Выращиваем ягоды

Выращиваем ягоды

Сладкие сочные фрукты и ягоды в нашем саду, что может быть прекрасней этих летних ноток солнечного настроения.
Как выращивать фрукты и ягоды, с какими проблемами может столкнуться садовод при их выращивании и планомерном уходе?

Как и когда следует обрезать малину

Вырезка лишних побегов, а так же укорачивание оставленных побегов у малины, это нормирование «производственных мощностей» с целью укрупнения ягод и увеличение их количества.
Умелая обрезка увеличивает урожайность в несколько раз.

1 комментариев

Как выращивать ягоды в контейнерах

Если вы не любите копать грядки или ваш загородный участок ограничен в размерах, то попробуйте выращивать популярные ягоды в контейнерах или горшках. Это не только возможно, но еще и стильно! Ведь эти контейнеры можно красиво расположить на террасе, крыльце или повесить в кашпо.

Выращивание годжи

Райская ягода, красный алмаз, тибетский барбарис, ягода долголетия все эти названия принадлежат одному растению – годжи или просто дереза обыкновенная.
Это растение пришло к нам с Востока и. прижилось.

Актинидия – вкусная лиана

При выборе красивой и плодоносящей лианы для вертикального озеленения обратите внимание на актинидию. У неё есть всё: великолепный декоративный вид, а также вкусные и весьма полезные плоды. Актинидия незаслуженно мало культивируется в России, хотя в природе она довольно широко распространена на Дальнем Востоке и на Юго-Востоке Азии.

Как вырастить клубнику из семян

Дорогие друзья, сегодня мне хотелось бы рассказать о выращивании клубники из семян. Мне это безумно стало интересно, и я решила попробовать, и результат меня очень даже впечатлил, ведь клубника любимая всеми ягода и как замечательно собирать урожай именно со своих грядок!

Полив винограда

Виноград – одно из самых требовательных к влаге растений. Он плохо переносит как недостаток, так и избыток воды, и тогда виноград начинает болеть и чахнуть.
Правильная организация полива своего виноградника может обеспечить вас отличным урожаем, а неверная его погубить.

3 комментариев

Зизифус или унаби

Зизифус, он же унаби или китайский финик нечасто встретишь в садах центральной России. Этот кустарник преимущественно распространен в южных регионах, но, благодаря своим полезным плодам, а также необычному внешнему виду, все чаще встречается на участках продвинутых садоводов.

Пересадка клубники

Клубника настолько прочно поселилась на дачных участках наших соотечественников, что ее можно встретить повсеместно. Причем помимо обычной клубники, которая плодоносит лишь раз в году, насыщая наш организм полезными витаминами и другими веществами после зимы, все чаще встречается ремонтантная клубника.

1 комментариев

Уход за смородиной

На размер ягод смородины влияет много факторов, и в первую очередь – особенности того или иного сорта.
Крупноплодность – довольно стабильный признак сорта, его легко сохранить, соблюдая определенные условия и правильно ухаживая за растениями.

1 комментариев

Голубика садовая

Изысканный вкус и полезные свойства голубики сложно переоценить. Она давно привлекает к себе внимание не только обычных людей, но и селекционеров. Благодаря усилиям последних, чтобы насладиться прекрасным вкусом голубики, не нужно пробираться по лесным болотам. Голубика садовая прекрасно растет на дачных участках и даже выращивается фермерами.

3 комментариев

Размножение малины – 4 способа

Качественные саженцы малины, стоят недешево. 10 кустов, которые можно купить без ущерба для кошелька, явно не хватит для сада. Поэтому, многие садоводы размножают малину самостоятельно. Это дает неоспоримые преимущества: экономию и уверенность в том, что корневая система саженцев не повреждена, хорошо развита и саженцы соответствуют сорту.

3 комментариев

Выращивание малины

В связи с тем, что малина относится к растениям, относительно устойчивым к морозным зимам и засухам, большое внимание следует уделить месту, на котором планируется обустроить малинник. Если малина уже прижилась, то «танцевать вокруг нее с бубном» уже не требуется, так как она неприхотлива. Все, что ей нужно, – это влага, солнце и рыхлая почва.

Сорта садовой малины

Одна из самых долгожданных летних ягод – малина. Ее красные сочные ягоды-плоды начинают радовать нас уже с конца июня, а в некоторых регионах и того раньше. Чтобы получить хороший урожай этих ягод, нужно перед посадкой определиться с сортом. Читаем про сорта малины в этой статье.

Читайте также:
Дом из контейнеров своими руками: строительство дачного дома и для постоянного проживания из контейнеров

Выращивание арбузов в средней полосе

Здравствуйте, уважаемые садоводы любители.
Я как то обещала написать, как я выращиваю арбузы, на своем садовом участке, вот и пришло время поделиться своим нехитрым опытом, самое время садить семена на рассаду. Читаем статью о том, как выращивать арбузы в средней полосе.

1 комментариев

Ирга. Полезные свойства, выращивание и уход

На некоторых дачных участках можно встретить такое интересное растение как ирга. Несомненно, синие ягоды с сизым налетом заслуживают тщательного внимания. Да и в ландшафтном дизайне этот листопадный кустарник занимает особое место.
Разберем каждый вопрос подробнее.

1 комментариев

Выращивание клубники круглый год

Возможно, ли собирать до 3-х ведер клубники с 1 м² грядки? Даже не сомневайтесь! Ведь выращивание клубники круглый год – это не так сложно. А чтобы окончательно развеять ваши сомнения и получить самую объективную информацию о технологиях круглогодичного выращивания клубники, советуем ознакомиться с ними прямо сейчас.

9 комментариев

Выращиваем клубнику в открытом грунте

Казалось бы, такая простая ягода не нуждается в какой-то особой агротехнике. Однако выращивание клубники в открытом грунте зачастую проходит не так, как хотелось бы. Чтобы избежать в этом деле всевозможных проблем и снимать каждый год с грядок ведра ароматной ягоды, мы предлагаем использовать этот эффективный и необычный метод.

6 комментариев

Ягода калина полезные свойства

Большинство людей с детства, так или иначе, знакомы с калиной. Из песен, фильмов, фольклора или любимого сада. Первая ассоциация – красивый кустарник с горькими пикантными ягодами. Вторая ассоциация – это полезные и лечебные свойства калины.
Вот о ней поговорим подробнее.

Выращиваем барбарис

Интересно, радует ли вас фейерверк красок в саду? Если да, то посадите барбарис. Ведь это очаровательное растение обладает массой преимуществ, вносит в сад разнообразие красок, да и ягоды барбариса очень полезны и применяются не только в лечебных целях, но и в кулинарии.

Ежевика – выращивание и уход

Многим людям с детства знаком приятный кисло-сладкий вкус черной ягоды, которую иногда можно встретить в лесу. А ведь ежевика, ценная и интересная культура, относящаяся к семейству розовых растений. Вырастить ее на даче, даже в средней полосе не составляет большого труда, а хороший урожай ягод будет вас радовать ежегодно.

Выращивание ягод. 1 га и три культуры с продажей на местном рынке. Какие трудности могут быть и сколько можно на этом заработать

Вопросы задавать можно только после регистрации. Войдите или зарегистрируйтесь, пожалуйста.

Аватар пользователя Бекжан Абдрахманович

Здравствуйте дорогие форумчане! Я в 2021 году весной хотел посадить на деньги тоже смородины. Но, передумал.
Потому что этот объем слишком много для местного рынка, и слишком мало для экспорта. Тем более я до этого так много не выращивал, и смородина она не очень рентабельна. Поэтому я решил один гектар разделить на три культуры – клубника, малина, смородина. И выходить только на местное rynok. Как думаете какие трудности могут быть и сколько можно на этом заработать?

Аватар пользователя Andrey_71

Ты ещё подумай, может чего дельного надумаешь. Начало правильное, что от смородины отказался, теперь передумывай на счёт клубники и малины.
А бюджет то какой?

Аватар пользователя Бекжан Абдрахманович

Ты ещё подумай, может чего дельного надумаешь. Начало правильное, что от смородины отказался, теперь передумывай на счёт клубники и малины.

Аватар пользователя Ираида Иннокентьевна

Совместная закупка посадочного материала из питомников по ценам производителя https://fermer.ru/blog/15245/sz-rozy-2019-ot-ii-335699
Скайп Radasim2

Аватар пользователя Andrey_71

Andrey_71 пишет:

Ты ещё подумай, может чего дельного надумаешь. Начало правильное, что от смородины отказался, теперь передумывай на счёт клубники и малины.

Блин, на 300 тысяч можно магазинчик какой нибудь открыть, главное, чтоб место было проходное. Ещё нормально стройматерьялы перепрадовать, а свой гектар используй под склад. Толку больше будет.

Аватар пользователя Бекжан Абдрахманович

Бекжан Абдрахманович пишет:

Andrey_71 пишет:

Ты ещё подумай, может чего дельного надумаешь. Начало правильное, что от смородины отказался, теперь передумывай на счёт клубники и малины.

Блин, на 300 тысяч можно магазинчик какой нибудь открыть, главное, чтоб место было проходное. Ещё нормально стройматерьялы перепрадовать, а свой гектар используй под склад. Толку больше будет.

А у нас этих строй материалов пруд пруди

Аватар пользователя Посторонним В.

много не заработаешь. но главное начать, а там, глядишь, разовьёшься со временем.

Читайте также:
Горечавка посадка и уход за растением

– А где вы успели нажить себе так много врагов?
– Для этого не надо быть гением. Делай своё дело, говори правду, не подхалимствуй – и этого вполне достаточно, чтобы любая шавка облаяла тебя из-под каждого забора.

Аватар пользователя Бекжан Абдрахманович

много не заработаешь. но главное начать, а там, глядишь, разовьёшься со временем.

Аватар пользователя Посторонним В.

– А где вы успели нажить себе так много врагов?
– Для этого не надо быть гением. Делай своё дело, говори правду, не подхалимствуй – и этого вполне достаточно, чтобы любая шавка облаяла тебя из-под каждого забора.

Аватар пользователя Бекжан Абдрахманович

Аватар пользователя Бекжан Абдрахманович

А сколько урожая можно собрать с 10 соток малины и 10 клубники и смородины?

Аватар пользователя Andrey_71

Это надо очень постараться. И то врят ли. Мороки столько будет. И это за год, и это оборот.

Аватар пользователя Посторонним В.

А сколько урожая можно собрать с 10 соток малины и 10 клубники и смородины?

Дружище, ты начинай-ка считать не с этого. Посчитай, сколько тебе надо туда ввалить навоза, сколько мульчирующего материала, во что тебе встанет полив и так далее. И исходя из затраченного пота и будет складываться урожайность.

Это надо очень постараться. И то врят ли. Мороки столько будет. И это за год, и это оборот.

– А где вы успели нажить себе так много врагов?
– Для этого не надо быть гением. Делай своё дело, говори правду, не подхалимствуй – и этого вполне достаточно, чтобы любая шавка облаяла тебя из-под каждого забора.

Аватар пользователя Бекжан Абдрахманович

Бекжан Абдрахманович пишет:

А сколько урожая можно собрать с 10 соток малины и 10 клубники и смородины?

Дружище, ты начинай-ка считать не с этого. Посчитай, сколько тебе надо туда ввалить навоза, сколько мульчирующего материала, во что тебе встанет полив и так далее. И исходя из затраченного пота и будет складываться урожайность. У нас в Киргизии чуть дешевле чем в России и Украине. Самые затратные это саженцы где-то 150000 и ограждение около 100000. Источник воды -родник, ведро можно наполнить за 3-4 мин, (правда не знаю как сделать полив, капельный полив дороговато, пока ищу альтернативну).

Аватар пользователя Бекжан Абдрахманович

На полив хочу где то 50000 уложиться

Аватар пользователя Бекжан Абдрахманович

На полив хочу где то 50000 уложиться

Аватар пользователя Посторонним В.

На полив хочу где то 50000 уложиться

ведро можно наполнить за 3-4 мин

С учётом того, что на гектар надо выливать минимум 30 тыс. Литров в день, тебе будет весело.

– А где вы успели нажить себе так много врагов?
– Для этого не надо быть гением. Делай своё дело, говори правду, не подхалимствуй – и этого вполне достаточно, чтобы любая шавка облаяла тебя из-под каждого забора.

Аватар пользователя Бекжан Абдрахманович

Бекжан Абдрахманович пишет:

На полив хочу где то 50000 уложиться

Бекжан Абдрахманович пишет:

ведро можно наполнить за 3-4 мин

С учётом того, что на гектар надо выливать минимум 30 тыс. Литров в день, тебе будет весело.

Ну и что вы посоветуете?

Ну и что вы посоветуете?
Поработать сезон перекупом, присмотреться по чем сдают ягоду, по какой цене продажа, как идет сама торговля, сегодня не продал, куда остатки девать, все равно до сентября время есть определиться, может ну его нафиг

Аватар пользователя Andrey_71

Ну и что вы посоветуете?

Поработать сезон перекупом, присмотреться по чем сдают ягоду, по какой цене продажа, как идет сама торговля, сегодня не продал, куда остатки девать, все равно до сентября время есть определиться, может ну его нафиг

Я ему это прдлогал в одном из первых постов в его теме.
Чего все в это фермерство так рвутся, нашли кландайк 21века.
Купи пару фур кирпича, или досок да продавай в розницу, или совок, сыпучку возить, всегда актуально. А с заработанных денег потихоньку организовывай на своём гектаре ферму.

Если так невтерпеж стать фермер ом, посадить клубники соток 10.20 на каплю весной, взять фриго, деньги отобьешь, чутка заработаешь плюс скупать другую ягоду. Или брать под реализацию как договориться, присмотреться до осени, клубника ягода пластичная косяки стерпит, а осенью посадить остальное, если поймёшь что это тебе надо, можно пока посадить овощи, малеха деньжат насыпешь, не кидайся на все сразу, даже халявные деньги жалко терять

Читайте также:
Как правильно приготовить вино из белого винограда

Аватар пользователя Бекжан Абдрахманович

А когда лучше из высаживать? Я хочу малину и смородину посадить весной а клубнику в августе (я так где-то читал. Это правильно?/). Чтобы малина и клубника плодоносили в следующем году.

у нас смородина и малина лучше осенью, потому как в мае может сильная жара, саженцам тяжело, а клубнику можно и весной, если фриго, в этом сезоне будет ягода, только брать разбор А, А+, посадка рано в апреле и с июня уже ягода
нужно опыт изучать по своему региону, что да как, везде разные условия ( бывает пекло, приходится ставить затеняющие сетки), по малине, клубнике здесь темы есть, изучай

Аватар пользователя Посторонним В.

Я всё осенью высаживаю. Приживаемость гораздо лучше.

– А где вы успели нажить себе так много врагов?
– Для этого не надо быть гением. Делай своё дело, говори правду, не подхалимствуй – и этого вполне достаточно, чтобы любая шавка облаяла тебя из-под каждого забора.

Аватар пользователя Бекжан Абдрахманович

Я читал что в год посадки клубнике не надо давать плоды. Так как в первом году урожай будет не очень-то и хорошим. А если не дать ей плодоносить то есть оборвать цветки, то в следующем году можно на получить обильный урожай. И что бы ни умножать себе работу клубнику надо сажать ближе к осени.
А это правда?
А малину и смородину у нас тоже в основном сажают осенью. Но малина же плодоносит на второй год, поэтому у меня возникла такая мысль
-если посадить весной то в этом году у них вырастут новые ветки, а в следующем году можно получить урожай. Как думаете это правильно?

Аватар пользователя Посторонним В.

Как думаете это правильно?

– А где вы успели нажить себе так много врагов?
– Для этого не надо быть гением. Делай своё дело, говори правду, не подхалимствуй – и этого вполне достаточно, чтобы любая шавка облаяла тебя из-под каждого забора.

Я всё осенью высаживаю. Приживаемость гораздо лучше.

Вот и я о том. По клубнике: если взять однолетний саженец (укороненный усик) и посадить в августе, в следующем году получишь не большой урожай, только на второй год. Если брать класс А,А+ ( многорожковый саженец),урожай будет хороший. На этот сезон я предлагала взять фриго, если есть возможность, рынок пощупаешь и денег отобьешь малеха, купишь потом другие саженцы. Учи матчасть.
Как вариант, можно взять клубнику однолетку весной ( такие саженцы гораздо дешевле), за сезон разогнать куст, цветоносы убирать, на следующий год будет урожай. Заодно и потренируешься. Изучай разные варианты и примеряй под свои возможности.

Какие ягодные кустарники посадить на участке

Ягоды для дачи

Ягоды

Выбирая культуры для обустройства дачного участка, нельзя обойти вниманием плодово-ягодные кустарники. Растения отличаются неприхотливостью, привлекательным внешним видом и одаривают садовода обильным урожаем.

Популярные неприхотливые варианты для дачи

Список наиболее распространенных в отечественных садах многолетних плодовых посадок включает более десятка культур. Совсем не обязательно сажать полный перечень, достаточно выбрать 2-4 наименования.

Смородина черная

Самый распространенный на дачах вкусный и полезный кустарник. Прекрасно растет практически на всей территории страны, за исключением районом Крайнего Севера. Стабильно плодоносит даже прохладным летом.

  • раскидистый кустарник с прямыми побегами, высотой 1-1,7 м;
  • ягода (созревает в июле) черная, сладкая, диаметром 6-20 мм;
  • мякоть содержит витамин С, калий, органические кислоты;
  • урожайность одного растения 1,5-4 кг;
  • зимостойкость высокая;
  • требует плодородных, умеренно увлажненных почв с нейтральной или слабокислой реакцией.

Смородину едят сырой, сушат, готовят варенье, компоты. Листья, побеги собирают для чая. Сырье используют как витаминное, противовоспалительное средство при простудах.

Черная смородина

Садоводам средней полосы и Подмосковья рекомендуются для посадки такие сорта черной ягоды на участке, как: Дачница, Добрыня, Дар Смольяниновой, Лентяй, Селеченская. Они отличаются крупноплодностью, высоким иммунитетом, отличным вкусом.

Смородина красная

Менее популярная, чем черная из-за кислого вкуса. Неприхотлива, зимостойка, урожайна. Предпочитает расти на песчаных почвах, легко переносит засуху. Болезнями поражается редко.

Перерабатывается на желе, компоты, маринуют. Состав продукта богат витаминами, пектином, кислотами.

Читайте также:
Как правильно посадить и вырастить миндаль из косточки в домашних условиях в горшке

Современные селекционеры создали сладкие сорта: Ранняя сладкая, Розовый жемчуг, Сахарная.

Красная смородина

Крыжовник

Полезный и неприхотливый ягодник в саду. Образует раскидистый куст из крепких, часто колючих побегов. Созревает в июле, августе. Плоды крупные, сочные, могут быть зеленого, коричневого, красного цвета.

  • зимостойкость;
  • нетребовательность к плодородию почвы;
  • урожайность;
  • сладкий вкус;
  • долголетие.

К минусам крыжовника относят подверженность мучнистой росе. Любят его вредители: огневка, тля, пилильщик.

Неколючий крыжовник

Лучшие сорта для садового выращивания: Грушенька (фиолетовый), Колобок (красно-фиолетовый), Малахит (зеленый), Медовый (желтый).

Малина

Сладкая урожайная культура достойна расти на каждой даче. Малина приспособлена к условиям холодных зим, жаркого лета. Нуждается в высоком плодородии грунта и подвязке побегов к опорам.

Существует две разновидности малины: простая и ремонтантная. Обычная малина плодоносит в июле прошлогодними побегами. Ремонтантная образует урожай на ветках текущего года в августе-сентябре.

Кустарниковые ягоды малины содержат полный спектр витаминов (С, А, В), органические кислоты, сахара. Благодаря содержанию салициловой кислоты, природного аналога аспирина, ее применяют для лечения простуды и гриппа.

Малина

Крупноплодностью, высокой урожайностью славятся сорта малины: Геракл, Гигант Московский, Желтый Гигант Кузнецова, Шапка Мономаха.

Редкие культуры, достойные расти на приусадебном участке

Имея некоторый опыт садоводства, можно разместить на участке редкие плодовые варианты:

  • Жимолость. Второе название – северный виноград. Многолетник хорошо себя чувствует на севере, довольствуясь невысокой летней температурой. Плоды крупные, веретонообразные, синего цвета. Богаты аскорбиновой кислотой, имеют кисло-сладкий вкус с пикантной горчинкой.
  • Облепиха. Житель засушливых степей с бедной песчаной почвой адаптируется в средней полосе. Раскидистые колючие ветви покрыты серебристой листвой, могут выполнять роль живой изгороди. Плоды оранжевые, растут гроздьями, имеют сладко-кислый вкус и маслянистую структуру. Полезны при гастритах, авитоминозах. Облепиховым маслом лечат ожоги, раны.
  • Ирга. Исключительно неприхотливый экземпляр, обладающий зимостойкостью, иммунитетом к болезням. Сортовые экземпляры образуют большой урожай крупных сине-фиолетовых сладких ягод. Употребляют их свежими, в компотах и в варенье.
  • Ежевика. Близкая родственница малины формирует черно-фиолетовые кисло-сладкие плоды. Выращивание ежевики практически не отличается от агротехники малины.
  • Арония (черная рябина). Неприхотливый многолетник, предпочитающий богатые гумусом грунты. Формирует грозди крупных черных плодов вяжущего сладковатого вкуса. Ценность их употребления заключается в регуляции артериального давления, лечении авитаминоза.
  • Барбарис. Красивый и объемный, с мелкими листьями и колючими побегами выращивают не только ради урожая, но и как декоративное растение. Мелкие красные ягоды богаты витаминами. Барбарис засухоустойчив, слабо поражается болезнями.

О разновидностях барбариса читайте здесь

Многие дикорастущие насаждения могут стать съедобными кустарниками для дачи: калина, боярышник, лещина, золотистая смородина, актинидия. Дикоросы уступают в урожайности окультуренным многолетникам, но прекрасно приспособлены к погодным условиям региона.

Как выбрать посадочный материал в питомнике, на рынке

Традиционно приобретают плодово-ягодные саженцы весной, осенью. Оптимальный вариант – заказать многолетник в питомнике, специализирующемся на выращивании сортовых экземпляров. Грамотные консультанты помогут выбрать хороший сорт, дадут рекомендации по посадке, уходу.

Приобретая посадочный материал на рынке, следует внимательно осмотреть саженец. Здоровое растение обладает рядом характерных признаков:

  • кора ствола ровная, без ранок, очагов гнили, пятен, отслоений;
  • побеги гибкие;
  • весной почки набухшие, живые;
  • листочки ярко-зеленые, без пятен;
  • корни развитые, светло-коричневые, на срезе светло-коричневые, гибкие.

У побега, расположенного в горшочке, оценивают качество субстрата. Качественный грунт рассыпчатый, лишенный плесени.

Открытые корни побегов должны быть обработаны глиняной болтушкой для защиты от пересыхания.

Как определить нужное количество кустов

Количество, видовый состав сада зависит от предпочтений садовода, состава семьи. Ориентируясь на показатели урожайности, можно определить нужное количество посадочного материала.

Средние показатели у разных культур:

  • смородина черная 2-4 кг;
  • крыжовник 2-3 кг;
  • малина 2-4 кг;
  • арония 5 кг;
  • облепиха 4-7 кг;
  • жимолость 2-5 кг;
  • ирга 2-6 кг.

Для стандартной семьи из 4 человек достаточно посадить по 2 корня смородины и крыжовника, 4-5 экземпляров малины, одну аронию. Иргу, облепиху, боярышник, кизил, жимолость, лещину принято высаживать группами, в качестве декоративного ограждения.

Кустарники в саду

Как сажать кустарники на даче

Лучшее время посадочных работ выпадает на весну (апрель, май), осень (сентябрь, начало октября). Сроки обусловлены нахождением саженца в состоянии покоя. Пересадку многолетник переносит легко.

Плодоносящие кустарники для сада принято размещать на открытых, ровных площадках. Кружевную тень способны выносить крыжовник, калина, ирга, жимолость. Культуры допускается располагать вблизи крупных деревьев, стен зданий. Особенно требовательны к яркому освещению малина, облепиха.

Читайте также:
Виноград Цимлянский черный - описание сорта, использование и отзывы с фото

Расстояние между многолетниками зависит от габаритов культуры. Для низкорослых оно составляет 1-1,5 м, для крупных – 2-3 м.

Ямы для ягодных кустарников

Садовые ягодные кусты предполагают разные требования к земле:

  1. Смородина, малина нуждаются в богатой гумусом земле, рассыпчатой, хорошо удерживающей влагу. К стандартному огородному грунту добавляют перегной (перегнивший навоз, растительный компост) 5 кг, комплексное минеральное удобрение.
  2. Крыжовник растет на средней почве с умеренной влажностью. Излишки навоза приводят к появлению корневых гнилей.
  3. Ирга, жимолость любят влагу. Грунт обогащают перегноем, торфом, делая почву влагоемкой. Высокая кислотность культурам не вредит.
  4. Облепихе, кизилу, аронии подходит почва с высоким содержанием песка.

Посадочные ямы готовят глубиной 40-90 см, шириной 50-60 см. На дно рекомендуется насыпать слой щебня, керамзита, природного камня. Дренаж защитит корневую систему саженца от вымокания.

Посадочную яму наполовину заполняют плодородным грунтом, распределяя его в виде холмика, на который устанавливают саженец. Корни расправляют, равномерно распределяют в стороны.

Засыпают яму грунтом, плотно прижимая его к корням. Корневую шейку оставляют открытой.

После окончания посадки саженец обильно поливают 10-12 л воды. Полезно закрыть приствольный круг соломой, древесной корой. Мульча позволяет почве сохранить влагу, тепло, способствует размножению полезных дождевых червей.

Полив смородины

Садово-ягодные посадки нуждаются в стандартных процедурах: поливе, прополке, подкормках, обрезке. Правильный уход способствует долголетию посадок, получению обильного урожая.

Полив

Влаголюбивые насаждения (смородина, малина, ирга, крыжовник, калина, жимолость) необходимо поливать еженедельно, если стоит сухая погода. Особенно важен полив в период цветения и формирования урожая.

Воду берут дождевую, речную, колодезную (предварительно нагретую). Увлажняют грунт под кустом, не затрагивая листья. Орошение кроны при длительной засухе проводят вечером.

Засухоустойчивые варианты (облепиха, кизил, барбарис) довольствуются естественными осадками: дождем, росой. Поливают их лишь в аномальную засуху.

Полив кустарника

Прополка

Почву вокруг кустарников держат чистой, регулярно удаляя сорняки. Избавиться от ненужной зелени можно и посредством раскладки слоя мульчи, посева почвопокровных трав (полевицы, белого клевера).

Подкормка

Садовые насаждения нуждаются в стандартных подкормках весной, летом, осенью:

  1. Период бурного роста зелени весной требует внесения азотных удобрений: перегноя, мочевины, азофоски. Рекомендуемый объем – 1 ведро раствора (30 г мочевины на 10 л воды) на 1 кв. м.
  2. Пора цветения, налива ягод истощает растение. В это время проводят опрыскивание кроны минеральным удобрением с добавлением микроэлементов. Популярными составами являются Агрикола, ОМУ, Фертика.
  3. Осенью, после сбора урожая, перед началом листопада, сад подкармливают фосфорно-калийными составами. Они помогают посадкам подготовиться к зиме. Используют суперфосфат, сульфат калия в дозе 40 г и 30 г на 1 кв. м. Можно взять свежую древесную золу (400 г), рассыпать под кустами, затем полить.

Обрезка

Кустовые растения с ягодами стригут дважды за год (весной, осенью). Обрезка бывает санитарной, формирующей.

В первом случае удаляются из кроны больные, сухие ветки. Работают весной, сразу после схода снега.

Осенью, после листопада, вырезают побеги, загущающие крону. Например, у черной смородины оставляют 5-6 плодоносящих ветвей, 2-4 молодых побега. У обычной малины обрезают побеги со снятым урожаем, оставляя молодую поросль.

Обрезая кусты, нельзя оставлять пеньки. Ранки замазывают специальным средством.

Для работы используют:

  • секатор;
  • садовую пилу;
  • садовый вар, смолу Живица;
  • плотные перчатки для работы с колючими ветвями.

Разнообразие плодовых кустарников для участка впечатляет, сложно выбрать что-то одно, Однако можно посадить сразу несколько разных культур, руководствуясь личными предпочтениями и особенностями ухода за ними. Приложив необходимые усилия, можно обеспечить всю семью полезными витаминами, выращенными своими руками.

Основные принципы выращивания ягод в домашних условиях. Клубника, земляника, черника, брусника.

Домашним растениеводством увлекаются многие люди, причем независимо от основной специальности. Дома выращивают цветы, зелень, помидоры и огурцы, заставляют плодоносить цитрусовые и инжир. В последнее время популярным стало выращивание ягод в домашних условиях.

Большинство, конечно, растят ягоды себе и детям на радость. Но нередко владельцы больших жилых площадей, особенно при наличии благоустроенных подвалов, занимаются выращиванием ягод на продажу. Правда, последний вариант требует больших материальных вложений, прежде всего на покупку дорогостоящего оборудования и партий рассады.

Выращиваем ягоды дома

Но начинать в любом случае лучше с малых объемов: с нескольких емкостей около окна или на остекленном балконе/лоджии.

Читайте также:
Биомицин - инструкция по применению в ветеринарии, дозировка, отзывы

Ягоды, пригодные для домашнего выращивания

В контексте данной статьи подразумеваются ягоды не в соответствии с ботаническим определением, а скорее, в бытовом представлении.

В домашних условиях можно выращивать плоды травянистых (земляника, она же клубника) или кустарничковых (черника, брусника, водяника) растений, отличающихся ветвистостью и невысоким подъемом над уровнем почвы.

Чаще всего для выращивания ягод в домашних условиях выбирают клубнику и чернику. Это связано с тем, что в выращивании этих ягод в домашних условиях накоплен значительный опыт, а также с их ярким вкусом. Для клубники, черники, брусники легко достать посадочный материал.

Какие сорта выбирать?

Следует выбирать, особенно на первых порах, неприхотливые сорта, причем не те, что выращивают в парнике (теплице). Дома парниковые условия, особенно зимой, создать вряд ли удастся. Сорт клубники должен быть ремонтантным (способным к цветению несколько раз в год). Обычно выбирают следующие сорта:

Домашний деликатес F1 (гибридный сорт, имеет компактные кусты округлой формы, на которых вырастают длинные цветоносы);

Искушение (ремонтантная клубника этого сорта растет на аккуратных кустиках среднего размера, на каждом кустике образуется около 20 цветоносов);

Элан F 1 (ампельный гибридный сорт);

Грандиан F1 ( гибридный ампельный сорт с крупными плодами; однако всхожесть семян низкая);

Вечность S1 альпийская (гибридный сорт; растет компактными кустиками со множеством соцветий; выделяется устойчивостью к большинству вредителей и к засухе).

F1 и S1 ̶ обозначения семян гибридов 1-ого поколения. Вырастив однократно клубнику из таких гибридных семян, сохранить свойства сорта можно только вегетативным размножением.

Клубника в домашних условиях самостоятельно

Черника садовая на сорта не делится (сорта имеет голубика, например, Санрайс, Эрлиблю).

Все известные сорта брусники (Коралл, Ред Кэнди, Рубин, Мисс Черри и др.) пригодны для выращивания в домашних условиях.

Семена и рассаду следует приобретать в питомниках.

Посадка

Оптимальное время для посадки в домашних условиях ̶ ранняя весна либо ранняя осень.

Выбор места и требования к освещенности

В жаркое время года емкости с ягодными посадками можно размещать на застекленном балконе при условии регулярного проветривания и увлажнения воздуха. Но лучшим вариантом следует считать подоконник: место стационарное, кустики всегда на виду, меньше вероятность, что с порывами ветра на растения занесет мелких вредителей и пыль.

Ягодные кустики для хорошего плодоношения требуют хорошей освещенности (в идеале ̶ в течение 15 или 16 часов ежедневно). Желательно, чтобы балкон или подоконник, где им предстоит расти, выходил на юг или юго-восток. В других случаях придется добавлять искусственное освещение даже летом.

Подготовка емкостей для посадки

Для посадок подходят вазоны, цветочные горшки и контейнеры высотой около 20 см. Они должны иметь отверстия для удаления излишней влаги, а на дне следует выложить пяти сантиметровый дренажный слой. Далее укладывают грунт.

Грунт

В магазине можно приобрести почвосмесь для овощей. Если готовить самостоятельно, следует смешать песок, перегной, землю, взятую в хвойном лесу. Такой грунт рекомендуется для клубники.

Грунт для посадки ягод

Посадка семенами

Предварительно, в течение месяца, семена принято «закаливать»: их укладывают между слоями влажной ткани, помещают в пластиковый пакет и оставляют в холодильнике. Через месяц семена раскладывают по поверхности несколько увлажненной почвы (см. «Грунт») во временной неглубокой емкости. Сверху очень тонко присыпают той же почвой, закрывают стеклом/полиэтиленовой пленкой и оставляют в теплом месте.

Когда начнется прорастание, емкость, уже ничем не прикрытую, устанавливают на хорошо освещенный подоконник. На постоянное место рассаду можно пересаживать, когда появятся два настоящих листочка. И семена, и саженцы любят простор: их не нужно располагать близко друг от друга.

Посадка рассады

Перед посадкой корневище с корнями несколько минут выдерживают в слабом растворе марганцевокислого калия. На дренажный слой насыпают немного грунта и, поддерживая саженец так, чтобы корни были расположен вертикально. Присыпают грунтом, не закрывая точки роста. Слегка утрамбовывают землю. Можно однократно полить раствором ростового стимулятора.

Особенности посадки разных ягодных культур

Если Вы собираетесь высаживать чернику, помните, что эта ягода опыляется перекрестно. Поэтому высаживайте не один сорт, а по паре кустиков разных сортов.

Чернику и бруснику выращивайте из приобретенной в питомнике рассады. Выращивать ее из семян трудно, тем более начинающим.

Читайте также:
Деревья крупномеры: посадка саженцев из питомника и пересадка

Подходящий грунт для черники ̶ земля для рододендронов или азалий, имеющаяся в продаже. Ею заполняют поверх дренажа около двух третьих объема, а сверху мульчируют смесью из размельченной сосновой коры и компоста.

Для брусники важно, чтобы почва была сильно кислая. Почву лучше готовить самостоятельно: смешать 5 частей верхового торфа, 2 части песка и по 1 части опилок и сухой хвои.

Уход за посадками клубники

Температура, оптимальная для клубники, колеблется в пределах от 18 до 22 градусов.

Воздух в помещении нужно ежедневно хорошо увлажнять.

Полив выполняют по мере подсыхания верхнего слоя, но без переувлажнения. Поливать следует рано утром или поздно вечером.

Подкармливают дважды в месяц удобрением для клубники или для комнатных растений. В период плодоношения выбирают удобрения, содержащие железо.

Во время цветения обеспечивают опыление: последовательно проводят мягкой кистью по каждому цветку.

Плодовые комнатные растения: как вырастить плодово-ягодный сад в квартире

Персик в горшке

Плодовые комнатные растения не только создадут неповторимую атмосферу Средиземноморья, но и подарят полезные и вкусные ягоды и фрукты. Для того, чтобы эксперимент увенчался успехом, нужно просто соблюсти несколько правил. Плодово-ягодный сад в квартире – это возможно!

Как выбирать плодовые комнатные растения

Мини-апельсин

Далеко не все саженцы подходят для выращивания с получением урожая. Что нужно знать при покупке?

  1. Покупайте только саженцы комнатных плодовых деревьев в специализированных питомниках с высоким рейтингом доверия.
  2. Убедитесь в том, что сорт предназначен для выращивания в закрытом помещении. Для этого продавец должен предоставить вам соответствующий сертификат.
  3. Кроме того, вы должны быть уверены, что он не подвергался фумигации. Дело в том, что недобросовестные производители часто используют этот способ предотвращения микробов, который может затормозить развитие вегетативной системы растения.
  4. Чем старше сорт, тем больше вероятность того, что комнатные деревья или кусты дадут урожай. Новые сорта для обычного массового выращивания часто оказываются бесплодны. Отдавайте предпочтение старым сорта, а не новым малоизвестным гибридам.
  5. Убедитесь в том, что корневая система хороша развита и не имеет повреждений. Здоровые корни должны быть слегка увлажнёнными и гибкими. Если покупаете посадочный материал в контейнере, убедитесь в том, что корни занимают весь объём контейнера.
  6. Данные в паспорте карликовых ягод или комнатного фруктового растения должны полностью соответствовать фактическому состоянию.

Плодовые комнатные растения из косточки

Комнатный гранат

  • Если вы решили вырастить плодоносящие комнатные растения из косточки, то наберитесь терпения. Дело в том, что от посадки до урожая может пройти несколько лет. К примеру, гранат, выращенный из косточки, даст свои первые плоды только на пятый год жизни.
  • Вторая проблема, с которой может столкнуться начинающий садовод – отсутствие результата даже при соблюдении всех правил выращивания. Причин много, главная – сорт запрограммирован генетически на бесплодность.
  • Поскольку для плодоношения необходимо опыление во время цветения, поэтому маловероятно, что мини плодовые деревья или кустарники действительно принесут урожай без применения технологии искусственного опыления.
  • Кроме того, ваш сеянец, выращенный из семян, может просто не сохранить свои сортовые признаки и выродиться в дичок – деревце, которое или не даст плодов, или они будут, но малосъедобные.

Как видите, в этом деле немало подводных камней и течений. Впрочем, с помощью новых разработок современной агротехники можно добиться желаемого результата. Просто уйдёт на это гораздо больше времени, чем в случае с покупным посадочным материалом.

Популярные плодовые комнатные растения

Предлагаем вам краткий обзор самых популярных и доступных для разведения в горшках плодовых разновидностей с фото и названиями.

Клубника в горшочке

Клубника в горшочке

Клубника не только одна из самых популярных ягод в наших садах. Это также номер один в списке балконных и комнатных растений. Сладкая ароматная клубничка легко выращивается и умещается даже в самом маленьком уголке. Главное, чтобы она получала достаточно солнца. Регулярный полив и качественные сертифицированные органические удобрения также помогают растению расти.

Комнатный ананас

Комнатный ананас

Ананас в горшочке? Это вполне возможно! По крайней мере, если у вас светлое теплое окно, выходящее на юг. С пучком листьев, который вы обычно выбрасываете, когда едите ананас, у вас уже есть необходимое сырье для небольшой ананасовой фермы. Осторожно отделите листья с основой и дайте срезу высохнуть. Чтобы он укоренился, достаточно поместить в воду таким образом, чтобы она полностью покрывала основание, но не доходила до листьев. Затем можно будет посадить будущий ананас в землю. Идеальные условия – комнатная температура от 25° и высокий уровень влажности. При условии успешного укоренения, на формирование нового плода может уйти от одного до четырех лет.

Домашняя груша

Карликовая груша

Груша – классический вариант в новом обличье. Безусловно, горшечная версия потребует немного большего ухода, поскольку даже у карликовых гибридов ограничены возможности для роста корней. Поэтому регулярный полив и удобрения так же важны, как и достаточно большой горшок. Чтобы маленькое деревце в конце концов принесло фрукты, ему нужна еще одна груша поблизости в качестве опылителя.

Смородина

Смородина в горшке

Смородина не только вкусна, но и очень полезна: красная ягода, содержащая почти 200 миллиграммов витамина С на каждые 100 граммов, перебивает по этим показателям даже лимоны. Поэтому всегда стоит иметь на подоконнике в доме небольшой кустарник. К тому же неглубокая корневая система и небольшая высота куста способствуют этому. Кустарник наиболее комфортно себя чувствует в солнечном и защищенном месте. Если смородину удобрять и регулярно поливать водой перед цветением, она гарантированно обеспечит ваш рацион витамином С.

Киви в горшочке

Мини киви

Экзотический киви требует небольшого количества удобрений и субстрат со слабокислым значением pH. Дренаж очень важен для киви. Несмотря на любовь к влаге, киви не терпит переувлажнения. Также обязательно наличие приспособления для лазанья – растение может вырасти до десяти метров в высоту. Поэтому при покупке обратите внимание на выносливые, самоопыляющиеся и медленнорастущие сорта. Именно они лучше всего подходят в качестве контейнерного растения. Впрочем, регулярная обрезка лозе только на пользу.

Лимон

Комнатный лимон

Ничто другое не подарит атмосферу Средиземноморья как цитрусовые! Это самые выносливые и неприхотливые декоративно-плодовые растения. Но учтите, что даже зимой им потребуется много света. Поэтому, если возможно, поставьте лимон у окна на южной стороне дома. Всё о выращивании лимона вы найдёте в нашей статье «Как вырастить лимон в домашних условиях».

Клюква в горшочке

Клюква

Крупноплодная клюква (Vaccinium macrocarpon) любит кислую почву (идеально подойдет почва рододендрона) и не слишком солнечное место. Предпочитает влагу и хороший дренаж. Черенки лучше сажать ранней весной или глубокой осенью. Обязательна минеральная подкормка – как минимум, дважды за сезон. Полноценный плодоносящий куст из семян можно получить уже на второй год.

В саду и в теплице. Как в России выращивают ягоды

Прошлым летом некая сельхозорганизация зазывала желающих на сезонную работу. На сбор малины. Что ж, ручной труд на ягодниках всегда востребован, до ковидной пандемии наши люди и в иные страны-государства на такие работы нанимались. А тут и ехать-то надо было километров семьдесят от Петербурга. Неожиданным, пожалуй, было лишь то, что собирать ягодку предлагали не в саду под открытым небом, не в дремучем лесу, а в. теплицах.

В саду и в теплице. Как в России выращивают ягоды | Фото Martin Schutt/Zentralbild/dpa/ТАСС

Фото Martin Schutt/Zentralbild/dpa/ТАСС

Кусты в тоннеле

Работа утренняя, но не такая, чтобы с первыми лучами солнца. Трансфер на комфортабельном автобусе до самой теплицы, рабочий день 3 – 4 часа, оплата сдельная: 70 рублей за килограмм собранных ягод. Кто хочет – может работать дольше и получать, соответственно, больше. И не мотаться в город и обратно, а пожить в модульных комфортных домиках. Приятным бонусом – красота окружающей природы.

Одним словом, фантастика какая-то. Но ничуть. Уникальная по своей сути, единственная в Ленинградской области (и пока – во всей России) тепличная ягодная ферма появилась пару лет назад в Приозерском районе. Здесь выращивают сезонную ягоду по зарубежным инновационным технологиям. И не только малину, но еще клубнику и землянику. Последние культивируют на специальных стеллажах.

Ягодные теплицы – это такие тоннели под пленкой. На ферме их 28 общей протяженностью почти 3 км и площадью 2,3 га. Рассчитаны они в среднем на 18 тыс. кустов малины, 34 тыс. кустов ремонтантной клубники и 12 тыс. кустиков мелкоплодной земляники. Кроме теплиц-тоннелей на ферме есть еще и питомник площадью 0,7 га с крыжовником, черной и красной смородиной, ежевикой и голубикой.

Производственный потенциал такого «сада» в сезон – 45 тонн малины, 27 тонн клубники и 6 тонн земляники.

А начинается сезон в марте-апреле с посадки саженцев. Во время цветения опыляют все это богатство специально закупленные шмели. В июне-июле – плодоношение, которое длится до октября. Потом с теплиц снимают пленку, все растения перерабатывают в мульчу. Зимой – подготовка к новому сезону, а весной все сначала.

За выращивание садовой ягоды фермеры Ленинградской области взялись довольно бойко. Но в приоритетах у абсолютного большинства оказалась клубника. Таких хозяйств в Ленобласти почти два десятка. Есть и в дальних, «холодных», районах – в Лодейнопольском, например. Возделывают ягоду в открытом грунте. Причем не на каких-то огородных грядках, а на плантациях площадью от гектара и больше. Технологии сплошь и рядом импортные: финские, голландские.

Целеустремленных ягодников поддержало областное правительство, выделив гранты на развитие производства. Подсчитали: в среднем одно хозяйство на площади 3 гектара может вырастить от 15 до 20 тонн ягод в сезон. При хорошей погоде, разумеется.

А вот за товарное выращивание малины в наших краях берутся единицы. Что, однако, не мешает России возглавлять пятерку ведущих стран-производителей этой ягоды. В цифрах это выглядит так. Россия – 120 тыс. тонн в год, Польша – 105 тыс. тонн, США – 85 тыс. тонн, Сербия – 80 тыс. тонн, Чили – 70 тыс. тонн.

Правда, у такого расклада есть оппоненты – он-де не совсем корректный. Ведь в Польше, США и прочих «малиновых» странах производство поставлено на промышленную основу: и «тоннельный» метод не в диковинку, и плантаций под открытым небом немало. Малиновую «валовку» там дают крупные специализированные компании, которые могут конкурировать на рынке свежей ягоды.

По данным ФАО (FAO – Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН), сегодня в мире производится более 600 тысяч тонн малины в год (в начале нынешнего века этот показатель был вдвое меньше).

Основное производство сосредоточено в странах Европы, США, Чили, Китае, Корее, Канаде. Не так давно началось промышленное выращивание малины в Испании, Португалии и Южной Италии, а также в северной Африке (Марокко, Алжир, Кения).

У нас же малину выращивают в основном в личных подсобных хозяйствах (ЛПХ).

«Валовка» с деревенского огорода

На ягодные плантации России с калькуляторами в руках заглянули специалисты исследовательской компании «Технологии роста». И выяснили: подавляющий объем – 97% – не только малины, но и всех ягод в стране производится в ЛПХ. В прошлом году они вырастили 682 тыс. тонн. Сельхозорганизации дали еще 18 тыс. тонн. И ягодный импорт 59 тыс. тонн.

Что касается структуры валового производства, то на первом месте – клубника, она же садовая земляника (68%), на втором – черная смородина (11%), на третьем – малина (8%). Дальше идут клюква (6%), голубика (5%) и крыжовник (2%).

Интересный момент: отечественный «промышленный» крыжовник начал появляться на прилавках торговых сетей только пару лет назад. Почти всю Европу этой ягодой снабжает Польша, ежегодно выдавая 1200 тонн крыжовника в охлажденном и почти 4000 тонн – в замороженном виде. До введения в 2014 году продовольственных санкций Россия тоже была среди импортеров польского крыжовника. Правда, место занимала в самом конце списка.

Ни в одном промышленном саду, да и в маленьком частном тоже, крыжовник не будет монокультурой. Давно подмечено: если по соседству с крыжовником растет смородина, то плодоносит она на удивление бойко. Смородина и крыжовник – одного поля ягоды, из одного семейства – крыжовниковых. И, как положено добропорядочным родственникам, друг друга поддерживают. Кстати, черную смородину ученые давно уже объявили суперягодой и определили ей первое место в списке самых полезных для здоровья.

А теперь неожиданная статистика. Согласно данным Евростата (Статистической службы Евросоюза) и ФАО, Россия является крупнейшим производителем черной смородины в мире. Ее доля в мировом производстве — 51%. На втором месте с показателем 31% мирового объема – Польша. Но если мы своей супер-ягодой не спешим ни с кем делиться, то Польша и тут лидер в экспорте.

Фанат в облепиховой роще

Особняком в ягодном раскладе стоит облепиха. Впрочем, строго говоря, в ягодную группу она попала условно с легкой руки садоводов. С научной же точки зрения это косточковая культура. Кстати, и клубника с земляникой тоже, по сути, ложные ягоды. На самом деле это. орехи. А точнее – многоорешники: семечки, которые образуются на поверхности плода, – это и есть орешки.

В прошлом году ягодный «главк» (недавно созданное новое профессиональное сообщество – Ягодный союз России) собрал заинтересованных лиц на научно-практическую конференцию «Облепиха: технологии и перспективы». Местом встречи выбрали Алтай с его «облепиховым раем». Этот край лидирует не только по площадям промышленных плантаций этой культуры, но и по селекции ее зимостойких крупноплодных сортов с заданными свойствами: повышенным содержанием сахара, аскорбиновой кислоты, масла.

Из 5,5 тысячи гектаров промышленных плантаций облепихи, которые есть в России, около 3,5 тысячи находятся именно там. Полторы тысячи – в Туве и Бурятии. Остальные разбросаны по сибирским регионам. А подсчитать, сколько плодоносящих плантаций в садах алтайских частников, попробовали во время Всероссийской сельхозпереписи, но запутались – тысячи и тысячи гектаров. До кучи – дикие заросли облепихи, в которых как в джунглях заблудиться можно.

Но, как бы мы ни гордились своим Алтаем, мировым лидером в производстве облепихи остается Китай. Там плантации занимают 1,5 миллиона (!) гектаров – это 90% мировых ресурсов облепихи. Облепиха в Поднебесной – национальный приоритет, поддержанный затратами в миллионы долларов из государственной казны. В Китае работает международное общество по изучению культуры, там же была создана Международная ассоциация по облепихе.

Похвастать финансовой поддержкой государства – ни в долларах, ни в рублях – наши садоводы, производящие товарную ягоду, не могут. «Облепиха – культура, безусловно, полезная, востребованная. Но заниматься ею сейчас приходится на чистом энтузиазме», – прозвучало в одном из докладов на упомянутой конференции. Потому, наверное, и назвали ее в кулуарах «форумом облепиховых фанатов».

Свою поддержку России давно уже предлагает Китай, расписав «широкий спектр сотрудничества». Поднебесная готова, к примеру, и взять облепиховые сады в долгосрочную аренду, и вывозить сырье на переработку к себе. Китай не одинок, положила глаз на наши сады и Индия. Кстати, в этой стране разработкой продуктов из облепихи занимается институт оборонной промышленности, поскольку она «способствует увеличению работоспособности у солдат».

«Сотрудничество с такими продвинутыми облепиховыми странами, как Китай и Индия, необходимо, – соглашаются в Ягодном союзе России. – Но оно не должно привести нашу отрасль в зависимость от зарубежного диктата».

Ягодный союз пытается, как может, лоббировать интересы своих подопечных. Но делать это, не имея почти никакой поддержки ягодной отрасли от государства, едва ли не безнадежно. Да и есть ли она, отрасль, как нечто целое? Похоже, нет. Есть разрозненные производители, которым просто повезло с частными инвесторами. Есть ягодные фанаты. И есть личные подсобные хозяйства, которые вообще работают сами по себе, зачастую задыхаясь от своего садово-огородного перепроизводства, но не имея возможности цивилизованно сбыть продукцию.

Не потому ли и ягодная часть российской доктрины продовольственной безопасности оказалась провальной. Документ регламентировал: страна может считаться самообеспеченной плодово-ягодной продукцией только тогда, когда ее внутреннее производство достигнет 60%. По факту же Россия пока недотягивает и до 40%. При этом фактическое потребление ягод в нашей стране в 2,5 – 3 раза ниже значений, рекомендованных ВОЗ и Минздравом России.

Однако под занавес прошлого года в стране появилась «дорожная карта» – утвержденный правительством план мероприятий по развитию производства плодово-ягодной продукции в стране до 2023 года. Тут и «меры ускоренного развития отраслей плодоводства и ягодоводства», и «внедрение интенсивных технологий» с непременным обеспечением производителей современной техникой и оборудованием, высокоурожайным посадочным материалом.

Впрочем, пока это общие словеса, конкретику же правительство пообещало обнародовать вот-вот – в апреле нынешнего года. Ждем.

Материал опубликован в газете «Санкт-Петербургские ведомости» № 55 (6893) от 31.03.2021 под заголовком «Ягода-ягода и красна, и розова. ».

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: