Земляника “Зефир”: описание сорта, фото, отзывы

Сорт клубники «зефир»: описание, характеристика ягод и противоречивые отзывы садоводов ‎

К сорту клубники «зефир» садоводы относятся по-разному. Не у всех получается получить хороший урожай.

Клубника сорта «зефир»‎, по заверению продавцов, выведена в Дании учеными-селекционерами, но официальных документов по этому поводу не имеется.

Сорт не проходил госиспытания, и поэтому его нет в Госреестре (https://reestr.gossortrf.ru/) – официальном документе селекционных достижений, допущенных к использованию.

Таблица с характеристиками сорта

Описание характеристик сорта земляники «зефир» представлено в таблице:

Параметр Характеристика
Форма Ребристая, тупоконическая
Вкус ягоды Сладкий, характерный
Цвет ягоды Темно-красный с глянцем
Размер ягоды Крупная
Мякоть Плотная, сочная, розового цвета
Форма куста Невысокий, компактный
Количество усов До 20 шт. на одном кусте
Засухоустойчивость средняя
Урожайность До 1 кг с куста
Срок созревания Ранний, ультраранний
Сколько раз плодоносит за сезон Неремонтантный, плодоносит один раз
Зимостойкость Невысокая, требует укрытия на зиму

Описание сорта

Если более подробно рассмотреть характеристики сорта, то можно сказать следующее.

Ягоды

Масса в среднем до 30 г, но при хорошем уходе может достигать и 55–60 г, внутренние пустоты отсутствуют. В отличие от целого ряда крупноплодных сортов, ягоды «зефира»‎ в конце сбора не мельчают – при условии равномерной освещенности. В любом случае вес ягоды не бывает меньше 18–20 г.

Если условия благоприятны и соблюдается агротехника, можно собрать 1 кг ягод с куста. В теплице за счет удлинения периода плодоношения урожайность может быть и выше.

Форма ягод даже в одном кусте может быть гребенчатая, тупоконическая, широко-округлая или ребристая. Сорт дружно отдает урожай, в полном созревании ягода становится темно-красной, поверхность приобретает заметный глянцевый блеск.

Применение ягод универсальное: можно употреблять в свежем виде, варить варенье и компоты, делать джемы и соки. В заморозке форма ягоды отлично сохраняется, она не раскисает и не превращается в пюре.

Кусты

Фото год и кустов клубники сорта зефир

Кусты сорта «зефир» ‎небольшие, что позволяет сажать их на грядке густо

Куст небольшой, аккуратный. Листья некрупные, темно-зеленые, прямостоячие, вогнутые по центральной жилке, умеренно раскидистые. Цветение обильное, цветы белые.

Крепкие толстые цветоносы находятся на уровне листьев или немного ниже, держат ягоды отлично, не наклоняются к земле под их тяжестью, а значит, в какой-то мере защищены от заражения серой гнилью.

Устойчивость к болезням и неблагоприятным факторам

Устойчивость к пониженным температурам земляника «зефир» показывает среднюю. Правда, при хорошем укрытии может выращиваться в условиях Сибири и Урала, даже если снега выпадает немного.

Неплохо переносит засушливые периоды, но без полива хотя бы 2 раза в неделю урожай снижается.

«Зефир»‎ показывает высокую устойчивость к заболеваниям при условии 2 ранних профилактических обработок за сезон. Это касается таких распространенных болезней, как белая и бурая пятнистость, серая гниль и мучнистая роса.

Сорт неустойчив к таким вредителям, как паутинный и земляничный клещи. Белокрылка и тля также поражают ягоду, но значительно слабее.

Отзывы садоводов о клубнике «зефир» разные. Нет единого мнения, которое характеризовало бы вкусовые качества этого сорта.

Одни садоводы считают сорт сладким, имеющим воздушную и легкую (как у настоящего зефира) текстуру и выраженный клубничный аромат. Другие получили ягоды с довольно ординарным, обычным десертным вкусом. Видимо, дело в агротехнике.

Без госиспытаний, когда сорт получает идеальные условия роста и развития, сравнивать просто не с чем. На разных участках создаются неравноценные условия для вегетации клубники, поэтому и вырастает она разная.

Достоинства и недостатки сорта

Фото клубники сорта зефир

Клубника «зефир» дает крупные, сочные ягоды‎

Рассмотрим характеристики клубники, которые нравятся и не нравятся садоводам.

Плюсы клубники сорта «зефир»‎:

  • Крупные красивые ягоды.
  • Высокая транспортабельность.
  • Универсальность использования.
  • Возможность промышленного выращивания.

Минусы:

  • Невысокая холодоустойчивость.
  • Много побегов.
  • Высокая вероятность заражения паутинным клещом.

Регионы выращивания определяются зимостойкостью сорта. В открытом грунте в холодных областях РФ зимовка возможна только под хорошим укрытием. То же самое можно сказать и о Подмосковье с частыми возвратными заморозками вплоть до первой декады июня. Еще тяжелее условия в плане холодной зимы в Санкт-Петербурге и Ленинградской области – здесь также выращивание в открытом грунте возможно только при условии хорошего укрытия.

Лучшими регионами, где может в открытом грунте выращиваться сорт земляники «зефир» являются южные – Ставрополье, Краснодарский край, Кабардино-Балкария и другие. В Поволжье, средней полосе России также бывают возвратные заморозки, поэтому не нужно забывать об укрытии.

Лучшее место для посадки клубники

Требования к почве у сорта невысокие – «зефир» будет плохо расти только на тяжелых глинистых почвах. Такую почву под зиму перекапывают на глубину полтора штыка лопаты и одновременно вносят песок в расчете 1 ведро на 1 кв.м. грядки. Хорошо, если под осеннюю перекопку вносятся органические удобрения – навоз или полуразложившийся компост и суперфосфат. Все это перемешивается с землей и оставляется до весны.

Затем нужна еще одна легкая перекопка с добавлением золы примерно 1 ст. на 1 кв.м. После такой обработки качество почвы улучшается и можно приступить к выращиванию земляники.

Вкусовые качества сорта во многом зависят от места, где он выращивается. Важный фактор – освещение в течение всего дня.

Затенение отрицательно влияет на клубнику, особенно утром. Ягода может плохо развиваться, сбрасывать цветы и завязи и подвергается нападению вредителей. Поэтому садовая земляника «зефир» не высаживается возле строений и заборов.

Читайте также:
Групповые посадки деревьев - описание, размножение, уход, посадка, фото, применение в саду, сорта и виды

Хорошие соседи для клубники: чеснок (его можно высадить между кустиками клубники в ряду), зелень, фасоль, горох, бобы. Не годятся в соседи растения, которые подвержены тем же болезням. Не сажайте клубнику возле картофеля и пасленовых.

То же самое требование предъявляется и к предшественникам. Самые хорошие из них для сорта «зефир» – это бобовые сидераты, фацелия, петрушка, фасоль, морковь, капуста, шпинат, кукуруза.

Как выбрать хорошую рассаду

Фото клубники сорта зефир

Внимательно выбирайте саженцы – у них должны быть развитая корневая система и здоровые листья

Ответственный момент в выращивании сорта «зефир» – это выбор саженцев. Здесь есть два варианта:

  • открытая корневая система;
  • закрытая корневая система (т. е. рассада в горшочке).

У хороших саженцев корни должны быть белого цвета, с ярко выраженной мочковатостью.

Сравните высоту корневой системы и надземной с листьями и черешками. Желательно, чтобы корневая система была немного больше, чем надземная. Это обеспечит после высадки хороший рост рассады за счет развитых корней.

Необходимо присмотреться к листьям. У саженца их должно быть не менее 3-х, темно-зеленого цвета, без пятен, дырочек и паутинок. О величине листьев говорить трудно в рассадный период и сорт «зефир» не отличается крупными листьями, поэтому этот показатель можно пропустить. Но и совсем мелкими листья быть не должны.

Чтобы оценить рассаду клубники с закрытой корневой системой, вытряхните ком земли. Он должен быть прошит светлыми нитевидными корешкам до самого дна.

Посадка

В таблице представлены сроки посадки сорта клубники «зефир» в разных регионах:

Регион Срок посадки весной Срок посадки осенью
Дальний Восток Конец апреля – май Август – весь сентябрь
Сибирь Середина мая – июнь Начало августа – сентябрь
Урал II декада мая – середина июня Август – середина сентября
Средняя полоса I декада мая – середина июня Август – сентябрь
Поволжье Середина апреля – май Конец августа – сентябрь
Юг России Конец марта – апрель-май Август – середина октября

Посадка осенью для «зефира» предпочтительней, чем весенняя. У высаженных весной растений нужно обрывать почти все цветки для того, чтобы саженцы укрепились за лето. В противном случае ягода вырастет мелкой.

Лучшим способом посадки сорта «зефир» является посадка в уплотненные рядки. Это позволяет увеличить урожай, собираемый с 1 кв.м. Компактная форма куста и некрупные листья делают возможным сократить расстояния между кустиками и применить схему посадки 25 х 30 см.

Сажать можно двухстрочным методом, оставляя между строками 50 см. При желании рядом можно сделать еще одну ленту, отступив от первой на 60 см. Лунки должны быть увлажненными и иметь глубину не менее 25 см. Также в каждую следует добавить 2 ст. ложки золы.

Особенности ухода за клубникой сорта «зефир»‎

Далее подробно рассмотрим особенности ухода.

Полив

Трудно получить хороший урожай клубники без обильного полива. Сорт относительно засухоустойчивый, поэтому придется потрудиться.

Полив в жаркую погоду должен проводиться через день, в пасмурную – 2 раза в неделю. В августе, когда «зефир» закладывает цветочные почки, поливать нужно максимально обильно. Засуха в этот период снизит урожай будущего года.

Подкормка

За сезон вегетации клубнику «зефир»‎ подкармливают трижды:

  1. Весной после появления первых зеленых листьев.
  2. Летом в начале цветения.
  3. Осенью после обрезки.

Весной основной упор делают на азот. Но с «зефиром»‎ нельзя переусердствовать в этом, т.к. этот сорт не отличается крупными листьями, а из-за перекорма они пойдут в рост в ущерб цветению.

Летом и осенью нужны фосфор и калий. Они обеспечат ягоды сладостью, а корни – дополнительной мощностью.

Полезное видео об уходе за клубникой

Прополка и рыхление

Клубника «зефир» не переносит рядом с собой сорняки. Они угнетающе действуют на саженцы. Пропалывать необходимо хотя бы раз в неделю, особенно весной, когда сорняки просто бушуют на наших грядках.

Рыхление – не менее важный прием. После затяжных дождей или обильных поливов почва уплотняется, и корни не получают достаточно влаги. Рыхление сделает доступным кислород для более нижних слоев почвы.

Размножение

За сезон куст клубники «зефир» может дать до 20 побегов. Каждый побег дает не одну розетку.

Брать для размножения нужно только первую, именно она даст в будущем хорошо развитую рассаду.

Пересадка

Пересадку на новое место делают после трех лет плодоношения. Нет смысла выращивать клубнику «зефир»‎ на тех же грядках дольше – урожайность снизится. Пересадку проводят осенью.

Обрезка

Обрезка служит профилактикой развития болезней и загущения кустов. Для клубники «зефир» она проводится дважды за сезон:

  • Весной, когда появятся несколько новых зеленых листков, старые удаляются.
  • Осенью, когда обрезаются почти все листья, оставляют только 2–3, растущих из центра розетки.

Мульчирование

Мульчирование помогает защитить ягоды от загрязнения и заражения от почвы серой гнилью. «Зефир» нужно мульчировать осторожно, используя небольшой слой мульчи, чтобы компактные кустики получали свет и воздух в нужных объемах.

Для мульчирования подходит солома, спанбонд, садовая щепа, хвоя, опилки и стружки.

Подготовка к зиме

Подготовка к зиме включает укрытие кустов соломой, лапником, стеблями кукурузы или укрывным материалом. Доступ воздуха к растению не должен перекрываться полностью, иначе может начаться выпревание кустов.

Читайте также:
Как выглядит укус блохи на теле фото

Вредители и болезни

Вредители клубники сорта зефир

Распространенные вредители, которые живут на клубнике

Вредители клубники – земляничный и паутинный клещи, долгоносики, тли, трипсы, белокрылка, нематода. Особенно любит «зефир» паутинный клещ.

Для профилактики в начале весны делаю обработку мыльно-масляной эмульсией. Нужно взять 100 г хозяйственного мыла, 100 мл любого растительного масла и растворить в 1 л теплой воды. Полученным раствором листья следует обрабатывать тщательно со всех сторон.

От мучнистой росы, белой и бурой пятнистости земляника «зефир» хорошо защищена своим иммунитетом.

Если клубника посажена рядом с картофелем, нужно 2–3 раза за сезон обрабатывать ее от фитофтороза для профилактики. Для этого подойдут такие средства, как Глиокладин, Триходермин, Трихоцин или Планриз (использовать по инструкции).

Возможные проблемы

Сорт «зефир» получает иногда не очень лестные отзывы. Как правило, дело в неправильном уходе или неподходящих условиях:

  • Клубника «зефир» не дает плоды в первый год выращивания или они мелкие и невкусные. Возможная причина – посадка рассады весной в плохо прогретый грунт. Саженец не получил нормального развития корней и не дал из-за этого цветения и плодов. Подкормки фосфорными удобрениями могут исправить ситуацию.
  • Ягоды недостаточно сладкие. Скорее всего, дело в пренебрежении подкормке калием. Этот макроэлемент обеспечивает накопление сахаристых веществ в мякоти плода.
  • Урожайность низкая. К сожалению, нет точно проверенных характеристик этого сорта. Обычно определяется урожайность как 1 кг с куста. Это неплохая урожайность, если учитывать небольшие размеры куста. Только соблюдая все агротехнические мероприятия, можно надеяться на большое количество красивых крупных ягод.

Клубника «зефир» может выращиваться на продажу в личных подсобных хозяйствах или в промышленных теплицах и давать при этом неплохие урожаи, оправдывая к тому же свое название. Она неприхотлива, дает плоды высоких товарных качеств, к тому же ранний срок созревания делает ее весьма рентабельной.

Описание сорта клубники Зефир

О том кто вывел сорт Зефир официально неизвестно. Однако в большинстве источников говорится о том, что вывели его датчане. Госиспытаний в Российской Федерации он не проходил, поэтому в Госреестр РФ не включен. В России сорт не слишком популярен и выращивается только в дачных условиях. Тем не менее, этот сорт очень часто обсуждают на форумах.

В сегодняшней публикации мы познакомим вас с этим удивительным датским сортом. Представим его описание, покажем фото ягод и отзывы садоводов, которые выращивали Зефир у себя на участке.

Характеристика сорта Зефир

Кустик у Зефира невысокий, прямостоячего типа, среднераскидистый. Листочки темно-зеленого цвета, форма овальная. Цветоносы мощные, находятся на уровне листьев или ниже их. Зрелые плоды держат хорошо, не падают на землю под их весом. Ягоды крупного размера, форма коническая. При первом сборе форма может быть неправильная – гребневидная.

клубника зефир

Оболочка плода темно-красного оттенка, глянцевая. Оболочка обильно усеяна семенами желтого цвета. Мякоть плода ярко-красная, плотность хорошая. Плод источает приятный клубничный аромат.

Вкусовые качества у Зефира отменные. Ягода сладкая, с легкой ноткой кислинки. Плоды имеют универсальное назначение. Они подходят для употребления в свежем виде, для переработки (джем, варенье), заморозки. Кроме этого клубника хороша для реализации на рынке, так как имеет привлекательный товарный вид.

Средняя масса ягод небольшая, приблизительно 30 грамм. Однако при хорошем уходе можно легко вырастить ягоды до 38-40 грамм.

Показатели урожайности при этом достаточно высокие. В среднем, с 1 кустика удается собрать до 1 кг продукции. В целом же с 1 гектара посадок можно собрать до 10 тонн клубники.

Сорт очень ранний. Ягоды начинают созревать уже в 20-х числах июня. Если выращивать клубнику в теплице, то созревание происходит еще раньше.

Большим плюсом Зефира является то, что его урожай формируется дружно. Это большой плюс, если клубника выращивается в промышленных масштабах.

Положительные и отрицательные качества Зефира

Этот сорт имеет огромное количество достоинств, благодаря чему ценится европейскими садоводами. Среди основных плюсов Зефира стоит выделить:

  1. Очень раннее созревание урожая.
  2. Дружное формирование урожая. Это огромный плюс при промышленном выращивании клубники, так как существенно упрощается сбор урожая.
  3. Зефир – это достаточно морозостойкий сорт. Он отлично зимует в регионах с неблагоприятным климатом.
  4. Имеет довольно хорошие показатели засухоустойчивости.
  5. Зефир неприхотлив в уходе. Клубнику этого сорта сможет выращивать даже неопытный садовод.
  6. Он не особо требователен к типу грунта, в котором его будут выращивать.
  7. Ягоды имеют высокие товарные качества. Клубника красивая на вид, хорошо переносит транспортировку и имеет высокие показатели лежкости.
  8. Зефир обладает отличным иммунитетом. С 2002 по 2006 год специалисты из ФГБНУ «Всероссийского селекционно-технологического института садоводства и питомниководства» проводили испытания, в результате которых удалось выяснить, что сорт Зефир является одним из самых устойчивых перед такими заболеваниями как мучнистая роса и бурая пятнистость.
  1. Зефир формирует достаточно большое количество усов. С одной стороны это плюс, так как посадки легко размножать, но с другой стороны это существенно усложняет уход за клубникой.
  2. Растение неустойчиво перед земляничным клещом.

Особенности выращивания клубники

Выращивать клубнику Зефир не сложно, так как она достаточно неприхотлива в уходе. Однако нужно соблюдать некоторые правила при ее посадке. Для того чтобы сорт хорошо плодоносил и не болел, нужно соблюдать ряд условий:

  1. Почва. Сам по себе Зефир может расти и в непитательных грунтах. Но в таких условиях получить отменный урожай не получится. Во-первых, клубника (любой сорт) не любит кислую почву. Во-вторых, желательно высаживать рассаду на удобренном участке. В-третьих, рекомендуется добавить в грунт песок, чтобы сделать его более легким.
  2. Участок, на котором будет выращиваться клубника, должен быть рыхлым и чистым от сорной травы.
  3. Высаживать клубнику этого сорта можно весной или в конце лета (приблизительно в середине августа). Более поздняя посадка опасна, так как есть шанс неприживаемости рассады на участке.
Читайте также:
Варианты самостоятельного изготовления опор для клематисов

Сама же схема посадки выглядит следующим образом:

  1. Сначала вырывают лунку глубиной 15-25 см. Все зависит от длины корней.
  2. Расстояние между лунками должно быть около 35 см. Гуще высаживать клубнику нельзя, так как кустики будут более подвержены грибковым заболеваниям.
  3. Расстояние в междурядьях должно быть не меньше 60 см. Это значительно упростит сбор урожая и уход за клубникой.
  4. После того как лунка вырыта, ее поливают водой. На каждую ямку уходит по 1 л воды.
  5. Когда вода впитается, в лунку помещают саженец. Его корневую систему расправляют (обязательно вертикально) и присыпают грунтом.
  6. Грунт утрамбовывают и в конце посадочных работ поливают водой каждый кустик (по 1 л на растение).

Правильный уход за клубникой

Как уже писалось ранее – это достаточно неприхотливый сорт. Базовых правил по уходу вполне достаточно для того, чтобы Зефир не болел и стабильно давал хороший урожай.

Основные правила по уходу за клубникой Зефир:

  1. Полив. Клубнику нужно хорошо поливать. Этот сорт довольно хорошо переносит засуху, но без поливов не может дать максимального урожая. К тому же, при нехватке воды ягоды будут не такими сочными и вкусными. Хуже всего, если нехватка влаги будет наблюдаться в период формирования завязей и бутонов.
  2. Подкормки. Без удобрения любая культура будет иметь слабый иммунитет и не покажет своей пиковой продуктивности. Удобрять клубнику нужно по мере необходимости. В первый год после посадки, если лунки были хорошо удобрены, подкармливание кустиков не проводят. Начиная со второго года, весной вносят азотосодержащие удобрения, которые стимулируют рост зеленой части растения и помогают клубнике отойти от зимнего сна. Во время формирования завязей клубнике нужны фосфорно-калийные удобрения. После сбора урожая нужно подкармливать клубнику органикой. Это обеспечит растение необходимым запасом энергии для нормальной зимовки.
  3. Удаление сорной травы. Чтобы не тревожила сорная трава, можно замульчировать грядки или использовать агроволокно.

Заболевания и вредители

Сорт имеет достаточно хороший иммунитет, который защищает не только от заболеваний, но и от ряда вредителей. Тем не менее, если не соблюдать правила выращивания, то клубника может столкнуться со следующими заболеваниями:

  1. Мучнистой росой.
  2. Серой гнилью.
  3. Бурой пятнистостью.
  4. Фитофторозом.

Что касается вредителей, то самыми частыми «гостями» Зефира являются тля, паутинный и земляничный клещи.

Отзывы садоводов

Николай Владимирович, г. Львов, 42 года.

Читал про Зефир много положительных отзывов. От себя добавлю, что урожай созревает дружно, собирать одно удовольствие. Но в плане вкусовых качеств уступил другим моим ранним сортам: Клери, Ольвии и Розане.

Наталья Владимировна, г. Москва, 51 год.

В этом году решила отказаться от дальнейшего выращивания этого сорта. Зефир у меня уже 3 года живет на участке. Плодоносит нормально, ягода вроде красивая, плотная, легко транспортируется, но вот вкус. Не нравится и все. Невыразительный какой-то.

Екатерина Юрьевна, г. Ростов, 42 года.

Сорт неплохой. Если конечно убрать приставку «не». На самом деле мне вообще не понравился. У меня есть Хоней, кроме нее ничего выращивать не хочу. Хоней рулит! А вот Зефир далеко не зефир на вкус. Ни о чем.

Клубника сорт Зефир: сверхранняя ягода для трудолюбивых садоводов

Датский сорт клубники Зефир одинаково хорошо подходит как для выращивания на личных приусадебных участках, так и на крупных коммерческих плантациях. Однако, данная садовая земляника долгое время вызывает споры у садоводов. Мнения об урожайности и вкусовых качествах диаметрально противоположные. Секрет в том, что раскрыть потенциал сорта удаётся не всем.

Клубника сорт Зефир

Описание

Сорт Зефир прямая противоположность ремонтантных сортов – отдает урожай в кратчайшие сроки, буквально за 3-4 сбора. Даёт богатый урожай в открытом грунте и в теплицах. Относится к сортам раннего срока созревания.

Кусты

Кусты у Зефира компактные, прямостоячие, невысокие, украшены крупными опушенными изумрудными листьями. Цветоносы расположены на уровне или ниже листьев. На одном цветоносе может зацвести около 20 белоснежных цветов. Толстые, мощные побеги способны удерживать, не склоняясь, горсть созревших плодов.

Ягоды

Блестящие, цвета красного мака, плоды могут быть различной формы: тупоконечными, с гребешками, ребрами. Мякоть розовая, с белыми прожилками, не имеет пустот. Ягоды кисло-сладкие, ароматные. На вкус заметное влияние оказывает агротехника. Вес плодов варьируется в пределах 20-35. г на протяжении сезона. Встречаются и 60-ти граммовые экземпляры. Сочные плоды не портятся при перевозке и хорошо переносят длительное хранение.

Сорт Зефир хорош для десертов, консервирования и длительной заморозки

Крупные плоды садовой земляники Зефир

Урожайность

Созревание дружное, очень раннее. Если рассаду высаживали прошлым летом, то урожай будет получен уже в текущем сезоне. В конце мая появляются первые созревшие плоды в открытом грунте, в тепличных условиях — в начале мая. Урожайность на фермерских плантациях открытого грунта составляет в среднем 100 ц/га. Под плёночным укрытием урожайность выше за счёт увеличения срока плодоношения. По отзывам садоводов, на личных приусадебных участках при своевременных подкормках и поливах получают до 1 кг. ягод с куста.

Читайте также:
Барабулька F1 – гибрид для любителей маринованных огурцов. Описание и характеристики

Сорту Зефир нужны опылители-насекомые. В теплицах во время цветения обеспечивают доступ к кустикам пчел. Для этого выставляют сладкие приманки. Иногда, при малом количестве кустов, опыление проводят с помощью кисточки.

По срокам созревания Зефир опережает даже одного из лидеров раннеспелых сортов – клубнику Хоней

Краткая характеристика

Достоинства сорта

Сорт вызывает много споров по поводу урожайности и вкусовых качеств. При этом он имеет множество достоинств:

  • очень ранние сроки созревания;
  • дружная и быстрая отдача урожая;
  • нетребовательность к типам почв;
  • морозостойкость очень высокая — до -35 ℃ под снежным покровом;
  • выносливость к неблагоприятным погодным условиям;
  • относительная устойчивость к засухе;
  • иммунитет ко многим к заболеваниям, в том числе пятнистостям, серой плодовой гнили, мучнистой росе, фузариозу;
  • транспортабельность;
  • универсальное назначение.

Семена крупноплодной земляники Зефир

Недостатки сорта

Недостатков у сорта Зефир садоводы тоже перечисляют немало:

  • посредственный вкус;
  • неодномерные, разные по форме плоды;
  • интенсивное усообразование, которое быстро приводит к загущению;
  • может поражаться земляничным клещом.

Что касается вкусовых характеристик: сладких плодов можно добиться правильной агротехникой. Немного не дотягивает сорт по интенсивности аромата.

Посадка

В открытом грунте рассаду высаживают ближе к началу августа. Перед зимовкой клубника должна успеть набраться сил и заложить цветочные почки. Зефир хорошо растёт на нейтральном по кислотности (pH 5,0-6,0), плодородном грунте. Предпочитает ровные, открытые солнцу участки, может расти в ажурной тени. Лучшими предшественниками являются свекла, лук, капуста. Болотистые участки клубнике не подойдут, грунтовые воды должны располагаться глубже 70 см., иначе высадку производят на высокие грядки.

Для удобрения используют готовые универсальные смеси или органику. Под перекопку на каждый м2 вносится ведро перепревшего навоза и стакан золы. Почва не должна быть глинистой и тяжёлой. Компактные кусты сорта Зефир допустимо высаживать на расстоянии 20-25 см. друг от друга, выдерживая расстояние между рядами — 40 см. Ряды, для более равномерного освещения кустов, располагают с севера на юг. Лунки выкапывают глубиной около 25 см. После посадки клубнику обильно поливают, мульчируют соломой или опилками. При посадке следят за положением сердечка, не допускается его заглубление.

Правильная посадка клубники

Выращивание и уход

Клубника Зефир принесёт хороший урожай, если правильно за ней ухаживать на протяжении всего периода вегетации.

Полив

Несмотря на засухоустойчивость, поливать растение необходимо не реже 1 раза в неделю. В период цветения и образования завязей: каждые 2-3 дня. Оптимальный вариант орошения — полив с помощью капельной системы.

При недостатке влаги растение не погибнет, но плоды станут мелкими и не столь сочными

Рыхление, борьба с сорняками

Утомительных прополок и рыхлений можно избежать, если замульчировать посадки соломой, лесным опадом, опилками, либо укрыть чёрным агроволокном. Если прибегнуть к помощи чёрной полиэтиленовой плёнки, сорняки расти не будут, рыхлить не нужно, но есть опасность развития грибковой инфекции на корнях.

Плодоносящая веточка клубники Зефир

Удаление усов

По отзывам садоводов, сорт Зефир выдаёт за сезон до 30 усов. Это быстро приводит к загущению грядки и истощению растения и почвы. Усы, которые не идут на размножение, следует отсекать до того, как на них появятся розетки.

Подкормка

Для получения от Зефира вкусных плодов, необходимо регулярно пополнять запасы питательных веществ и микроэлементов в почве:

  • Ранней весной используют органику или раствор, состоящий из аммиачной селитры и мочевины (по 1 ст. ложке), разведенных в 10 литрах воды. На куст клубники достаточно 0,5 литра. Переизбыток вреден, приведёт к уменьшению сахаристости. Органику разводят с водой в следующей пропорции: коровяк (1:10), куриный помет (1:20);
  • Вторую весеннюю подкормку делают в мае. 1 ст. ложку калиевой селитры разводят в 10 литрах воды. Вносится 0,5 л. удобрения на растение. Данным раствором можно выполнить подкормку и по листу.
  • Летом можно использовать листья и стебли крапивы. Траву залить водой в бочке и оставить бродить на неделю, ежедневно перемешивая. Смесь разбавить водой в соотношении 1:10.

После сбора урожая клубнику подкармливают комплексными минеральными удобрениями с повышенным содержанием фосфора и калия. Азот в этот период растению не нужен, т.к. наращивание зеленой массы снизит зимостойкость.

Минеральные подкормки дают хороший результат, но использовать их нужно в точности соблюдая инструкцию и дозы

Урожай клубники Зефир

Борьба с вредителями и болезнями

Зефир устойчив ко многим заболеваниям. Редко болеет мучнистой росой и фузариозом. Если на садовом участке были замечены вспышки инфекционных болезней ягодных культур, для профилактики ранней весной клубнику обрабатывают 1% раствором медного купороса.

Во время цветения и плодоношения такое опрыскивание уже проводить нельзя. Сорт склонен к поражению земляничным клещом. В борьбе с вредителем хорошо зарекомендовал себя препарат актеллик, применяемый в весенний период и после сбора урожая. Во время цветения можно провести обработку фитовермом, данный препарат относится к средствам биологической защиты.

Поможет отпугнуть многих вредителей от грядки с клубникой высаживание по периметру культур с фитонцидными свойствами — чеснока, бархатцев, календулы

Подготовка к зиме

Клубника Зефир способна перезимовать в регионах России, где столбик термометра опускается ниже 35℃, при условии, что посадки укрыты снегом или мульчей.

Читайте также:
Как мариновать подтопольники : рецепты, фото и видео

Для повышения зимостойкости осенью под клубнику вносят 1 л. сульфата калия (30 г.) и раствора нитрофоски (40 г.), разведенных в 10 л воды. Следует внимательно осмотреть кустики перед укрытием и окучить оголенные корни.

Размножение

Обильный урожай на одном месте можно получить от сорта Зефир в течение 3-х лет, затем плантацию обновляют.

Семенное размножение сорта нецелесообразно не только из-за трудозатрат. Полученная рассада не сохраняет все материнские качества. Лучше использовать деление куста, а еще лучше и проще — укоренение усов. Выбирают розетки от самых плодовитых растений и подставляют под них пластиковые контейнеры. К концу августа можно получить большое количество рассады с закрытой корневой системой.

Способы размножения клубники

Отзывы

Из ранней земляники у меня растут Клери, Ольвия, Розанна, Зефир. По итогам текущего сезона с Зефиром решил распрощаться, ягода, всё таки, у него проигрывает по вкусу другим сортам.

Клубника Зефир поспевает очень рано. Устойчивость к болезням высокая даже при минимуме обработок. Хорошо приспосабливается к различным погодным условиям. Выносливый сорт с повышенной зимостойкостью чаще выбирают садоводы северных регионов для посадок в теплицах. Богатый урожай клубника Зефир подарит трудолюбивым садоводам, которые обеспечат ей регулярный уход.

Клубника Зефир

Садоводы во многих регионах России выращивают разные сорта садовой земляники, называя их клубникой. Сегодня благодаря упорной работе селекционеров мира существует огромное количество сортов. Но именно это многообразие порой ставит в тупик садоводов. Хочется не просто чего-то новенького на участке, главное, чтобы был результат.

Сорта селекционеров из Дании становятся все более популярными. Одно из таких растений – клубника Зефир. Поверьте, мы не рекламируем садовую землянику, а просто констатируем факты: по отзывам и фотографиям, присылаемым садоводами. Это, действительно, крупноплодный и урожайный сорт вкусных ароматных ягод.

Описание и характеристика

Клубнику сорта Зефир выращивают не только на частных участках, но и на больших фермерских плантациях. Причем эта сверхранняя садовая земляника дает богатый урожай не только в открытом грунте, но и в теплицах.

Ботанические свойства

  1. Куст компактный с опушенными изумрудно-зелеными листьями. Они крупные, с небольшой гофрированностью. Черешки длиной до 10 см, прямостоячие. Клубника выбрасывает множество мощных цветоносов, способных удерживать большое количество ягод. Как сказано в описании сорта (это видно и на фото), на одном побеге бывает не менее 20 белоснежных цветов, каждый их которых, завязываясь, превращается в ягодку. Чем не зефирка!
  2. Ягоды пунцовые, блестящие, держатся на прочной плодоножке, поэтому никогда не «стекают». Плоды могут быть с тупым кончиком, с гребешками или ребрами. Внутренняя часть не имеет пустот, нежно-розовая с незначительными белыми прожилками. Ягоды сладкие с ярко выраженным ароматом.
  3. Клубника Зефир по описанию сорта, фото и отзывам садоводов имеет плоды одинакового размера на протяжении всего сезона — от 20 до 35 граммов. Некоторые садоводы в отзывах указывают, что у клубники сорта Зефир есть свои рекордсмены, достигающие 60 граммов.
  4. Семенное размножение данного сорта затруднено. В отзывах садоводы указывают, что редко сохраняются материнские качества сорта. Поэтому для получения рассады используют деление куста и укоренение усов, которых у клубники данного сорта достаточно. Выбирают первые розетки на усах у самого плодовитого растения.

Достоинства

Рассмотрим, чем привлекает растение садоводов:

  • Зефир – не ремонтантный сорт, но при правильной агротехнике может плодоносить длительное время.
  • Несмотря на сочность, плоды обладают высокой транспортабельностью, не мнутся, не текут.
  • Плодоношение начинается уже в год посадки, как правило, уже в конце мая можно снимать первые ягоды. Если клубнику сорта зефир выращивают в теплице, то созревание начинается в первых числах мая. Урожайность высокая, с одного куста можно снять почти килограмм душистых сладких ягод.
  • Сорт универсальный, подходит для употребления в свежем виде, консервирования, приготовления компотов и заморозки. Отзывы садоводов в отношении клубники сорта Зефир только положительные.

Клубнику Зефир, судя по характеристике, можно выращивать в регионах России, где зимой столбик термометра опускается ниже 35 градусов, если зима снежная. Чтобы не вымерзли корни при отсутствии снега, грядки с клубникой сорта Зефир нужно хорошо укрывать.

Важно! Растения устойчивы ко многим клубничным заболеваниям, в том числе гнилям, мучнистой розе и фузариозу.

Особенности выращивания

Вырастить клубнику сорта Зефир несложно, потому что она не требует особого ухода. Главное, выполнять агротехнические правила.

Условия

  1. Грунт. Садовая земляника сорта Зефир хорошо отдает урожай на нейтральных почвах. Лучше всего ее сажать после свеклы, лука, капусты. Грунт нужно удобрить. Можно использовать минеральные удобрения или органику. Это зависит от предпочтений садовода. Почва должна быть рыхлой, воздухопроницаемой.
  2. Когда сажать. В открытый грунт рассаду сорта Зефир высаживают во второй половине августа, чтобы перед зимовкой клубника набралась сил и весной одарила богатым урожаем.
  3. При высаживании садовой земляники нужно выдерживать расстояние в 45 см. Междурядья при двухстрочной посадке до 60 см. Лунки под рассаду должны быть глубиной не менее 25 см. Если вы используете посадочный материал с закрытой системой, стряхните землю и подрежьте длинные корни. При высаживании расположите корешки, чтобы они смотрели вниз. Чтобы предотвратить пересыхание почвы (непродолжительную засуху может выдержать) сразу после посадки клубнику сорта Зефир необходимо применять мульчирование соломой или сеном.
Читайте также:
Как вырастить сладкие помидоры в открытом

Поливать клубнику, несмотря на засухоустойчивость, нужно регулярно, достаточно одного раза в неделю. Когда Зефир начинает образовывать бутоны и завязи, потребность в воде увеличивается. При недостаточном поливе можно не только потерять часть урожая, но и получить суховатые мелкие плоды.

Если поливаете клубнику сорта Зефир обычным способом, то следует избегать попадания воды на листья и плоды. Для них это вредно, могут появиться болезни. Лучший способ полива – установка капельной системы. В этом случае растения будут получать воду своевременно и в нужном количестве. Посмотрите на фото ниже, как это выглядит на деле.

Поскольку плодоношение обильное, клубника вытягивает из грунта все питательные вещества и микроэлементы. Если не проводить своевременных подкормок, растение истощится, что отрицательно скажется на урожайности. Сорт клубники Зефир подкармливают дважды в месяц. Можно пользоваться аммиачной селитрой, суперфосфатом, калийной солью, взяв удобрения в равных количествах.

Прополка и рыхление – процессы трудоемкие, но их можно избежать, если мульчировать почву сеном, соломой или покрывать грядки черной пленкой.

Клубника Зефир устойчива к земляничным заболеваниям, профилактика не помешает. Весной грядку с посадками желательно опрыскать однопроцентным раствором медного купороса. Это спасет от болезней и некоторых вредителей.

Отзывы садоводов

Когда посадил на участке садовую землянику сорта Зефир, соседи по даче смотрели на меня, как на чудака, не верили в успех. Прошло уже 3 года, растет моя клубничка и успешно плодоносит. Ягоды вкусные, ароматные. Супруга отказывается использовать плоды на варенье, готовит компоты и замораживает. Дети зимой едят, облизываются. В ягоду даже сахар добавлять не нужно. Конечно, чтобы кустики перезимовали, приходится осенью потрудиться.

Выращивание клубники – мой бизнес. Занимаюсь культурой несколько лет. Сорт Зефир у меня тоже имеется. Могу сказать о нем только хорошее. Это клубника, которая никогда не подведет.

Выращивать клубнику начала в прошлом году. Покупала рассаду в цветочном магазине. Если честно, то не хотела брать Зефир, хотя продавец его нахваливал. Решила взять только 3 кустика на пробу. Вспоминаю теперь этого человека с благодарностью. Даже в первый год кустики порадовали крупными, одна к одной, ягодками. С растений собрала 2 кг сочных аппетитных ягод. Часть съели, а остальную ягоду заморозили. Да, я укоренила усы и теперь у меня не 3 кустика, а много. Я, по сути, новичок в этом деле, но у меня все получилось, главное, желание.

Клубника Зефир — нежная сладость на грядке

Клубника Зефир — нежная сладость на грядке

Каждый огородник, выращивающий землянику, старается выбрать самый лучший по вкусу и урожайности сорт. Селекционеры стараются удовлетворить эти запросы и создают всё новые и новые сорта. Одним из интересных сортов иностранной селекции является клубника Зефир, приносящая очень ранние урожаи.

История выращивания клубники Зефир

Клубника Зефир (Zephyr) сравнительно мало известна в России, хотя в Европе она пользуется популярностью уже давно. Этот сорт появился в Дании, а с середины 1960-х годов стал активно выращиваться в Норвегии, из чего можно заключить, что этот сорт хорошо подходит даже для суровых климатических условий. Может возделываться как в открытом грунте, так и в теплицах. Благодаря высокой урожайности и хорошей транспортабельности подходит для коммерческого выращивания.

Ягоды клубники Зефир

Урожайная клубника Зефир подходит для промышленного выращивания

Описание сорта

Клубника Зефир — очень ранняя, созревает во второй половине июня, на 8–10 дней раньше сорта Корона. Кусты крупные, с прямостоячими крепкими цветоносами, которые расположены на том же уровне, что и листья или чуть ниже. Ягоды никогда не клонятся к земле. Листья крупные, тёмно-зелёные, с гофрированной поверхностью, сидят на длинных (8–10 см) черешках. Поверхность листьев опушённая.

Клубника обильно цветёт — на каждом побеге образуется не меньше 20 белоснежных цветков, каждый их которых даёт завязь.

Цветущая клубника Зефир

Зефир цветёт красивыми крупными цветками

В середине июня начинают дружно созревать нарядные ярко-красные ягоды с блестящей кожицей. Они имеют тупоконическую форму и могут быть ребристыми или с гребешком. Сочная мякоть нежно-розового цвета и приятной консистенции имеет небольшое количество белых прожилок, без пустот. По размеру ягоды довольно большие, массой от 17 до 35 г, иногда до 50 г. Ягоды обладают приятным ароматом и сладким, десертным вкусом.

Как и другие сорта клубники, Зефир обладает рядом полезных свойств. В её соке и мякоти содержатся фолиевая, яблочная и салициловая кислоты, большое количество витамина С, микроэлементы (магний, железо, калий и фосфор). Клубничная «диета» рекомендуется для нормализации пищеварения, облегчения симптомов гипертонии, снижения уровня сахара в крови.

Клубника Зефир — видео

Характеристика сорта клубники Зефир

У клубники Зефир есть как положительные, так и отрицательные качества.

  • ранние сроки созревания в открытом грунте и сверхранние (середина мая) при выращивании под плёнкой;
  • длительный период плодоношения;
  • высокая урожайность (до 1 кг с одного куста);
  • хорошая приживаемость саженцев и быстрое вступление в плодоношение (при весенней посадке может дать урожай в тот же год);
  • товарный вид, хороший вкус и устойчивость к транспортировке;
  • высокая зимостойкость (до -35 о С при наличии снежного покрова, в бесснежные зимы до -16 о С);
  • устойчивость к засухе;
  • хорошая сопротивляемость ряду заболеваний: гнилям, мучнистой росе, фузариозу, пятнистостям.
Читайте также:
Дождевик грушевидный : как выглядит, где и как растет, съедобный или нет, как готовить, чем полезен

К недостаткам сорта относятся:

  • восприимчивость к поражению плесенью и клещом;
  • уменьшение размера ягод к концу периода плодоношения.

Особенности посадки и выращивания

Клубнику Зефир, как и большинство других сортов, можно размножать усами, делением куста и семенами.

Размножение клубники

Бытует мнение, будто клубника Зефир плохо размножается семенами, однако отзывы садоводов свидетельствуют, что это не совсем соответствует действительности и из семян Зефира вполне можно получить полноценные растения с признаками сорта.

Поделюсь опытом выращивания клубники Зефир из семян. Семена были посеяны в конце февраля прямо в грунт (без стратификации), вернее — в снег. Мелкие тёмные семена клубники очень удобно сеять по снегу, так как их хорошо видно. К тому же при снеготаянии семена сами втягиваются в землю. Стратификация получается естественная и все семена прекрасно всходят. Большинство получившихся кустиков повторило свойства материнского растения.

У клубники Зефир образуется достаточное количество усов, поэтому многие предпочитают именно этот способ размножения. Нужно выбрать самое плодовитое растение и использовать первые (в крайнем случае вторые) розетки на каждом усе, а остальные нужно просто удалить. Чтобы не загромождать грядку укореняющимися розетками, можно под каждую из них подставить отдельную ёмкость с грунтом, а после укоренения розетки перерезать материнский ус и пересадить получившийся саженец на постоянное место.

Размножение клубники усами

Если укоренять каждую розетку в отдельный стаканчик, будет гораздо удобнее пересаживать молодые растения на новое место

Деление куста чаще применяется для малоусых или безусых сортов клубники, но и для разновидностей с большим количеством усов этот способ тоже годится. К концу сезона на кусте клубники может образоваться 10 и более точек роста. Такой куст можно разделить на части (рожки) так, чтобы на каждой из них была хотя бы пара корешков.

Куст клубники для размножения делением

Разросшийся кустик нужно разделить на отдельные кустики (рожки)

Если куст делится на 3–4 части с достаточным количеством корней на каждой из них, то можно оставить часть листьев, а при малом количестве корешков лучше все листья при посадке удалить. Чтобы разделить куст, его нужно взять обеими руками и, слегка потряхивая, «растащить» на отдельные розетки.

Сажать полученные делением розетки лучше всего с весны до сентября. При более поздней посадке растения не успеют укорениться до морозов и погибнут.

Деление куста клубники

Прямо перед посадкой куст аккуратно разделяют руками на отдельные розетки

Для стимуляции разрастания корневой системы растения клубники регулярно окучивают, подгребая землю к розеткам. Только нельзя допускать засыпания точки роста (сердечка), иначе растение погибнет. Помните, что для хорошего укоренения нужна высокая влажность.

Делёнки лучше всего укореняются в парничке (в полутени) при загущённой посадке 10 на 20 см. Корневая система становится мощной через 25–30 дней, тогда можно пересаживать растения на постоянное место.

Если при делении куста часть рожков обломилась без корней, их тоже можно укоренить. Нужно оборвать с рожка все листья и посадить в парничок, устроенный в тени. Следует поддерживать высокую влажность не только почвы, но и воздуха. Это делают с помощью туманообразующей установки или просто опрыскивают растения водой 5–10 раз в день до полного смачивания. Парник нужно открывать как можно меньше.

Подготовка почвы и посадка

Саженцы, полученные любым из упомянутых способов, высаживают на постоянное место в апреле или августе по схеме 25х30 см. Августовская посадка (в последней декаде) считается предпочтительнее, так как растения к следующей весне успевают лучше укорениться и дадут обильный урожай. Справедливости ради нужно отметить, что и при весенней посадке Зефир быстро растёт (полноценный большой куст получается уже через 3 месяца) и может плодоносить в первый же год.

Место для клубники следует отвести по возможности ровное и солнечное, защищённое от сквозняков, иначе ягоды не будут набирать сладости.

Хорошими предшественниками для клубники считаются свёкла, морковь, капуста, лук. Зефир неприхотлив к почвенным условиям. Предпочтительным грунтом является рыхлая, воздухопроницаемая почва с нейтральной реакцией.

Клубнику Зефир нельзя держать на одном месте больше 4 лет подряд!

При весенней посадке почву нужно перекопать с органическими удобрениями и полить слабым раствором марганцовки (для обеззараживания). Грядки желательно сделать повыше, чтобы при поливе ягоды не забрызгивало грязью. Вдоль грядки рекомендуется насыпать песок, который будет удерживать влагу.

Если клубника выращивается в теплице, почву желательно ещё за год до посадки удобрить компостом. Расстояние между рядами следует выдерживать 50–60 см, а между кустиками — 40–45 см.

Сажают кустики утром или вечером в заранее увлажнённые лунки глубиной не менее 25 см с добавлением двух столовых ложек золы. При использовании саженцев с закрытой системой нужно стряхнуть землю и подрезать слишком длинные корни. При посадке корешки должны смотреть вниз.

Почвой присыпают осторожно, чтобы не засыпать сердечко. После посадки растения поливают тёплой водой, а для сохранения влаги мульчировать грунт соломой или сеном.

Посадка клубники — видео

Уход за клубникой Зефир

Клубника Зефир не требует какого-то особенного ухода — достаточно обычных поливов, прополок и подкормок.

Хотя сорт отличается засухоустойчивостью, поливать её следует регулярно, раз в неделю. Во время образования бутонов и завязей потребность во влаге увеличивается. При недостаточном поливе кусты не пострадают, но урожай будет заметно меньше и хуже по качеству. До завязывания плодов полив можно проводить дождеванием, а после появления завязи — по поливным бороздам. Наилучшим способом полива является капельное орошение.

Читайте также:
Как можно избавиться от мух в свинарнике и лучшие средства для протравки насекомых

Полив клубники дождеванием

Молодые посадки клубники очень хорошо реагирует на дождевание

Поскольку урожайность сорта высока, растения клубники вытягивают из почвы большое количество питательных веществ и микроэлементов. Без регулярных подкормок почва быстро истощается, что отрицательно сказывается на урожайности. Зефир нуждается в подкармливании 2 раза в месяц. Рекомендуется использовать аммиачную селитру, суперфосфат, калийную соль, взятые в равных пропорциях.

Помните, что хлорсодержащими удобрениями клубнику подкармливать не следует!

Для повышения уровня урожайности полезно примененять различные органические удобрения, например, смесь торфа с перегноем.

Мне удавалось повысить завязываемость ягод следующим образом. Ранней весной, после удаления старых листьев растения опрыскиваются раствором коровяка в пропорции 1:3, затем бледно-розовым раствором марганцовокислого калия с добавлением 10 капель йода на каждые 5–6 л воды. Перед началом цветения кустики клубники опрыскивались раствором борной кислоты (10–15 г на ведро воды).

Почву нужно поддерживать в рыхлом состоянии. После поливов нужно удалять сорняки и мульчировать поверхность почвы. Рыхлить грунт нужно по 6–8 раз за сезон. Чтобы стимулировать хороший рост кустов и закладку урожая нужно регулярно удалять усы (если они не требуются для размножения) и старые листья. Эту операцию проводят с помощью секатора каждые 10–12 дней. Для сокращения трудозатрат на прополку и рыхление можно покрыть грядки чёрной плёнкой или агротканью.

При выращивании в теплице растениям Зефира требуется частое проветривание для профилактики грибковых заболеваний, а также постепенное повышение температуры воздуха. В первый период после посадки влажность должна поддерживаться на уровне не менее 80–85 %, а при начале цветения её снижают до 70 %. Для ускорения созревания полезно использовать искусственное освещение по 8–10 часов в день.

Выращивание клубники в теплице — видео

Усиления аромата ягод можно добиться, если раскладывать вокруг кустиков клубники хвою.

Защита от вредителей и болезней

В целом клубника Зефир довольно устойчива к заболеваниям. Обработки раствором медного купороса (2–3 столовых ложки на ведро воды) помогут предотвратить заболевания корневой системы.

Обрабатывать клубнику в период цветения и плодоношения нельзя!

К сожалению, Зефир легко заболевает серой плесенью — одной из самых распространённых болезней, поражающих всю надземную часть куста. Особенно заметно поражение на плодах, которые коричневеют, размягчаются и покрываются серым налётом (при повышенной влажности ещё и пушистой белой грибницей). Лечат заболевание с помощью Фундазола, Топсина М, Эупарена. Обработки начинают в первой декаде апреля и повторяют их 3–4 раза с интервалом 7–9 дней.

Серая плесень клубники

Поражённые ягоды покрываются серым налётом и вскоре засыхают

Из вредителей следует опасаться земляничного клеща, который особенно активизируется при высокой влажности. Этот вредитель селится на молодых листиках клубники, высасывая из них соки. Листья желтеют и деформируются, становясь морщинистыми. На поверхности появляется маслянистый налёт, а затем листья засыхают.

Куст клубники, поражённый клещом

Поражённые клещом листья сморщиваются и засыхают

Для борьбы с клещом нужно осенью и весной удалять и сжигать все растительные остатки вокруг кустиков. Перед посадкой молодые розетки (держа их корнями вверх) обмакивают в раствор карбофоса (75 г на ведро воды). Весной можно опрыскивать поражённые растения препаратами Каратэ и Арриво, летом (во время образования усов) — Митаком, Омайтом, а осенью Изофеном или Хлорэтанолом (60 г на ведро воды).

Сбор, хранение и использование урожая

Сбор урожая клубники Зефир начинается рано, во второй декаде июня. Ягоды созревают почти одновременно. Собирать их следует в утренние или вечерние часы. Для транспортировки ягоды лучше собирать с плодоложем и складывать в неглубокие пластиковые контейнеры. Перевозку ягоды переносят хорошо.

В холодильнике клубника может храниться 4–5 дней. Зефир имеет очень приятный вкус и, как гласят иностранные источники, «является хорошей закуской, но не годится для варенья». Ягоды очень хороши для заморозки, не теряют внешний вид и форму.

Урожай клубники Зефир — видео

Отзывы садоводов о сорте садовой земляники Зефир

Зефир — сорт суперраннего срока созревания. Куст прямостоячий, невысокий. Ягоды тупоконические, сладкие, неплохо переносят транспортировку. Урожайность выше средней при относительно высокой агротехнике и благоприятных погодных условиях.

В этом году пришла к выводу, что буду отказываться от этого сорта. Сидит третий год на участке. Меня не устраивает вкус ягоды. А так ягода имеет очень товарный вид, транспортабельна,сорт не подвержен заболеваниям даже в наших условиях при минимальных обработках, но вкус невыразительный. Мне не подходит, я выращиваю ягоду для себя на «еду».

Наталья Андрианова

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=2769

Земляника сорта Зефир очень дружно созревает. По некоторым отзывам — это один из лучших для выращивания под пленкой сорт. Но в моих условиях он не выдержал конкуренции по вкусовым качествам ранним сортам Клери, Ольвия, Розанна

Клуб-Nika, Украина

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=2769

Вырастила из покупных семян крупноплодную Зефир. Тут к внешнему виду претензий не было, – загляденье. Попробовала ягоды — сладчайшие на вкус, ароматнейшие….и хрустят, как огурцы, когда жуешь. Я такие не ем…

СветаР, г. Руза, Московская обл.

http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=7339.120

Земляника Зефир . Высокоурожайный сорт суперраннего срока созревания для Московской области. Ягоды крупные, очень вкусные. По легкости и воздушности напоминают действительно зефир -кондитерское изделие

Наташа, г. Руза

http://club.wcb.ru/index.php?showtopic=799

Сорт Зефир действительно очень ранний. С хорошей урожайностью уже в первый год выращивания и даже после ранневесенней посадки с большим комом. На фото кустику всего 2 месяца после высадки в апреле. По вкусовым качества сорт уступает таким ранним сорта как Кокинская ранняя или Ламбада. Первые крупные ягоды «неправильной» формы, плоские, но потом выравниваются, становятся округлыми и меньше. Цвет ярко-красный, мякоть светло-красная, мягкая. Кусты средней величины, листья ярко зеленые, с характерными мелкими зубцами по краям листовой пластинки (хороший отличительный признак этого сорта).

Николай

http://club.wcb.ru/index.php?showtopic=799

Клубника Зефир не доставит особых хлопот при выращивании. Может быть, по вкусу эта клубника уступает некоторым сортам, зато её ранняя и высокая урожайность возмещает этот недостаток.

  • Автор: Мария Радкевич
Читайте также:
Дождевик грушевидный : как выглядит, где и как растет, съедобный или нет, как готовить, чем полезен

Здравствуйте! Меня зовут Мария, возраст – 40 лет. Моя основная работа – преподавание технических дисциплин.

Описание сорта клубники Зефир

Клубника сорта Зефир пользуется большой популярностью у садоводов благодаря своим уникальным характеристикам: растение не боится заморозков и радует большим урожаем. Как лучше всего ухаживать за данной культурой?

Описание сорта клубники Зефир

История создания сорта

Несмотря на то, что Зефир не слишком известен в нашей стране, за границей его выращивают повсеместно. Сорт разработали в Дании, а ближе к 1970 годам его перевезли в Норвегии, что говорит о стойкости к непростым погодным условиям. Растение пригодно для культивирования в условиях открытого грунта или теплиц.

Основные характеристики

Культуру относят к сверхранним сортам. Кусты небольшие, имеют листья с пушком и небольшой гофрированностью. Цветоносы направлены вверх, довольно крепкие и без проблем выдерживают вес плодов. У каждого цветоноса может быть до 20 бутонов. Размножение происходит через усы, которых всегда очень много.

Клубника Зефир

В условиях открытого грунта растение способно справиться с морозами до -35 градусов, если на грядке достаточно снега. Если же зима не отличается большим количеством снега, то корни вымирают при температуре -8 градусов.

Стойкость к болезням хорошая, также клубника может произрастать даже в не самых лучших условиях. Справляется с непродолжительной засухой, не боится гниений и многих болезней.

Плодоношение наступает уже на первый год после высадки. На грядках урожай готов к уборке в середине-конце мая, а в теплице – еще раньше.

Описание плодов

Плоды Зефира достаточно большие. Ягоды выкрашены в яркий красный цвет, имеют блестящую поверхность. Плодовая ножка прочная. По форме клубника тупоконическая или гребенчатая, несколько ребристая. Мякоть имеет нежный розовый оттенок, пустот нет. Что касается вкуса, дегустаторы дают ему высокую оценку. Клубника имеет приятную сочную структуру, в меру сладкая, запах очень насыщенный.

Клубника Зефир - описание плодов

Для плодов характерна одномерность. То есть под конец сезона они не становятся более мелкими.

Обычный вес клубники 20 грамм, однако нередко бывают плоды и по 60 грамм. Товарные характеристики очень хорошие, плоды без проблем хранятся. Есть можно как в свежем, так и в переработанном виде. Из клубники Зефир получается отличная замороженная продукция. Правда, для варенья она не подходит.

Опылители

Для хорошего плодоношения клубнике нужно опыление насекомыми. Если она культивируется на грядках, то никаких особых действий предпринимать не требуется. Однако если растение посажено в теплице, желательно предоставить пчелам и шмелям возможность опылить его. Для этого используются сладкие приманки. Если такой возможности нет, садовод должен опылять культуру самостоятельно, используя кисточку.

Урожайность

При правильном уходе за садом можно получить до килограмма ягод с одного куста. Важно отметить, что хорошее плодоношение продолжается на протяжении четырех лет, затем культуру придется пересаживать, для чего усы отводят в сторону, а сформированные розетки укореняют. Ждать хороших показателей урожайности можно уже в первый год после высадки.

Клубника Зефир - урожайность

Сбор урожая желательно проводить утром или вечером. Перевозят плоды в контейнерах из пластика, а хранят в холодильнике.

Болезни и вредители

Вообще, Зефир не боится большинства типичных для садовой земляники болезней. Целесообразно проводить обработку с использованием раствора, приготовленного из 2-3 столовых ложек медного купороса, разбавленных ведром воды. Это повысит иммунитет особи и улучшит ее сопротивляемость заболеваниям.

Увы, иногда сорт страдает от серой плесени. Данная проблема распространяется по всему кусту. Больше всего страдают ягоды, которые становятся очень мягкими и покрываются налетом серого цвета. Для лечения используют Фундазол, Топсин М, Эупарен. Мероприятиями по обработке начинают заниматься в начале апреля и осуществляют их около 4 раз, выдерживая промежуток в неделю-полторы.

Земляничный клещ

Если говорить о паразитах, то Зефир больше всего боится земляничного клеща. Он часто начинает свою деятельность при повышенной влажности. Обычно клещ предпочитает молодую листву растения, питаясь соками. Листья начинают скукоживаться и приобретают желтый оттенок. В дальнейшем они отмирают.

Чтобы избавиться от вредителя, рекомендуется в осеннее и весеннее время избавляться от любых растительных остатков, находящихся вокруг клубники. Когда планируется посадить молодую особь, нужно обработать их: окунуть корнями вверх в раствор карбофоса из расчета 75 грамм на ведро воды. Также весной разрешается использование препаратов Каратэ или Арриво. Летом, когда формируются усы, советуют Митаком, Омайтом. Осенью – Изофен.

Достоинства и недостатки

Перед размещением культуры на своем участке любой садовод должен внимательно изучить достоинства и недостатки растения. Рассмотрим плюсы и минусы сорта Зефир.

Читайте также:
Как можно избавиться от мух в свинарнике и лучшие средства для протравки насекомых

Клубника Зефир - достоинства и недостатки

Достоинства

  • Хорошие сроки вызревания как на грядках, так и в теплице. При выращивании под пленкой можно получить плоды уже в мае.
  • Растение отличается долгим периодом плодоношения.
  • Урожайность неплохая.
  • Саженцы без проблем адаптируются к окружающим условиям, а давать плоды начинают уже спустя год.
  • Зефир – коммерческий сорт, который хорошо продается и не боится транспортировки.
  • При наличии снега растение выдерживает заморозки до -35 градусов.
  • Может переносить непродолжительные засухи.
  • Имеет отличный иммунитет к большинству заболеваний и вредителей.

Недостатки

  • Боится плесени и клещей.
  • Ближе к концу плодоношения урожай может мельчать.
  • Не выживает в холода, если нет хорошего снежного покрова.
  • Для некоторых садоводов недостатком может быть то, что растение нуждается в опылении.
  • Клубника формирует очень много усов.

Посадка

Перед посадкой стоит определиться с местом размещения растения. Зефир любит освещенные места с небольшой полутенью. Желательно, чтобы участок был защищен от ветра. К грунту культура не придирчива, но желательно размещать в почве с нейтральной кислотностью. Отлично себя чувствует, если сажать там, где раньше росла морковь, капуста или кабачок.

Посадка клубники Зефир

Если требуется разместить саженцы, то посадочными мероприятиями занимаются в апреле или под конец лета. А вот взрослую особь можно перемещать на новое место в октябре. Опытные садоводы советуют подбирать уже укороченные молодые кусты с небольшим количеством листьев. Желательно, чтобы они продавались в отдельных емкостях. Это позволит пересадить особей через перевалку, что наиболее для них безопасно.

Заниматься посадкой целесообразно вечером или в облачную погоду, чтобы солнце не повредило молодые кустики. После этого желательно прикрыть клубнику широкими листьями.

Для каждого саженца формируют лунку диаметром около 30 сантиметров. Чтобы повысить количество урожая, можно использовать любую органическую подкормку. Правда, слишком много всыпать ее не стоит. Для повышения иммунитета молодые особи подвергают обработке растворами с медным купоросом. Чтобы насекомые не атаковали клубнику, осуществляют мульчирование хвоей.

Посадка клубники Зефир

Сразу после посадки саженцы нужно хорошо полить и рыхлить землю вокруг. Также должно быть хорошее проветривание.

Нельзя сказать, что Зефир – такой уж придирчивый к уходу сорт клубники. За ним не нужно следить целыми днями. Но минимальная забота все-таки необходима.

Очень важно обеспечить регулярный полив. Это особенно актуально во время формирования бутонов. Только жидкость не должна попадать на листья и сами плоды, иначе растение может заболеть. Рыхление проводят сразу после полива или после дождя.

Полив клубники Зефир

Если дожди затяжные, то рыхление становится жизненно необходимым.

После уборки урожая старую листву обрезают, а молодые розетки не трогают.

Требуется подготовить растение и к зимовке. Для этого используют такой раствор: 40 грамм нитрофоски + 30 грамм сульфата калия. Все это разводят в 10 литрах воды. На одну особь требуется литр смеси.

Оголенные шейки культуры до морозов обязательно необходимо окучить, чтобы не потерять растение. Если обещают мало снега, то грядки прикрывают ветками и лапником.

Подкормки

Конечно, клубнике нужны регулярные удобрения. В ходе завязи и плодоношения используют минеральные составы, внося их два раза в месяц. Раз в год можно удобрить торфом с перегноем или раствором из птичьего помета или навоза. Больше никаких удобрений не требуется.

Обрезка

Поскольку растение завязывает очень много усов, желательно постоянно их обрезать, чтобы не возникали розетки. В осенний период садоводы советуют срезать старую листву. Кроме этого можно заниматься обрезкой, направленной на формирование красивых кустов. Поэтому в данном плане клубника нуждается в постоянном осмотре.

Обрезка клубники Зефир

Отзывы

Анатолий, Тверь: Я занимаюсь выращиванием сорта Зефир уже очень долго. Купил его тогда, когда он только-только появился в нашей стране. Думал, что рискую, высаживая неизвестное растение, но нет – клубника меня порадовала. Никакого сложного ухода она не требует, всегда дает большой и стабильный урожай. Дети без проблем перевезли часть урожая в город (а он не очень близко находится, многие фрукты успевали портиться). Замораживаем ягоды – зимой они отлично идут. В общем, всем дачникам советую такой сорт. Для меня он – один из лучших.

Ольга Иванец, Полтава: Недавно посадила на своем участке клубнику Зефир. Ничего особенного от нее не ожидала, но она дала мне хороший урожай уже спустя год после высадки. Вкус приятный, сладкий – для меня идеальный. Не нравится только, что усов очень много, постоянно приходится обрезать. А так сорт отличный, я довольна.

Николай, Волгодонск: Жена содержит такую землянику у себя на участке и меня приобщила к уходу. Думал, будет сложно, а достаточно лишь ее поливать вовремя. Иногда, если честно, забывал о поливе, но растение не спешило умирать. Мне кажется, сорт подойдет для людей, у которых нет много времени на дачный участок. Собрал первый урожай – отличная уродилась клубника. Рекомендую.

Заключение

Клубника Зефир – высокоурожайный ранний сорт, который нравится многим дачникам. Она не требует пристального ухода, способна переносить небольшие засухи и ощутимые морозы. И при этом культура всегда радует качественным и стабильным урожаем.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: