.
  7. Урожай корнеплодов убирают осенью, в конце сентября – первой половине октября. Часть клубней, которые малопригодны для длительного хранения, можно использовать для выгонки витаминной зелени зимой. Для этой цели их удобно посадить в обычные цветочные горшки.

Видео

О правилах успешного выращивания корневого сельдерея рассадным способом и особенностях ухода за посадками в открытом грунте рассказывают опытные огородники в следующих видеосюжетах:



Наталья Григорьева

Имеет два высших образования по специальностям «Биология» и «Издательское дело» (дипломы с отличием). 15 лет работала шеф-редактором в еженедельной районной газете. Не понаслышке знает, как выращивать кур, кроликов, поросят (родители держали небольшое хозяйство). Сегодня увлекается комнатным, балконным и садовым цветоводством. На покупную рассаду – строгое табу: выращивает сама, а излишками делится с коллегами и друзьями. Любит пору сбора и заготовки урожая и лесных даров. А еще не мыслит своей жизни без собак, кошек и книг. Наталье нравится учиться и делиться своими знаниями и опытом с читателями.

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная (цианистоводородная) кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых (картофеля, баклажанов, помидоров) – соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно.

Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Готовят его так: навоз складывают в кучу или бурт, переслаивая его опилками, торфом и огородной землей. Бурт накрывают пленкой, чтобы стабилизировать температуру и влажность (это нужно для повышения активности микроорганизмов). Удобрение «созревает» в течение 2-5 лет – в зависимости от внешних условий и состава исходного сырья. На выходе получается рыхлая однородная масса с приятным запахом свежей земли.

Читайте также:
Бедренец камнеломковый — описание, выращивание, фото

В помощь садоводам и огородникам разработаны удобные приложения для Android. В первую очередь это посевные (лунные, цветочные и т. д.) календари, тематические журналы, подборки полезных советов. С их помощью можно выбрать день, благоприятный для посадки каждого вида растений, определить сроки их созревания и вовремя собрать урожай.

Новинка американских разработчиков – робот Tertill, выполняющий прополку сорняков в огороде. Прибор придуман под руководством Джона Доунза (создателя робота-пылесоса) и работает при любых погодных условиях автономно, передвигаясь по неровной поверхности на колесах. При этом он срезает все растения ниже 3 см встроенным триммером.

В маленькой Дании любой участок земли – очень дорогое удовольствие. Поэтому местные садоводы-огородники приспособились выращивать свежие овощи в ведрах, больших пакетах, пенопластовых ящиках, наполненных специальной земляной смесью. Такие агротехнические методы позволяют получать урожай даже в домашних условиях.

Никакой природной защиты у томатов от фитофтороза нет. Если фитофтора нападает, гибнут любые помидоры (и картошка тоже), что бы ни было сказано в описании сортов («сорта, устойчивые к фитофторозу» – лишь маркетинговый ход).

В Австралии ученые начали эксперименты по клонированию нескольких сортов винограда, произрастающих в холодных регионах. Потепление климата, которое прогнозируют на ближайшие 50 лет, приведет к их исчезновению. Австралийские сорта имеют отличные характеристики для виноделия и не подвержены распространенным в Европе и Америке заболеваниям.

«Морозостойкие» сорта садовой земляники (чаще просто – «клубника») так же нуждаются в укрытии, как и обычные сорта (особенно в тех регионах, где бывают бесснежные зимы или морозы, чередующиеся с оттепелями). У всей земляники корни поверхностные. Это означает, что без укрытия они вымерзают. Уверения продавцов в том, что земляника «морозостойкая», «зимостойкая», «переносит морозы до −35 ℃» и т. д. – обман. Садоводы должны помнить о том, что корневую систему земляники еще никому не удавалось изменить.

Собирать лекарственные цветы и соцветия нужно в самом начале периода цветения, когда содержание полезных веществ в них максимально высокое. Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки. Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света.

Выращивание корневого сельдерея: от семян до урожая

Хороший урожай сельдерея способен обеспечить вас витаминами на всю зиму — этот корнеплод отлично хранится несколько месяцев, сохраняя свои свойства. Как вырастить корневой сельдерей? Не сложнее, чем картошку — и сегодня вы в этом убедитесь.

Выбор семян

Корневой сельдерей выращивают из семян. Выбор посадочного материала — первое, на что огороднику нужно обратить внимание. Созревает сельдерей очень долго — в среднем 120-200 дней, и в условиях холодной весны огородник может не дождаться хорошего урожая. Так что лучше всего выбирать раннеспелые сорта: они как раз успеют созреть. Средне- и позднеспелые сорта стоит брать только для посадки в южных регионах. Из отечественных производителей корневого сельдерея для выращивания из семян подходят только два: «Русский размер» и «Аэлита». Если их в продаже не оказалось, лучше возьмите зарубежные семена. Семена сельдерея очень быстро теряют всхожесть, поэтому старайтесь покупать упаковки, фасованные не ранее, чем год–два назад. Если семена упаковали три года назад или раньше, лучше не берите их — больше половины не взойдут.

Подготовка семян к посеву

  1. Возьмите кусок марли или ненужное полотенце.
  2. Как следует намочите его в чистой воде и отожмите, чтобы оно было влажным, но с него не капало.
  3. Заверните семена в эту тряпку.
  4. Положите тряпочку с семенами в полиэтиленовый пакет (желательно с зип-локом), чтобы влага не испарялась.
  5. Спрячьте тряпочку в теплом и темном месте.
  6. Ежедневно проверяйте на наличие ростков, а также опрыскивайте при необходимости, если влага все-таки испарилась. Через неделю проростки можно высаживать в грунт.

Рассада или сразу в открытый грунт?

В южных регионах, где уже в феврале наступает устойчивая плюсовая температура, сельдерей хорошо приживается сразу в открытом грунте. Но если вы живете севернее и в марте еще бывают заморозки, лучше запастись терпением — вам подойдет только выращивание корневого сельдерея через рассаду в теплице.

Сеем рассаду

  • 6 частей торфа;
  • 2 частей перегноя;
  • 1 части дерна;
  • 1 части коровяка.

Высадка рассады

Корневой сельдерей лучше всего пересаживать в открытый грунт в мае–июне, когда средняя дневная температура составляет около +15-17 градусов. Чем севернее вы живете, тем позже нужно пересаживать растение. Разрыхлите почву, где вы собираетесь посадить сельдерей, и добавьте в нее перегноя или компоста. Высаживайте сеянцы, выдерживая расстояние между ними в 30-40 см. Не закапывайте точку роста, иначе растения сгниют. После посадки уход за корневым сельдереем сводится к минимуму — о нем чуть ниже.

Читайте также:
Борщевик. Как выглядит и чем опасен? ФОТО ожогов и как их лечить

Посев в открытый грунт

Если вы решили высеять сельдерей сразу в открытый грунт, начните с подготовки места для рассады. Перекопайте участок, где вы планируете посадить корнеплод, и добавьте в него перегной или компост. Высевайте сельдерей, выдерживая расстояние между семенами от 30 см. Полейте сеянцы и прикройте их спанбондом или другим укрывным материалом. Снимите спанбонд через 40-50 дней, когда растения достигнут в высоту около 20-30 см, а температура не будет падать ниже +12 градусов.

Уход за корневым сельдереем

  • Полив. Корневой сельдерей любит влажную почву. Следите за этим показателем и при необходимости поливайте растение под корень. . За сезон сельдерей подкармливают четыре раза. Первая подкормка органическими удобрениями производится через неделю после высадки в открытый грунт (если вы сеяли семена сразу на участке, то подкормите растения через 3 месяца после посева). Еще через две недели растение удобряют настоем коровяка. Ближе к концу июля сельдерей подкармливают суперфосфатом. Когда начнет завязываться головка корнеплода, растению нужно дать раствор борной кислоты.
  • Воздух. Сельдерей любит воздушную почву. Обязательно рыхлите землю, но не повредите корешки.
  • Обрезка. Боковые листья сельдерея потребляют очень много питательных веществ, а вот пользы от них никакой. Если вы хотите вырастить крупный корневой сельдерей, вам необходимо избавляться от них как можно чаще. Аккуратно подрезайте их чистым ножом.

Сбор урожая

Если вы все сделали правильно, то уже в октябре можно собирать урожай. Клубни спокойно переживают заморозки до -3 градусов, так что не спешите собирать их слишком рано. Когда температура начинает приближаться к отметке в 0 градусов, пора собирать сельдерей! Как видите, в выращивании корневого сельдерея нет ничего трудного. Конечно, он потребует от вас немного терпения и принесет дополнительные хлопоты (не все любят возиться с рассадой), зато в результате вы получите огромный запас свежих витаминов и полезных веществ на всю зиму.

Посев сельдерея на рассаду, выращивание и уход

Сельдерей

Сельдерей используют в качестве приправы в первых блюдах, салатах, при закатках. Многие садоводы выращивают его самостоятельно. Но если культуру посеять в грунт, урожай будет собран поздно из-за длительной вегетации растения. Поэтому все чаще дачники сначала выращивают рассаду сельдерея из семян, и только потом высаживают подросшие кусты в открытый грунт.

Информация о растении

Сельдерей

Сельдерей – травянистое растение, зеленые побеги которого могут достигать высоты 1 метр. На ветвистых стеблях образуются перисто-рассеченные листья. На второй год формируется зонтичное соцветие со множеством семян.

Жизненный цикл растения – 2 года. В первый сезон образуются большое количество листьев. На второй год сельдерей все силы отдает на формирование семян.

Культура содержит витамины и минералы, необходимые для организма человека. Больше всего их сохраняется при употреблении сельдерея в свежем виде, это приносит следующую пользу:

  • стимулируя работу желудочно-кишечного тракта, помогает перевариванию пищи;
  • повышает эластичность стенок сосудов;
  • выводит из организма лишнюю жидкость;
  • очищает печень;
  • оказывает слабительное действие;
  • повышает иммунитет.

Являясь афродизиаком, сельдерей способствует улучшению половых функций у мужчин и женщин.

Виды сельдерея

Всего высаживают 3 разновидности сельдерея: черешковый, корневой, листовой.

Черешковый

У растения толстые, сочные стебли. Количество черешков – 8-12 штук. Их длина – 30-35 сантиметров, ширина у основания – 2-4 сантиметра. Побеги употребляют в свежем виде, маринуют, засаливают. Популярные сорта: Юта, Паскаль, Малахит, Танго, Атлант.

Сельдерей черешковый

Корневой

В таком сельдерее ценится подземная часть. Корень культуры округлый, бело-серого цвета. Его диаметр достигает 15 сантиметров. Мякоть белая или желтоватая. На вкус корневой сельдерей горьковатый. Его употребляют в свежем виде, жарят, запекают. Известные сорта: Русский размер, Яблочный, Президент, Диамант, Анита.

Сельдерей корневой

Листовой

За сезон на сельдерее нарастает большое количество тонких черешков с перисто-рассеченными листьями. На месте срезанных побегов нарастают новые ароматные стебли. Популярные сорта: Афина, Захар, Ажур, Парус, Самурай.

Сельдерей листовой

Когда сажать семена на рассаду

Вегетационный период листового сельдерея составляет 80-90 дней, корневого – 140-220 дней, черешкового – 110-180 дней. Посев семян на рассаду начинают за 60-80 дней до высадки кустов в открытый грунт.

  • В южных регионах сельдерей высевают в начале февраля.
  • В средней полосе России к посеву приступают в конце февраля.
  • В Сибири и на Урале семена высевают в начале марта.

Нужно учитывать не только климатические условия региона, но и фазы луны. Не стоит заниматься посевными работами в новолуние и полнолуние. Наиболее благоприятное время для этого – растущая луна.

Подготовка к посеву

Если правильно подобрать сорт, грунт и посеять культуру в нужные сроки, можно вырастить высококачественный урожай.

Подготовка семян

В семенах сельдерея содержатся эфирные масла, препятствующие быстрой всхожести. Поэтому посевному материалу нужно помочь прорасти. Для улучшения всхожести проводят следующие мероприятия:

    . Посевной материал сначала 5 суток выдерживают во влажной салфетке, затем 2 недели – в холодильнике.
  1. Замачивание в воде. Семена промывают, помещают в холщовый мешок, замачивают в теплой воде на сутки.
  2. Замачивание в стимуляторе роста. Используют Эпин, Циркон и другие препараты. Обработку семян производят согласно инструкции на упаковке.
Читайте также:
Как вырастить лук-слизун: правила посадки и ухода

Перед посевом на рассаду обработанные семена сельдерея высушивают.

Выбор грунта

Субстрат подбирают легкий, воздухопроницаемый. Его можно приготовить самостоятельно, смешав следующие компоненты:

  • торф (2 части);
  • огородная земля (1 часть);
  • компост (1 часть);
  • песок (1 часть).

В цветочном магазине можно приобрести готовую землю. На упаковке должно быть указано, что грунт предназначен для выращивания рассады.

Грунт нужно обеззаразить, поместив на полчаса в духовой шкаф. Температура в нем не должна превышать 90°С. Землю на противень выкладывают слоем 4-5 сантиметров.

Выбор емкости

Семена высевают в пластиковые или деревянные емкости высотой 7-10 сантиметров. На дне проделывают отверстия для слива воды. Удобно сеять сельдерей в специальные кассеты для рассады. В них каждое семечко выкладывают в отдельный отсек.

Кассеты пластиковые

Также можно использовать индивидуальные емкости: стаканчики, горшки. В этом случае подросшую рассаду высаживают сразу в грунт, минуя фазу пикировки. Удобно пользоваться торфяными горшками. Кусты сажают в грунт вместе с тарой, поскольку торф постепенно разлагается в земле, не препятствуя развитию корней.

Торфяные горшки

Еще один вариант посева семян сельдерея – в торфяные таблетки. Их укладывают в поддон углублением вверх, заливают теплой водой. Через 20 минут из емкости сливают лишнюю воду. Разбухшие таблетки устанавливают плотно друг к другу. В каждую из них выкладывают семечко.

Посевные работы

Посев семян сельдерея на рассаду производят следующим образом:

  1. На дно емкости выкладывают 1,5-2-сантиметровый слой перлита, песка, мелкого керамзита. Дренаж возьмет на себя излишки воды при поливе, не даст загнить корешкам.
  2. Наполняют тару подготовленным грунтом. Между землей и краем контейнера оставляют расстояние 2 сантиметра.
  3. Грунт слегка приминают рукой. Иначе семена могут провалиться в воздушные пустоты.
  4. Опрыскивают теплой водой из пульверизатора.
  5. Равномерно распределяют семенной материал по поверхности почвы.
  6. Для лучшего соприкосновения прижимают их к земле ложкой.
  7. Накрывают тару пленкой. В тепличных условиях семена начнут проклевываться быстрее и дружнее.

Чтобы семена равномерно распределились в контейнере, их перед посевом в процентном отношении 1:1 перемешивают с песком.

Семечки хорошо видны на белой поверхности. Поэтому если есть возможность, их можно посеять на снег, разложенный в емкости поверх земли. Для этого снежный покров ровным 2-х-сантиметровым слоем распределяют по поверхности грунта. Подтаивая, он будет затягивать равномерно разложенный семенной материал на нужную глубину.

Когда появятся всходы

Ящики с посевами ставят в теплое светлое место. Пленку каждый день снимают на 15-20 минут. Это необходимо для того, чтобы внутри не застаивался воздух, и не появились патогенные микроорганизмы. Появляющийся конденсат на поверхности укрытия вытирают сухой тряпкой.

В тепличных условиях ростки проклюнутся примерно через 2 недели. После этого укрывной материал снимают.

Сельдерей ростки

Условия выращивания рассады в домашних условиях

Правильное выполнение агротехнических мероприятий позволит вырастить качественную, здоровую рассаду.

Температура и освещение

Ящик с посевами располагают в хорошо освещенном месте. Температура воздуха должна варьироваться в пределах +25-27°С. Когда появятся всходы, температуру понижают до +18-20°С.

Рассаде требуется световой день продолжительностью 12-14 часов. Поэтому ящики с кустами сельдерея досвечивают фитолампами, которые включают утром и вечером. Если погода пасмурная, подсветку используют и днем.

При недостатке света рассада начнет вытягиваться и слабеть. Если это уже произошло, нужно подсыпать земли, улучшить освещение, снизить температуру до +18-20°С.

Как и чем поливать ростки

Орошение производят отстоянной в течение суток водой. За этот период на дно бутылки осядут соли тяжелых металлов, испарится хлор. За 24 часа жидкость нагреется до комнатной температуры. Если вода будет холодная, рассада получит стресс, может заболеть.

Поливают сельдерей после подсыхания верхнего пласта грунта. Лучше всего использовать пульверизатор. Вода через него будет равномерно распределяться по поверхности, не забивая землю. Нельзя слишком часто и обильно увлажнять почву. Это чревато заболеванием рассады черной ножкой.

Как пикировать рассаду

Когда на рассаде появится пара настоящих (не семядольных) листьев, приступают к пикировке. Так называется процесс рассаживания кустов в отдельные емкости. Если растения не пикировать, они вырастут тонкими и слабыми.

Сельдерей рассада

Процесс пересадки в индивидуальные контейнеры производят так:

  1. За сутки до проведения пикировки рассаду поливают водой. Так растения будет легче изымать из земли.
  2. Берут емкости объемом не менее 200 мл, заполняют их почвой. Можно использовать такой же грунт, как для посева семян.
  3. Заполняют тару субстратом.
  4. При помощи палочки аккуратно поддевают корневую систему кустов, изымают ее из общего контейнера.
  5. У листового и черешкового сельдерея корни прищипывают. Процедура способствует появлению большого количества боковых корешков.
  6. Высаживают рассаду в индивидуальные емкости, засыпают грунтом до семядольных листьев.
  7. Приминают почву пальцем для уничтожения пустот, обильно поливают.

Поскольку пикировка является стрессом для растений, рассаду на 2-3 дня ставят в затененное место. Затем переносят на хорошо освещенный подоконник. Температуру воздуха нужно поддерживать в пределах +18-20°С.

Особенно аккуратно нужно пикировать корневой сельдерей. Если главный корешок будет поврежден, в дальнейшем сформируются уродливые разветвленные корнеплоды.

Чем и когда подкормить сельдерей

Через 2 недели после пересадки рассаду сельдерея можно подкормить нитроаммофоской. Концентрация не должна быть большой: достаточно разбавить половину столовой ложки вещества в 10 литрах воды.

Читайте также:
Кайенский перец и чили - в чем разница: отличия в применении, свойствах и выращивании, какой вид острее

Перед внесением удобрения землю поливают водой. Если грунт будет сухой, корешки могут получить ожог.

Закаливание рассады

За 2 недели до высадки в огород рассаду начинают закалять. Проведение процедуры способствует быстрой адаптации кустов сельдерея на постоянном месте. Незакаленная культура на открытом воздухе может начать желтеть и вянуть.

Сначала рассаду выносят на улицу или балкон на 20-30 минут, ставят в притененное место. Через пару дней время содержания на открытом воздухе увеличивают на 1 час. При этом на кусты первое время не должны попадать прямые лучи солнца. В последние перед посадкой дни рассаду можно оставлять на улице на весь день.

Высадка рассады в открытый грунт

Высаживают сельдерей на постоянное место после наступления тепла. Иначе в первый же год растение может зацвести в ущерб образованию листьев и корнеплодов.

Срок высадки

Рассаду высаживают в мае-июне, в зависимости от региона. Ориентироваться стоит на период, когда температура воздуха установится в пределах +18-20°С. На кустах к этому времени должно сформироваться 6-7 листьев, высота 20-25 сантиметров.

Выбор места на участке

Участок для посадки сельдерея подбирают хорошо освещенный солнцем. Почва должна быть рыхлой, плодородной. Недопустимо близкое расположение грунтовых вод. Для повышения плодородия с осени в землю закладывают перегной из расчета 1 ведро на 1 м².

Расстояние между кустами

Листовой сельдерей высаживают ленточным способом. Расстояние между лентами – 50 сантиметров, между строчками – 20 сантиметров. Глубина посадки – 10 сантиметров. Корневой сельдерей сажают гнездовым способом по схеме 30×30 сантиметров.

Соседство с другими культурами

Лучше всего высаживать сельдерей рядом с томатами, баклажанами, перцем, картофелем. Не рекомендуется совмещать его в посадках с морковью, петрушкой, пастернаком и другими зонтичными. У этих культур одинаковые заболевания, которые могут переходить с растения на растение.

Сельдерею не страшны вредители, поскольку он отпугивает их эфирными маслами.

Уход за рассадой в открытом грунте

Сельдерей любит влагу, поэтому его поливают часто, но при этом следят, чтобы земля не была постоянно мокрой. Иначе рассада может поразиться грибком. После полива проводят прополку и рыхление.

Рассада сельдерея хорошо отзывается на подкормки. В конце мая в землю вносят раствор коровяка из расчета 1:6. В конце июля можно приготовить настой из трав, у которых длинный стержень. К ним относится одуванчик, донник, чертополох. В таких растениях содержится много калия и фосфора.

Корневой сельдерей для получения качественного урожая разокучивают и ножом срезают все боковые корешки. К концу сезона почти весь плод должен располагаться на поверхности земли.

Отзывы

По отзывам огородников, сельдерей – неприхотливое холодостойкое растение. Его несложно вырастить самостоятельно из семян. Чуть большего внимания к себе требует корневой сельдерей. Чтобы плод был большой и красивый, с него нужно будет срезать боковые корешки. Если огородник будет правильно проводить агротехнические мероприятия, он сможет вырастить крепкую рассаду, а затем собрать хороший урожай культуры.

Наталья, 45 лет, Орел

Раньше мне плохо удавался корневой сельдерей. Плоды были мелкие, невзрачные. Теперь я каждое семечко высаживаю в торфяную таблетку. При пересадке в открытый грунт корешки не повреждаются, растения хорошо приживаются. В течение всего сезона отгребаю от плода землю, обрезаю корни. Урожаем довольна: корнеплоды в диаметре нарастают не менее 15 сантиметров.

Ольга Андреевна, 63 года, Курская область

Свои грядки с сельдереем обильно поливаю водой, иначе хорошего урожая не дождаться. Листья при недостатке влаги будут грубыми, корнеплоды мелкими. Заметила еще одну закономерность: если растение заглубить, то черешки будут тонкие, корнеплоды мелкие. Поэтому сажаю так, чтобы точка роста всегда находилась над землей.

Иван Петрович, 61 год, Ростовская область

Сею сельдерей на рассаду в начале марта в общую плошку. Прорастает густо, дружно. Кусты не пикирую, только лишние выдергиваю. Оставляю между ними расстояние 3-4 сантиметра. Так в плошке в мае и везу за город. Так что можно обойтись и без пикировки, главное – проредить рассаду.

Оксана, 37 лет, Крым

В процессе развития рассады оказалось, что листья сельдерея не зеленые, а какие-то желтоватые. Знакомый агроном подсказал, что это из-за нехватки азота, и нужно подкормить селитрой или мочевиной. В 10 литрах воды растворила 20 грамм селитры, добавила по 10 грамм суперфосфата и калийной серы. Полила рассаду, стараясь не попадать на листья. Уже через несколько дней листовые пластины сельдерея позеленели.

Лилия, 29 лет, Подмосковье

Посев семян сельдерея произвожу на снег, насыпанный в контейнер поверх земли. Слой снежного покрова – 2-3 сантиметра. Очень удобный способ из-за того, что не происходит перерасход семенного материала.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: