Выращивание и уход за брокколи в Подмосковье, как правильно это делать, а также лучшие сорта для данного региона с описанием, характеристикой и отзывами

Капуста брокколи: лучшие сорта для средней полосы России и Подмосковья

Сорта брокколи для Подмосковья довольно многочисленны, поскольку большинство разновидностей такой капусты подходят для любых регионов РФ. Выращивают ее в открытом грунте либо теплицах. Отличаются сорта по срокам созревания, урожайности, массе головок-соцветий и другим параметрам.

Особенности климата в регионе

Чтобы успешно вырастить брокколи на огороде в Подмосковье и других районах средней полосы, следует четко понимать условия культивирования такой капусты.

Особенности климата в регионе следующие:

  • умеренно-континентальный тип;
  • теплое лето – средняя температура 17-22 °C;
  • достаточная влажность;
  • летом преобладает переменная облачность;
  • самый сухой сезон – весна;
  • таяние снега приходится на март;
  • в первой половине осени обычно тепло и сухо;
  • начало заморозков в ноябре.

Лучшие сорта капусты брокколи для Подмосковья

Чтобы выбрать сорт брокколи для выращивания и ухода в Подмосковье, нужно определиться с желаемыми сроками посадки и получения урожая. Важно также, где именно планируется культивировать капусту.

Для открытого грунта

Выращивание брокколи в Подмосковье в открытом грунте лучше всего подходит для среднеспелых разновидностей культуры. Некоторые сорта идеальны для культивирования новичками.

Айронмен

Данная разновидность является среднепоздней, в Госреестр РФ включена с 2008 года. Основные ее характеристики:

Глициния для средней полосы: мечты сбываются!

  • головки по 400-600 г, вторичных нет, форма округлая, окрас серо-зеленый;
  • розетка вертикального типа до приподнятой;
  • листья сине-зеленые, пупырчатые.

Капуста брокколи: лучшие сорта для средней полосы России и Подмосковья

В Подмосковье с 1 м² получают около 4 кг урожая Айронмен

Линда

Данная разновидность является среднеспелой. В Госреестр РФ ее включили в 1997 году. Базовые характеристики:

  • головки-соцветия по 350 г;
  • форма эллиптическая, окрас темно-зеленый, бугристость и плотность умеренные;
  • кроющие листья отсутствуют;
  • розетка приподнятого типа;
  • форма листьев эллиптическая, окраска серо-зеленая.

Капуста брокколи: лучшие сорта для средней полосы России и Подмосковья

С 1 м² посадок культуры сорта Линда в Подмосковье собирают по 3-4 кг

Замечание! После срезки центрального соцветия брокколи Линда дает боковые головки. Их средняя масса — 60 г.

Данная разновидность культуры является среднеранней, в Госреестр РФ включена с 2011 года. Характеристики у нее такие;

  • стебли низкие, несколько штук у одного растения;
  • головки-соцветия по 300 г;
  • форма округло-плоская, окрас зеленый, хорошая плотность;
  • есть кроющие листья;
  • розетки приподнятые;
  • листва сине-зеленая, гладкая, края слабоволнистые.

Капуста брокколи: лучшие сорта для средней полосы России и Подмосковья

С 1 м² собирают по 3,6 кг урожая Мачо

Для теплицы

В Подмосковье в теплице обычно выращивают сверхранние или поздние вариации культуры. Такие условия обеспечивают защиту от возвратных весенних или первых осенних заморозков, ускоряют созревание.

Среднепоздняя капуста-брокколи Лаки в Госреестре РФ с 2003 года. Основные характеристики культуры:

  • головки по 300-600 г;
  • форма округло-плоская, цвет серо-зеленый, бугристость мелкая;
  • нежная текстура;
  • приподнятые розетки.

Капуста брокколи: лучшие сорта для средней полосы России и Подмосковья

С 1 м² собирают 1,5 кг урожая Лаки

Тонус

Раннеспелая разновидность Тонус в Госреестре РФ с 1986 года. Выглядит она так:

  • крупные темно-зеленые головки, плотность умеренная;
  • масса 160-200 г;
  • мелкие цельные листки темно-зеленого цвета, голубовато-сизоватый отлив, форма усечено-яйцевидная.

Капуста брокколи: лучшие сорта для средней полосы России и Подмосковья

С 1 м² посадок капусты Тонус собирают 1-1,5 кг, после среза центральной головки быстро отрастают остальные

Эта разновидность культуры является сверхранней. Базовые признаки разновидности:

  • рыхлые головки-соцветия по 200 г;
  • форма округло-плоская, окрас зеленый;
  • приподнятые розетки;
  • зеленые листья, размер средний, восковой налет умеренный.

Капуста брокколи: лучшие сорта для средней полосы России и Подмосковья

Сорт Юнга в Подмосковье приносит до 3-4 кг с 1 м², товарная урожайность 1,3 кг

Ранние

Представители этой группы сортов для Подмосковья созревают быстрее всех. Процесс занимает 2-3 месяца.

Московский сувенир

Этот сорт для Подмосковья является среднеранним. Описание у него такое:

  • головки по 450 г, вторичных нет, форма округлая, окрас серо-зеленый, плотность средняя;
  • кроющие листы отсутствуют;
  • высота средняя;
  • тип розетки полураскидистый.

Капуста брокколи: лучшие сорта для средней полосы России и Подмосковья

С 1 м² собирают в среднем 1,1 кг урожая капусты Московский сувенир

Замечание! Для подкормки ранней брокколи не используют много минеральных удобрений. Упор делают на органику.

Венера

Эта разновидность для Подмосковья в Госреестре РФ с 2017 года. Основные характеристики:

  • высокие стебли;
  • приподнятые розетки;
  • длинные листья;
  • выраженный восковой налет;
  • головки по 400 г;
  • форма округло-плоская, окрас темно-серо-зеленый;
  • кроющие листья отсутствуют.

Капуста брокколи: лучшие сорта для средней полосы России и Подмосковья

Урожайность сорта Венера составляет 1,8 кг с 1 м²

Фиеста

Данная разновидность в Госреестре РФ с 1999 года. Основные ее черты:

  • масса головок-соцветий 600-800 г, отдельные экземпляры весят до 1,5 кг;
  • форма от округло-плоской до округлой, окрас темно-зеленый;
  • вертикальные розетки;
  • средняя наружная кочерыга;
  • боковых побегов нет;
  • длинные сине-зеленые листья, сильное рассечение, легкий восковой налет.

Замечание! Капуста Фиеста устойчива к фузариозному увяданию.

Капуста брокколи: лучшие сорта для средней полосы России и Подмосковья

Капуста Фиеста созревает дружно, 1 м² посадок приносит до 3,5 кг

Вярус

Разновидность культуры Вярус в Госреестре с 2005 года. Основные ее характеристики:

  • центральные головки-соцветия до 120 г;
  • форма эллиптическая, окрас зеленый, бугристость мелкая;
  • розетки горизонтальные;
  • листва серо-зеленая, пузырчатая, размер средний.
Читайте также:
Как приготовить отвар из овса для лечения

Капуста брокколи: лучшие сорта для средней полосы России и Подмосковья

Товарная урожайность капусты Вярус — 3 кг с 1 м²

Среднеспелые

Созревание урожая этой группы занимает от 105 до 130 суток. Она считается универсальной в применении.

Батавия

Данная разновидность числится в Госреестре РФ с 2008 года. Выглядит культура так:

  • головки по 700 г, есть вторичные;
  • форма округлая, окрас серо-зеленый;
  • розетки приподнятые;
  • сильно-пузырчатые серо-зеленые листья на длинных черешках.

Капуста брокколи: лучшие сорта для средней полосы России и Подмосковья

С 1 м² посадок капусты Батавия собирают по 2,9 кг

Данный сорт числится в Госреестре РФ с 2007 года. Базовые данные у него такие:

  • головки-соцветия по 400 г, есть вторичные;
  • форма эллиптическая, окрас серо-зеленый, бугристость средняя;
  • розетки приподнятые;
  • листва серо-зеленая, легкий восковой налет.

Капуста брокколи: лучшие сорта для средней полосы России и Подмосковья

В Подмосковье с 1 м² посадок разновидности Гном собирают 2,5 кг урожая

Кудрявая голова

Эта разновидность культуры в Госреестре РФ с 2010 года. Базовые данные:

  • головки по 600 г, есть вторичные;
  • форма округло-плоская, окрас серо-зеленый, бугристость мелкая;
  • кроющие листья отсутствуют;
  • приподнятые розетки;
  • мелкая серо-зеленая пузырчатая листва с сильно-волнистыми краями.

Капуста брокколи: лучшие сорта для средней полосы России и Подмосковья

Кудрявая голова приносит с 1 м² по 2,5 кг урожая

Поздние

Эта группа сортов в Подмосковье созревает от 130 до 145 дней. Урожай используют преимущественно для зимнего хранения, поскольку лежкость максимальная.

Агасси

Брокколи Агасси в Госреестре РФ с 2009 года. Основные характеристики:

  • масса головок до 700 г;
  • форма округло-плоская, окрас серо-зеленый, бугристость средняя;
  • розетки вертикальные до приподнятых;
  • интенсивность воскового налета средняя.

Капуста брокколи: лучшие сорта для средней полосы России и Подмосковья

Агасси приносит 3,7 кг с 1 м², имеются вторичные головки

Батори

Брокколи Батори в Госреестре РФ с 2018 года. Выглядит она так:

  • высота низкая или средняя;
  • приподнятая розетка;
  • округло-плоские бугристые головки, вторичных нет, размер средний, окрас темно-серо-зеленый, кроющие листья отсутствуют;
  • масса до 1 кг.

Капуста брокколи: лучшие сорта для средней полосы России и Подмосковья

Батори приносит урожай до 3,8 кг с 1 м²

Маратон

Данная разновидность культуры числится в Госреестре с 2006 года. Основные ее качества:

  • округлые плотные головки-соцветия по 800 г;
  • окрас зеленый, текстура нежная;
  • розетки приподнятые;
  • листва серо-зеленая, пузырчатая, края слабоволнистые.

Капуста брокколи: лучшие сорта для средней полосы России и Подмосковья

С 1 м² собирают по 3,2 кг капусты Маратон

Особенности выращивания брокколи в Подмосковье и средней полосе

Чтобы вырастить брокколи в средней полосе, важно грамотно выбрать сорт, сроки посадки и соблюдать агротехнику. Основные моменты такие:

  • посев на рассаду приходится на конец марта или начало апреля;
  • выращивание рассады занимает в среднем 45 суток;
  • допустим прямой посев в грунт – оптимален конец апреля или начало мая, когда не менее недели стоит температура от 10°C;
  • требования к месту – хорошее освещение, нейтральная кислотность;
  • подготовка грядки с осени – перекопка, внесение компоста или навоза (ведро на 1 м²), суперфосфата и калийных солей (по 25 г);
  • своевременный и обильный полив – лучше использовать автоматическую систему;
  • мульчирование для сохранения влаги;
  • профилактика капустницы, крестоцветной блошки.

Замечание! Важно собрать капусту после формирования соцветий, но до раскрытия бутонов. Это повышает урожайность благодаря образованию боковых головок.

Заключение

Сорта брокколи для Подмосковья многообразны, можно выбрать культуры любых сроков созревания. Сверхранние и поздние сорта лучше выращивать в теплице, среднеспелые разновидности универсальны. Обязательно учитывать урожайность, размеры соцветий, возможность образования вторичных головок.

Отзывы о лучших сортах брокколи для Подмосковья

Антонина Сокерина, г. КрасногорскМного лет уже сажаю раннюю брокколи Тонус. Всхожесть хорошая, соцветия небольшие. Урожая не было только один раз – сильная жара стояла, у соседки с брокколи тоже неудача была.Ольга Милютина, г. КоролевВ позапрошлом году начала сажать брокколи, попробовала сорт Гном. Понравились достаточно крупные и плотные кочанчики, потом еще маленькие появляются. Урожайность хорошая.Екатерина Вишневская, г. РаменскоеПерепробовала уже несколько сортов брокколи. С Тонусом отношения не сложились, больше всего понравились Батавия и Фиеста. Оба голландские, дают хороший урожай, довольно неприхотливы.

Выращивание капусты брокколи в открытом грунте в Подмосковье

Несмотря на то, что брокколи без проблем можно вырастить на личном дачном участке, многие люди в России и странах СНГ до сих пор считают этот овощ экзотикой. Страхи огородников, связанные с отсутствием урожая, неоправданны – климатические условия России идеально подходят для его культивирования. Расскажем, как вырастить брокколи на даче в открытом грунте в Подмосковье.

Можно ли вырастить брокколи в Подмосковье

Выращивание капусты брокколи в открытом грунте в Подмосковье

Брокколи, как всякая капуста, не любит чрезмерно жаркую погоду и хорошо растет в условиях влажного климата и обильных осадков.

В Средней полосе России, к которой и относится Подмосковье, преобладает умеренно-континентальный климат. Среднедневная температура воздуха летом здесь – +16…+25°C, а это максимально подходящие условия для роста и развития брокколи.

Справка. Лучшие сорта брокколи для выращивания в Подмосковье и других регионах Средней полосы – Тонус, Гном, Витаминная брокколи.

Методы выращивания капусты брокколи в открытом грунте в Подмосковье

В климатических условиях Подмосковья брокколи выращивают рассадным и безрассадным способами, высевая семена непосредственно в открытый грунт. Также допускается выращивание культуры в закрытом грунте – посев семян в теплицу позволяет получить самый ранний или, наоборот, поздний, урожай овощей.

Справка. При выращивании брокколи рассадным способом первый урожай собирают в начале лета.

Выращивание капусты брокколи в открытом грунте в Подмосковье

Выращивание рассадой

Агротехнические приемы при выращивании и уходе за рассадой брокколи схожи с требованиями, которые предъявляет к посеву семян цветная капуста. При этом брокколи созревает раньше – с момента посева семян до высадки рассады в открытый грунт проходит чуть больше месяца.

Читайте также:
Виды белых грибов

Чтобы получить качественный продукт, важно подготовить посадочный материал и проверить срок его годности, выбрать и подготовить постоянное место выращивания овоща на участке, рассчитать сроки посева семян и пересадки рассады на грядки.

Когда сажать брокколи на рассаду в Подмосковье

Семена на рассаду высевают с конца марта до начала апреля. В этом случае к моменту пересадки в открытый грунт сеянцы будут крепкими и успеют сформировать развитую корневую систему.

Справка. По лунному календарю благоприятные дни для посева семян в 2020 г.: 4, 5, 11-14, 17-18, 27-30 марта и 9-10, 14, 18-19, 25-27 апреля.

Грунт и емкость для рассады

Грунт для выращивания рассады должен быть легким, рыхлым, питательным, иметь нейтральный уровень кислотности, хорошую влаго- и воздухопроницаемость.

Можно использовать готовый, купленный в специализированном магазине субстрат или сделать его самостоятельно, смешав равные пропорции крупнозернистого речного песка, древесной золы, перегноя и дерновой земли.

Важно! При использовании земли с огорода нельзя брать грунт, в котором до этого росла капуста, редька или редис.

Самостоятельно приготовленную почвосмесь для обеззараживания предварительно прокаливают в духовке при температуре минимум +180°C или проливают насыщенным раствором марганцовки.

В качестве емкостей для рассады выбирают пластиковые контейнеры высотой больше 20 см либо отдельную для каждого растения тару – стаканчики, торфяные горшочки или кассеты и т. п.

Подготовка и посев семян

Перед посевом семена калибруют, вручную отбирая самые крупные экземпляры. После этого их заворачивают в марлю и на 20-30 мин. опускают в отстоянную в течение 2-3 суток и подогретую до +50°C воду, а затем на 2-3 мин. помещают в холодную (+10°C). Это позволяет обеззаразить посадочный материал и избавиться от испорченных зерен, которые всплывут в холодной воде.

Затем семена немного подсушивают, на 6-7 часов замачивают в растворе стимулятора роста («Эпин», «Гетероауксин»), промывают под теплой проточной водой, на 1-2 суток убирают в холодное (+3…+5°C) место, после чего раскладывают на салфетке и просушивают.

Справка. Дражированные (покрытые питательной оболочкой) семена не требуют предпосадочной подготовки.

Правила посева:

  1. В подготовленную емкость насыпают слой дренажа толщиной 1-1,5 см из керамзита или мелкой гальки.
  2. Сверху засыпают слой почвосмеси (6-8 см).
  3. Через каждые 5-7 см делают в ней посадочные траншеи.
  4. Помещают в них семена, заглубляя на 1-1,5 см.
  5. Поливают землю, накрывают емкость стеклом или полиэтиленом.

Емкость с посевами держат при температуре +18…+22°C. После появления всходов укрытие из стекла или полиэтилена убирают, температуру воздуха резко понижают до +10°C.

Уход за сеянцами

Выращивание капусты брокколи в открытом грунте в Подмосковье

Через неделю после прорастания семян в помещении с рассадой устанавливают температуру воздуха +16°C днем и минимум +8°C ночью.

Поливают растения, ориентируясь на состояние почвы. Она не должна пересыхать или быть чрезмерно влажной.

В случае загущенности входов через 2 недели после их появления проводят пикировку. В это же время вносят удобрения, содержащие молибден и бор (MonoBor, «Микровит», «Хелатоник»).

Справка. Избежать необходимости пикировки можно, высевая максимум 15 г семян на 1 кв. м.

За 15-20 дней до предполагаемой пересадки рассады в открытый грунт сеянцы начинают закаливать. Для этого емкости с растениями ежедневно выносят на балкон или улицу сначала на 3 мин., постепенно увеличивая это время.

Рассаду пересаживают в открытый грунт в конце апреля – начале мая, когда сеянцы сформируют по 6-8 настоящих листьев и крепкие корни.

Алгоритм пересадки:

  1. На подготовленном участке формируют грядки, выдерживая между ними расстояние до 50 см.
  2. Через каждые 30-35 см выкапывают в них посадочные лунки глубиной не более 25 см.
  3. Добавляют в каждую 0,5 ст. древесной золы.
  4. Извлекают сеянцы из емкостей вместе с земляным комом.
  5. Помещают их в посадочные углубления и присыпают землей так, чтобы над поверхностью почвы осталась только листовая розетка.
  6. Посадки поливают, землю мульчируют соломой или перегноем.
Читайте также:
Виноград «Розмус»: характеристика сорта и правила выращивания

В случае заморозков посадки накрывают спанбондом или лутрасилом.

Как вырастить без рассады

Выращивание капусты брокколи в открытом грунте в Подмосковье

Чтобы вырастить капусту брокколи безрассадным методом, выбирают хорошо освещенное солнцем место с рыхлым, легким и плодородным грунтом с кислотностью в пределах pH 6,7-7,4. Если почва закислена, в нее минимум за 1 год до посадки этой капусты вносят известь или доломитовую муку.

Участок готовят с осени: землю перекапывают вместе с перепревшим навозом или компостом из расчета 1 ведро на 1 кв. м, добавляют на каждый 1 кв. м. почвы по 20-30 г суперфосфата и калийных солей и 1 л золы.

Посадочный материал готовят так же, как при посеве на рассаду.

Справка. Лучшие предшественники – лук, морковь, горох, картофель и тыквенные культуры. Брокколи не сажают после редиса, редьки и любых типов капусты.

Когда можно сеять семена в открытый грунт в Подмосковье

Срок посева семян в открытый грунт зависит от погодных условий. В случае теплой ранней весны брокколи высевают в начале мая, при риске возвратных заморозков – в середине или конце месяца.

За сезон семена брокколи можно высевать в грунт несколько раз, но не позднее начала июля, чтобы капуста успела дать полноценный урожай.

Алгоритм посева

Существует 2 способа посева семян:

  • густо рядами с последующим прореживанием всходов до расстояния в 30-35 см между сеянцами;
  • в подготовленные углубления, выкопанные в 30-35 см друг от друга, по 2-3 зернышка.

Семена заглубляют на 2 см, присыпают землей, поливают и мульчируют грунт перегноем, чтобы исключить вероятность его пересыхания и растрескивания.

Всходы, как в случае с рассадой, появляются через 7-10 дней.

Уход за капустой брокколи в Подмосковье

Выращивание капусты брокколи в открытом грунте в Подмосковье

Брокколи – неприхотливая культура. Уход за посадками заключается в выполнении стандартных агротехнических требований – регулярном поливе, внесении удобрений, прополке, рыхлении, защите от болезней и вредителей.

Полив

Растения поливают 1-2 раза в неделю, ориентируясь на состояние почвы – она не должна пересыхать или быть заболоченной.

Справка. Грунт должен быть постоянно увлажнен на 20 см в глубину.

После полива землю между кустами и рядами рыхлят, чтобы исключить вероятность образования сухой корки на поверхности, улучшить доступ кислорода и влаги к корням растений. Одновременно удаляют сорную траву.

Если лето дождливое, грунт рыхлят и пропалывают минимум 1 раз в неделю.

Подкормки и удобрения

В первый раз удобрения вносят через 2 недели после пересадки рассады на грядки или спустя 20 дней после появления всходов в случае посева семян непосредственно в открытый грунт. Для этого используют раствор коровяка (в 10 л воды разводят 200 г навоза и 1 ч. л. мочевины) из расчета 1 ведро на 8-10 растений.

Затем брокколи подкармливают через 15-20 дней после первого внесения удобрений и в конце лета раствором калийно-фосфорных удобрений для стимуляции формирования крупных головок.

Справка. Для получения дополнительного урожая после срезания основной головки капусту подкармливают раствором фосфорно-калийных удобрений (20-30 г на ведро воды).

Защита от болезней и вредителей

Выращивание капусты брокколи в открытом грунте в Подмосковье

Капуста брокколи склонна к поражению всеми видами гнили, мозаичной болезнью, альтернариозом, пероноспорозом и фузариозным увяданием. Для профилактики грибковых заболеваний или их лечения используют бордоскую жидкость или препарат «Топаз».

Чтобы избавиться от насекомых-вредителей, посадки обрабатывают инсектицидными препаратами («Актеллик», «Фоксим», «Ровикурт»).

Заключение

Подмосковье – один из самых подходящих для выращивания брокколи регионов. Эта культура хорошо растет в условиях умеренно-континентального климата, не предъявляет серьезных требований к почвенному составу и нуждается в простом уходе – поливе, удобрениях, рыхлении и прополке, защите от заболеваний и насекомых-вредителей.

Брокколи на подмосковных огородах: как посадить и вырастить витаминную капусту

В нашей стране капуста брокколи до сих пор относится к разряду экзотических овощей, хотя прекрасно растёт на огородах. Климат средней полосы России и, в частности, Подмосковья прекрасно подходит для её выращивания.

Где растёт брокколи

Считается, что капуста брокколи родом из Италии. Это распространённый овощ на столах жителей умеренно тёплых стран, к примеру, средиземноморских, где её употребляют и в качестве гарнира, и как самостоятельное блюдо. Но, как и любая капуста, она не любит чрезмерную жару, а хорошо растёт во влажном климате с достаточным количеством осадков. Поэтому с успехом может выращиваться на большей части территории нашей страны, например, в Московской области, где летняя погода как нельзя лучше подходит для посадки брокколи и получения отменных урожаев. Ведь наилучшая дневная температура для этого овоща составляет от 16 до 25 о С, что и наблюдается в Подмосковье практически на протяжении всего лета. Да и начало мая, когда во всех странах, где брокколи очень уважают, начинают её посев в грядку, в средней полосе нашей страны является тёплым временем года. А последние урожаи можно собирать осенью, практически до начала серьёзных холодов.

Читайте также:
Делаем грабли ворошилки своими руками

Головка брокколи

Урожай брокколи можно снимать до начала серьёзных холодов

Лучшие предшественники ­на грядке для брокколи — обычные в подмосковных огородах овощи: лук, морковь, горох, картофель, любые тыквенные. Недопустимые — любые родственные ей культуры: редис, редька, капуста разных типов.

Особенности выращивания брокколи в Подмосковье

На подмосковных огородах обычная белокочанная капуста растёт прекрасно. Поэтому вызывает удивление, когда распробовавшие брокколи дачники говорят, что вырастить этот овощ из Восточного Средиземноморья у них не получится. Сделать это ничуть не сложнее, чем в случае с обычной капустой, справится даже самый неопытный огородник.

А тот, кто сомневается, что для брокколи в Подмосковье не хватит тепла, может воспользоваться теплицей: тепличное выращивание этой культуры тоже практикуется для получения самых ранних и, наоборот, поздних урожаев. Для летнего же потребления открытый грунт подмосковных огородов подходит в самый раз.

Капуста брокколи

Вырастить брокколи для летнего потребления в Подмосковье в открытом грунте совсем не сложно

Агротехника брокколи весьма похожа на приёмы выращивания цветной капусты, но брокколи более скороспела: от высадки семян до посева рассады в открытый грунт проходит чуть больше месяца. А ведь её можно выращивать и прямым посевом семян в грядку!

Если выращивать брокколи через рассаду, посев семян в домашних условиях надо проводить в конце марта либо в начале апреля.

Рассада брокколи

Сажать брокколи на рассаду надо с конца марта по начало апреля, тогда ко времени посадки в открытый грунт в начале мая сеянцы будут уже рослые и крепкие

Посев семян сразу в открытый грунт в Подмосковье возможен в конце апреля.

Подготовка грядки

Грядка для брокколи должна быть хорошо освещена солнцем, лучшая почва — нейтральная или близкая к ней, но только не сильнокислая. В случае сильного закисления почвы на участке его надо хорошо произвестковать и посадку этой капусты отложить минимум на год.

Ещё с осени готовят грядку под брокколи, перекопав землю с компостом или перепревшим навозом (ведро на 1 м 2 ).

В качестве удобрения добавляют по 20–30 г суперфосфата и калийных солей.

Поскольку брокколи хорошо реагирует на удобрение золой, осенью добавляют в грядку по 1 л золы на 1 м 2 .

Для ранних овощей, к которым относится брокколи, не стоит использовать много минеральных удобрений, лучше по максимуму подкормить органикой.

Древесная зола

Как и большинство овощей, брокколи хорошо отзывается на удобрение древесной золой

Выращивание рассады брокколи

При выращивании капусты брокколи через рассаду первый урожай можно будет снимать уже в самом начале лета, но трудов он потребует немало, поэтому каждый дачник сам решит, надо ли ему этим заниматься. Конечно, тому, кто работает полный рабочий день и несколько часов тратит на дорогу, не до возни с ящиками, но для настоящего любителя работа по выращиванию рассады обычно не кажется слишком уж тягостной.

Подготовка семян

Для посева в условиях городской квартиры сначала готовят семена, выбрав самые крупные.

  1. Разбирают семена на мелкие и крупные вручную.
  2. Проводят обеззараживание — проще всего сделать это, поместив их минут на двадцать в горячую воду (около 50 ºC).
  3. Повторно замачивают семена, теперь в холодной воде, при этом испорченные семена всплывут и их выбрасывают.
  4. Немного подсушивают семена до состояния, при котором легко будет сеять.

Замачивание семян брокколи

Если замочить семена брокколи в горячей, а затем в холодной воде, испорченные всплывут

Дражированные семена, часто бывающие в продаже, никак обрабатывать не надо: их выпускают готовыми к посеву.

Подготовка грунта

В посевной ящик кладут сантиметровым слоем дренаж (крупный песок, керамзит или мелкая галька), над ним слоем в 6–8 см заранее приготовленный грунт. Он должен быть лёгким, но питательным. Проще всего взять старый компост и смешать пополам с дерновой землёй, добавив немного древесной золы в качестве удобрения.

Дренаж для брокколи

В качестве дренажа для брокколи подойдёт мелкий керамзит

Если в качестве дерновой земли планируется земля с огорода, нельзя брать грунт с грядок, где росли любые виды капусты, редьки или редиски.

Полученную смесь надо подержать в хорошо нагретой духовке или продезинфицировать тёмно-фиолетовым раствором перманганата калия. Конечно, можно просто купить пакет грунта в магазине, но это уже дополнительные расходы. Ещё лучше пользоваться не общим ящиком, а отдельными стаканчиками для каждого растения. Рассада вырастет крепче и в грядке приживётся легче. Единственный недостаток отдельной тары для каждого саженца — требуется много места.

Читайте также:
Вейгела цветущая Ред Принц : описание кустарника, посадка и уход в открытом грунте, фото, использование

Ящик для рассады с отдельными ёмкостями

Лучше всего подготовить отдельные ёмкости для каждого садженца брокколи

Посев семян на рассаду

Посев проводят при комнатной температуре — всходы появятся скоро, максимум через неделю.

  1. В грунте намечают неглубокие траншейки через 5–7 см друг от друга.
  2. В траншейки сеют семена на глубину до 1,5 см. Лучше часто не сеять: придётся прореживать и выбрасывать лишние.
  3. Посевы хорошо поливают и на первое время накрывают стеклом.
  4. После появления всходов на неделю резко снижают температуру до 10 ºC, иначе сеянцы вытянутся. Да и затем температура выше 16 ºC нежелательна.

Всходы брокколи

Как и другие виды капусты, брокколи обычно дружно всходит и быстро растёт

Ухаживать за сеянцами просто:

  • не перегревать;
  • поливать, но не чрезмерно;
  • не пикировать — брокколи плохо переносит пикировку;
  • подкармливать комплексным удобрением (при наличии питательного грунта с добавлением компоста, минеральных удобрений подкормка необязательна).

Дней за 10–12 до высадки в грядку рассаду надо приучать к ветерку, вынося на балкон. Сигнал к тому, что ей пора в огород — появление 6–8 настоящих листьев. К этому времени в нормальных условиях кустики уже имеют и крепкие корни.

  1. Высаживают сеянцы на грядку вечером, желательно, чтобы и на следующий день было пасмурно и не палило жаркое солнце.
  2. Рассаду высаживают в выкопанные совочком лунки глубиной до 25 см, между которыми выдерживают от 30 до 35 см, между рядами — до полуметра. В лунки добавляют по полстакана древесной золы.
  3. Рассаду, вынутую из ящика с комом земли, закапывают глубоко, чтобы над поверхностью после посадки и полива осталась только розетка листьев.
  4. После посадки брокколи хорошо поливают и мульчируют.
  5. В случае заморозков накрывают посадки нетканым материалом — спанбондом или лутрасилом.

Высадка рассады брокколи

При посадке рассады брокколи основная часть стебля до листьев должна уйти под землю

Впереди, в зависимости от сорта, один-два месяца до сбора урожая, и в течение этого времени нужен элементарный уход. Хорошо, если эти месяцы выдались дождливыми. А если нет, то поливать придётся много, по возможности через день. В Подмосковье редко бывают такие сезоны, когда требовался бы ежедневный полив брокколи. Если поливать удаётся только по выходным, сделать это надо с запасом, а лунки замульчировать понадёжнее. Конечно, после поливов нужны и рыхления между кустами и рядами кустов, а также систематическая прополка, особенно от крупных сорняков.

Полив брокколи

Поливать высаженную рассаду брокколи в сухую погоду нужно через день

Через 2 недели после высадки сеянцы нужно подкормить. Оптимальным удобрением для брокколи будет жидкая подкормка из коровяка (пол-литра на ведро воды). Её настаивают несколько часов и разливают ведро примерно на 8–10 растений. Через несколько минут нужно полить чистой водой. Ещё через 12–14 дней подкормку стоит повторить. Головки вырастут и без неё, но с подкормкой они будут гораздо крупнее.

А если есть желание получить, кроме центральной головки, через некоторое время дополнительный урожай, то сразу после срезания основной головки надо не выкапывать капусту, а подкормить её раствором фосфорно-калийных удобрений (по 20–30 г на ведро воды).

Выращивание брокколи посевом семян в грядку

Начиная с мая в Подмосковье можно сеять брокколи сразу в открытый грунт. Земля должна прогреться, поэтому в случае ранней тёплой весны капусту сеют в начале месяца. Если остаётся опасность возвратных заморозков — то в середине месяца.

Семена готовят так же, как и для выращивания через рассаду. Глубина посева — 2 см. Можно сеять их двумя способами:

  • рядами густо, потом по необходимости проредить всходы, оставив самые сильные сеянцы на расстоянии 30–35 см;
  • в лунки по два на расстоянии 30–35 см, слабейшее растение потом выдернуть.

Засыпают семена землёй, поливают, слегка мульчируют, чтобы почва не пересыхала и не трескалась.

Семена брокколи

Как и у любой капусты, у брокколи крупные семена, поэтому сеять их в грунт несложно

Сеять брокколи в грядку можно несколько раз в течение сезона. Последний раз в условиях Подмосковья — примерно в начале июля, иначе капуста может не успеть дать полноценный урожай. Любителям лакомиться свежей капустой до зимы лучше высаживать брокколи в теплицу.

Читайте также:
Гранатовый сок: повышает давление или понижает, как влияет, как пить при гипертонии

Всходов, как и в ящике, можно ожидать через неделю. А дальше — обычный уход: не дать пересыхать и не позволять расти сорнякам.

Почва постоянно должна быть влажной на глубине до 20 см.

Рыхление и подкормки — как и в случае выращивания через рассаду.

Видео: как вырастить брокколи

Лучшие сорта капусты брокколи для Подмосковья

Подмосковный климат настолько хорошо подходит для выращивания брокколи, что здесь можно сажать почти любые сорта: как скороспелые, так и с более длительными сроками вегетации. Однако возможность майских и даже июньских похолоданий несколько сужает выбор сорта.

    Среди представителей самых скороспелых сортов большой популярностью пользуется Тонус. И хоть головки у него совсем небольшие (всего 150–200 г), Тонус славится высокой устойчивостью к болезням, а главное — тем, что урожай бывает готов уже через 35–38 дней после высадки рассады и, соответственно, через 70 дней после появления всходов. Соцветия не очень плотные, иногда быстро зацветают, что является недостатком сорта. Головка имеет бурый оттенок. Боковые соцветия достигают 50 г, поспевают одновременно. С 1 м 2 грядки собирают до 3–4 кг продукции. Возможно выращивание вплоть до заморозков. Капуста считается одной из самых вкусных. Годится для заморозки и консервирования.

Сорт брокколи Тонус

Капуста брокколи сорта Тонус устойчива к болезням

Сорт брокколи Кудрявая голова

Масса головки сорта брокколи Кудрявая голова доходит до 600 г

Сорт брокколи Витаминная

Капуста сорта Витаминная — раннеспелая, от появления всходов до созревания проходит не более 2,5 месяцев

Сорт брокколи Монтерей F1

Сорт брокколи Монтерей F1 даёт очень крупные плоды весом до 2 кг

Сорт брокколи Гном

Головка капусты брокколи сорта Гном средней величины — до 400 г

Отзывы

Мне одна наша огородница посоветовала купить и посадить брокколи Русский огород сорт Тонус, и надо сказать, что всё у меня получилось. Урожай у меня был замечательный. Я даже наморозила капусту на зиму. А семян мне вполне хватит на этот и на следующий год.

MisVOlga

http://otzovik.com/review_3334558.html

Пришло время написать отзыв о семенах компании Седек. На этот раз это будут семена капусты брокколи под забавным названием Гном. Честно говоря, приобретала семена, не надеясь на какой-либо урожай. Для меня это первый опыт по выращиванию капусты брокколи. Даже не ожидала, что семена взойдут. Первых всходов дождалась очень быстро. Точно не вспомню, но росточки появились в пределах десяти дней после посадки. Семена проросли очень дружно. Сама такого не ожидала.

matilda31

http://otzovik.com/review_3649623.html

Я в прошлом году сажала брокколи сорта Батавия — голландский гибрид. Мне понравилась — головки крупненькие — ну не по полтора кг, как написано в описании, но по 700–900 г точно. Я не взвешивала. В апреле опять её сажать буду.

Дивико

http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=1059&st=60

Созревшую капусту брокколи нужно вовремя срезать, иначе она быстро переходит в цвет. Первый урожай срезаю и растения оставляю, так как будут формироваться боковые головки. А так растёт и особых хлопот с ней нет. Мне на вкус нравится, и я её замораживаю на зиму. Удачи вам!

Светлана Буторина

https://otvet.mail.ru/question/56029762

Подмосковье — идеальный регион для выращивания капусты брокколи, и, возможно, скоро она будет присутствовать на каждом дачном участке. Посадка брокколи и уход за ней просты, а полезные свойства этого продукта питания несомненны.

Выращивание брокколи в Подмосковье и уход за капустой

brokkoli-vyrashhivanie-i-uxod-v-podmoskove

А вы любите капусту? Обычную белокочанную или краснокочанную ее родственницу? А может цветную или пекинскую, кольраби, брокколи, брюссельскую или савойскую? Все это многообразие разновидностей капусты можно приобретать в супермаркетах и на рынках.

Но если вы хотите гарантированно получить овощи без «химии», то такую разновидность капусты как брокколи: выращивание и уход в Подмосковье вполне реален и достаточно успешен даже у начинающих огородников и дачников без особого опыта выращивания капусты и ее родственников. Почитайте о сроках посадки брокколи на рассаду.

Брокколи: полезные свойства

Диетологи во всем мире рекомендуют брокколи тем, кто борется с лишним весом или просто старается поддерживать стабильный вес тела из-за того, что в этой разновидности капусты клетчатки не большое количество, но присутствует белок, схожий с животным.

Рекомендуется брокколи, как ценные диетический продукт, при проблемах с желудком и даже язвенной болезни этого органа. В брокколи присутствует вещество, способное убивать вредоносные болезни. Советуют употреблять эту капусту при проблемах сердечнососудистой системы, при нарушении солевого баланса (отложении солей), в период восстановления после оперативных вмешательств и длительных болезней.

Читайте также:
Как сажать семена с алиэкспресс

Содержится в брокколи также фолиевая кислота, холин, рибофлавин и метионин. Существенное количество калия, магния, меди, хрома, йода, фосфора, хрома, витаминов В1 и РР. Уникальное вещество глюкорафанин способен убивать клетки рака, оберегает кожу от ультрафиолетового излучения, способствует выведению из печени продуктов распада алкоголя.

К сведению! Свежим соком брокколи сводят бородавки и справляются с некоторыми дерматологическими проблемами.

Условия выращивания брокколи

Брокколи: выращивание и уход в Подмосковье начинают с того, что уже в последних числах февраля или в начале марта высеивают брокколи «на рассаду». В открытый грунт семена можно высаживать не раньше конца апреля или начала мая, в зависимости от погодных условий. Рассаду на 4-5 листиков высаживать в грунт можно в те же срок.

Совет! Приобретайте сорта, районированные для Подмосковья, они обычно не боятся заморозков до -5-6 градусов. Да и вообще капуста – дама, спокойно переживающая легкий морозец.

brokkoli-vyrashhivanie

Место для выращивания капусты брокколи должно быть хорошо освещенным. Почва – не кислая, рыхлая. Для более успешного выращивания брокколи, землю перед посадкой хорошо бы удобрить золой, компостом и суперфосфатом согласно инструкции к применению.

Любит брокколи, чтобы землю вокруг корня частенько рыхлили и даже окучивали, чтобы грядка была очищена от сорняков. В засушливые периоды обязателен полив и опрыскивание. Через пару недель после высаживание рассады на постоянное место, брокколи нужно подкормить раствором коровяка или мочевины. Еще спустя 2-3 недели очередная подкормка – селитрой.

Совет! Приобретайте для брокколи готовые комплексные удобрения в специализированных торговых точках.

Вредители и болезни брокколи

Среди вредителей брокколи те же, что губят урожаи и других крестоцветных обитателей огорода: блошка, слизни и улитки, всевозможные гусеницы, капустные белянки и совки, луковая муха. Чтобы уменьшить количество таких «друзей» не стоит выращивать капусту на тех участках, где она или ее родственники произрастали в прошлые годы. Лучшие соседи для брокколи – томаты, лук и чеснок. А их запахи еще и вредителей отпугнут.

brokkoli-vyrashhivanie-i-uxod

Среди болезней брокколи есть такие, которые передаются бактериями и грибками. Это могут быть кила и мучнистая роса, альтернариоз, мозаика турнепса, слизистый и сосудистый бактериозы, бель, сухая гниль и т.д. Если просмотреть видео выращивание и уход брокколи в Подмосковье, то сможете своевременно распознать капустные болячки и вовремя приступить к борьбе с ними.

Сорта брокколи для Подмосковья:

Раннеспелые (35-40 дней до созревания)

Тонус, Вярус, Витаминная , Команчи

Ранние (до 45 дней)

Кудрявая голова, Грин спроутинг,

Гном, Аркадия, Атлантик, Генуя, Компакта

Поздние (от 70 дней)

Брокколи: выращивание и уход в Подмосковье будет нетрудным и урожайным, если вы воспользуетесь специальной литературой и советами тех, кто уже умеет выращивать это растение.

К сведению! Главное правило приготовления брокколи – открытая крышка. Иначе эта капуста приобретает противный запах.

raznaya-brokkoli

Употребляются в пищу брокколи в сыром и слегка проваренном виде, отваренной, тушенной, приготовленной на пару и жареной. Если почитать форум по выращиванию брокколи в Подмосковье, вы найдете массу простых и вкусных рецептов приготовления этого овоща. Тем более, что съедобны все части этого растения, пока оно еще не переспело – листья, стебли, корни, и , конечно, же головки.

Брокколи, особенности выращивания и ухода

Капуста брокколи, выращивание и уход в Подмосковье, ни чем особенным не отличается от других регионов. Погодные условия данного региона как нельзя лучше подходят для брокколи. Придерживаясь правил агротехники, можно вырастить хороший урожай вкусного и полезного овоща.

Прежде чем приступать к выращиванию капусты брокколи необходимо определиться как именно вам удобно это делать:

  • Рассадный способ выращивания;
  • Без рассадный способ.

Выбор сорта

капуста брокколи фото выращивание и уход в открытом грунте

Если вы хотите иметь ранний урожай капусты, у вас есть парник, теплица, или величина подоконника позволяет вырастить рассаду, тогда упускать возможность нельзя. Прежде чем приступать к посеву семян необходимо их приобрести. Сделать это лучше в специализированном магазине. Предпочтение можно отдать капусте среднего срока созревания. Капуста среднего срока будет готова к употреблению через сто дней после всходов, однако если делать посевы каждых 15 —20 дней, то сбор урожая можно растянуть. У брокколи есть одна особенность, проводя выращивание брокколи в открытом грунте в Подмосковье, нет нужды срезав вызревшую головку вырывать всё растение с кочерыжкой. Аккуратно отобрав нужное количество соцветий остальные можно доращивать, и вырезать по мере созревания и надобности. В южных регионах такое действие проводить нельзя, поскольку капуста, которая открыла соцветия, уже непригодна к употреблению. Для Подмосковья очень хорошо подойдут сорта капусты «Тонус», «Аркадия», «Император». Эти сорта среднего срока созревания, они прекрасно выдерживают резкие перепады температуры, когда зной сменяется прохладой, и обильными осадками капуста остаётся невредимой и продолжает вегетацию.

Читайте также:
Делаем грабли ворошилки своими руками

Если вы выращиваете капусту брокколи в открытом грунте, то поздние сорта в Подмосковье могут не успевать вызреть.

Рассадный способ

vyrashhivanie-posev-rassady-kapusty-brokkoli-1

Капуста очень хорошо переносит пересадку, поэтому выращивая рассадой, можно получить урожай раньше на 30 дней.

В первых числах апреля необходимо высеять семена в рассадный ящик. Подготовить ёмкость и грунтовую смесь можно заранее. Капуста не предъявляет особых требований к грунтам. Достаточно набрать чистого компоста или лиственной земли с компостом в соотношении 1:1, домешать к смеси 1 стакан золы на пол ведра грунта, уложить в ящик и утрамбовать.

Посев можно проводить россыпью или в проделанные зубочисткой отверстия с расстоянием 2 на 2см или бороздки. Заделав семена в грунт, полейте посевы и поставьте в такое место, где температура будет в пределах 18 —20ᵒС. Можно и заранее полить грунт, а семена высеять в увлажнённую землю без последующего полива. Через несколько дней семена взойдут. Теперь необходимо снизить температуру до 16 —18ᵒС, благодаря этому рассада не будет вытягиваться.

Если провести посев в конце марта, то в последних числах марта, в первых числах мая рассаду капусты можно будет высадить в открытый грунт. Капуста не боится майских заморозков, а не высокая температура будет способствовать быстрой адаптации после пересадки. Если весна запаздывает, рассада запросто подождёт 1 — 2 недельки.

Высевание семян брокколи в открытый грунт

посадка капусты брокколи семенами в открытый грунт

Посадка капусты брокколи семенами в открытый грунт может проводиться в середине апреля.

Грядку под посев капусты необходимо приготовить заранее. Капуста достаточно требовательная культура к плодородию почвы. Если для ее старта, рассадного периода, нет необходимости в высоких дозах питательных веществ, то для роста и завязывания головки нужен полный набор минеральных элементов.

Грунтовая смесь под капустой не должна быть кислая или слабокислая. Чтобы снизить кислотность достаточно рассыпать под перекопку печную золу, в дозе 1 литровая банка на метр. Можно сделать и известкование почвы, но это агротехническое мероприятие должно проводиться осенью.

Капуста очень хорошо отзывается на внесение органики, компоста, перегноя. За неимением такового капусту необходимо будет подкармливать разведёнными комплексными удобрениями в период роста.

На приусадебный участок можно высеять семена под небольшие укрытия, это ускорит прорастание и созревания на 15 —20 дней. Если высевать по 3 —4 семечка в лунку, а затем прикрыть их отрезанной пластиковой бутылкой, то семена прекрасно взойдут, им будет достаточно места для прорастания и стартового роста. Через 2 —3 недели бутылку можно снимать и проветривать. Когда рассаде будет 4 — 5 недель её можно проредить, оставив один сеянец, а остальные высадить на постоянное место, на грядку. Таким образом, мы экономим и место на подоконниках, и опережаем время.

Выращивание капусты в открытом грунте

brokkoli-posadka

Капуста брокколи (фото), выращивание и уход в открытом грунте, мало чем отличается от белокочанной. Менее чувствительна эта капуста к недостаточности, того или иного микроэлемента. А вот место посадки необходимо подбирать тщательно.

Капуста не завязывает головки в тени и полутени. Под капусту необходимо выделить самый освещённый участок. Если белокочанная и цветная капусты ещё могут смириться со временным затенением, то брокколи не завяжет головки если хоть немного будет затенена.

Высаживая рассаду расстояние между кустами выдерживается не менее 40 —45 см. Производя посадку не заглубляйте её. Уровень грунта не должен быть выше первых листиков. Через 2 —3 недели после высадки рассады можно провести первую подкормку. В ведре воды достаточно развести по столовой ложке аммиачной селитры и суперфосфата. Вторая подкормка раствором такой же концентрации проводится через 3 — 4 недели. А вот следующая подкормка, проводится уже в момент начала формирования центрального кочана. К раствору последней подкормки необходимо добавить 3 г борной кислоты.

Капуста брокколи прекрасно отзывается на подкормку органическими удобрениями. Свиной, конский и коровий навоз разводится в соотношении 1:10, а куриный помёт 1: 20. Одного ведра такой органической подкормки должно хватить для полива 10 капустных кустов.

Полив капусты брокколи необходимо проводить в соответствии с погодными условиями. Пересыхание грунта прикорневой зоны неблагоприятно сказывается на формировании головок капусты. Если температура воздуха повышается до 25 градусов полив необходимо увеличить. Недополученная влага способствует разрыхлению капустной головки и быстрому зацветанию.

Читайте также:
Гранатовый сок: повышает давление или понижает, как влияет, как пить при гипертонии

Если лето выдалось знойным и сухим без мульчирования почвы обойтись нельзя. Мульча воспрепятствует испарению влаги, и корневой аппарат капусты будет работать беспрерывно, нарастание головок в таком случае будет быстрым, что отразится на их плотности.

Капуста брокколи поражается теми же вредителями и болезнями, что и цветная и белокочанная. Внимательный осмотр растений, своевременная подкормка, будет способствовать недопущению вредителей и болезней.

Капуста брокколи: лучшие сорта для средней полосы России и Подмосковья

Сорта брокколи для Подмосковья довольно многочисленны, поскольку большинство разновидностей такой капусты подходят для любых регионов РФ. Выращивают ее в открытом грунте либо теплицах. Отличаются сорта по срокам созревания, урожайности, массе головок-соцветий и другим параметрам.

Особенности климата в регионе

Чтобы успешно вырастить брокколи на огороде в Подмосковье и других районах средней полосы, следует четко понимать условия культивирования такой капусты.

Особенности климата в регионе следующие:

  • умеренно-континентальный тип;
  • теплое лето – средняя температура 17-22 °C;
  • достаточная влажность;
  • летом преобладает переменная облачность;
  • самый сухой сезон – весна;
  • таяние снега приходится на март;
  • в первой половине осени обычно тепло и сухо;
  • начало заморозков в ноябре.

Лучшие сорта капусты брокколи для Подмосковья

Чтобы выбрать сорт брокколи для выращивания и ухода в Подмосковье, нужно определиться с желаемыми сроками посадки и получения урожая. Важно также, где именно планируется культивировать капусту.

Для открытого грунта

Выращивание брокколи в Подмосковье в открытом грунте лучше всего подходит для среднеспелых разновидностей культуры. Некоторые сорта идеальны для культивирования новичками.

Айронмен

Данная разновидность является среднепоздней, в Госреестр РФ включена с 2008 года. Основные ее характеристики:

  • головки по 400-600 г, вторичных нет, форма округлая, окрас серо-зеленый;
  • розетка вертикального типа до приподнятой;
  • листья сине-зеленые, пупырчатые.

В Подмосковье с 1 м² получают около 4 кг урожая Айронмен

Линда

Данная разновидность является среднеспелой. В Госреестр РФ ее включили в 1997 году. Базовые характеристики:

  • головки-соцветия по 350 г;
  • форма эллиптическая, окрас темно-зеленый, бугристость и плотность умеренные;
  • кроющие листья отсутствуют;
  • розетка приподнятого типа;
  • форма листьев эллиптическая, окраска серо-зеленая.

С 1 м² посадок культуры сорта Линда в Подмосковье собирают по 3-4 кг

Замечание! После срезки центрального соцветия брокколи Линда дает боковые головки. Их средняя масса — 60 г.

Данная разновидность культуры является среднеранней, в Госреестр РФ включена с 2011 года. Характеристики у нее такие;

  • стебли низкие, несколько штук у одного растения;
  • головки-соцветия по 300 г;
  • форма округло-плоская, окрас зеленый, хорошая плотность;
  • есть кроющие листья;
  • розетки приподнятые;
  • листва сине-зеленая, гладкая, края слабоволнистые.

С 1 м² собирают по 3,6 кг урожая Мачо

Для теплицы

В Подмосковье в теплице обычно выращивают сверхранние или поздние вариации культуры. Такие условия обеспечивают защиту от возвратных весенних или первых осенних заморозков, ускоряют созревание.

Среднепоздняя капуста-брокколи Лаки в Госреестре РФ с 2003 года. Основные характеристики культуры:

  • головки по 300-600 г;
  • форма округло-плоская, цвет серо-зеленый, бугристость мелкая;
  • нежная текстура;
  • приподнятые розетки.

С 1 м² собирают 1,5 кг урожая Лаки

Тонус

Раннеспелая разновидность Тонус в Госреестре РФ с 1986 года. Выглядит она так:

  • крупные темно-зеленые головки, плотность умеренная;
  • масса 160-200 г;
  • мелкие цельные листки темно-зеленого цвета, голубовато-сизоватый отлив, форма усечено-яйцевидная.

С 1 м² посадок капусты Тонус собирают 1-1,5 кг, после среза центральной головки быстро отрастают остальные

Эта разновидность культуры является сверхранней. Базовые признаки разновидности:

  • рыхлые головки-соцветия по 200 г;
  • форма округло-плоская, окрас зеленый;
  • приподнятые розетки;
  • зеленые листья, размер средний, восковой налет умеренный.

Сорт Юнга в Подмосковье приносит до 3-4 кг с 1 м², товарная урожайность 1,3 кг

Ранние

Представители этой группы сортов для Подмосковья созревают быстрее всех. Процесс занимает 2-3 месяца.

Московский сувенир

Этот сорт для Подмосковья является среднеранним. Описание у него такое:

  • головки по 450 г, вторичных нет, форма округлая, окрас серо-зеленый, плотность средняя;
  • кроющие листы отсутствуют;
  • высота средняя;
  • тип розетки полураскидистый.

С 1 м² собирают в среднем 1,1 кг урожая капусты Московский сувенир

Замечание! Для подкормки ранней брокколи не используют много минеральных удобрений. Упор делают на органику.

Венера

Эта разновидность для Подмосковья в Госреестре РФ с 2017 года. Основные характеристики:

  • высокие стебли;
  • приподнятые розетки;
  • длинные листья;
  • выраженный восковой налет;
  • головки по 400 г;
  • форма округло-плоская, окрас темно-серо-зеленый;
  • кроющие листья отсутствуют.
Читайте также:
Как приготовить отвар из овса для лечения

Урожайность сорта Венера составляет 1,8 кг с 1 м²

Фиеста

Данная разновидность в Госреестре РФ с 1999 года. Основные ее черты:

  • масса головок-соцветий 600-800 г, отдельные экземпляры весят до 1,5 кг;
  • форма от округло-плоской до округлой, окрас темно-зеленый;
  • вертикальные розетки;
  • средняя наружная кочерыга;
  • боковых побегов нет;
  • длинные сине-зеленые листья, сильное рассечение, легкий восковой налет.

Капуста Фиеста созревает дружно, 1 м² посадок приносит до 3,5 кг

Вярус

Разновидность культуры Вярус в Госреестре с 2005 года. Основные ее характеристики:

  • центральные головки-соцветия до 120 г;
  • форма эллиптическая, окрас зеленый, бугристость мелкая;
  • розетки горизонтальные;
  • листва серо-зеленая, пузырчатая, размер средний.

Товарная урожайность капусты Вярус — 3 кг с 1 м²

Среднеспелые

Созревание урожая этой группы занимает от 105 до 130 суток. Она считается универсальной в применении.

Батавия

Данная разновидность числится в Госреестре РФ с 2008 года. Выглядит культура так:

  • головки по 700 г, есть вторичные;
  • форма округлая, окрас серо-зеленый;
  • розетки приподнятые;
  • сильно-пузырчатые серо-зеленые листья на длинных черешках.

С 1 м² посадок капусты Батавия собирают по 2,9 кг

Данный сорт числится в Госреестре РФ с 2007 года. Базовые данные у него такие:

  • головки-соцветия по 400 г, есть вторичные;
  • форма эллиптическая, окрас серо-зеленый, бугристость средняя;
  • розетки приподнятые;
  • листва серо-зеленая, легкий восковой налет.

В Подмосковье с 1 м² посадок разновидности Гном собирают 2,5 кг урожая

Кудрявая голова

Эта разновидность культуры в Госреестре РФ с 2010 года. Базовые данные:

  • головки по 600 г, есть вторичные;
  • форма округло-плоская, окрас серо-зеленый, бугристость мелкая;
  • кроющие листья отсутствуют;
  • приподнятые розетки;
  • мелкая серо-зеленая пузырчатая листва с сильно-волнистыми краями.

Кудрявая голова приносит с 1 м² по 2,5 кг урожая

Поздние

Эта группа сортов в Подмосковье созревает от 130 до 145 дней. Урожай используют преимущественно для зимнего хранения, поскольку лежкость максимальная.

Агасси

Брокколи Агасси в Госреестре РФ с 2009 года. Основные характеристики:

  • масса головок до 700 г;
  • форма округло-плоская, окрас серо-зеленый, бугристость средняя;
  • розетки вертикальные до приподнятых;
  • интенсивность воскового налета средняя.

Агасси приносит 3,7 кг с 1 м², имеются вторичные головки

Батори

Брокколи Батори в Госреестре РФ с 2018 года. Выглядит она так:

  • высота низкая или средняя;
  • приподнятая розетка;
  • округло-плоские бугристые головки, вторичных нет, размер средний, окрас темно-серо-зеленый, кроющие листья отсутствуют;
  • масса до 1 кг.

Батори приносит урожай до 3,8 кг с 1 м²

Маратон

Данная разновидность культуры числится в Госреестре с 2006 года. Основные ее качества:

  • округлые плотные головки-соцветия по 800 г;
  • окрас зеленый, текстура нежная;
  • розетки приподнятые;
  • листва серо-зеленая, пузырчатая, края слабоволнистые.

С 1 м² собирают по 3,2 кг капусты Маратон

Особенности выращивания брокколи в Подмосковье и средней полосе

Чтобы вырастить брокколи в средней полосе, важно грамотно выбрать сорт, сроки посадки и соблюдать агротехнику. Основные моменты такие:

  • посев на рассаду приходится на конец марта или начало апреля;
  • выращивание рассады занимает в среднем 45 суток;
  • допустим прямой посев в грунт – оптимален конец апреля или начало мая, когда не менее недели стоит температура от 10°C;
  • требования к месту – хорошее освещение, нейтральная кислотность;
  • подготовка грядки с осени – перекопка, внесение компоста или навоза (ведро на 1 м²), суперфосфата и калийных солей (по 25 г);
  • своевременный и обильный полив – лучше использовать автоматическую систему;
  • мульчирование для сохранения влаги;
  • профилактика капустницы, крестоцветной блошки.

Замечание! Важно собрать капусту после формирования соцветий, но до раскрытия бутонов. Это повышает урожайность благодаря образованию боковых головок.

Заключение

Сорта брокколи для Подмосковья многообразны, можно выбрать культуры любых сроков созревания. Сверхранние и поздние сорта лучше выращивать в теплице, среднеспелые разновидности универсальны. Обязательно учитывать урожайность, размеры соцветий, возможность образования вторичных головок.

Отзывы о лучших сортах брокколи для Подмосковья

Много лет уже сажаю раннюю брокколи Тонус. Всхожесть хорошая, соцветия небольшие. Урожая не было только один раз – сильная жара стояла, у соседки с брокколи тоже неудача была.

В позапрошлом году начала сажать брокколи, попробовала сорт Гном. Понравились достаточно крупные и плотные кочанчики, потом еще маленькие появляются. Урожайность хорошая.

Перепробовала уже несколько сортов брокколи. С Тонусом отношения не сложились, больше всего понравились Батавия и Фиеста. Оба голландские, дают хороший урожай, довольно неприхотливы.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: