Выращивание капусты на рассаду в Сибири – фото, описание и уход

Посадка капусты на рассаду: сроки, выращивание

Посадка капусты на рассаду: сроки для Сибири. Сею капусту в открытый грунт, в парник из бочки. Высадка на грядку, дальнейший уход, фото.

Рассказ мой для тех, кто волнуется за капусту, собирается сеять в марте-апреле на подоконнике. Главную мысль озвучу сразу: не спешите ее сеять на рассаду на окне она вытянется. Хоть на каком светлом окне, хоть под какой лампой капуста дома вытягивается, ложится, корень кривой получается, питание хуже, кочаны мельче.

Раньше выращивала в горшочках и при любой возможности выносила их на улицу, чтобы не тянулись

Веселую историю вспомнила. В пору, когда я сеяла капусту на рассаду в марте-апреле, и она вся тянулась и ложилась, ходила по форумам, искала ответ на вопрос, что делать. Оказалось, есть огородницы, которые рассаду капусты, чтобы она не вытягивалась, на ночь по часам ставят в холодильник, с рассветом выставляют на окна 🙂 Ну, нет, я на такие подвиги не была готова. В результате нашла свой способ.

Вынужденная посадка капусты на рассаду в начале мая увенчалась успехом

Мой регион — Кузбасс, юго-восток Западной Сибири.

Однажды, в начале мая, я вынесла рассаду капусты в парник, под агроткань на дугах. И её всю до корешков сожрали крестоцветные блошки. Но я не собиралась сдаваться!

У нас на участке стоят бочки, наполненные компостом, сверху слой земли. Летом в них растут огурцы, кабачки, теперь и вигна. Вот в такую бочку я и посеяла заново остатки семян капусты. Горловину завязала агротканью. свернутой в несколько слоев.

Парник из бочки

В особо холодные ночи набрасывала сверху старое одеяло, в дождь — пленку прикрепляла. Изнутри металлические стенки изолировала сухой травой.

Напомню, было это в начале мая. У нас в эту пору бывает жара, резко сменяющаяся заморозками и холодными днями. И так до первой декады июня.

Моя капуста взошла хорошо. Блошки ее не ели. Наверное, запрыгнуть в бочку силы не хватало. ? Рассада не тянулась, даже сидя под агротканью. Естественные условия, перепад температур день/ночь, порой до заморозков не давали капусте лишнего повода для прыти. Рассада росла коренастой и закаленной.

К моменту высадки в конце мая — начале июня моя капуста была лилипутской — с 1-2 настоящими листочками.

Сажаю по схеме 50х50 см, для Мегатон — 70Х70 см

Вот она — один кустик при ближайшем рассмотрении.

Рассаде капусты 3 недели

Кольцами из бутылок защищала крох от солнца, ветра и своих кошек.

А соседи высаживали роскошную рассаду с крупными листьями.

И что Вы думаете? У соседей вся эта роскошь после высадки желтела и сохла, до самого сердечка. А моя, ни о чем не думая, сразу пошла в рост.

Тот же кустик через 5 дней после высадки.

Капусте 3 недели и 5 дней

До осени капуста, в том числе цветная, дала хороший урожай кочанов. С тех пор капусту сею только так, даже тугодумку брюссельскую. Исключение — пекинская. О ней ниже.

Фото-отчет о результатах майских посевов прошлого года

Цветная капуста в середине июля. Была посеяна в начале мая.

Кусты цветной капусты, посеянные в начале мая

4 сентября я уже рассказывала, как заготавливаю свой урожай цветной капусты.

Моя цветная капуста Мовир или Сугроб, уже не помню

Вот если бы не писала сейчас, не вспомнила, что у меня в погребе эти банки стоят забытые. Надо срочно достать и съесть.

Мариную цветную капусту

Ранняя поспела к съему и начала растрескиваться уже в июле.

Ранняя капуста Точка и Настя в конце июля

А это моя гордость Мегатон.

Капуста Мегатон 23 сентября, посеяна в начале мая

Ох, и ругает меня муж за нее: сильно большая и тяжелая. Мы столько не съедаем, а ему в погреб опускать, весной доставать, выбрасывать. Но мне нравится Мегатон, без нее скучаю.

Конечно, нужен уход:

  • при посадке компост с золой в лунки или комплексное удобрение,
  • поливы регулярные и рыхления после них,
  • удаление листьев, но только тех, что лежат на земле, не растут желтеют,
  • подкормки 2 раза в месяц специальным удобрением для капусты с микроэлементами. Таких полно в нашем магазине.
Читайте также:
Кабачковая икра на зиму без стерилизации

Маленько окучивала, еще с тлей боролась. В прошлом году напала тучей на капусту, но я победила.

Посадка капусты на рассаду в случае, когда нет бочки, дача далеко

Не надо выделять отдельную бочку, моя рассада капусты прекрасно умещается среди посевов кабачков, вигны, огурцов. Главное рядки пометить: где, что растет.

По краям в рядках дугами вигна, в средних трех рядках семена капусты, белые фасолины разделяют ряды: по обе стороны разные сорта капусты

В этой бочке 6 сортов капусты и 2 сорта вигны

Если нет бочки, то маленький парничок можно соорудить из чего угодно: ящика, шин, да хоть в ведро посеять, лишь бы ветром не сдуло и повыше от земли, там в нашей Сибири теплее.

В городской квартире есть балкон. Можно на нем с начала мая заняться посевной капусты и держать до высадки в грунт. Пусть теневая сторона, главное — прохлада, перепад температур, приближенные к природным условия.

О пекинке и остальных видах, которые выращивала

Исключение — пекинская капуста: она при посеве в мае цветет. В прошлом году успешно вырастила ее посевом в конце июня — начале июля.

Когда садить капусту в Сибири (на рассаду и в грунт): Опыт сибиряка + Лунный календарь 2020

Личным опытом выращивания капусты в Сибири делится Светлана Щербак из Красноярска:

Капусту в Сибири выращивают только рассадным способом. Исключение составляет только пекинка — ее скороспелые гибриды можно сеять сразу на постоянное место. По большей части выращивают белокочанную капусту — ранние, среднеспелые и поздние сорта. Для каждого из них агрономическая наука предписывает свои сроки посева.

Содержание статьи:

  1. Рекомендованные в литературе сроки посева капусты в Сибири.
  2. Личный опыт: Когда я предпочитаю садить капусту на рассаду?
  3. Благоприятные дни для посева капусты в 2020 году: Лунный календарь (для Сибири, МСК +4).
  4. Личный опыт выращивания рассады капусты в Сибири: Полезные советы.

2018-03-12_153416

Сроки посадки капусты в Сибири

Каждый огородник нарабатывает собственный опыт, когда и как садить тот или другой овощ. Кто-то обращается к авторитетам, другие заглядывают в Лунный календарь, но есть и такие, кто действует методом проб и ошибок.

Когда садить капусту – рекомендации специалистов

Относительно белокочанной капусты огороднические форумы и сайты почти единодушны:

  • раннюю нужно сеять во 2-3 неделю марта,
  • среднего срока созревания – с 4 недели марта до 3 недели апреля,
  • позднеспелые сорта – в первые 3 недели апреля.

И резюмируют – посеять семена следует за два месяца до предполагаемого срока высадки капусты на грядку.

На пачках с семенами производители размещают советы по агротехнике. Касаемо сроков посадки капусты эти рекомендации в целом совпадают с теми, что можно найти на просторах Интернета.

Когда я сею капусту: Личный опыт

В нашей семье, да и у всех знакомых земляков-огородников в Сибири, принято любую капусту сеять в последнюю неделю апреля или в начале мая. Управиться нужно до 5 мая. Да, сроки существенно отличаются от тех, что рекомендуют. Но капуста, несмотря на это, вырастает на славу!

Следуя собственной многолетней практике:

  • семена белокочанной капусты всех сроков созревания высеваю с 25 апреля до 5 мая,
  • высаживаю рассаду на гряду в первой половине июня.

Здесь стоит пояснить следующее. Рассаду сею двумя способами:

  • в первом случае – в обычную грядку, ставлю невысокие дуги, укрываю в несколько слоев пленкой и укрывным материалом;
  • другой вариант – в большие ящики в летней теплице из поликарбоната, и снова – дуги, полиэтилен, садовый укрывной материал.
Читайте также:
Как избавиться от блох в квартире и откуда они берутся

В конце апреля у нас и грядка под пленкой может прогреться, и в теплице температура подходящая. В марте или начале апреля еще холодно, а то и снег лежит.

Пробовала сеять в «правильные» сроки в соответствии с рекомендациями агрономов, в небольшие ящички в зимней теплице. Почему-то рассада выросла слабая, бледная, вытянутая. Поэтому вернулась к «неправильным», но проверенным срокам .

Благоприятные даты по Лунному календарю 2020

Для всех видов капусты благоприятными днями в Лунном календаре на 2020 год для центра Сибири указаны такие даты:

  • в марте: 1, 4 (с 11:00), 5 и 6 (до 15:00), 26 (с 21:00), 27 и 28, 31 (с 19:00);
  • в апреле: 1 и 2, 5 (с 16:00), 6, 24 (с 10:00), 25 (до 15:00), 28 и 29;
  • в мае: 6 (до 16:00), 25 — 27 (до 14:00);
  • в июне: 1 — 4, 22 (с 14:00), 23 — 30.

Так советует Лунный посевной календарь, составленный для садоводов-огородников Сибири и опубликованный в газете «Красноярский рабочий». Самое пристальное внимание стоит обратить на Неблагоприятные дни для посева и посадки растений . Если не получается садить капусту и другие растения в благоприятные даты, главное — отказаться от посевных работ в «опасные» дни (Новолуние, Полнолуние и Луна в знаке Водолея). Мы отметили эти даты в календаре красным цветом:

Выращивание капусты в Сибири. Мой опыт

Выращиваю несколько разновидностей капусты – краснокочанную, брюссельскую, кольраби, пекинскую. Но больше всего обожаю белокочанную! Сажу много, разных сортов… Только для заквашивания отбираю 65-70 килограммов, да еще для зимнего хранения закладываю столько же. Ну и, конечно, с июля капуста на столе почти каждый день.

Лучшие сорта для Сибири

Соглашусь с мнением бывалых огородников: в деле выращивания белокочанной капусты важно правильно подобрать сорта, найти свои, подходящие для конкретных условий — микроклимат участка, состав почвы, сроки созревания, даже вкусовые предпочтения семьи!

Для короткого сибирского лета рекомендуют выбирать ранние и среднепоздние сорта. Именно такие в моем арсенале, к примеру в этом году: парочка ранних (Номер первый Грибовский 147, Чудо ультрараннее), четыре-пять среднего срока (Ринда, Подарок, Слава, Краутман F1). Но есть и те, что относят к поздним, например, каждый год сажаю Сахарную голову и старый, проверенный сорт — Московскую позднюю.

Посев на рассаду

Для рассады беру обычную огородную землю. Добавляю песок (примерно ¼ часть) и древесную золу. Пропорции и состав хороши для условий моего участка: почва плотная, хотя и супесчаная, плодородная, с большим количеством органики.

В ящики насыпаю сантиметров на 4-5 ниже бортиков. Проливаю таким составом: на ведро воды стакан Фитоспорина, таблетка Инта-вира, немного марганцовки. Жду, когда почва подсохнет.

Делаю бороздки, глубиной примерно 1 см, расстояние между рядками сантиметров 5-7. Семена раскладываю через 1 см, присыпаю, слегка уплотняю и увлажняю.

Укрываю пленкой и укрывным садовым полотном. Это укрытие держу до полных всходов, только слежу, чтобы почва не пересыхала.

Уход за рассадой

Когда появились все сеянцы, укрытие снимаю (если рассада живет в летней теплице). Но они все равно успевают вытянуться.

Вот тут и пригодилось расстояние в несколько сантиметров до края бортиков, помните? Прореживаю сеянцы (оставляю через 2-2,5 см) и досыпаю землю до семядолей. Сыплю в междурядья, разравниваю, чтобы занять всю площадь ящика.

После этого укрываю рассаду только в первые холодные ночи, да и теплицу на весь день открываю настежь. Рассада получает достаточно света, не вытягивается, растет крепкой, хотя и не быстро.

Дополнительно не подкармливаю, только поливаю при необходимости. Один раз, в самом начале, поливаю растюшки и землю бордоской жидкостью: медный купорос, входящий в ее состав, отличное средство профилактики «черной ножки».

Высадка в открытый грунт

В начале июня моя капустка все еще невысокая, сантиметров 10-12, но с 3-4 настоящими листочками, крепкая и бодрая. Стебель и нижняя часть листьев со слегка фиолетовым оттенком, как и положено здоровой капустной рассаде.

Читайте также:
10 растений, которые прослыли в народе мужегонами

В это время в наших краях наступает массовая высадка капусты в грунт. Мои растюшки приживаются все, не болеют.

На гряду высаживаю в два ряда, по схеме 40х40 (примерно). Между растениями поздних сортов в шахматном порядке высаживаю ранние. Когда сниму эти раннеспелые, остальные получают дополнительно пространство, как раз во время набора массы.

Поливаю обильно, теплой водой. И это, по-моему, самое важное условие для белокочанной капусты.

Один раз за сезон опрыскиваю грядки раствором Фитоспорина. Если появляются вредители (капустница, слизни), борюсь с ними химическими средствами.

Увы, в щадящих народных способах разочаровалась, эффект от них кратковременный. Но почему-то насекомые появляются не каждый год, и это радует. Возможно, спасают бархатцы, коих на огороде — просто море!

Убираю капустку в конце сентября или начале октября. В погреб на зимнее хранение закладываю в ноябре, в последние годы это Сахарная голова, Ринда, Подарок.

Собственная сочная свежая капуста на нашем столе до апреля, а вкуснейшая квашеная – до следующего урожая.

Оптимальное время для посева капусты на рассаду в Сибири

Среди всех выращиваемых в нашей стране огородных культур капуста пользуемся самой большой популярностью. Благодаря хорошей морозостойкости и устойчивости к воздействию факторов внешней среды, ее с успехом выращивают даже в регионах с достаточно суровым климатом. Так, в Сибири капуста украшает практически каждый огород дачников.

В Сибири для выращивания капусты, чаще всего, применяют рассадный метод, поскольку он позволяет получить богатый урожай максимально быстро. Семена ранних и поздних сортов этой овощной культуры сеют в отапливаемых теплицах или парниках, а среднеспелых и поздних – в рассадниках и на грядках с пленочным покрытием.

На произрастание это культуры очень большое влияние оказывают сроки посадки. Для получения хорошего урожая нужно знать когда сеять капусту на рассаду в Сибири.

Сроки посадки капусты на рассаду в Сибири

Решая, когда сеять капусту на рассаду в Сибири, стоит учитывать, что климат в этом регионе достаточно суровый, и угроза ночных заморозков сохраняется долго. Из-за этого посадка семян здесь осуществляется несколько позднее, по сравнению с другими областями. Так, раннюю капусту высаживают на рассаду с 10 по 15 апреля, а поздние сорта – с 25 апреля.

когда сеять капусту на рассаду в Сибири

Многие огородники рассчитывают сроки посева семян, исходя из вегетационного периода конкретного сорта капусты и желаемой даты высадки рассады в открытый грунт. Так, первые всходы после посадки семян появляются через 6-12 дней, а переносить ростки на грядки можно в «возрасте» 40-45 дней. Таким образом, чтобы узнать, когда сеять капусту на рассаду, нужно от планируемой даты пересадки рассады на огород отнять 46-57 дней.

Выбор сорта для Сибири

Учитывая климатические особенности этого региона, для получения богатого урожая растения должны обладать хорошей холодоустойчивостью и стойко переносить перепады температур. Самыми подходящими сортами белокочанной капусты для выращивания в Сибири считаются:

  • ранние – «Номер первый 147», «Золотой гектар», «Номер первый полярный К-206»;
  • среднеспелые – «Слава Алтайская 157», «Слава 1305», «Сибирячка 60», «Надежда», «Белорусская 455»;
  • позднеспелые – «Подарок», «Лебяжинская улучшенная».

Все разновидности капусты отличаются прекрасными вкусовыми качествами и хорошей урожайностью. Ранние сорта предназначены для употребления в свежем виде, а среднеспелые и поздние подходят также для переработки и длительного хранения.

Покупать семена следует в специализированных магазинах, которые дают гарантию качества товаров и придерживаются правил хранения такой продукции.

Подготовка семян

Перед посевом семена необходимо перебрать, чтобы исключить поврежденные и нежизнеспособные фракции. Сделать это можно вручную, отбирая самые крупные и здоровые семена, или залить их 3 % солевым раствором – полновесные семена опадут на дно емкости, а пустые всплывут на поверхность.

обработка семян капусты

Далее семена необходимо обеззаразить. Некоторые огородники для этого помещают отобранные фракции в слабый раствор марганцовки, однако этого может быть недостаточно, особенно для семян собственной заготовки. Более эффективной считается температурная обработка, при которой семена необходимо:

  • на 20 минут помести в воду, нагретую до 5- градусов;
  • опустить на 1 минуту в холодную воду;
  • залить на 12 часов раствором микроэлементов;
  • оставить на утки в холодильнике.
Читайте также:
Выбираем благоприятные дни для посадки свеклы и моркови в 2020 году по луне

Такая процедура делает семена более устойчивыми к болезням и помогает ускорить появление всходов.

Посев на рассаду

Для посева капусты на рассаду используют специальный грунт (субстрат), который состоит из торфа, дерновой земли и песка. Пропорции указанных компонентов могут быть разными, но наиболее оптимальными считаются: 75%х20%х5% и 1х1х1. Простую землю с огорода для выращивания рассады использовать не рекомендуется, поскольку она часто бывает заражена черной ножкой и другими заболеваниями.

рассада капусты в сибирской области

Выращивать рассаду капусты можно двумя методами: с пикировкой и без нее. В первом случае семена высаживают в ящички высотой не меньше 5 см, заделывая в субстрат на глубину 1-1,5 см с интервалом в 1-2 см. После того, как всходы перейдут в фазу первого настоящего листа их пикируют – пересаживают в индивидуальные емкости (одноразовые стаканчики, кассеты с отдельными ячейками и т.д.).

При выращивании без пикировки семена сеют по 2 штуки сразу в индивидуальные емкости, а после появления ростков проводят прореживание – удаляют из двух взошедших сеянцев наиболее слабый.

Уход и подкормка

Ухаживать за рассадой капусты не сложно — достаточно поддерживать оптимальные температурный и световой режимы, регулярно поливать и подкармливать. Сразу после высевания семян емкости с будущими ростками необходимо, чтобы в помещении, где они размещены была температура +18-20 градусов. Если рассада выращивается в теплицах, ее можно дополнительно укрыть пленкой. В таких условиях первые ростки должны появиться уже через 6 дней, после чего температуру воздуха нужно снизить до +7-10 градусов, чтобы замедлить темпы роста растений, не дав им вытянуться и опасть.

уход за рассадой капусты в Сибири

Поливать рассаду нужно, как только подсохнет верхний слой почвы. Однако при этом важно не переусердствовать, чтобы ростки не начали гнить. После полива рекомендуется проветривать помещение.

Подкормка растениям необходима дважды: когда сеянцы пребывают в фазе двух настоящих листьев и за 2-3 недели перед высадкой в открытый грунт при закаливании.

Посадка рассады в открытый грунт

Рассада капусты считается готовой к переносу на грядки, когда на ней появились 5-6 настоящих листков. За 2-3 недели перед посадкой в открытый грунт нужно проводить закалку растений – выносить их на несколько часов в день на улицу. Это позволяет росткам приспособиться к условиям внешней среды и стать более холодоустойчивыми.

Под высадку капусты нужно выбирать участки с плодородной почвой, не затененные, но защищенные от холодных ветров. Хорошими предшественниками для этого овоща считаются картофель, огурцы, помидоры и свекла.

высадка рассады капусты

Землю перед посадкой рассады следует неглубоко вскопать, разрыхлить, разровнять и полить. В почве необходимо сделать лунки с интервалом 40-50 см и расстоянием между рядами в 40 см. В них нужно аккуратно поместить ростки вместе с комом земли, стараясь не повредить корни. Грунт вокруг растений можно следка утрамбовать.

Если на улице все еще сохраняется угроза заморозков, высаженные растения можно накрыть агрилом или небольшими конусами из бумаги.

Капуста – это настоящая кладезь витаминов и полезных микроэлементов, к тому же, она очень вкусная и всегда кстати на любом столе. Зная, когда садить капуту на рассаду в Сибири и как правильно за ней ухаживать, можно вырастить отличный урожай даже в самых суровых условиях.

Сроки посева семян капусты на рассаду в Сибири

Сибирь отличается более суровыми климатическими условиями, чем другие российские регионы. Здесь гораздо позже наступает весна, и быстрее приходят первые заморозки. Почва отогревается очень долго и возможны внезапные похолодания.

Это все не указывает на то, что нужно отказаться от выращивания овощных культур. Для получения хорошего урожая нужно знать, когда же сажать капусту на рассаду в Сибири и какие ее сорта являются наиболее подходящими для этого региона.

Читайте также:
5 самых неприхотливых рыбок-долгожителей

Выбираем лучший сорт

Непростые погодные условия указывают на то, что в Сибирском регионе лучше выбирать холодостойкие сорта капусты. Теперь нужно понять для чего именно выращивается капуста:

  • хранения;
  • засолки;
  • приготовления летних салатов и других блюд.

От этих предпочтений зависит выбор сорта капусты. Как известно, поздние сорта способны прекрасно храниться, а ранняя капуста подойдет для использования в пищу сразу после созревания. Большинство сортов среднеспелых кочанов подходит и для того, и для другого.

Именно от этого выбора во многом зависят сроки посева капусты на рассаду в Сибири.

Раннеспелая

При правильном уходе этот сорт дает полноценные кочаны уже через 3 месяца после высадки семян. Это лучший выбор для Сибирских регионов России. Быстрое созревание позволит получить хороший урожай даже за очень короткое лето.

Совет! Если еще ни разу не приходилось осуществлять посадку ранней белокочанной капусты на рассаду в Сибири, то предпочтение стоит отдать сорту Надежда, Вьюга и Полярный К-206. Среди гибридов отличный урожай в этом регионе дает Заря, Грибовская и Дюма.

Среднеспелая

Эта капуста созревает через 4 месяца после сева семян. Многие огородники предпочитают именно средние сорта из-за того, что они подходят для длительного хранения, консервирования и использования в свежем виде.

Поздняя капуста

Чтобы получить полноценный кочан данного вида капусты придется подождать не менее 140 дней. Зато урожай можно будет сохранить до самой весны.

Важно! Не выращивайте поздние сорта для квашения. У капусты будут плохие вкусовые качества, и она не будет хрустящей.

Поздние сорта прекрасно подходят для выращивания в Сибири. Главное определить правильные сроки посадки капусты на рассаду.

Сроки посева семян

Трудно определить точную дату, посева капусты на рассаду в Сибири. Здесь нужно исходить от обратного – момента, когда ее можно высаживать в открытый грунт без боязни заморозков. А это не раньше конца мая.

Многие растениеводы для определения даты посева семян пользуются лунным календарем. Опытные огородники ориентируются только на погоду и фазу луны. Сеять семена капусты можно только при растущей луне, в календаре обычно указываются наиболее благоприятные дни.

Закладку семенного материала можно проводить в начале апреля. Все зависит от выбранного сорта. Время высадки капусты зависит не только от ее сорта, но и от вида. Так как время созревания белокочанной капусты значительно отличается от готовности пекинской или кольраби.

Рассмотрим период высадки семян капусты на примере белокочанной. Этот вид пользуется наибольшей популярностью у огородников.

Чтобы понять, когда сеять капусту в Сибири воспользуемся советами опытных растениеводов:

  • ранние сорта сеяться во второй, третьей декаде марта;
  • средняя капуста высаживается на рассаду с конца марта по начало апреля;
  • поздний вид необходимо сеять с 1 по 20 апреля.

В зависимости от года нужно еще внимательно изучить лунный календарь, чтобы выбрать наиболее благоприятный период.

Готовим семена

Для получения рассады необходимо заготовить качественный посадочный материал. Редко какой огородник самостоятельно собирает семена капусты, обычно они приобретаются в специализированных магазинах. Даже если семена капусты приобретены в специализированном магазине, перед посевом их нужно отсортировать.

Отбор семян проходит несколько этапов:

  • Визуальный. Осматриваем посадочный материал, обычно он темного цвета. Если семечко желтое его нужно сразу выбросить.
  • Погружение в солевой раствор. На 200 мл воды 2 ч. л соли, тщательно перемешиваем и опускаем семена. Те зернышки, которые осели на дно, пригодны для посадки, остальные следует отбросить. Осевшие семена не забываем тщательно промыть чистой водой.

То есть: семена закалены, прогреты и обработаны от болезней. Эта информация должна присутствовать на упаковке.

Выращивание рассады

Очень важным моментом для выращивания рассады капусты в Сибири является не только определение правильного времени высадки, но и выбор характерных для региона сортов. Селекционным путем выведены растения, которые могут выдержать снижение температуры до -7 0 С.

Читайте также:
Белый павлин: описание вида, среда обитания и особенности содержания в домашних условиях

Подготовка емкостей

Каждый огородник самостоятельно выбирает наиболее удобные емкости под рассаду. Это могут быть:

  • пластиковые стаканчики;
  • деревянные ящики;
  • горшки;
  • торфяные ящики или стаканы.

Контейнер может быть изготовлен из любого подручного материала . Главное, чтобы в нем были проделаны дренажные отверстия. Перед использованием все емкости тщательно промываются и высушиваются.

Подготовка почвы

Для выращивания крепкой рассады капусты не только в Сибири, но и других регионах требуется обогащенная почва. Она должна быть хорошо удобрена и иметь рыхлую консистенцию.

Внимание! Никогда не добавляйте в грунт для рассады капусты свежий навоз. Всходы будут слабые и велика опасность распространения вредителей.

Приготовить землю для рассады просто, для этого в равных частях смешиваем почву с огородного участка и перегной. При этом не берите землю с грядки, на которой до этого росла капуста. Более всего подходит почва с участка из-под лука или морковки. К такой смеси добавим немного древесной золы – 1 стакан на полведра. Можно приобрести грунт в магазине.

Процесс проращивания

После подготовки контейнеров, можно приступать к посеву семян. Если используются стаканчики, в них размещается по два зернышка в середине на расстоянии 1,5-2 см друг от друга.

Сажать семена в ящики следует рядковым способом. То есть проделываем небольшие бороздки. Расстояние между ними 4 см. Размещаем в канавки семена. Стараемся делать промежуток между ними не меньше 1 см.

В помещении, выделенном для выращивания рассады капусты не должно быть холодно. Первые пару дней можно сделать импровизированную тепличку – накрыть контейнеры пленкой. Не стоит забывать о поливе, грунт должен быть влажным, но не переувлажненным.

Через неделю, а иногда и раньше начнут появляться первые всходы. Через 2 недели можно удалить слабые растения.

Чтобы рассада не тянулась быстро вверх необходимо обеспечить равномерное освещение в течение 15 часов в сутки. Это уже потом, когда растения окрепнут, можно изменять световой режим с целью приостановки роста капусты.

Пикировка

Это очень важный этап для выращивания качественной рассады капусты в Сибири. Если растение высаживалось в стаканчиках, то грунт нельзя было насыпать выше середины. Когда капусте исполнилось 2 недели необходимо досыпать в емкость земли. Затем полить, подождать пока почва осядет и опять досыпать грунт до первого листочка.

С общим контейнером сложнее. Опытные огородники советую пересадить растения в отдельные емкости. Если такой возможности нет, то проделываем все то же, что и с единоличной емкостью.

Закаливание растений

Чтобы определиться с процедурой закалки нужно примерно рассчитать, когда необходимо в Сибири садить капусту в открытый грунт. За 2 недели до предполагаемой даты необходимо начать процесс адаптации рассады к открытому воздуху.

Делается это просто. Горшки с рассадой необходимо каждый день выносить на участок. В первый день на 10-15 минут. Затем постепенно увеличивать время. Главное, чтобы в этот период не наблюдалось заморозков ниже 5 о С.

Непосредственно перед посадкой можно оставлять растения на целый день.

Высадка в открытый грунт

Сажать рассаду капусты в открытый грунт в Сибири нужно, когда почва полностью прогреется. Поэтому очень важно следить за погодными условиями. Лучше дождаться периода, когда угроза заморозков минимальна.

Совет! Наиболее подходящей для высадки в открытый грунт является рассада капусты высотой 15-20 см, у которой сформировалось хотя бы 5 зеленых листочков.

Опытные растениеводы не советуют производить высадку раньше конца мая начала июня. Сначала высаживаются ранние сорта, затем средние и на завершающем этапе – поздние.

На вопрос: «Когда сажать капусту семенами в открытый грунт в Сибири?» Можно ответить: «Никогда!» Исключением является только пекинская капуста. Этот вид можно выращивать без рассадным способом.

Выбираем участок, который хорошо защищен от ветра. Лучшей грядкой будет та, на которой до этого росли: свекла, огурцы или картошка. Участок для выращивания рассады капусты должен быть хорошо вскопан и пролит водой.

Грядка делится на квадраты размером 40-45 см. В их углах делаем небольшие углубления. Не снимайте с корней родной ком земли, так можно повредить корни. Рассаду углубляем до первого листочка. Землю вокруг рассады слегка утрамбовываем. Если почва достаточно влажная полив можно осуществить на следующий день.

Читайте также:
Где и как зимуют осы

Сибирь – регион с тяжелыми климатическими условиями. Поэтому вероятность заморозков очень высока. Следовательно, необходимо иметь подручные средства, для укрытия еще не окрепшей рассады.

С опытом приходит понимание, какие сроки посадки капусты на рассаду в Сибири являются оптимальными. Получить хороший урожай в этом регионе не является сложным. Главное отобрать правильные сорта капусты, адаптированные именно для Сибирских суровых климатических условий. А все остальное зависит от правильной посадки и ухода.

Рассада капусты в Сибири: технология и сроки посадки и выращивания

Отечественными огородниками культивируется большое количество видов капусты в Сибири

Отечественными огородниками культивируется большое количество видов капусты, но в условиях приусадебного овощеводства Сибири наибольшей популярностью пользуется выращивание белокочанной, цветной и пекинской капусты. Почвенно-климатические условия региона малопригодны для прямого посева культуры на гряды открытого грунта, поэтому важно не только выбрать лучшие и устойчивые сорта, но также правильно подготовить семена капусты, вырастить качественную рассаду и обеспечить растению полноценный уход.

Когда и как сеять семена

Время, в которое следует сеять семена капусты, может варьироваться в зависимости от продолжительности периода выращивания рассадного материала и сроков высаживания на постоянное место. Ориентировочные сроки посева семян практически любых видов капусты для выращивания в Сибири:

  • капуста раннеспелых и ультраранних сортов и гибридов — первая декада марта;
  • капуста сортов и гибридных форм средних сроков вызревания — вторая половина апреля;
  • позднеспелые сорта и гибриды капусты — последняя декада марта или начало апреля.

Время, в которое следует сеять семена капусты, может варьироваться в зависимости от продолжительности периода выращивания рассадного материала

Норма высева семян при условии отсутствия пикировки сеянцев составляет:

  • раннеспелые сорта и гибриды – порядка 1,5-2,0 г на квадратный метр, при стандартной площади питания в 6х6 см или 7х7 см и продолжительности выращивания рассадного материала 45-60 дней;
  • среднеспелые сорта и гибриды – порядка 3,0-5,0 г на квадратный метр, при стандартной площади питания в 5х5 см или 6х6 см и продолжительности выращивания рассадного материала 35-45 дней;
  • позднеспелые сорта и гибриды – порядка 4,0-5,0 г на квадратный метр, при стандартной площади питания в 5х5 см или 6х6 см и продолжительности выращивания рассадного материала 40-45 дней.

Сажать прошедшие предварительную подготовку семена следует с заглублением в один сантиметр. Чтобы сохранить оптимальные показатели влажности посевы рекомендуется прикрыть плёнкой. При соблюдении температурного режима массовые всходы появляются примерно на пяты день, после чего укрытие можно снять.

Капуста в Сибири: сроки посадки (видео)

Выращивать капусту нужно согласно технологии культивирования огородного растения и с соблюдением нескольких правил, включая правильную подготовку грунта:

  • грунт для выращивания рассады должна быть плодородным и содержать все основные питательные вещества, способствующие нормальному росту и полноценному развитию овощной культуры;
  • количество входящих в состав грунта компонентов должно быть сбалансировано и включать в себя органику, а также макро- и микроэлементы в усвояемом для культуры виде;
  • структура грунта должна быть наиболее подходящей для выращивания рассады, легкой и максимально рыхлой, что обеспечит корневую систему растения достаточным количеством воздуха;
  • почвенная питательная смесь должна обладать достаточными для выращивания рассады показателями влагоёмкости.

Грунт для выращивания рассады должна быть плодородным и содержать все основные питательные вещества, способствующие нормальному росту и полноценному развитию овощной культуры

Для приготовления оптимальной по составу посадочной смеси следует смешать одну часть дерновой земли, одну часть перегноя и одну часть торфа. Можно использовать грунт на основе двадцати частей дерновой земли, пяти частей древесной золы, части извести и части крупнозернистого песка. Хорошо зарекомендовала себя почвенная смесь на основе десяти частей торфа, четырёх частей дерновой земли и части песка.

К полученной почвенной смеси нужно добавить примерно 18-20 г аммиачной селитры или мочевины, 22-25 г суперфосфата, 10-12 г сернокислого калия и 23-25 г доломитовой муки. При самостоятельном изготовлении грунта, его обеззараживание в домашних условиях осуществляется посредством промораживания, прокаливания, пропаривания и протравливания.

Читайте также:
Как растет помело и где его можно выращивать

Пекинская капуста является достаточно популярной в нашей стране однолетней, холодостойкой культурой, что позволяет осуществлять выращивания в северных регионах

Лучшие сорта пекинской капусты

Пекинская капуста является достаточно популярной в нашей стране однолетней, холодостойкой культурой, что позволяет осуществлять выращивания в северных регионах с недостаточно тёплой погодой.

Название Срок созревания Кочан Масса, кг Назначение
«Айкидо-F1» Среднеспелый гибрид Полуоткрытый, средней плотности, цилиндрической формы До 2,0 Употребление в свежем виде и краткосрочное хранение
«Бокал» Среднеспелый сорт Удлиненно-цилиндрической формы, зеленый. 1,5-2,0 Домашняя кулинария, замораживание и консервирование
«Ворожея» Среднеспелый сорт Открытый, средней плотности, широкоовальной формы. 2,0-2,5 Употребление в свежем виде
«Джанин-F1» Скороспелый гибрид Плотный, не растрескивающийся, удлиненно-цилиндрический. 1,5-3,0 Употребление в свежем виде и длительное хранение
«Княжна-F1» Среднеспелый гибрид Полуоткрытый, средней плотности, продолговатый, светло-желтый. До 1,5 Употребление в свежем виде и краткосрочное хранение.
«Ласточка» Раннеспелый гибрид Плотный, не растрескивающийся, цилиндрический, зеленый. 1,5-3,0 Домашняя кулинария и замораживание
«Маноко-F1» Ультраранний гибрид Компактных размеров, цилиндрический, светло-зеленый. До 1,5 Для употребления в свежем виде и для переработки

Лучшие сорта белокочанной капусты

Культура является популярным огородным растением, а наиболее адаптированные к климатическим условиям Сибири сорта и гибриды сочетают в себе прекрасную урожайность, устойчивость и отменный вкус.

Как сеять капусту на рассаду (видео)

Название Срок созревания Кочан Масса, кг Назначение
«Альбатрос» Позднеспелый гибрид Плотный, средних размеров, округло-плоский 2,30-2,60 Употребление в свежем виде и квашение
«Белоснежка» Позднеспелый сорт Очень плотный, не растрескивающийся, округло-плоский 2,3-5,0 Употребление в свежем виде, квашение и зимнее хранение
«Сибирячка-60» Среднеспелый сорт Очень плотный, не растрескивающийся, округлой формы До 2,65 Употребление в свежем виде, хранение и квашение
«Северянка-F1» Среднепоздний гибрид Частично покрытого типа, плотный, товарного вида 1,5-3,0 Употребление в свежем виде и квашение
«Северина-F1» Среднеспелая гибридная форма Частично покрытый, с короткой кочерыгой, плотный, товарного вида 1,6-2,0 Потребление в свежем виде
«Циклон-F1» Среднеспелая гибридная форма Плотный, плотный, хороших размеров, округлой формы 2,6-3,7 Потребление в свежем виде

Лучшие сорта цветной капусты

Цветная капуста относится к продуктам диетическим, исключительно полезным, обладающим прекрасными вкусовыми характеристиками. Правильный выбор сорта позволяет получить достойную урожайность этого вида капусты даже в северных регионах.

Правильный выбор сорта цветной капусты позволяет получить достойную урожайность этого вида капусты даже в северных регионах

Название Срок созревания Кочан Масса в кг Назначение
«Алебастр-F1» Раннеспелый гибрид Покрытый, плотный, округлый, беловатый До 2,0 Использование в домашней кулинарии
«Санта Мария-F1» Среднеспелый гибрид Плотный, покрытый, эллиптический, белый 0,8-1,5 Для потребления в свежем виде, переработки и замораживания
«Белый замок» Раннеспелый сорт Непокрытый, средне-бугристый, округлый, белоснежный До 1,7 Использование в домашней кулинарии
«Натали» Среднеспелый сорт С конусовидно-бугристой поверхностью, округлый, желтоватый 1,3-1,6 Домашняя кулинария, замораживание и консервирование
«Отечественная» Среднеранний сорт Плотный, округлой формы, белого цвета До 0,8 Потребление в свежем виде и консервирование
«Полярная звезда» Раннеспелый сорт Непокрытый, мелкобугристый, плоско-округлый, белый До 0,8 Использование в домашней кулинарии

Профилактика болезней рассады

При использовании приобретенных с рук или самостоятельно выращенных семян обязательно проводится обеззараживание семенного материала в горячей воде или растворе противогрибковых препаратов. После того, как появятся всходы капусты, температурный режим рекомендуется понизить до показателей в 6-10°С, что защитит растения от вытягивания и полегания в первую неделю роста и развития. После появления первого настоящего листочка температуру требуется повысить до показателей в 14-18°С в солнечную погоду, примерно 12-16°С в пасмурную погоду, и 6-10°С в ночные часы.

В процессе выращивания капустную рассаду требуется вентилировать, обеспечив сеянцам приток воздуха. Еженедельно рассаду необходимо поливать водой комнатной температуры. Хороший результат даёт полив капустных сеянцев слабым раствором марганцовокислого калия, разведенного из расчёта полутора грамм в пяти литрах тёплой воды. Чтобы предотвратить поражение капустных посадок болезнями и вредителями при высаживании рассады на постоянное место выбраковываются все подозрительные на поражение патогенной микрофлорой растения.

Как пикировать капусту (видео)

Таким образом, залогом получения здоровых и продуктивных капустных растений на любой стадии вегетации является использование плодородной почвы, качественный уход и ряд несложных профилактических мероприятий.

Читайте также:
5 самых неприхотливых рыбок-долгожителей

Выращивание капусты в Сибири в открытом грунте

Капусту в Сибири выращивают только рассадным способом. Исключение составляет только пекинка — ее скороспелые гибриды можно сеять сразу на постоянное место. По большей части выращивают белокочанную капусту — ранние, среднеспелые и поздние сорта. Для каждого из них агрономическая наука предписывает свои сроки посева.

Выращивание капусты в Сибири в открытом грунте

Лучшие сорта капусты для Сибири

Соглашаемся с мнением бывалых огородников: в деле выращивания белокочанной капусты важно правильно подобрать сорта, найти свои, подходящие для конкретных условий — микроклимат участка, состав почвы, сроки созревания, даже вкусовые предпочтения семьи!

Для короткого сибирского лета рекомендуем выбирать ранние и среднепоздние сорта. Например: парочка ранних (Номер первый Грибовский 147, Чудо ультрараннее), четыре-пять среднего срока (Ринда, Подарок, Слава, Краутман F1). Но есть и те, что относят к поздним, например, Сахарную голову и старый, проверенный сорт — Московскую позднюю.

Полезные статьи для садоводов и огородников

Компот из крыжовника Мохито на зиму

Опадают цветы у перца что делать?

Лунный календарь на август 2019 года садовода и огородника

Клумбы своими руками не как у всех интересные идеи фото

Сроки посева семян капусты в Сибири

Трудно определить точную дату, посева капусты на рассаду в Сибири. Здесь нужно исходить от обратного – момента, когда ее можно высаживать в открытый грунт без боязни заморозков. А это не раньше конца мая. Многие растениеводы для определения даты посева семян пользуются лунным календарем. Опытные огородники ориентируются только на погоду и фазу луны. Сеять семена капусты можно только при растущей луне, в календаре обычно указываются наиболее благоприятные дни. Закладку семенного материала можно проводить в начале апреля. Все зависит от выбранного сорта. Время высадки капусты зависит не только от ее сорта, но и от вида. Так как время созревания белокочанной капусты значительно отличается от готовности пекинской или кольраби.

Чтобы понять, когда сеять капусту в Сибири воспользуемся советами опытных растениеводов: ранние сорта сеяться во второй, третьей декаде марта; средняя капуста высаживается на рассаду с конца марта по начало апреля; поздний вид необходимо сеять с 1 по 20 апреля. В зависимости от года нужно еще внимательно изучить лунный календарь, чтобы выбрать наиболее благоприятный период.

Выращивание капусты в Сибири в открытом грунте

Пошаговая инструкция подготовки семян капусты для посадки в Сибири

  1. Калибровка. Это процесс отбраковки слабых, лёгких, пустых семян. Их помещают в стакан с 3%-м раствором поваренной соли. Через 20 минут семена, которые осели на дно, собирают. Их можно использовать для посева.
  2. Далее семена обеззараживают с помощью 1—2%-го раствора перманганата калия в течение 20 минут.
  3. Дно тарелки застилают бумажной салфеткой или спанбондом. Хорошо смачивают раствором стимулятора роста (Эпин, Гетероауксин, Корневин) и раскладывают семена для набухания. Обычно это длится 3—4 дня.
  4. Закаливание. На ночь семена на тарелке помещают в холодильник, а днём содержат в комнатных условиях. Продолжительность закаливания — 2—3 дня.

Посадка капусты в открытый грунт в Сибири

Обычно культуру сажают рассадой, но также успешно применяется посадка семян в открытый грунт в начале весны. Лучшими предшественниками для капусты в условиях Сибири являются свёкла, картофель, лук. По мере роста капусту почву пропалывают, обязательно проводят прореживания ростков на 4-5 см.

Капустные насаждения для лучшего использования свободной площади можно уплотнять другими культурами. Данное растение очень хорошо относится к соседям с поверхностной корневой системой, таким как петрушка, бобовые (они заодно обогащают почву азотом), лук, шпинат, салаты, укроп, морковь. Капуста берет питание с глубоких слоев земли, а соседи с верхних и в таком содружестве никто никому не мешает.

Чтобы исключить накапливание в почве «капустных» болезней, и вредителей желательно ежегодно менять участок для выращивания культуры. Возвращать на прежнее место ее можно спустя 3-4 года.

Выращивание капусты в Сибири в открытом грунте

Полив капусты в Сибири

Рассаду, высаженную в открытый грунт, регулярно и обильно поливают. Важно орошать не только лунку, но и всю поверхность грядки. Можно использовать вертушку, но это приспособление лучше всего применять вечером: за ночь листы капусты просохнут, поэтому яркие лучи солнца не смогут прожечь их через капли воды.

Читайте также:
Как избавиться от блох в квартире и откуда они берутся

Полезные статьи для садоводов и огородников

Варенье из яблок в домашних условиях простой рецепт

Варенье из абрикосов без косточек королевский рецепт

Варенье из вишни с косточкой на зиму простой рецепт

Компот из абрикосов на зиму простой рецепт на 3 литровую банку

После поливов почву необходимо рыхлить, особенно важно это делать на тяжёлых грунтах. Рыхление обычно совмещают с окучиванием. Первое окучивание ранних сортов проводят через 2 недели после высадки рассады. Позднюю капусту начинают окучивать несколько позднее — через 3 недели. Затем продолжают окучивать каждые 2 недели и делают это до смыкания листьев.

Выращивание капусты в Сибири в открытом грунте

Удобрения для капусты в Сибири

На кислых почвах осенью нужно провести известкование (под перекопку), по другому эффективность удобрений резко понижается. Потому что известь содержит кальций, то сразу, тем, вносится данный нужный элемент. Еще одна причина для известкования — на кислых почвах развивается болезнь кила капусты.

Потребность в элементах питания находится в зависимости от планируемой урожайности и содержания частей питания в почве. Высчитать норму внесения удобрений под морковь можно без помощи других (см. расчет нормы внесения удобрений). Примерно на дерново-подзолистых почвах под капусту можно посоветовать следующии нормы внесения удобрений: мочевины 40-45 г/м2, двойного суперфосфата 30-35 г/м2, сернокислого калия 40-45 г/м2. Азотные удобрения можно заносить под вешнюю обработку земли и в подкормки, фосфорные и калийные — лучше под осеннюю перекопку (фосфорные также и в подкормку).

Капуста — большая любительница органических удобрений. Под неё стараются внести навоз, нормой 6-8 кг/м2. При внесении органических удобрений норму минеральных уменьшают. Если Вы являетесь приверженцем органического земледелия, то от минеральных удобрений можно вообщем отрешиться, заменив их на органические (тем паче, что капуста отлично отзывается на внесение органических удобрений, в особенности перепревшего навоза и перегноя).

Для ранешних видов нормы внесения понижают, в особенности азотных удобрений, потому что ранешняя капуста может копить много нитратов.

Болезни и вредители капусты в Сибири

  • Капусте вредят тля, капустная муха, капустная белянка. Для уничтожения вредителей применяют раствор карбофоса — 1 мл на 1 л воды. Собирают гусениц и уничтожают. Лук, укроп, петрушка, настурция, посаженные вблизи капусты, отпугивают вредителей.
  • Молодые стебли и всходы поражаются черной ножкой и мучнистой росой в условиях избытка влаги. Больные растения уничтожаются.
  • Кила образует наросты на корнях. В профилактических целях применяют известкование. В течение 4 лет капусту после крестоцветных не высаживают.
  • Кочаны в поле при дождливой погоде заражаются серой гнилью, которая распространяется на капусте при хранении в виде плесени.
  • Слизистый бактериоз (мокрая мягкая гниль) опасен для капусты в любых фазах роста и при хранении.
  • Точечный некроз проявляется в виде мелких серо-черных точек. Первые признаки обнаруживаются во время уборки. При длительном хранении с низкими температурами болезнь усиливается.

Уборка и хранение урожая капусты в Сибири

Капуста считается одним из самых морозоустойчивых овощей, способных находится на огороде даже при отрицательных температурах. Несмотря на эту особенность, затягивать с моментом сбора урожая ни в коем случае не следует. Даже если капуста будет хорошо выглядеть сразу после уборки, высокая вероятность того, что при последующем хранении она начнет трескаться. Трещины, в свою очередь, являются верной мишенью для бактерий, а так же ускоряют в разы процесс гниения. Торопиться с изъятием капусты из почвы тоже не стоит, поскольку спешка не позволит вилкам полноценно сформироваться. Овощ окажется рыхлым и не самым приятным на вкус.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: