Выращивание хрена как бизнес: как выращивать хрен в промышленных масштабах , урожайность с 1 Га в открытом грунте

Бизнес на выращивании хрена в промышленных масштабах

Кто может отказать себе в удовольствии намазать горбушку свежего хлеба приправой из хрена, да отведать ее со свежим горячим русским борщом? А если холодец да с хренком? Горчица с хреном, соленые хрустящие огурчики с хреном. Да сколько еще можно назвать рецептов, где применяют российские хозяйки этот пряный корень! Тем не менее, граждане, далекие от выращивания растений, могут сказать, что найти корни или листья хрена почти невозможно, разве что в сезон, потому что хрен сложно вырастить. Однако, это не так. Вырастить, выгодно продать и перепродавать хрен под силу всем. Более того, если начать бизнес на выращивании хрена в промышленных масштабах, то можно получить неплохую прибавку к бюджету.

Преимущества

Прежде всего, сказать, что вырастить хрен слишком просто, нельзя. Тем не менее, приложив немного усилий и желания, можно получить достойный урожай и успешный бизнес. Хрен растение не прихотливое. Более того, об этом знают все владельцы садовых участков. У каждого на огороде растет куст-другой этого растения. Обычно его сажают в отдаленных уголках, дабы не засорять полезную площадь. Между тем, все больше людей стремятся делать заготовки на зиму. Без листьев или корней хрена сделать это невозможно. То есть, конечно, можно, но это уже не будут огурцы и помидоры, к которым привыкли граждане бывшей страны Советов.

Предприимчивые садоводы-огородники собирают из листьев хрена и укропа «букеты», которые в сезон зимних заготовок продаются на «ура». Более того, вырастив несколько кустов пряности, можно продать корни, которые используют, как в кулинарии, так и в медицине. Из корня хрена, например, готовят отличную настойку, принимая в умеренных количествах которую, можно избавиться от ряда простудных заболеваний. По некоторым свойствам, он даже превосходит лекарственные травы.

Тем не менее, выращивать кусты хрена в малых количествах не особенно выгодно. Но бизнес на выращивании хрена будет востребован, поскольку эта ниша предпринимательской деятельности относительно свободна.

Расходы

Прежде всего, начинать бизнес на выращивании хрена, нужно с учета некоторых деталей:

  • хрен – культура неприхотливая;
  • сажать следует много;
  • уход требуется минимальный;
  • посадочный материал – корни, должен быть качественным.

Итак, для того, чтобы получить прибыльный бизнес от выращивания хрена в промышленных масштабах, потребуются следующие расходы:

  • 1 кг посадочного материала по цене 16 руб. в расчете 1м2 .
  • Расчетная площадь 100 м2.
  • Обработка и сбор урожая – 500 руб.
  • Удобрения – 200 руб.

Итог: затраты на одну сотку земли составят – 2700 руб.

Доход

При условии сбора с 1м2 до 3 кг в месяц, доход составит: (24х300)-2700=4500 руб. с одной сотки земли. Это продажа 60% пригодных корней. Более того, можно реализовывать посадочный материал, свежие или высушенные листья.

Тем не менее, бизнес на выращивании хрена в домашних условиях не может принести начинающему предпринимателю большого дохода. Однако, если увеличить площадь посадки растения, можно добавить к бюджету некоторую сумму. Более того, выращивать хрен лучше в комплексе с овощами. Например, разбив площадь для высадки огурцов или помидоров, можно получать дополнительную прибыль.

Высадка

Прежде всего, высаживать хрен лучше осенью. Более того, площадь следует хорошо взрыхлить. Более того, землю надо обезоразить. Например, самый простой способ сделать это — опрыскать землю раствором марганцовки. Таким образом, огороднику удастся избежать размножения личинок вредных насекомых.

Высадка

Особенности выращивания хрена

Несмотря на то, что хрен почти никто не ест, в смысле вредители, тем не менее, все же стоит предпринять меры безопасности. Например, необходимо удобрить почву. Оптимальный вариант для выращивания хрена, причем, самый дешевый – завезти навоз. Посадочный материал лучше приобретать у проверенных огородников, которые разводят растение не один год. Более того, эти граждане обязательно припасли для начинающих бизнесменов пару-тройку дельных советов.

Например, некоторые огородники высаживают корни весной, предварительно обработав их. Тем не менее, практика показывает, что осенние растения лучше принимаются, и дают более здоровый урожай. Это связано с тем, что за зиму все больные или слабые корни погибнут, а все хорошие начнут расти.

Важно! Хрен не любит жару. Хотя растение может существовать в любых условиях практически без воды, на открытом солнце листья могут погибнуть.

Выгодно ли выращивание хрена как бизнес и каковы особенности его агротехники в промышленных масштабах

Хрен традиционно применяется в русской кухне, придавая холодцу или окрошке неповторимый вкус и приятную остроту. Васаби, который ассоциируется у нас с суши и роллами, – это тоже вид хрена. Полезное растение успешно используют в народной и официальной медицине и даже для получения ракетного топлива.

Читайте также:
Водоснабжение дачи своими руками: виды колодцев и их выбор

Из статьи вы узнаете, как вырастить гектар хрена и организовать бизнес.

Стоит ли выращивать хрен в качестве бизнеса

Информация о прибыльности или убыточности такого дела весьма противоречива. Материал подготовлен после изучения значительного объема информации, на основе имеющихся знаний и личного жизненного опыта.

Преимущества и недостатки

К преимуществам бизнеса относятся:

Из минусов выделяют:

  • необходимость поиска рынков сбыта;
  • малоизученность бизнеса.

Рентабельность

Под рентабельностью понимают эффективность использования ресурсов (денег, основных активов, персонала). Показатель измеряется в денежном выражении.

Рентабельность продаж в первый год может составить более 60%. С 1 га посевов хрена в конце сезона получаем прибыль в 299 000 руб. при объеме продаж в 480 000 руб.

Рассчитывая эффективность, финансовый результат делим на выручку и умножаем на 100%:

299 000 : 480 000 х 100% = 62,29%.

С чего начать

Необходимо оценить идею применительно к своим возможностям, способностям, природным условиям, конкретным обстоятельствам места и времени. Изучение материалов по теме (чтение статей, просмотр видео) о специфике бизнеса и особенностях выращивания культуры, консультации с экспертами должны помочь в создании целостной картины ваших перспектив.

Необходимый капитал

Затраты до момента посадки овоща включают:

  • приобретение земельного участка;
  • покупку инструментов, техники, посевного материала;
  • подготовку почвы: очистку, вспашку, боронование;
  • внесение удобрений;
  • наем работников.

После посадки хрена потребуются расходы на:

  • обработку посевов, уход;
  • сбор урожая.

Выгодно ли выращивание хрена как бизнес и каковы особенности его агротехники в промышленных масштабах

В разных регионах стоимость земли для приобретения в собственность или аренду различается, поэтому затраты на ее покупку имеет смысл рассчитать самостоятельно. Приведем примерные затраты на приобретение семенного материала, проведение подготовительных и уходовых работ:

  1. Покупка посадочного материала на 1 га обойдется в 90 000 руб.
  2. Подготовка почвы к посадке потребует 30 000 руб. на 1 га. Сюда входят расходы на вспашку, боронование.
  3. Внесение минеральных удобрений на 1 га посевной площади обойдется в 16 000 руб.
  4. Уход за посевами (полив) и уборка урожая потребуют не менее 45 000 руб. на каждый гектар.

Бизнес-план

Составляя бизнес-план проекта, включаем в него:

  • описание продукта;
  • анализ рынка;
  • характеристику потенциальных покупателей;
  • производственный план и расчет себестоимости;
  • план продвижения;
  • организационный и финансовый планы.

Общий объем инвестиций состоит из затрат на приобретение земли, сельскохозяйственной техники, удобрений, инсектицидов, оплату наемной рабочей силы, а также транспортных расходов.

Монополистов в сфере производства овоща в России нет, спрос на корень хрена намного превышает предложение на нашем рынке. Поэтому бизнес по выращиванию хрена не будет иметь значимой конкуренции.

Что понадобится для реализации идеи

Чтобы начать производство культуры в промышленных масштабах, нужно определиться с оформлением бизнеса. Он может осуществляться индивидуальным предпринимателем, обществом с ограниченной ответственностью или фермерским хозяйством. Уставный капитал ООО разделен на доли.

Важно! Участники общества не отвечают всем своим имуществом по его обязательствам. Риск их убытков в связи с деятельностью общества находится в пределах стоимости долей в уставном капитале.

Регистрация бизнеса осуществляется в налоговой инспекции по месту жительства. Срок регистрации – 3 дня с момента подачи документов.

Выбор сорта

Наиболее известные и распространенные сорта:

  • Атлант,
  • Толпуховский,
  • Валковский.

Они больше других подходят для промышленного выращивания, поскольку засухоустойчивы, выносливы, менее подвержены болезням и воздействию вредителей.

Выгодно ли выращивание хрена как бизнес и каковы особенности его агротехники в промышленных масштабах

Сорт, который преимущественно выращивается в России, – Атлант. Его корни белого цвета с серым оттенком. Корневище имеет бугристую поверхность с мелкими периферическими корнями. Длина – от 20 до 50 см, диаметр – до 5 см. Период с момента посадки до начала отмирания листьев составляет около 130 дней. Сорт среднеспелый, имеет хорошую лежкость.

Как выращивать хрен в промышленных масштабах

Больше всего для культивирования хрена подходят чернозем или суглинистая почва. При выращивании на легких грунтах теряется острота во вкусе хрена. Оптимальная кислотность почвы – рН 6.0-6.5.

Перед посадкой почву вспахивают (вскапывают) и боронуют. При выращивании на большой площади недостаточно мелкого инвентаря в виде лопат, граблей и мотоблока. Потребуется трактор, дополнительно плуг, борона, культиватор. Для полива приобретают (изготавливают) систему орошения.

Читайте также:
Жимолость съедобная 'Дымка' — описание сорта, характеристики

Чтобы получить хороший урожай, перед посадкой почву удобряют. Пригодны как органические подкормки, так и комплексные минеральные, включающие азот, калий, фосфор.

Выбирают черенки корневищ диаметром около 1 см, длиной 20 см. Высаживают их вручную в лунки под наклоном в 30°.

Посадка производится во влажную почву. Оптимальное расстояние между рядами – 70 см, между черенками – 35-40 см. Лучшее время для посадки – апрель.

Растение светолюбивое. Уход за культурой состоит в прополке, поливе в засушливые периоды. Рекомендовано также удаление цветочных побегов и боковых корешков для получения крупного корня.

Уборка корней происходит в конце октября – начале ноября. Выкопанные корни после очистки и сортировки помещают в ящики и хранят в помещениях с низкой температурой. В обычных условиях корни быстро высыхают, морщатся и теряют товарный вид.

Сбор листьев для консервирования лучше производить в августе – сентябре.

Для справки. По мнению овощеводов, достаточно посадить хрен один раз – растение разрастается быстро.

Возможные проблемы и ошибки, которых стоит избегать

Если грамотно рассчитать организацию бизнеса и соблюдать технологию выращивания культуры, больших трудностей возникнуть не должно.

Проблематичным может оказаться приобретение техники для уборки урожая. Выращивая хрен на большой площади, неразумно убирать его только вручную, хотя доля такого труда велика (очистка, обрезка, сортировка).

Единственный фермер, выращивающий в России хрен в промышленных масштабах, убирает корневища специальной уборочной машиной, сделанной на заказ в Швейцарии. Принцип работы этой машины такой же, как у картофелеуборочной. Производится рыхление почвы рядами на определенной глубине, за счет чего корни оказываются на поверхности земли.

Выгодно ли выращивание хрена как бизнес и каковы особенности его агротехники в промышленных масштабах

Урожайность с 1 га

На 1 га земли можно вырастить от 4 до 6 тыс. кустов хрена. С такого количества растений при уборке реально получить около 20 000 кг корня.

Товарное качество имеет 60% корневищ. Остальные 40% используют в качестве посадочного материала, продают для посадки, перерабатывают на порошок либо изготавливают собственную продукцию.

Сбыт продукции

Рынок сбыта в России велик, но не изучен. Огромное количество корней хрена завозится в страну из Китая. Единственный крупный производитель овоща в России – фермер из Тульской области Тарабрин А. В. По мнению экспертов, ввозимый из-за границы корень хрена менее ценен, а столовый хрен, производимый в России, частично состоит из порошка, изготовленного из высушенного корня. Учитывая эти обстоятельства, можно сделать вывод, что выращенный в России овощ будет пользоваться большим спросом.

Возможные варианты сбыта:

  1. Продажа перерабатывающим предприятиям.
  2. Поставка в пункты общественного питания и сетевые магазины.
  3. Реализация в фармакологическую отрасль.
  4. Продажа на нужды оборонной промышленности.
  5. Реализация на рынке.

Конкуренция

Излишне говорить о конкуренции, когда на всю страну только один крупный производитель культуры. Выращивание хрена как бизнес позволит предпринимателю получить значительный доход.

Сколько можно заработать таким образом

Чем больше земельный участок, тем больше прибыль с него. Разумеется, при соблюдении технологии производства, в том числе своевременном внесении удобрений. Опыт фермера Тарабрина говорит о перспективности дела в условиях средней полосы России.

Выгодно ли выращивание хрена как бизнес и каковы особенности его агротехники в промышленных масштабах

Пример расчета прибыли

Затраты на приобретение посадочного материала потрачено 90 000 руб. Обработка участка обошлась в 30 000 руб., внесение удобрений – в 16 000 руб. Уход за посевами и уборка урожая потребовали 45 000 руб.

Рассчитываем получить с 1 га 20 000 кг корня хрена. 60% полученного овоща составит 12 000 кг. Корень продается по цене 40 руб. за 1 кг. От продажи будет получено 480 000 руб.

Суммируем затраты: 90 000 + 30 000 + 16 000 + 45 000 = 181 000.

Находим разницу между полученной суммой и затратами: 480 000 – 181 000 = 299 000. По самым общим подсчетам прибыль составит 299 000 руб.

Справка. Расчеты произведены на случай отсутствия собственной техники, производства работ наемным трактором.

Заключение

Стоит ли затевать «хреновый» бизнес? Ответ, однозначно, положительный. Окупаемость вложений в первый же год работы свидетельствует о перспективности дела и его доходности. Начав бизнес сейчас, можно занять свою нишу на рынке производства овощей и преуспеть.

Выгоден ли бизнес – выращивание хрена в промышленных масштабах? Все об этом предприятии

Хрен издавна является важным ингредиентом при приготовлении домашней консервации. А также его применяют для изготовления закусок. Это неприхотливое растение, но его выращивание имеет определенные особенности. На этот продукт имеется спрос у покупателей. Поэтому в России вполне возможно создать бизнес по выращиванию хрена. Прочитав данную статью, вы узнаете о плюсах и минусах выращивания корнеплода для бизнеса, рентабельности такого предприятия, необходимых вложениях и возможной прибыли, а также о посадке, выращивании хрена и борьбе с вредителями и болезнями.

Читайте также:
Английские теплицы: стиль, фото и видео

Преимущества и недостатки этого бизнеса

Рассмотрим преимущества и недостатки выращивания корнеплода в промышленных масштабах.
Преимущества:

  • быстрая окупаемость капиталовложений;
  • небольшой размер стартовых инвестиций;
  • невысокая трудоемкость производства;
  • простая агротехника выращивания;
  • наличие «свободной ниши» в этой сфере на сельскохозяйственном рынке.

Недостатки:

  • наличие не очень большого спроса на этот продукт, хотя он пользуется популярностью у людей;
  • на первоначальном этапе тяжело найти надежного поставщика посадочного материала;
  • необходимость культивации и удобрения почвы;
  • при отсутствии оптовых покупателей могут возникнуть трудности со сбытом.

Рентабельность такого предприятия

Урожайность корнеплодов с 1 га

На 1 км2 происходит выращивание 4—6 0000 кустов растений, что при сборе урожая позволяет получить 20 000 кг готовых корневищ.

Справка! Из полученных корнеплодов 60% являются товарного качества (для пищевого и медицинского применения), остальные 40% применяются в качестве посадочного материала.

Расчеты

Начальный капитал

На сельскохозяйственную подготовку почвы площадью 1га нужно потратить 30000 рублей. Это включает в себя вспашку, боронование, а также подготовку почвы непосредственно под посадку. Обработка минеральными удобрениями площади в размере 1 гектара составит 16000 рублей. Дальнейшая обработка почвы и сбор урожая обойдется в 45000 рублей.

На 1 м2 высаживается 6 корневищ хрена ( 0,5 кг). На всю площадь потребуется 0.5 кг × 10000 = 5000 кг. Стоимость 1 тонны посадочного материала хрена в 2018 году составляет в среднем 18 000 руб. Для высадки на 1 гектаре потребуется приобрести посевной материал на сумму 90000 рублей.

Прибыль

Полученные 20000 кг хрена с 1 га можно реализовать за 360 000 рублей. Чистая прибыль минус расходы составит порядка 200000 рублей с 1 га.

В следующий год после первого урожая вам не нужно будет приобретать посадочный материал – вы вполне будете обеспечены собственным.

Рентабельность

Этот вид бизнеса является рентабельным и окупается в первый же год. В среднем рентабельность составит порядка 70%.

Выгодно ли?

Вырастить хрен на продажу является выгодным предприятием, которое позволит окупить вложения после первого урожая. Продажа возможна как оптовым покупателям, так и в розницу. Продажа оптовым покупателям предпочтительнее, так как это позволит сократить расходы на транспортировку и ускоряет процесс продажи продукции.

Бизнес-план по выращиванию

Анализ рынка

В России продукция с содержанием хрена пользуется популярностью, однако, отсутствуют крупные монополисты в этой сфере. Поэтому ваше предприятие может занять свободную нишу, не встречая серьезной конкуренции. В основном производителями хрена являются физические лица — предприниматели.

Общий объем инвестиций

Общий объем инвестиций может включать себя:

  • затраты на аренду или покупку земли;
  • заработная плата наемному персоналу;
  • транспортные расходы;
  • расходы на приобретение или аренду сельскохозяйственной техники;
  • приобретение инсектицидов и фунгицидов.

Внимание! В различных регионах Российской Федерации цены на перечисленные категории очень различаются, поэтому в каждом регионе сумма затрат может кардинально отличаться.

Выбор системы налогообложения

Система налогообложения зависит от формы деятельности:

  1. Крестьянско-фермерское хозяйство — облагается единым сельскохозяйственным налогом (ЕСХН).
  2. Индивидуальный предприниматель — упрощенная система налогообложения (УСН).

Ставка налога является одинаковой для обеих форм регистрации.

ООО может облагаться налогом:

  • общая система налогообложения (ОСН);
  • упрощенная (УСН);
  • единый налог на вмененный доход (ЕНВД).

Регистрация

При осуществлении регистрации применяют код классификатора ОКВЭД 0112840. При оформлении сельскохозяйственного предприятия в первую очередь нужно зарегистрировать его в установленном законом порядке. Это позволит избежать нарушения норм действующего законодательства.

Порядок действий для регистрации ИП:

    Сбор пакета документов:

  • заявление о государственной регистрации физического лица в качестве индивидуального предпринимателя (форма № Р21001);
  • копия паспорта;
  • квитанция об уплате госпошлины.
  • Непосредственно в инспекцию — лично или через представителя по доверенности.
  • Также возможно оформление документов в многофункциональном центре — лично или через представителя по доверенности.

Документы можно получить лично или через представителя по нотариально удостоверенной доверенности.

Внимание! Ваш бизнес нужно обязательно зарегистрировать, особенно при выращивании продукции в промышленных объемах.

Если вы собираетесь выращивать хрен в больших промышленных объемах, то наилучшей формой организации деятельности будет ООО. Общество с ограниченной ответственностью — учрежденное одним или несколькими юридическими и/или физическими лицами хозяйственное общество, уставный капитал которого разделён на доли.

Читайте также:
Грабли: выбор и изготовление ручного инструмента

Участники общества не отвечают по его обязательствам и несут риск убытков, связанных с деятельностью общества, в пределах стоимости принадлежащих им долей или акций в уставном капитале общества.

Для предпринимателей, не обладающих большим объемом стартовых инвестиций наиболее приемлемой формой организации производства будет крестьянско-фермерское хозяйство (КФХ) — до 1 га земли. Также удобной формой является — индивидуальный предприниматель (ИП).

Сорта: какой выбрать и почему?

В настоящее время самыми распространенными сортами являются:

  • атлант;
  • валковский;
  • и толпуховский.

Они наиболее подходят для промышленного выращивания, поскольку они выносливы к неблагоприятным условиям, выдерживают засуху. Также эти сорта устойчивы к вредителям и болезням.

Атлант

Обладает белым корнем с серым оттенком, на котором находится небольшое количество бугорков и маленьких периферических корней. Корневище молочно-белого цвета. Корень длиной от двадцати то пятидесяти сантиметров. Диаметр корневища пять сантиметров. Этот сорт является среднеспелым.

Вегетационный период от посадки до отмирания листьев составляет около 130 дней. Цветет на второй год после посадки. Этот вид устойчив к морозам, жаре и засухе. Готовая продукция хорошо хранится. Вес одного корня составляет до 150 грамм. Имеет приятный аромат и вкус.

Валковский

Является позднеспелым сортом. Длина корня достигает до шестидесяти сантиметров. Корень цилиндрической формы, имеет желтый оттенок. Вегетационный период от посадки до отмирания листьев длится около 130 дней. Масса одного корня достигает до 150 грамм.

Толпуховский

Является позднеспелым сортом. Масса корня достигает до 250 грамм. Вегетационный период от посадки до полного отмирания листьев до 155 дней.

Описание посевных площадей

  • Для выращивания хрена хорошо подходят суглинистые и черноземные почвы. На легких почвах он страдает от недостатка влаги и теряет свой острый вкус.
  • Для выращивания этого растения почва должна иметь кислотность в пределах рН 6.0 – 6.5.
  • Почва перед посадкой хрена должна быть вспахана или перекопана, а также обработана боронами. В мелких хозяйствах при отсутствии борон применяют грабли.

Для выращивания этой культуры вам придется приобрести в собственность или арендовать земельный участок.

Технология выращивания

Рабочие и необходимое оборудование

Для крупного сельскохозяйственного предприятия потребуются:

  • трактор с плугом, боронами, культиватором;
  • системы орошения.

Для мелкого хозяйства:

  • лопата;
  • грабли;
  • тяпка;
  • инвентарь для полива.

Внимание! Перед началом полевых работ нужно привести весь инвентарь в порядок и проверить его наличие.

Посадка

  • Перед посадкой желательно внести в грунт органические (перегной) или минеральные удобрения. Лучше применять комплексное минеральное удобрение, которое состоит из смеси фосфорного, калийного и азотного удобрений, в пропорциях, необходимых для хорошего роста культур (указаны в инструкции к применению).
  • Для посадки применяют черенки корневищ хрена длиной до 20 см и толщиной в один сантиметр.
  • Посадку проводят по схеме:
  1. междурядье 70 см, в ряду расстояние составит 35-40 см;
  2. посадку проводят путем помещения черенка в лунки под наклоном;
  3. после посадку почву нужно слегка уплотнить.

Время посадки – апрель. Желательно, чтобы почва была увлажнена.

Хрен не любит затенение и нуждается в солнечных лучах.

Предлагаем вам посмотреть видео о посадке хрена:

  • Эта культура устойчива к засухе, но важно осуществлять поливы в засушливые периоды.
  • Нужно следить, чтобы сорняки не затеняли и не забивали растения, нужно пропалывать грядки.
  • Желательно удалять цветочные побеги. Чтобы избежать истощения растений.
  • В июле нужно удалять боковые корешки, путем подкопа верхней части растений. Корешки удаляются на расстоянии 25 см от корня. Это нужно для выращивания толстого и крупного корня. После этой процедуры корень вновь зарывают землей и поливают.
  • Для хрена достаточно проведения весеннего предпосадочного удобрения почвы.

Болезни и вредители

Основные вредители культур хрена:

  • волнистая блошка;
  • капустная огневка;
  • капустный клоп.

Основные болезни:

  • аскохитоз хрена;
  • белая гниль;
  • вертициллезное увядание;
  • ложная мучнистая роса.

Нужно регулярно осматривать культуры и обнаруживать очаги заражения. После чего проводить обработку растений фунгицидами и инсектицидами. Если, заболевание было выявлено вовремя и проведена немедленная борьба с ним, то культуры будут сохранены без особого ущерба для растений.

Сбор урожая

Уборка корневищ хрена проводят в конце октября – начале ноября, перед началом заморозков.

  1. Вначале нужно срезать листья, после чего с помощью лопаты выкапывают корни.
  2. Выкопанные корни быстро теряют упругость и товарный вид. Поэтому их сразу нужно перенести в помещения с пониженной температурой, где их хранят в ящиках.
  3. Предварительно их нужно очистить от почвы и провести сортировку по целям использования: товарные и посадочные корневища.
Читайте также:
Как выглядит жало осы и остается ли оно после укуса?

Также осуществляют сбор зеленых листьев с хрена, для приготовления маринада в консервах. Это нужно проводить до начала увядания листьев (в августе-сентябре).

Сбыт продукции

Сбыт возможен в крупные торговые организации:

  • магазины;
  • супермаркеты;
  • сети кафе;
  • а также в заводы по производству консервированных продуктов.

Также можно реализовывать продукцию на рынок, где она пользуется спросом у людей, особенно, которые изготавливают домашнюю консервацию.

Какие возможны проблемы и как их решать?

При грамотной организации и приложенных усилиях данный вид деятельности не должен создать каких-либо проблем. Выращивание хрена может стать как дополнительной, так и основной деятельностью, которая принесет достойную прибыль.

Выращивание хрена является рентабельным и окупаемым видом деятельности, который можно начать даже у себя на приусадебном участке. При наличии больших посадочных площадей он может стать вашим основным бизнесом, или откроет путь к созданию крупного многопрофильного сельскохозяйственного предприятия.

Предлагаем также прочитать статьи, в которых вы найдете об этом замечательном растении такую информацию:

    и польза для мужского организма.
  • Как правильно его выращивать и можно ли вывести его с огорода?

Полезное видео

Предлагаем вам посмотреть видео о выращивании хрена как бизнес:

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Бизнес идея выращивание хрена с расчетами

Стоит ли заниматься выращиванием хрена как бизнес или дело не рентабельное? Что говорят фермеры об этом деле? Как вырастить и продать хрен со своего участка, и сколько на этом можно заработать? Читайте идею бизнеса по выращиванию хрена с расчетами.

Содержание:

Бизнес-план выращивание хрена

Вложения: 255 000 рублей Доход: 230 000 рублей
Количество: 30 соток земли Окупаемость: 2 года

Хрен – простое в выращивании растение, бизнес на котором организовать очень просто. Уход посадки будут требовать минимальный, как и финансовые вложения. Но стоит ли хрен того, чтобы делать на нем бизнес?

Оцениваем идею

Хрен считается вредной культурой, поэтому редко встретишь фермеров, которые выращивают его в качестве бизнеса. Но бизнес имеет право на существование. Перед изучением технологии выращивания хрена, ответьте на следующие вопросы:

  1. Есть ли земли для посадки? – начать можно с дачного участка. В статье разберем самостоятельное выращивание на 30 сотках.
  2. Кто будет заниматься выращиванием хрена? – процесс выращивания не сложный, но посадка и сбор требует основательной работы.
  3. Куда сбывать большие партии хрена? – урожая будет много, поэтому нужно заранее найти источники сбыта.
  4. Хранить хрен или сбывать по осени? – осенью цены занижены, а хранить можно в овощехранилище своими руками.

Если найти клиентов, можно организовать бизнес на выращивании хрена в промышленных масштабах. Также посмотрите на плюсы и минусы дела.

Плюсы:

  1. Популярное растение.
  2. Небольшие инвестиции в дело.
  3. Неприхотливое в условиях растение.
  4. Достаточно своего участка для старта дела.
  5. Срок хранения в свежем виде достигает 4-5 месяцев.

Минусы:

  1. Осенью цены на хрен занижены.
  2. Могут возникнуть проблемы со сбытом крупных партий.

Основная проблема возникает при сбыте. Если этот пункт не улажен, дело может не принести высокой прибыли. Еще один из недостатков хрена в том, что вывести его с участка будет сложно.

Сорта хрена, покупаем посадочный материал

Сорта хрена

Сорта хрена для промышленного выращивания.

Сортов хрена не так много для выращивания в нашем климате как бизнес. Проживая в северных регионах, выбирайте морозостойкие сорта. Если почвы не удобрены, тогда делайте ставку на неприхотливые сорта.

Основные сорта хрена для выращивания:

  • Катран. Хрен Катран неприхотлив к уходу, дает высокие урожаи и выдерживает морозы. В пищу идут и корни, и листья;
  • Васаби. Капризное растение родом из Японии, любит теплый климат, при этом выращивают в тени, требователен к высокой влажности воздуха;
  • Атлант. Наиболее популярный сорт в нашем климате, не требователен, выдерживает перепады температуры и имеет долгий срок хранения;
  • Толпуховский. Сорт выращивают на зелень, неприхотлив, устойчив к морозам и сухой погоде.

Высаживают хрен черенками по схеме 60 х 30 сантиметров. На 1 сотке высаживают 500 черенков или 40 килограмм посевного материала. Стоимость 1 килограмма 100 рублей. На посевной хрен уйдет сумма в 40 * 30 * 100 = 120 000 рублей. С доставкой 122 000 рублей. После первой посадки следующий посевной материал будете готовить самостоятельно, откладывая из общего урожая 1,2 тонны хрена.

Читайте также:
Выращивание бамбуковой пальмы в домашних условиях

Затраты на посевной материал составят 122 000 рублей.

Готовим землю, высаживаем хрен

Как подготовить почву под посадку

Готовим землю под посадку хрена.

Хрен хорошо растет в любых почвах, но при выращивании хрена на продажу стоит подготовить земли основательно. Тяжелые почвы удобряют песком, опилками и торфяной крошкой. Дополнительно завозят органические удобрения. Минеральные удобрения добавляют по мере необходимости. Известкуют, чтобы уменьшить кислотность.

Перед посадкой на участке удаляют весь сорняк. Лучшие предшественники для выращивания хрена являются картофель, свекла, огурцы и помидоры. После капусты и редиса хрен не выращивают. Эти знания особо полезны при организации овощеводства. Дальше участок нужно вспахать.

Как посадить хрен:

  1. Высадку совершают осенью, к следующей осени можно получить хрен товарного вида.
  2. Высаживают черенками. Схема посадки 60 х 30 или 50 х 50 сантиметров.
  3. Посадочный материал выбирают возрастом 1 год.
  4. Размер его 20-30 сантиметров в длину, +/-1 сантиметр диаметром.
  5. За неделю до высадки хрен хранят в сырых опилках в теплице при температуре +18 °С.
  6. Дополнительно можно обработать минеральными удобрениями на 1 килограмм хрена:
    • 1,5 килограмма сульфата калия;
    • 2 килограмма аммиачной селитры;
    • 2,5 килограмма суперфосфата.
  7. Центральную часть посадочного материала очищают от корешков грубой тканью.
  8. Верх и низ не очищают, а слегка обрезают – верх ровно, низ под углом.
  9. Колышком в земле делают углубление под углом в 30°.
  10. Помещают хрен в землю, чтобы верхушка была на 3-4 сантиметра под землей.
  11. Засыпают и уплотняют почву. Можно сверху присыпать торфом.

В самых холодных регионах лучше высаживать хрен весной. В остальных регионах высаживайте осенью, чтобы за год хрен вырос как можно крупнее и имел товарный вид.

Затраты на подготовку почвы 10 000 рублей. Рабочий инструмент, мотоблок 35 000 рублей. Ежегодные затраты на удобрения к посадочному материалу 5 000 рублей.

Уход за посадками хрена

Как выращивать хрен

Технология выращивания хрена.

Уход за посадками не сложный и заключается в орошении, подкормках, мульче и прополке участка. Разберем основные работы по уходу за посадками хрена.

  • Полив – совершают редко, но большим количеством воды. Для экономии времени можно установить на участке полив дождеванием;
  • Прополка участка – от любого сорняка участок пропалывают, чтобы он не препятствовал росту хрена;
  • Подкормки – за сезон вносят на каждую сотку 2 килограмма мочевин, 4 килограмма суперфосфата и 1,5 килограмма хлористого калия.
  • Рыхление – 2-3 раза за сезон стоит рыхлить почву. Дополнительно можно мульчировать торфом или опилками.

Осенью совершают сбор урожая, отбирают посадочный материал и проводят новую посадку после подготовки почвы. Можно следовать севообороту и каждый год менять участки.

Вложения в скважину и установку орошения 50 000 рублей. Ежегодные затраты на электроэнергию 5 000 рублей, подкормки 4 000 рублей, тару 2 000 рублей.

Сбыт хрена и регистрация дела

Продажа хрена

Сбыт хрена.

Вы можете продавать хрен как продукт для людей, для скота и как посадочный материал. Плюс хрена в том, что его можно еще и хранить. Поэтому нет необходимости сбывать его осенью после сбора по низким ценам.

Основные способы продажи хрена:

  • Ярмарки;
  • Фермерам;
  • Перекупщики;
  • Рекламой в газете;
  • Как посадочный материал;
  • Через социальные сети и доски объявлений.

Дело можно и не регистрировать, если сбывать товар на ярмарках, фермерам или перекупщикам. Да и продавая через рекламу небольшими партиями, регистрация не обязательна. В ином случае зарегистрируйте ЛПХ или ИП. При выращивании на участке от 1 гектара регистрируется КФХ.

Ежегодные затраты на рекламу и ГСМ – 10 000 рублей.

Расходы и доходы – считаем прибыль

Графа расходов на запуск дела:

Наименование Сумма в рублях
1 Посевной материал 122 000
2 Подготовка почвы 10 000
3 Оборудование 85 000
4 Прочие расходы 10 000
Итого: 227 000

Первоначальные вложения в дело составят 227 000 рублей. После посадочный материал будете получать самостоятельно.

Наименование Сумма в рублях
1 Удобрения к посадочному материалу 5 000
2 Электроэнергия 5 000
3 Подкормки 4 000
4 Тара 2 000
5 Реклама и ГСМ 10 000
6 Прочие расходы 4 000
Итого: 30 000
Читайте также:
Доильный аппарат для коз: обзор моделей, принцип работы и использования

Ежегодное содержание дела будет обходиться в 30 000 рублей. До получения первой прибыли вложения составят 255 000 рублей.

Считаем прибыль

С 30 соток можно собрать от 2 до 6 тонн урожая. Средний показатель будет в пределах 3,5 тонны. Из них 1,2 тонны будут идти на вторую посадку. На продажу пойдет 2,3 тонны. Средняя цена, так же как и посадочного материала – 100 рублей за килограмм. Итоговый доход составит 100 * 2 300 = 230 000 рублей.

Урожайность с 1 сотки 120 килограмм, а доход 12 000 рублей.

Прибыль с дела 230 000 – 30 000 = 200 000 рублей. Показатель хороший при минимальной работе. Дело окупится через 2 года. Рентабельность бизнеса на выращивании хрена составляет 85%.

Показатели хорошие, но крупные партии придется сбывать в течение 3-5 месяцев. Заняться можно и другим бизнесом на выращивании овощей, выращивая морковь, тыкву, свеклу или чеснок. Доходы с этих идей будут примерно теми же, что и при выращивании хрена.

«Зарабатываем сами» теперь в ВКонтакте – новая группа Бизнес идеи с расчетами. В группе я информирую о выходе новых бизнес идей с расчетами и делюсь разным интересным материалом по бизнесу в сфере выращивания на участке, выращивания в теплице для новичков и опытных фермеров. Можете задавать свои вопросы, на которые я и другие участники сообщества с удовольствием ответят. Если вы начинающий или опытный фермер, предприниматель, или создаете бизнес дома, присоединяйтесь, вместе мы заработаем больше!

Отзыв фермера о бизнесе на хрене

Хрен выращивание

Отзывы о выращивании хрена с форумов.

Отзывы о выращивании хрена в промышленных масштабах очень интересны. Многие жалуются, что, если засеять хреном поле, то после и высаживать снова не нужно, так как он сам будет расти ежегодно. То есть вывести после первой посадки хрен очень сложно.

Один из фермеров не рекомендует заниматься выращиванием хрена:

«Хрена и так везде много, зачем его еще и выращивать как бизнес? Его ни одни гербициды после не возьмут, только участок загадите. Если найти крупных покупателей, что уже сложно, то можно заняться. Но как я знаю, после одной посадки его уже не выведешь с участка – будет расти сам каждый год» – фермер.

Больше никто не говорит о бизнесе на выращивании хрена. Все же оценка идеи и поиск поставщиков необходимы, а уже после стоит думать о технологии выращивания и полноценном бизнесе.

Заключение

Выращивание хрена как бизнес занятие сомнительное. Пусть расчеты в статье показывают прибыль при небольшой работе, основная проблема возникнет при сбыте крупных партий по средним ценам. Но если этот вопрос будет решен, то идея может приносить прибыль.

Свежие записи

  • Бизнес идея разведение индоуток с расчетами
  • Бизнес идея разведение индюков с расчетами
  • Бизнес идея разведение цесарок с расчетами
  • Бизнес идея разведение уток с расчетами
  • Бизнес идея разведение гусей с расчетами

Рубрики

Все права на сайт и контент принадлежат Кучер Роману. Копирование материала запрещено. @ 2019-2020 Top

Выращивание хрена как бизнес

Выращивание хрена как бизнес

Хрен — это очень полезная и вкусная приправа, которую с незапамятных времен используют для приготовления пищи. Как правило, его выращивают в небольших количествах на собственных приусадебных участках, а ведь производство такого продукта — это достаточно перспективное и очень выгодное дело. О том, как наладить выращивание хрена как бизнес, мы поговорим в этой статье.

  • 1 Особенности выращивания
  • 2 Полезные свойства продукта
  • 3 Технология выращивания
  • 4 Оборудование
  • 5 Финансовые вложения
    • 5.1 Расходы:

    Особенности выращивания

    Столовый хрен, выращивание и уход, за которым не требует больших усилий — это совершенно неприхотливое растение. Поэтому наладить такой бизнес можно в любом регионе нашей страны.

    Чтобы получить хороший урожай, желательно периодически обновлять культуру. В таком случае вы сможете очистить плантацию от лишних корней и подготовить почву для нового урожая.

    Под прямыми солнечными лучами листья хрена могут пожелтеть и потерять свой товарный вид, но, в то же время, это растение не желательно выращивать в тени. Самый подходящий вариант — это легкое затенение.

    На 1 кв. метре можно вырастить до 2 кг корней. Если вы выделите под выращивание хрена на своем приусадебном участке одну сотку, за год можно собрать урожай 150–200 кг.

    Полезные свойства продукта

    Как уже говорилось выше, хрен с давних времен используют как приправу к мясу, холодцу, соленьям и другим блюдам. Кроме того, эта культура обладает лечебными свойствами. Хрен применяют для лечения ревматизма, гастрита, облегчения состояния больных радикулитом, а также для повышения аппетита и улучшения пищеварения.

    Поскольку этот продукт содержит множество полезных микроэлементов и различных витаминов, он оказывает благоприятное воздействие на здоровье человека. Вместе с хреном в организм попадает кальций, железо, фосфор и другие полезные элементы.

    Технология выращивания

    Если вы хотите заняться выращиванием хрена в домашних условиях, осенью следует перекопать участок и внести органические удобрения. Благодаря этому вы сможете сэкономить на покупке минеральных удобрений весной.

    Теперь разберемся, как сажать хрен правильно? Для посадки отбирают корни диаметром 1 см, длиной 20 см. С саженцев убирают все мелкие отростки и почки. Корень высаживают на глубину 10–15 см под наклоном 45 градусов. Когда растение приживется, с него удаляют цветонос и лишние листья.

    Урожай убирают осенью. Перед первыми заморозками корни выкапывают и удаляют с них ботву, чтобы придать продукции товарный вид. Если убирать урожай весной, его масса увеличится на 15–18%. Но в таком случае не нужно срезать осенью листья. Это традиционная технология выращивания хрена, которую используют повсеместно.

    Существуют и другие варианты, например, выращивание хрена семенами. Высевать это растение следует осенью. Если вы решили посеять хрен весной, семенной материал следует смешать с увлажненным песком и поставить в погреб на 90–100 дней. При этом семена периодически нужно перемешивать. Высаживают растение рядами на расстоянии 90 см. Семена заделывают на глубину 3 см. Этот способ редко используют для выращивания хрена в промышленных масштабах, поскольку он не обеспечивает высокой урожайности.

    Самая старая и очень удобная технология — это выращивание хрена в бочке. В таком случае растение не расползается по всему огороду. Чтобы убрать урожай, достаточно немного приподнять бочку и корни окажутся на поверхности. Их убирают, емкость ставят на место и снова высаживают туда часть корневой системы. Такой вариант прекрасно подходит для выращивания хрена на даче в небольших объемах. Чтобы подробнее ознакомиться с технологическим процессом, посмотрите видео выращивание хрена. Такой материал можно без труда найти в интернете.

    Мы рассмотрели несколько способов, как вырастить хрен. Выберите подходящий вариант и приступайте к делу. Если вы хотите получить высокий доход с небольшого приусадебного участка, дополнительно поинтересуйтесь, как правильно обеспечить уход и выращивание чеснока в открытом грунте, чтобы получить хороший урожай. Готовую продукцию можно сдавать оптом на консервные заводы, которые используют хрен и чеснок как приправу для различных солений. Еще один беспроигрышный вариант — выращивание лука как бизнес в домашних условиях. Спрос на овощи в нашей стране стабильно высокий, поэтому у вас не возникнет никаких проблем с реализацией такой продукции.

    Оборудование

    Для возделывания этой культуры, используют обычные инструменты, которые найдутся в хозяйстве у каждого человека. Землю можно вскопать простой лопатой. Если речь идет о больших площадях, для обработки почвы придется арендовать специальную технику.

    Перед посадкой, черенки обрабатывают с помощью мешковины и ножа. Деревянный кол прекрасно подходит для того, чтобы сделать лунки под саженцы. Сорняки на участке удаляют сапой. Для полива вам понадобится резиновый шланг, а для обрезки и удаления листьев — коса и веерные грабли.

    Финансовые вложения

    Чтобы определить, какую прибыль будет приносить ваш бизнес, нужно выполнить простые расчеты. На 1 кв. метре выращивают 4–6 кустов. Они разрастаются и приносят урожай примерно 2 кг корней. Из них 60% можно продать, поскольку они имеют товарный вид, а остальные обычно используют для посадки на следующий год или продают как посадочный материал по цене 18 тыс. рублей за тонну.

    Стоимость товарного хрена колеблется в пределах 23–25 тыс. рублей тонна. При желании можно реализовать и листья, которые используют для консервации и приготовления различных блюд. Исходя из этого, можно примерно подсчитать, сколько можно заработать с участка 100 кв. метров.

    Расходы:

    • Посадочный материал — 900 рублей;
    • Удобрения — 165 рублей;
    • Уборка урожая — 450 рублей;

    Возможно, также придется выделить дополнительные средства на полив растений, хотя чаще всего для этого используют грунтовые воды.

    Если вы сумеете обеспечить хорошие условия выращивания хрена, с одной сотки можно собрать урожай 200 кг. Один килограмм хрена на рынке стоит 50–150 рублей. Цена колеблется в зависимости от размера, качества продукта и других факторов. Соответственно, с небольшого участка 4–5 соток можно получить доход 50–150 тыс. рублей. Если вы сумеете найти надежные рынки сбыта, можно попробовать организовать промышленное выращивание хрена.

    Чтобы получить дополнительный доход, можно параллельно наладить выращивание имбиря в домашних условиях как бизнес. Такое дело не будет отнимать у вас много времени и сил, и в то же время позволит зарабатывать неплохие деньги.

    Еще один перспективный вариант — выращивание укропа как бизнес в теплице зимой. В таком случае ваш заработок не будет зависеть от сезона. Летом и осенью вы будете продавать хрен и имбирь, а зимой, зелень из теплицы. Также можно освоить уход и выращивание пекинской капусты, чтобы высаживать ее в теплицу ранней весной. В таком случае вы сможете продавать продукцию в начале лета. Организовать бизнес на выращивании овощей, может любой человек, который имеет собственный приусадебный участок.

    Сбыт готовой продукции

    Многие начинающие предприниматели отказываются начинать собственный бизнес, поскольку бояться, что не смогут найти каналов сбыта готовой продукции. На самом деле все очень просто. Чтобы реализовать оптом готовую продукцию, можно обратиться непосредственно к производителям такой продукции. Купите в магазине банку столового хрена и найдите на этикетке адрес перерабатывающего предприятия. После этого достаточно позвонить в отдел закупок сырья и договориться о поставках хрена оптовыми партиями.

    Преимущества бизнеса

    Хрен может расти на любых почвах, единственное условие — это влажность земли, причем соблюдать его необязательно. Это многолетнее растение. Его можно посадить один раз, и больше не беспокоиться о посадках лет 10. Еще важное преимущество — это устойчивость к серьезным болезням и воздействию вредных насекомых.

    Для маринования овощей используют листья хрена, поэтому выращивание этой культуры можно смело назвать безотходным производством. Кроме того, вы сможете существенно сэкономить на посадочном материале, поскольку будете производить его самостоятельно.

    Выводы

    Как видите, с выращивания хрена можно получать неплохой доход, даже если заниматься этим бизнесом на небольшом приусадебном участке. Если ответственно относиться к своему делу, за короткое время можно существенно пополнить семейный бюджет и получить полную материальную независимость.

    Выращивание хрена как бизнес — перспективы заработка

    Хрен – растение, известное своим необычным ароматом и острым вкусом, который ему придает аллилгорчичное масло, входящее в состав корневища. Однако, помимо вкусовых особенностей, его можно назвать полезным продуктом, способным привнести в рацион такие витамины как С, РР, ряд витаминов группы В.

    В нашей стране он любим и почитаем долгие годы, и, несмотря на меняющийся мир, продолжает удерживаться в любимцах садовода – ведь ни один приусадебный участок не обходится без насаждений хрена. Конечно, выращивание хрена на даче не требует больших усилий, но в промышленной перспективе, лучше всего изучить основные этапы его возделывания.

    Особенности морфологии

    Хрен является представителем семейства капустных, в диком виде встречается в Европейской части России, на Северном Кавказе, в Западной Сибири.

    Хрен отличается мощной корневой системой и раскидистой надземной частью, которая состоит из крупных эллиптической вытянутой формы, листьев (длина 40 см), растущих на толстом мощном стебле, который может достигать в длину 1 м.

    Подготовка посадочного материала

    Выращивание хрена как бизнес должно предполагать тщательный отбор посадочного материала и подготовку почвы. Чтобы получить урожай с хорошими товарными качествами, для посадки используют отрезки однолетних корней, длина которых составляет ориентировочно 30 см, а в диаметре не превышать 1 см. Все боковые почки и корешки с него нужно удалить, используя сухую тряпку из грубого материала, которой протирают посадочный материал.

    Подготовка почвы и посадка

    Хрен, как культура, ценность которой заключается в получении качественной подземной части (корневища), предъявляет определенные требования к почвенным условиям произрастания. Поэтому перед посадкой особое внимание следует уделить подготовки участка для посадки. Чтобы корневище было выровненное, аккуратное и неразветвленное, почва должны быть рыхлой, хорошо аэрированной, обладать высокой пропускной способностью – супески, черноземы, осушенные торфяники.

    Что касается времени высадки, то оптимальным будет выбрать середину – конец апреля с корреляцией на погодные условия.

    Выращивать хрен в промышленных масштабах лучше всего на гребнях: они нарезаются лопатой, на расстоянии 65-70 см друг от друга, вдоль гребня под углом 30-35° размещают подготовленные черенки под колышки с шагом в 35-40 см. В итоге, верхняя часть черенков должна быть ниже гребня примерно на 3 см, а нижняя – заглублена на 15-17 см. Далее, участок с посадками немного прикатывается для того чтобы увеличить площадь соприкосновения посадочного материала с почвой.

    Уход за всходами

    Выращивание и уход за хреном можно разделить на несколько важных составляющих:

    • полив;
    • прополка;
    • окучивание и рыхление;
    • сбор урожая.

    Для образования корневища с хорошими показателями товарности, нужно тщательно следить за плотностью почвы. Начинать это делать нужно сразу после того, как закончена посадка. Спустя 7 дней, почву необходимо взрыхлить на 2-3 см вглубь, что улучшает ее аэрированность и водопроницаемость, далее, после появления ростков, глубина рыхления увеличивается до 8 см.

    Полив должен быть регулярным, проводиться по мере подсыхания верхнего слоя почвы (расход – 4 л на 1 м²), удаление сорной растительности также должно быть регулярным – таким образом вы обеспечиваете достаточное пространство для роста корневища в ширину и длину.

    Хрен растет неплохо практически в любых условиях, но он очень отзывчив к подкормкам: для формирования высококачественного урожая, рекомендовано внесение фосфорно-минеральных удобрений в кратности один раз в 3-4 недели после появления всходов. Осенью на участок, который предполагают отвести под хрен, вносят органические удобрения (навоз, к примеру) тщательно перекапывают.

    Многие овощеводы задаются вопросом, как вырастить хрен с толстым неразветвленным корневищем? Для этой цели примерно в середине июля проводят очистку корневища от дополнительных корешков.

    Сверху аккуратно, не травмируя основной корень подкопайте растение, обнажите корневище, обрежьте все утолщенные ответвления от него и вновь засыпьте почвой, уплотните ее слегка и пролейте водой.

    Болезни и вредители

    Разобравшись с тем, как сажать хрен и какой ему необходим уход, следует уделить время и профилактике против болезней и появления вредителей.

    Это растение относится к Крестоцветным, а значит главный враг его среди насекомых – крестоцветная блошка, среди болезней можно назвать мучнистую росу, для профилактики появления которой на ваших грядках можно проводить профилактические опрыскивания и полив раствором Фитоспорина.

    Уборка урожая

    Уборка хрена на даче и в промышленных посадках производится поздней осенью, но обязательно до начала промерзания верхнего слоя, ориентировочно это конец октября, с поправкой на погодные условия, конечно же. Для этого сначала нужно удалить зеленую массу, а затем аккуратно подкапывать каждое растение, извлекая корень.

    Средняя урожайность этого растения составляет 2 кг/м², если посадить его в неблагоприятных условиях без соблюдения агротехники, соответственно, этот показатель может быть ниже.

    Ориентировочные расчеты затрат

    Чтобы понять, насколько выгодно заниматься выращиванием хрена в промышленных масштабах, нужно понимать, сколько и каких ресурсов нужно будет вложить изначально.

    Для примера рассмотрим условный земельный участок, обладающий всеми необходимыми физико-механическими характеристиками для посадки и возделывания хрена площадью 100 м².

    Для того чтобы полностью засадить его культурой, необходимо приобрести 550-600 корней хрена (в среднем это 60 кг), стоимость которого на рынке составляет 18160 рублей за тонну. Исходя из этих данных, на посадочный материал нам понадобиться 1089,6 рублей.

    Затраты на обработку и внесение удобрений на участок площадью 100 м², а также на сбор урожая составят примерно 1500 рублей.

    Итого, получается, что для начала необходимо будет вложить 2589,6 рублей. Средняя урожайность хрена составляет 2 кг/м², то есть мы можем получить условных 200 кг товарного продукта. При стоимости этой продукции 24000 руб/т, можно получить 4800 рублей, из которых чистого дохода будет 2210,4 рублей. Неплохой результат для небольшого участка и выращивания культуры, которая не требует особо трепетного отношения к себе.

    Подводя итог, можно сказать, что промышленное выращивание хрена имеет неплохие перспективы: растение не капризное, приспосабливающееся к предлагаемым условиям среды обитания, и если понять, как выращивать его, создавая оптимальные условия для образования товарного корня, такой вид аграрного бизнеса будет иметь успех при условии нахождения стабильного рынка сбыта.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: